Φλαβονοειδών - τι είναι αυτό; Τι περιέχει φλαβονοειδή και ποια είναι η επίδρασή τους στο ανθρώπινο σώμα;

Η ικανότητα ορισμένων φρούτων και λαχανικών για να βελτιωθεί η λειτουργία των διαφόρων συστημάτων οργάνων εδώ και καιρό γνωστό για την ανθρωπότητα. Ως αποτέλεσμα της έρευνας έγινε γνωστό ότι αυτές οι χρήσιμες ιδιότητες έχει ένα ειδικό συστατικό που βρίσκεται στα φυτά και παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή τους. Και κάλεσε την ουσία «φλαβονοειδή». Τι είναι και πώς αυτή επηρεάζει το ανθρώπινο σώμα, μπορεί να βρεθεί σε αυτό το άρθρο.

Μια μικρή ιστορία

Οι γιατροί στην αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκαν οι χρήσιμες ιδιότητες ορισμένων φρούτων και λαχανικών για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Ωστόσο, δεν έχουν καν σκεφτεί το ερώτημα, ποιες είναι οι ουσίες που αποτελούν μέρος αυτών των εγκαταστάσεων κάνουν αυτά τα προϊόντα μπορεί να θεραπεύσει μια συγκεκριμένη ασθένεια. Για πρώτη φορά το ζήτημα των φλαβονοειδών - δηλαδή, δίνεται η απάντηση Νόμπελ Ιατρικής και Φυσιολογίας Albert Szent-De Györgyi το 1936. Η έρευνά του επικεντρώθηκε στα φλαβονοειδή που περιέχονται στο κόκκινο πιπέρι. Albert Szent-Györgyi de ανακάλυψαν ότι η χρήση αυτού του φυτικού συμβάλλει στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων εξαιτίας κάποιων χρήσιμων ουσιών σε κόκκινο, και τους ονόμασε βιταμίνη Π Ωστόσο, το όνομα αυτό δεν κολλάνε. Επιπλέον, κατά τα επόμενα πενήντα χρόνια, το θέμα αυτό δεν είναι πολύ ενδιαφέρονται για την επιστήμη, αλλά στις αρχές της δεκαετίας του 90-ες του περασμένου αιώνα άρχισε να παρατηρείται μια νέα άνθηση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μια ομάδα Αμερικανών επιστημόνων έχει ανακαλύψει τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των φλαβονοειδών που περιέχονται σε ορισμένα φρούτα και λαχανικά. Μετά από αυτό, αποφασίστηκε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα χρήσιμα ποιότητας φυτά για την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών.

Τι είναι τα φλαβονοειδή;

Ομάδα των ουσιών που περιέχονται στα λαχανικά, τα φρούτα, τα μούρα και τα βότανα και επηρεάζουν τη δράση των ενζύμων στο σώμα, που ονομάζονται φλαβονοειδή. Χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική, φαρμακολογία. Οι ουσίες αυτές είναι επίσης υπεύθυνη για την χρωματισμό του καρπού, που εμπλέκονται στη φωτοσύνθεση. Τι είναι ένα φλαβονοειδές; Τι είναι αυτό - μια βιταμίνη ή κάτι άλλο; Αυτή η ετεροκυκλική ένωση. Είναι ελάχιστα διαλυτό στο νερό, μπορεί να είναι διαφορετικού χρώματος (κίτρινο, κόκκινο, πορτοκαλί, κ.λπ.). Τα φλαβονοειδή μπορεί επίσης να κληθεί φυσικές φυτικές χρωστικές ουσίες. Ωστόσο, βρίσκονται μόνο στα φυτά, αλλά σε κάθε περίπτωση όχι στο ζωικό οργανισμό.

