Το οποίο περιέχει βακτήρια προπιονικό οξύ;

которых будут рассмотрены далее, объединяются родом Propionibacterium. βακτήρια προπιονικού οξέος, οι ιδιότητες του οποίου θα συζητηθεί αργότερα, έρχονται μαζί Propionibacterium. Αυτός, με τη σειρά του, ανήκει στην οικογένεια Propionibacteriaceae. и используются эти микроорганизмы. Ας εξετάσουμε τι χαρακτηριστικά είναι βακτήρια προπιονικού οξέος, τα οποία περιέχουν τους μικροοργανισμούς και να χρησιμοποιηθούν.

περιγραφή

являются каталазоположительными, грамположительными, неподвижными, неспорообразующими аэротолератными микроорганизмами или факультативными анаэробами. Propoinovokislye βακτήρια είναι καταλάση, gram-θετικά, ακίνητο, ασπορογόνο μικροοργανισμοί aerotoleratnymi ή δυνητικά αναερόβια. βέλτιστη θερμοκρασία ανάπτυξης τους - 30-37 βαθμούς. Αποτελούν αποικίες του καφέ, κόκκινο, πορτοκαλί, κρέμα ή κίτρινο. βακτηριακά κύτταρα είναι ροπαλοειδής. Το ένα άκρο τους περιορισμούς τους, το άλλο - στρογγυλεμένες. Το σχήμα κάποιων κυττάρων μπορεί να μοιάζουν με ένα κουκούλι, να είναι διακλαδισμένο ή διχαλωτή. Τα στοιχεία που διοργανώνονται ατομικά, σε ζευγάρια και μικρές αλυσίδες. содержат С15-насыщенную жирную кислоту мембранных липидов, менахиноны. βακτήρια προπιονικού οξέος περιλαμβάνουν C15 κορεσμένο λιπιδική μεμβράνη λιπαρό οξύ, μενακινόνη. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, σχηματίζουν ένα συγκεκριμένη ουσία. Είναι προπιονικό οξύ. Είναι, στην πραγματικότητα, έδωσε το όνομα αυτών των μικροοργανισμών. Το γένος Propionibacterium περιλαμβάνει τρεις ομάδες βακτηρίων: Propionibacterium propionicus, το δέρμα και κλασικό.

Kharkteristika

и молока. Για να κλασικού τύπου περιλαμβάνει βακτήρια προπιονικού οξέος του τυριού και γαλακτοκομικών. Αυτά περιλαμβάνουν 4 είδη: Π acidipropionici, Π jensenii, Π Thoenii και Π freudenreichii. обитают, соответственно, на кожном покрове людей, в рубце разных жвачных животных. Οι δέρμα βακτήρια προπιονικού οξέος βρέθηκε, αντιστοίχως, στο δέρμα των ανθρώπων σε διαφορετικές μεγάλη κοιλία των μηρυκαστικών ζώων. Θεωρούνται ως βιολογική προστασία και την ευεργετική μικροχλωρίδα. этого типа обеспечивают усиление иммуностимулирующих реакций, оказывают благоприятное влияние на сельскохозяйственных птиц и животных. βακτήρια προπιονικού οξέος αυτού του τύπου παρέχουν ένα κέρδος των ανοσοδιεγερτικών αποκρίσεων έχουν θετικό αντίκτυπο στη φάρμα πουλιά και ζώα. Στο πλαίσιο αυτό, χρησιμοποιούνται ως συστατικά των προληπτικών και θεραπευτικών παραγόντων. Τα βακτήρια του δέρματος που βρέθηκαν όχι μόνο για την υγιή επιφάνεια. Βρίσκονται σε ακμή, τουλάχιστον στα περιεχόμενα του στομάχου, αποστήματα μαλακών ιστών και πύον, αίμα, πληγές. Αλλά που δεν είναι σημαντικά συμμετοχή τους στην εμφάνιση ασθενειών. Η τρίτη ομάδα περιλαμβάνει μόνο τα βακτήρια Propionibacterium propionicus. Ζουν στο έδαφος.

συνθετική ικανότητα

Έχουν αναπτυχθεί επαρκώς στα βακτήρια προπιονικού οξέος, αλλά διαφέρουν ανάλογα με το είδος και το στέλεχος. Έχει πλέον καθιερωθεί ότι ορισμένα βακτήρια έχουν την ικανότητα να πραγματοποιήσει στερέωση των μοριακό άζωτο, ανεξαρτήτως συντίθενται βιταμίνες (ιδίως, Β12), να χρησιμοποιούν υδρογονάνθρακες. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, τονίζουν την βιομάζα, η οποία χρησιμοποιείται ευρέως στην πράξη. Επιπλέον, το προϊόν της δραστηριότητάς τους είναι οξικό και προπιονικό οξύ.

