Multivarka κέικ ξινή κρέμα. Μυστικά και συμβουλές για το μαγείρεμα.

Κάθε οικογένεια, σίγουρα, υπάρχει στο κατάστημα μερικά δοκιμασμένη συνταγή κέικ. Αν μαγειρική γουρουνάκι υπάρχουν «μυστικό» νόστιμα γλυκά ή έχετε αποφασίσει να διαφοροποιήσει τις συνήθεις καθημερινές ασυνήθιστο πιάτο, σας προτείνουμε να κάνετε μια τούρτα με ξινή κρέμα (συνταγή multivarka). Θα εκτιμήσουν το άρωμα και τη γεύση του νοικοκυριού, και θα απολαύσετε την ταχύτητα και την ευκολία της προετοιμασίας.

απαραίτητα συστατικά

Για να προετοιμάσει την τούρτα στο multivarka με ξινή κρέμα, θα πρέπει να έχετε μια απλή και οικεία προϊόντα. Έτσι, καλό αυτή η συνταγή - όλα όσα χρειάζεστε μπορείτε να βρείτε στο ψυγείο.

• αλεύρι σίτου - μισό φλιτζάνι.
• Ξινή κρέμα - ένα ποτήρι.
• Ζάχαρη - ένα φλιτζάνι.
• Βούτυρο (μπορεί να υποκαταστήσει μαργαρίνη) - 75 γραμμάρια.
• Δύο αυγά κότας.
• Μια πρέζα αλάτι.
• Μια πρέζα μαγειρική σόδα.
• Μπέικιν πάουντερ - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη άχνη (για επικάλυψη).

ζύμη Μαγειρική

Σε ένα μεγάλο μπολ (έτσι ώστε να ήταν βολικό να ζυμώνετε τη ζύμη αργότερα) χωρίσει τα δύο αυγά, προσθέτουμε τη ζάχαρη και απλώστε ένα ποτήρι ξινή κρέμα. Ανακατέψτε. Βούτυρο συμβουλεύονται να λιώσει σε υδατόλουτρο ή σε φούρνο μικροκυμάτων. Με την ευκαιρία, αν το πετρέλαιο δεν ήταν, κατάλληλα και τακτική μαργαρίνη. Οι έμπειροι οικοδέσποινα λένε ότι η γεύση του επιδορπίου η αντικατάσταση αυτή δεν έχει καμία επίδραση.

Στη συνέχεια θα χρησιμοποιήσουν την κουζίνα «βοηθοί». Με τη βοήθεια ενός μίξερ χτυπάμε τη ζύμη μέχρις ότου οι κόκκοι της ζάχαρης για να διαλυθεί πλήρως. Μετά την ήττα ήρθε η ώρα να προσθέσετε τα ξηρά χύδην υλικά. Κοσκινίστε το αλεύρι απευθείας σε ένα υγρό μάζα σταδιακά ανάδευση. Θα υπάρχει σκλήθρα το αλάτι, το ίδιο ποσό από μαγειρική σόδα και ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ. Θα φέρει το βάρος μέχρι να γίνει ομοιόμορφο. Μην φοβάστε ότι η ζύμη είναι πολύ καταρροή. Στην κλασική συνταγή «πίτα στο multivarka σε κρέμα» η ζύμη θα πρέπει να είναι έτσι.

multivarku Μαγειρική

Πολύ συχνά, όταν η οικοδέσποινα συλλάβουν για να μαγειρέψουν ένα κέικ με ξινή κρέμα σε multivarka, υπάρχει μια λογική ερώτηση: «Είναι λάδι την επιφάνεια του μπολ είναι απαραίτητο;» Έμπειρος οικοδέσποινα, ο οποίος έχει επανειλημμένα προσπαθήσει αυτή τη συνταγή, λέγεται ότι το πετρέλαιο δεν είναι απαραίτητη για τη λίπανση τίποτα. Ως μέρος μιας δοκιμής που είναι ήδη και έτσι περιέχει μια επαρκή ποσότητα του λίπους, έτσι ώστε να κολλήσει στα τοιχώματα του σκεύους δεν θα.