Τα φλαβονοειδή: ταξινόμηση και τύποι

Σήμερα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν περισσότερα από 6.500 φλαβονοειδή, τα οποία συνδυάζονται σε 24 ομάδες. Μεταξύ αυτών είναι λιπόφιλες και υδατοδιαλυτές ενώσεις. Μερικές από αυτές τις ομάδες είναι οι χρωστικές ουσίες φυτικής προέλευσης. Προκαλούν το χρώμα των φρούτων των φυτών και των λουλουδιών. Ανάλογα με το βαθμό οξείδωσης ενός θραύσματος 3-άνθρακα είναι οι ακόλουθες κατηγορίες φλαβονοειδών ενώσεων:

• leukoanthocyanidins (λευκοκυανιδίνης, leykodelfinidin, leykopelargonidin)?
• κατεχίνες?
• φλαβανόνες?
• χαλκόνες?
• διυδροχαλκόνες?
• flavononoly?
• ανθοκυανίνες και ανθοκυανιδίνες?
• Auron?
• φλαβονόλες (βιοφλαβονοειδή)?
• ισοφλαβόνες.

Το πιο διάσημο από τα φλαβονοειδή είναι κατά πολύ τις ρουτίνες ή όπως αλλιώς ονομάζεται, βιταμίνη C _2, ή R. Τι είναι αυτός τόσο διάσημος; Η ουσία αυτή έχει μια ιδιαίτερη sosudoukreplyayuschim ιδιοκτησίας. Για το σκοπό αυτό (ή συνθετικό ανάλογο της) είναι ένα από τα συστατικά πολλών φαρμάκων, π.χ., ρουτίνη είναι ένα παρασκεύασμα Ascorutinum μέλος που προορίζονται για την ενίσχυση της τριχοειδή και αιμοφόρων αγγείων ελαστικότητα.

Τα φλαβονοειδή: επίδραση στον οργανισμό

Χρήσιμες ιδιότητες των φλαβονοειδών στο ανθρώπινο σώμα δεν περιορίζονται sosudoukreplyayuschim αποτέλεσμα. Επιπλέον, έχουν πολύ σημαντική επίδραση, όπως:

• αποσυμφορητικό?
• venotoniziruyuschee?
• αγγειοδιασταλτικό?
• αντιαθηροσκληρωτικούς?
• σταθεροποίησης της μεμβράνης?
• αντιαλλεργικό?
• αντιυπερτασική?
• αντι-φλεγμονώδη?
• καρδιοπροστατευτική?
• ανοσοτροποποιητικά?
• αντικαρκινικές?
• αντιοξειδωτικό?
• αποτοξίνωση?
• Antihypoxanth?
• οιστρογόνου et αϊ.

Από αυτό, μπορούμε να πούμε ότι τα φλαβονοειδή έχουν ένα αντιοξειδωτικό, ενάντια στην ακτινοβολία, αντισπασμωδικό, κατά του έλκους, κατά του όγκου, αντι-φλεγμονώδη, επούλωση πληγών, υποτασικό, οιστρογονική, βακτηριοκτόνο, διουρητικές ιδιότητες και άλλα.

χρήσιμες ιδιότητες

Όπως μπορείτε να δείτε, τα φλαβονοειδή των ανθρωπίνων χρήσιμο, ακόμα και απαραίτητο. Συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του οργανισμού, και μη-επιθετική δράση τους. Η γνώση για τις ευεργετικές τους ιδιότητες, είναι εύκολο να αυτοβοήθειας το σώμα σας για να λύσει κάποια προβλήματα. Για παράδειγμα, χάρη στη δράση akntioksidantnomu κόκκινο κρασί (με μέτρο) συνιστάται κατοίκους με υψηλή ζώνη ακτινοβολίας. Ωστόσο, φλαβονοειδή, η δράση επί του σώματος το οποίο έχει αποδειχθεί επιστημονικά, ωστόσο, δεν είναι οι πρωτογενείς θεραπευτικούς παράγοντες. Μπορούν να είναι μόνο μια θυγατρική, που συνοδεύει τις βασικές θεραπεία. Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι τα φλαβονοειδή στα φυτά είναι επαρκή, ωστόσο, είναι συχνά ασταθή. Αν είναι κατάλληλη επεξεργασία, μπορούν να πεθάνουν.

