Πιάτο χωρίς κρέας. Μαγείρεμα ένα νόστιμο γεύμα

Αν έχετε αποφασίσει να δώσει προσωρινή μέχρι το κρέας, παρατηρήστε την γρήγορη ή απλώς αποφάσισε να οργανώσει μια ημέρα νηστείας, στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει το άρθρο μας. Εδώ έχουμε συλλέξει μερικές απλές και ενδιαφέρουσες συνταγές χωρίς κρέας που θα σας και την οικογένειά σας εκτιμώ.

Φασόλια, βρασμένο με μανιτάρια και λαχανικά

Κύρια πιάτα χωρίς κρέας θα πρέπει να είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και ικανοποίηση. Όπως γνωρίζετε, τα φασόλια είναι πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, και έτσι βοηθά τον οργανισμό να αποκαταστήσει γρήγορα δύναμη και ετοιμαστείτε για νέες προκλήσεις. Η συνταγή της:

• φασόλια γυάλινο κάλυμμα με κρύο νερό (θα πρέπει να λάβει δύο φορές) και το αφήνουμε να διογκωθεί όλη τη νύκτα.
• Πότε θα η κατάλληλη στιγμή, θα πρέπει να βράσει μέχρι να ψηθούν τα φασόλια. Μην ξεχάσετε να το αλάτι για πέντε λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.
• Ένα καρότο φλούδες και σχάρα.
• Τρεις λαμπτήρες χωρίς φλούδα και τα κόβουμε σε μισή δαχτυλίδια.
• Γλυκό πιπέρι καμπάνα, κομμένα στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
• Δύο ώριμες ντομάτες κομμένες σε κύβους.
• 300 γραμμάρια μανιτάρια (μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με μανιτάρια), πλένονται, να καθαρίζονται και τηγανίζουμε τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι μέχρι να ψηθεί.
• Στο κάτω μέρος του ένα βαθύ μορφή Βάλτε τα φασόλια, μανιτάρια και κρεμμύδια, στη συνέχεια, μετά από αυτούς καρότα, πιπεριές και ντομάτες. Ψεκάστε λαχανικά με αλάτι και πιπέρι, να γεμίσει με νερό, το κάλυμμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά.

Όταν πιάτο μη-κρέας είναι έτοιμο, το αφαιρέσετε από το φούρνο και ανακατεύουμε. Σερβίρετε να είναι ζεστό με ψωμί και ξινή κρέμα.

κοτολέτες λάχανο

Για να μαγειρέψουν ένα πιάτο χωρίς κρέας, θα πρέπει να έχετε φρέσκα λαχανικά, δημητριακά και μπαχαρικά. Χάρη στην απλή δομή, τα φυτικά μπουρέκια μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής. συνταγή:

• Πάρτε ένα μικρό κεφάλι του λάχανου, το κόβουμε σε τέσσερα κομμάτια και βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά.
• Όταν το λάχανο είναι έτοιμο, να περάσει μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά.
• Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα φρέσκα μυρωδικά (θα πρέπει να ληφθούν αυτά τα στοιχεία για να δοκιμάσετε).
• Ανακατέψτε τα λαχανικά με κιμά λάχανο, προσθέστε ένα μισό φλιτζάνι σιμιγδάλι και σιτάρι αλεύρι. Βάλτε αλάτι και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
• αναμείξτε καλά έδαφος του βοείου κρέατος, αποτελούν μπιφτέκια έξω από αυτό, κάθε ρολό στην τριμμένη φρυγανιά και τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

Τα έτοιμα γεύματα σερβίρονται στο τραπέζι με σάλτσα ντομάτας σπιτικό.

cheesecakes

Διαβάστε πώς να μαγειρεύουν ένα άλλο νόστιμο πιάτο χωρίς κρέας:

• 500 Gramov cottage τυρί αναμιγνύεται με έξι κουταλιές της σούπας ζάχαρη και έξι κουταλιές αλεύρου.
• Προσθέστε ένα αυγό και το αλάτι για γεύση.
• Αναμείξτε καλά τα υλικά
• Διαμορφώστε τα κέικ τυριού, τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι και από τις δύο πλευρές, και στη συνέχεια να φέρει σε ετοιμότητα στο φούρνο.