Έτσι, όταν η ζύμη είναι έτοιμη, θα πρέπει απλά να χύνεται μέσα στο μπολ Multivarki. Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ σε multivarka με ξινή κρέμα, η οποία θα επιλέξει τρόπο μαγειρέματος; Αν έξυπνη κουζίνα σας «βοηθός» υπάρχει η πιθανότητα να εμφανίζει τη θερμοκρασία για το ψήσιμο, τότε - ένας ευτυχισμένος άνθρωπος. Αν έχετε μόνο μια τυπική λειτουργία «ψήσιμο», όπου μπορείτε να ρυθμίσετε μόνο το ταψί, τότε σε αυτή την περίπτωση σας συνιστούμε να βάλει 30-40 λεπτά. Συνιστάται να επιλέξει το χρόνο, λίγο μικρότερη από την επιθυμητή. Overexpose το κέικ είναι πολύ απλή.

Όπως και στην περίπτωση με το συμβατικό φούρνο ψησίματος του κέικ θα πρέπει να ελέγξει την ετοιμότητα με σουβλάκια ή αγώνες. Ανοίξτε το καπάκι προσεκτικά Multivarki, διαπερνά την πίτα σε διάφορα σημεία και να δούμε αν υπάρχουν ίχνη υγρός ζύμη. Αν ένας αγώνας είναι καθαρό και στεγνό, ως εκ τούτου, το γεύμα σας είναι απόλυτα έτοιμος.

Διακοσμήστε και σερβίρετε

Μετά το κέικ σε multivarka ξινή κρέμα είναι έτοιμη, θα πρέπει να δοθεί κάποιος χρόνος για να «ξεκουραστεί». Όταν έχει ψυχθεί ελαφρώς, γυρίστε το μπολ και αφαιρέστε το επιδόρπιο στην πλάκα. Ετοιμάζει μια τούρτα με ξινή κρέμα σε multivarka πολύ γρήγορα και εύκολα. Σερβίρετε μπορεί να είναι οποιοδήποτε γλυκό Επιπλέον: Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και γαρνίρετε με μούρα, μαρμελάδα, μαρμελάδα ή πάστα σοκολάτας.

Πολύ συχνές επιλογή - με ζάχαρη άχνη. Ας ανοίξουμε ένα μικρό μυστικό. Μπορείτε απλά να πασπαλίζουμε με άχνη όλο το πάνω μέρος της πίτας. Και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις φόρμες για ψήσιμο, έτοιμα στένσιλ για γλυκά και να κάνει ένα ασυνήθιστο στολίδι.

Αν το χέρι δεν έχει ιδιαίτερη ζαχαροπλαστικής «πράγματα» για τη διακόσμηση γλυκά, τότε μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας στένσιλ. Από το συμβατικό στερεό χαρτόνι κοπεί το επιθυμητό σχήμα (καρδιές, αστέρια, φύλλα, λουλούδια και ούτω καθεξής. D.), Lay τακτοποιημένα στην τούρτα στένσιλ και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Όταν το αφαιρέσετε, θα έχετε ένα όμορφο σχέδιο. Παρεμπιπτόντως, αυτές οι μεμβράνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν περισσότερες από μία φορές.

Επιλογές με γέμιση

Κέικ μπορεί να παρασκευάζονται όχι μόνο «κενό», αλλά επίσης και με μια ποικιλία από γεμίσεις. Τις περισσότερες φορές είναι τα μήλα, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα και άλλα φρούτα. Υγρό συμπλήρωση μια πίτα δεν θα λειτουργήσει. Για τη γέμιση πίτα, θα πρέπει να είναι προ-πλυμένα και κομμένα σε φέτες φρούτων. Να που στο κάτω μέρος του μπολ Multivarki προετοιμασμένοι γέμιση και Χύστε το κτύπημα στην κορυφή. Η ίδια η γέμιση διανέμεται μέσα στο κέικ.

Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μια πίτα με μούρα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όταν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα μούρα, στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε ένα μπολ δεν πρέπει απόψυξη. Έτσι θα είναι πιο πυκνή κατά τη διάρκεια του ψησίματος και να δώσει τουλάχιστον χυμό.

Αν αποφασίσετε να κάνετε ένα κέικ με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, μπορούν να προστεθούν στη ζύμη ήδη κατά τη διάρκεια της ανάμιξης των βασικών συστατικών. Αν θέλετε κέικ σοκολάτας, στη συνέχεια, προσθέστε το κουρκούτι μια-δυο κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο και κομμάτια σοκολάτας ζαχαροπλαστικής.