Τρόφιμα που περιέχουν φλαβονοειδή

Σήμερα, τα παρασκευάσματα που περιέχουν φλαβονοειδή, μπορούν να αγοραστούν σε ένα φαρμακείο ή ηλεκτρονική παραγγελία. Ωστόσο, πολύ πιο χρήσιμο να λάβει τα φρούτα και τα λαχανικά, τα οποία περιέχουν αυτές τις θρεπτικές ουσίες. Σε περίπτωση που περιέχει επίσης φλαβονοειδή; Εδώ είναι μια μερική λίστα των προϊόντων που έχουν αυτά τα θρεπτικά συστατικά:

• κακάο?
• τσάι, ειδικά πράσινο (φλαβόνες και κατεχόλες)?
• κόκκινα σταφύλια και το κόκκινο κρασί?
• βερίκοκα, δαμάσκηνα, μήλα, ροδάκινα, αχλάδια, κυδώνια κλπ .;
• μούρα: κεράσια, βατόμουρα, σμέουρα, βατόμουρα, φράουλες, μαύρο και κόκκινη σταφίδα, μαύρη μουριά, Hawthorn, barberry, κλπ?.
• εσπεριδοειδών λεμόνι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, μανταρίνι (φλαβανόνες, φλαβόνες)?
• λαχανικά: λάχανο, καρότα, παντζάρια, μελιτζάνα, και άλλα.

Flovonoidami πιο πλούσια σε λαχανικά και φρούτα που έχουν έντονο μπορντό ή μοβ χρώμα, συμπεριλαμβανομένων των άγριων φρούτων. Είναι αποδεδειγμένο ότι το τελευταίο περιεχόμενο φυσικές χρωστικές ουσίες είναι πολύ υψηλότερο και είναι ουσιαστικά leukoanthocyanidins στο Rosaceae περιλαμβάνει επίσης φλαβόνες, και τα φασόλια - ισοφλαβόνες.

Πώς να κάνει τα φλαβονοειδή;

Προς το παρόν δεν υπάρχει σχεδόν κανείς που δεν έχει ακούσει τη λέξη «φλαβονοειδή» είναι και αυτό που «τρώνε». Τα τελευταία χρόνια, οι ουσίες αυτές αποτελούν το επίκεντρο φαρμακολόγος, που όλο και περισσότερο τη χρήση τους για την παραγωγή φαρμακευτικών προϊόντων. Στην πραγματικότητα, πολλοί μελετητές της περιοχής για να «μολύνει» την ιδέα της δημιουργίας της λεγόμενης ελιξίριο της νεότητας, χρησιμοποιώντας όλα τα ίδια φλαβονοειδή. Η χρήση των ουσιών αυτών για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι προφανής. Ωστόσο, αν είναι σε θέση να χρήσιμες ιδιότητες για την καταπολέμηση των σημαδιών της γήρανσης; Σε κάθε περίπτωση τα κάνουν σαφώς περισσότερο καλό παρά κακό. Ως εκ τούτου, η χρήση των φλαβονοειδών πλούσια σε λαχανικά, φρούτα, τα μούρα, τα λαχανικά θα είναι ευνοϊκό για την υγεία σας, θα γεμίσει το σώμα με ενέργεια. Θα αισθανθείτε νεότεροι, πιο φρέσκο, καλύτερη φυσική κατάσταση και υγιείς. Επιπλέον, αυτά τα τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστες ποσότητες. Πιστέψτε με, δεν υπερδοσολογία των φλαβονοειδών δεν σας απειλεί, φυσικά, αν δεν μιλάμε για τα βιοενεργά συμπληρώματα. Είναι σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς τη συμβουλή του γιατρού ή χωρίς τη μελέτη του εγχειριδίου, ειδικά το σημείο «δόση».