Brew κρασί στο σπίτι

Ετοιμάστε ένα αφέψημα κρασί στο σπίτι και πραγματικά δεν είναι τόσο δύσκολη όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Πάρτε ένα ποιοτικό ποτό είναι δυνατόν, τη χρήση δρύινα βαρέλια. Brew των οίνων που προέρχονται από σταφύλια εκπληκτικά νόστιμη λεπτή γεύση. Το κύριο πράγμα σε αυτή την περίπτωση - να πάρει τα υλικά και τον εξοπλισμό σωστά. Παρασκευασμένου ποτού πολύ διαφορετικά προϊόντα, όπως το κρασί, φρούτα, μαρμελάδες, ακόμα και γλυκά.

Ιστορία της βότκας

Στη Ρωσία, η έννοια εμφανίστηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το ρεκόρ 1553 βρέθηκε, η οποία δήλωσε ότι τις θεραπευτικές ποτά όπως το τσίπουρο. Ρωσική ποτό ήταν ισχυρότερη και πιο νόστιμο από το κονιάκ ή ουίσκι. Σε πολλές χώρες, το έκανε, και οι συνταγές είναι πολύ διαφορετικό από κάθε άλλο. Πλούσια βραστό ετοιμάζω για τους ίδιους και για τα δώρα για τους επισκέπτες. πώληση του απαγορεύτηκε. Επιστροφή στη δεκαετία του '60 του 19ου αιώνα, έγραψε για την υπόγεια πώληση του ποτού. Συζήτησαν την τιμωρία της πώλησης, αλλά δεν έχουν ληφθεί από τις αρχές. Συνήθως βρασμένο και να την εφαρμόσουν στα χωριά. Μέχρι το 20ο αιώνα, απόσταξη σχεδόν εξαφανιστεί. Ποιος κάνει ετοιμάζω κρασί μόνο για να μην κάνει κακό στην υγεία σας με αγόρασε αλκοόλ. Την πώληση, υπάρχουν πολλές διαφορετικές συσκευές για το σπίτι απόσταξη υψηλής ποιότητας και γευστικό ρόφημα.

Brew του σπιτικό κρασί

Αυτό το ποτό είναι ευρέως γνωστό ως ChaCha. Εδώ είναι όλα όσα χρειάζεστε για να ετοιμάσετε:

• 6 λίτρα κρασιού.
• 320 γραμμάρια μαγιά.

διαδικασία της παρασκευής

Το κρασί πρέπει να αναμιγνύεται με ζύμη και να προσπεράσει δύο φορές. Πώς να το κάνουμε:

1. Το μίγμα χύνεται μέσα στο άμβυκα και να τρέξει απόσταξη. Τα πρώτα 20 ml για κάθε λίτρο μεταγγίζεται σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Δεν χρησιμοποιούνται λόγω των επιβλαβών προσμίξεων. συλλέγονται σε ένα δοχείο το ακόλουθο.
2. Παραμένει επίσης συγχώνευση χωριστά και χρησιμοποιούνται ως ορεκτικό για μια νέα παρτίδα.
3. Έτοιμο ετοιμάζω το κρασί από το σπίτι πρέπει να υποβάλλονται σε μια διαδικασία καθαρισμού. Αυτό γίνεται με τη χρήση άνθρακα ή σόδα.
4. Στη συνέχεια, ένα ποτό, αν είναι επιθυμητό, αραιώνεται με καθαρό νερό για να επιτευχθεί μια 20 μοίρες φρούριο, και λειτουργούν πάλι η απόσταξη.
5. Ότι η ποιότητα ήταν εξαιρετική, το μπουκάλι καλά κλεισμένο και αφήνεται να σταθεί σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος για τουλάχιστον 10 ημέρες.

Brew του κρασιού γίνεται από την ίδια την τεχνολογία. Η έξοδος θα είναι νόστιμο, δεν είναι πολύ δυνατό ποτό. Brew του κρασιού, η συνταγή του οποίου περιγράφεται παραπάνω, θεωρείται ένα κλασικό και απλό.