Ενζυμικά ανενεργή βιομάζα: εφαρμογές

προϊόν σύνθεσης χρησιμοποιείται:

1. Στην κτηνοτροφία. Η ανενεργή πρωτεΐνη βιομάζα δρα ως ένα μονοκύτταρο οργανισμό. Ιδιαίτερης σημασίας είναι οι θειούχες αμινοξέα, ιδίως μεθειονίνη, θρεονίνη και λυσίνη, ομάδα της βιταμίνης Β, ιχνοστοιχεία. Βρίσκονται σε μεγάλους αριθμούς που περιέχονται στη βιομάζα, το οποίο απομονώνεται βακτήρια προπιονικού οξέος.
2. , созданные из убитых нагреванием кожных микроорганизмов, обладают иммуностимулирующим, антибактериальным, антивирусным действием. Παρασκευάσματα σκοτώθηκαν με θέρμανση των μικροοργανισμών του δέρματος έχουν ανοσοδιεγερτικές, αντιβακτηριακή, αντι-ιική δράση. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της έρευνας, βρέθηκε ότι σ Acnes έχουν την ικανότητα να επιβραδύνει την ανάπτυξη των διαφόρων ειδών όγκων, συμπεριλαμβανομένων των κακοήθων.
3. Σκοτώθηκε πράξη Π κοκκώδους ως πηγή πορφυρινών. Χρησιμοποιούνται μαζί με μεταλλικά σύμπλοκα όπως χρωστικές και βαφές, συμπεριλαμβανομένης της βιομηχανίας τροφίμων, ως καταλύτες για αντιδράσεις οξειδοαναγωγής, η οξείδωση των μερκαπτανών στο πετρέλαιο και υδρογονάνθρακες πετρελαίου και τα παρόμοια. Επιπλέον, σ granulosum μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία θεραπευτικών και διαγνωστικών παραγόντων.

δραστική βιομάζα

Επί του παρόντος υπάρχουν προϊόντα που παράγουν βακτήρια προπιονικού οξέος σε διάφορα πεδία. , в частности, является одним из наиболее распространенных ингредиентов в пищевой промышленности. Starter, ειδικότερα, είναι ένα από τα πιο κοινά συστατικά στη βιομηχανία τροφίμων. Για παράδειγμα, χρησιμοποιείται σε αρτοποιεία. Εκτός από τα βακτήρια γαλακτικού οξέος και ζυμομύκητες, τα βακτήρια προπιονικού οξέος που περιλαμβάνεται σε μερικές από της ζύμης. Παρέχουν την αύξηση της διάρκειας ζωής του ψωμιού. Αυτό επιτυγχάνεται με την αναστολή των επιπτώσεων της προπιονικό προς εσάς σχετικά με την ανάπτυξη των μυκήτων. Επιπλέον, το προϊόν είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνη Β12. Το γεγονός αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους ανθρώπους που βρίσκονται σε δίαιτα και χορτοφάγους. Προζύμι χρησιμοποιείται επίσης για ενσίρωση. Ενεργός βιομάζα που χρησιμοποιείται στην Β12 παραγωγής. Δημιουργώντας μια βιταμίνη με χημική σύνθεση δεν είναι πρακτική. Για το σκοπό αυτό, τα βακτήρια προπιονικού οξέος.

Εφαρμογή στον τομέα της γεωργίας

Κατά την αποθήκευση τα παράσιτα καλλιεργειών μπορεί να καταστραφεί μέχρι 15% του συνολικού όγκου του. Όταν η υγρασία υπερβαίνει το 14% του κόκκου θερμαίνεται και αρχίζει μούχλα. αποθήκευση μεθόδους που περιλαμβάνουν ξήρανση περιεχόμενο σε χαμηλές θερμοκρασίες ή σε ένα σφραγισμένο δοχείο, να συνειδητοποιήσουμε στην πράξη αρκετά δύσκολο. Για την επίλυση αυτών των προβλημάτων σε ορισμένες χώρες διενεργούν τον ψεκασμό κόκκων διάλυμα χαμηλής συγκέντρωσης του προπιονικού kislotyy. Μειώνει την ισχυρή ανάπτυξη των σπόρων, εξουδετερώνει τα μικρόβια και ιδιαίτερα μυκήτων.