Σερβίρετε ζεστό με κρέμα γάλακτος ή το συμπυκνωμένο γάλα.

Πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα

Γλυκό πιλάφι είναι ένα υπέροχο πρωινό για όλη την οικογένεια σε μια συνηθισμένη μέρα, αλλά κατά τη διάρκεια μετά θα μετατραπεί σε ένα πλούσιο γεύμα ή δείπνο. Νόστιμο κρέας χωρίς γεύμα που θα ετοιμάσει ως εξής:

• Καθαρίστε δύο καρότα και τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.
• Bulb δωρεάν από το φλοιό, και ψιλοκόβουμε με μαχαίρι.
• Έτοιμα τα τηγανητά λαχανικά σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
• Αποξηραμένα φρούτα (βερίκοκα, σταφίδες και σύκα) ξέβγαλμα, μπριζόλα και τοποθετήστε το ταψί με τα λαχανικά.
• Ανακατέψτε για τα προϊόντα φλιτζάνι ρύζι, γεμίστε όλο το νερό, προσθέτουμε το αλάτι και τη δάφνη.

Κλείστε την κατσαρόλα με το καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι μέχρι το νερό έχει εξατμιστεί εντελώς.

Τηγανίτες κολοκυθάκια

Ακόμη και κατά τη διάρκεια της αυστηρής νηστείας μπορεί να κάνει τον εαυτό σας απόλαυση κατά τη διάρκεια των διακοπών. Υπό κανονικές συνθήκες, είναι δυνατό να προετοιμάσει μια θεραπεία για το τσάι, και να τα επεξεργάζονται σε φίλους ή συγγενείς. Είμαστε σίγουροι ότι ένα νόστιμο πιάτο χωρίς κρέας θα πρέπει να δοκιμάσετε. Η συνταγή της:

• Μικρά κολοκυθάκια (500 γραμμάρια), φλούδα, κομμένο κατά μήκος και αφαιρέστε τους σπόρους με ένα μαχαίρι. Τρίψτε τον πολτό σε ένα χοντρό τρίφτη.
• Προσθήκη στο μπολ δύο αυγά (αν είστε σε κατάσταση νηστείας, θα πρέπει να αφαιρεθεί) φλιτζάνι αλεύρι, το αλάτι και λίγο νερό. Το τελικό ζύμη θα πρέπει να είναι παχύ.
• Τηγανίζουμε τις τηγανίτες, ως συνήθως, στο τηγάνι με λίγο φυτικό λάδι.

Σερβίρετε το φαγητό με ξινή κρέμα και το σκόρδο σάλτσα, μαγιονέζα ή σάλτσα ντομάτας.

τηγανίτες

Σε αντίθεση με δημοφιλή πεποίθηση, νόστιμα πιάτα χωρίς κρέας είναι αρκετά πλούσιο. Σας προσφέρουμε για να μαγειρέψετε τις πατάτες μια ειδική συνταγή:

• Δύο κιλά φλούδες πατάτας, πλύσιμο και σχάρα.
• Ένα ζευγάρι των λαμπτήρων και καθαρό και κόβουμε με ένα μαχαίρι στην τύχη.
• Ανακατέψτε τα λαχανικά, προσθέστε σε αυτό ένα αυγό, μισό φλιτζάνι αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι.
• Θερμάνετε το τηγάνι, ρίξτε σε ηλιέλαιο.
• Με Κουτάλι πατάτες στο ταψί (θα πρέπει να πάρετε τηγανίτες) και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθεί.

Το τελικό πιάτο σερβίρετε ζεστό με σαλάτα από φρέσκα ή λάχανο τουρσί και το αγαπημένο σάλτσα.

Ελπίζουμε ότι θα απολαύσετε τις συνταγές χωρίς κρέας, που έχουμε συλλέξει για σας σε αυτό το άρθρο. Μαγειρέψτε νόστιμα και υγιεινά γεύματα για όλη την οικογένεια, και η οικογένειά σας θα σας ευχαριστώ.