Moonshine από σταφύλια

Γιατί να μην προσπαθήσουμε να το μαγειρεύουν από τα μούρα; Brew του κρασιού για να καταστεί ευκολότερη, αλλά τα σταφύλια θα έχουν καλύτερη γεύση και πιο πλούσια.
Αυτό που χρειάζεται:

• Αποσπάσματα από νωπά σταφύλια - 5 λίτρα.
• Κρασί μαγιά - 5 γραμμάρια.
• Ζάχαρη - 3 kg.
• Νερό - 15 λίτρα.

Το νερό χύνεται μέσα στη δεξαμενή, θερμαίνεται μέχρι τους 30 βαθμούς, προσθέστε όλα τα συστατικά και κλείστε το υδατοπαγίδα. Εντός 10 ημερών μία φορά την ημέρα είναι απαραίτητο να αναμειχθεί Μπράγκα. Όταν είναι έτοιμο, κάνουμε μια διπλή απόσταξη. Για να γεύση ήταν ένα μούρο, είναι αναγκαίο να μειωθεί η ποσότητα της προστιθέμενης ζάχαρης.

εξοπλισμός

Για να προετοιμάσει το ρόφημα του κρασιού απαιτεί μια ειδική συσκευή. Το καλύτερο μελετημένη alambik, η οποία προορίζεται για την παρασκευή των αλκοολούχων ποτών. Αποτελείται από χαλκό, έτσι συμβάλλει στην εξουδετέρωση των επιβλαβών τοξινών. Alambik απόσταξη οίνου ταιριάζει καλύτερα από κάθε τσίπουρο. Ο σύγχρονος εξοπλισμός είναι ιδανικό για χρήση στο σπίτι, δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο, και είναι εύκολο να καταλάβει. Συσκευή για ετοιμάζω του κρασιού μπορεί να κάνει τον εαυτό σας ή να αγοράσετε στο κατάστημα.

Συμβουλές

Αυτές οι απλές οδηγίες θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε λάθη και βλάβη στα συστατικά:

1. Για να κάνετε μια παρτίδα δοκιμής, διαιρέστε το ποσό του οίνου είναι τουλάχιστον 5. Αν το αποτέλεσμα είναι καλό, μπορείτε να εκτελέσετε όλα τα υλικά.
2. Πώς να κάνει μια μπύρα κρασί, οπότε ήταν μια καλή έκθεση; Χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο βαρέλι. Θα δώσει το ποτό μια ήπια γεύση, ευχάριστο άρωμα.
3. Δρύινα βαρέλια δίνουν ετοιμάζω γεύση του κονιάκ. Κάθε δέντρο στο δοχείο από το οποίο διατηρείται το ποτό, δίνει διάφορες αποχρώσεις. Διαφοροποίηση βαρέλια - μήλο, αχλάδι ή κεράσι. Επιλέξτε ένα δέντρο με τις προτιμήσεις σας.
4. Μαγιά - ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά, χωρίς αυτούς δεν θα λειτουργήσει ποτό. Θα πρέπει να είναι φρέσκα, αποθηκευτεί σωστά. Αγοράστε μαγιά σε εξειδικευμένα καταστήματα, από αξιόπιστους πωλητές. Εξαρτάται από την ποιότητα του τελικού αποτελέσματος.

Λόγοι για την αποτυχία της Μπράγκα

Μπορεί να υπάρχουν αρκετές:

• Αν Μπράγκα σταματήσει να παίζει, οι φυσαλίδες φύγει, είναι πιθανό ότι σε ένα μέρος όπου βρίσκεται, ακατάλληλη θερμοκρασία. Ο δεύτερος λόγος είναι η μικρή ποσότητα της ζάχαρης, και είναι απαραίτητο να προσθέσετε λίγο. Και το τρίτο - είναι κακής ποιότητας μαγιάς.
• Εάν καιρό μπύρα ωριμάζει, προσπαθήστε να το διαιρέσετε στη μέση. Ρίξτε μια ίση ικανότητα.
• Εάν, κατά τη διάρκεια της υγρής ζύμωσης χύθηκε πάνω από την bit αποστράγγισης άκρη χωριστά.
• Αν η βότκα είναι θολό, επαναλάβετε την απόσταξη τουλάχιστον μία φορά.