βακτήρια προπιονικού οξέος, «Evita»

Στα μέσα της δεκαετίας του '90 του περασμένου αιώνα, μια ομάδα Ρώσων επιστημόνων και μικροβιολόγοι έχει δημιουργήσει ένα μοναδικό προϊόν. Διαθέτει ένα εξαιρετικά υψηλό θεραπευτικό αποτέλεσμα και βιολογική αξία. Το προϊόν ονομάστηκε «Evita». Στην κατασκευή του χρησιμοποιεί το αγελαδινό γάλα. Παραγωγή με βάση τη μέθοδο της ζύμωσης με χρήση μιας ειδικής ζύμης, παρέχεται με τη μορφή σταθερών συμβίωση μεταξύ βακτηριακές καλλιέργειες, μεταξύ των οποίων το πρωταγωνιστικό ρόλο έχει εκχωρηθεί σε ακριβώς προπιονικό βακτηρίδια.

μηχανισμός δράσης

Τα βακτήρια προπιονικού οξέος θεωρείται ευεργετική για το σώμα. Όντας στο έντερο, αποκαθιστούν τις πρωτεΐνες μετά από στρες, έκθεση σε χημικές ουσίες, την υπεριώδη ακτινοβολία. Τα βακτήρια πρόληψη του σχηματισμού των ουσιών που συμβάλλουν στην ανάπτυξη του καρκίνου. Κατά την παρουσία του εντέρου τους μέσο τροποποιείται για να μειωθεί το ρΗ. Τα βακτήρια παρουσιάζουν ανταγωνιστικά αποτελέσματα σε παθογόνα και υπό όρους παθογόνων μικροοργανισμών, την τόνωση της ανάπτυξης της γαλακτοβάκιλλοι και τα bifidobacteria. Έχει βρεθεί ότι είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά σε αντιβιοτικά, ειδικότερα πενικιλλίνη ομάδες καθώς και σουλφοναμίδια και γαστρική υπεροξύτητα μέσο. Όλες αυτές οι μοναδικές ιδιότητες των στελεχών των βακτηρίων προπιονικού οξέος αποτέλεσε τη βάση του μηχανισμού της δράσης του προϊόντος «Evita.» Επιπλέον, θεωρείται ο μόνος τρόπος με τον οποίο η Β12 είναι παρούσα σε μία θεραπευτική δόση. Αυτή η βιταμίνη εμπλέκεται στην αιματοποίηση, ενεργοποίηση της πήξης του αίματος. Ενδείκνυται σε κακοήθη αναιμία, αρτηριοσκλήρωση, ο αλκοολισμός, ο υποσιτισμός, εγκεφαλική παράλυση, σύνδρομο Down, αναιμία (έλλειψη σιδήρου), σκλήρυνση κατά πλάκας, ψωρίαση, γαστρική πολυποδίαση.

Επιδράσεις στην καζεΐνη (πρωτεΐνη γάλακτος)

Αυτό το στοιχείο είναι αρκετά απορροφάται ελάχιστα από το σώμα, λόγω της έλλειψης των ενηλίκων ενώσεων διάσπαση αυτού. Όταν ζύμωση γάλα με το προϊόν «Evita» έρχεται πλήρης διάσπαση των πρωτεϊνών σε αμινοξέα. Δημιουργούν ένα γόνιμο έδαφος για την ευεργετική εντερική μικροχλωρίδα. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης παράγει επίσης πολλά πτητικών λιπαρών οξέων. Μεταξύ αυτών, το οξικό οξύ, προπιονικό οξύ, βουτυρικό οξύ, φολικό, ισοβαλερικό, μυρμηκικό, και άλλοι. Αυτά τα οξέα δρουν ως την κύρια πηγή ενέργειας του εντερικού επιθηλίου. Μπορούν συμβάλλουν επίσης στην μετατροπή των πρωτογενείς σε δευτερογενείς χολικά οξέα και επαναρρόφηση τους. Αυτή η επίδραση χρησιμοποιείται στην θεραπεία του προϊόντος «Evita» διαρροϊκές σύνδρομο σε ασθενείς που πάσχουν από παθολογίες του λεπτού εντέρου και το ήπαρ.

επιπλέον

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι επιλεγμένες επιστήμονες συμβίωση βακτήρια έχει υψηλή αντίσταση στο τελικό δράση φαινόλης προϊόντος. Αυτό, με τη σειρά του, δείχνει την ασφάλεια των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του στην γαστρεντερική οδό. Το Ινστιτούτο Έρευνας για Τοξικολογίας και υγιεινής κανονισμού της Serpukhov επίσης αποδειχθεί και αντι-μεταλλαξιογόνες ιδιότητες του προϊόντος. Ως βασικό χαρακτηριστικό των κονδυλίων υπέρ της ικανότητάς της να αποκαταστήσει γρήγορα την μικροχλωρίδα. Εκείνη, με τη σειρά της κινητοποιεί τον οργανισμό να καταπολεμήσει με ένα αρκετά μεγάλο αριθμό ασθενειών.