Τι ανοησίες ποτό

Πιείτε το ποτό διατηρημένα με απλή ψύξη, χύνεται σε μεγάλο βάθος γυαλιά. Αν πίνετε με πικρή σοκολάτα, αισθάνονται τις νότες του κονιάκ. Φτιάξε μπύρα πηγαίνει καλά με βραστές πατάτες, καπνιστό μπέικον και αγγούρια τουρσί. Δεν έχει σημασία πόσο νόστιμο ήταν το ποτό, να θυμάστε ότι το αλκοόλ θα πρέπει να είναι μέτρια. Brew του κρασιού, επίσης, μπορεί να προκαλέσει μια κατάσταση hangover.

Οφέλη και βλάπτει

Moonshine παρασκευάζεται το δικό τους, διαφορετικό από την ποιότητα των αγορασθέντων πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται. Είναι αδύνατο να μιλήσουμε για τα οφέλη του αλκοόλ, αλλά δεν βλάπτει σε μικρές ποσότητες. Στην πραγματικότητα, το πόσιμο τσίπουρο βλάπτει το συκώτι και το στομάχι. Αν το πιείτε πολύ συχνά και πολύ, μπορεί να οδηγήσει σε πεπτικά έλκη. Είναι επίσης επαρκή θερμίδες και περιέχει 235 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, επειδή περιέχει ζάχαρη. Moonshine μπορεί να χρησιμοποιηθεί με αραίωσή της με νερό για ιατρικούς σκοπούς, όπως κομπρέσες. Στην κοσμητολογία, αυτό προστίθεται στο σαμπουάν. Πιστεύεται ότι ένα ποτήρι του ποτού με πιπέρι βοηθά στην πρόληψη του κρυολογήματος. Το τρίψιμο να επωφεληθούν από πόνο στις αρθρώσεις και υψηλή θερμοκρασία.

Μπράγκα από την μαρμελάδα για το σπίτι ετοιμάζω

Το πιο απλό πράγμα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε - είναι σπιτική μαρμελάδα, παρασκευάζεται από οποιαδήποτε μούρα. Το κύριο πράγμα - θα πρέπει να είναι απαλλαγμένη από μούχλα. Σε 5 λίτρα νερού λαμβάνοντας 1 κιλό ζάχαρη, 1 λίτρο μαρμελάδα, 10 g ζύμης. Ετοιμάστε απαιτήσεις: μια μεγάλη κατσαρόλα, και ένα γυάλινο μπουκάλι. Το νερό χρησιμοποιώντας ένα καθαρό, αλλά δεν βράζει. Ζεσταίνουμε το νερό στους 35 βαθμούς, και να θέσει μαρμελάδα μείγμα της ζάχαρης. Μαγιά φυλή, προσθέστε στο τηγάνι και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για 2 εβδομάδες. Στη συνέχεια, συμπληρώστε το τσίπουρο, και αποστάζεται δύο φορές. Η παραγωγή είναι περίπου 5 λίτρα του ποτού, το οποίο εμφιαλώνεται και το αφήνουμε σε δροσερό μέρος για μια-δυο μήνες. Μπορείτε να πιείτε, μαγειρέψτε από αυτό λικέρ και βάμματα.

Οι εγχώριες αλκοολούχα ποτά γεμάτο με ιδιαίτερη γεύση, γιατί σε αυτά επενδύθηκαν η ψυχή. συνταγές Moonshine είναι οικογένεια και πέρασε από γενιά σε γενιά. Η ιστορία της καταπληκτική εμφάνισή του. Moonshine - ένα ειδικό ποτό που οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο πιστώνεται με φαρμακευτικές ιδιότητες. Χύνεται σε ένα όμορφο κρύσταλλο καράφα, θα διακοσμήσετε το τραπέζι των διακοπών.