«Shop, Κατάστημα»: για τα καταστήματα και εστιατόρια στη Μόσχα

Σήμερα, η αγορά βιολογικών τροφίμων είναι όχι μόνο χρήσιμη, αλλά και της μόδας. Περίπου δέκα χρόνια πριν, οι κάτοικοι των μεγάλων πόλεων έχουν τελικά συνειδητοποίησα ότι η ποιότητα των οποίων προσφέρουν σούπερ μάρκετ και των αγορών, δεν είναι στο υψηλότερο επίπεδο. Σε αντίθεση με αυτά, τα μικρά καταστήματα που πωλούν πραγματικά τρόφιμα χώρας.

Το 2009, οι τρεις τους λάτρεις - Aleksandr Mihaylov, Βασίλειος Palshin και Boris Akimov, αποφάσισε να στηρίξει τους αγρότες και δημιούργησαν ένα μοναδικό έργο «Shop, Κατάστημα». Σχόλια από αυτούς που έχουν χρόνο για να επισκεφθείτε τα καταστήματα και τα εστιατόρια γιορτάσετε μια ειδική σπιτική ατμόσφαιρα.

Φυσικά και νόστιμο

«Υποστήριξη των τοπικών αγροτών» - το σύνθημα του έργου «Shop, Κατάστημα». Μόσχα - μια μητρόπολη στην οποία υπάρχει κάτι που θέλετε. Αλλά στο ίδιο μέρος όπου οι αγρότες προσφέρουν φρέσκα προϊόντα μπορούν να μετριούνται στα δάχτυλα. Πραγματικά κοντά στη Μόσχα κλείσει όλα τα αγροκτήματα; Φυσικά και όχι. Απλά έχουν μεγάλα καταστήματα των προβλημάτων με τους προμηθευτές δεν είναι, και η αίσθηση της συνεργασίας δεν μπορούν να δουν με τα ιδιωτικά αγροκτήματα.

Το «Shop, Κατάστημα», η οποία εξετάζει θα παρουσιαστούν σε αυτή την κριτική, καθιστά δυνατή όχι μόνο σε κοντινά αγροκτήματα, αλλά και επιχειρηματίες από όλη τη Ρωσία να προσφέρει τα προϊόντα της σε Μοσχοβίτες. Συνάντηση με τους προμηθευτές ερωτηματολόγια στην επίσημη ιστοσελίδα.

Σχετικά με τους κινδύνους των αλλαντικών Πολλά έχουν ειπωθεί, έτσι ώστε πολλοί από εμάς έχουν εγκαταλείψει τη χρήση τους. Ωστόσο, τα λουκάνικα με διδακτορική λουκάνικο μπορεί να είναι χωρίς επιβλαβή πρόσθετα, το οποίο αποδεικνύει Τατιάνα Eremkina - «Bench-Shop» μέλος του συνεταιρισμού Κριτικές για το κρέας και τα πουλερικά τα προϊόντα που παράγονται στο χωριό του Πέτρου (Shchelkovsky δήμο, ΜΟ), ξεπερνούν κάθε προσδοκία. Για παράδειγμα, τα χοτ ντογκ, γαλοπούλα είναι πολύ δημοφιλής με τους νέους πελάτες και ζαμπόν ή μπριζόλα θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια.

Κάποιος που ζει σε ένα co-op;

Οι διοργανωτές των τροφίμων έργου «Shop, Κατάστημα» ονομάζεται δημιουργία του συνεταιρισμού. Σύμφωνα με αυτούς, φέρνοντας τους ανθρώπους σε μια μεγάλη ομάδα μπορεί να είναι μια αποτελεσματική και αμοιβαία επωφελής. Οι κύριοι συμμετέχοντες του συνεταιρισμού είναι η ακόλουθη.

1. Οι αγρότες. Είναι σημαντικό ότι αυτοί οι άνθρωποι που ασχολούνται αποκλειστικά με την επιχείρηση που επικεντρώνεται στην άντληση κεφαλαίων ή την αναζήτηση της αγοράς. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, η ποιότητα του προϊόντος δεν θα υποφέρουν.
2. Οι αγοραστές. Πολύ σύντομα, τακτικοί πελάτες θα είναι σε θέση να ενταχθούν στο co-op και να πάρει ένα συγκεκριμένο προνόμιο.
3. Εστιατόρια. Υψηλής ποιότητας αγροτικών προϊόντων είναι τέλεια για οποιαδήποτε καφετέρια ή εστιατόριο. Ο συνεταιρισμός, με τη σειρά του, υπόσχεται μια σταθερή παροχή, καθώς και το δικό τους προφίλ στο επίσημο site, όπως θα συμφωνήσετε, δεν είναι τίποτα περισσότερο από τη διαφήμιση.
4. Καταστήματα. Εκτός από την εξαιρετική ποιότητα, συνεταιρισμός καταστήματα, τα μέλη λαμβάνουν ειδικές τιμές χονδρικής.
5. οικολογικά προϊόντα προμηθευτών στο «Shop, Κατάστημα». το προσωπικό κριτικές έχουν δηλώσει επανειλημμένα αιτήματα των πελατών που σχετίζονται με τα προϊόντα. Για παράδειγμα, οι κυρίες θα είναι σίγουρα ενδιαφέρονται για τα φυσικά καλλυντικά ή ekoposuda, μαγειρεύουν τα τρόφιμα που δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο.
6. Οι προμηθευτές των λιπασμάτων και των ζωοτροφών. Η συνεργασία αυτή μας δίνει αυτοπεποίθηση ως τροφή των ζώων, και ο επιχειρηματίας, με τη σειρά του, παίρνει μερικές χονδρεμπόρων.
7. Οι προμηθευτές των γεωργικών μηχανημάτων.

Με παράδοση στο σπίτι

Γεμίστε το ψυγείο με φρέσκα καλούδια, χωρίς να ξεφεύγουν από το σπίτι, να βοηθήσει ηλεκτρονικό κατάστημα «Shop, Κατάστημα». Κριτικές για τακτικούς πελάτες επιβεβαιώνουν την ποιότητα και την εξαιρετική γεύση των αγροτικών προϊόντων.

Τα προϊόντα που εμφανίζονται στην ιστοσελίδα χωρίζεται σε δύο ομάδες: σε απόθεμα και προ-παραγγελία. Η αναλυτική σύνθεση, ημερομηνία παραγωγής, την τιμή και πληροφορίες για τον κατασκευαστή που αναγράφονται στις ετικέτες όλων, έτσι ώστε ο πελάτης μπορεί να ελέγξει τη γνησιότητα των συστατικών που χρησιμοποιούνται.

Τα έξοδα αποστολής στη Μόσχα είναι 300 ρούβλια, και η αγορά των 5.000 ρούβλια εμπορεύματα που εισέρχονται δωρεάν.

Μετά την παραγγελία σας on-line πρέπει να καθορίσετε την ημέρα παράδοσης - θα μπορούσε να είναι μόνο για Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή ή το Σάββατο. Το θέμα είναι ότι τα προϊόντα που παρασκευάζονται ξεχωριστά για κάθε πελάτη, έτσι ώστε να μπορεί να είναι στο ψυγείο σας όσο φρέσκο.

Εκτός από το courier, είναι δυνατόν να ληφθεί μια παραγγελία σε ένα από τα καταστήματα «Shop, Κατάστημα»:

• Petrovka 21?
• Pomerantcev λωρίδα 3?
• Kutuzov, 43?
• Chayanov 12.

Επιπλέον, η επίσημη ιστοσελίδα του συνεταιρισμού έχουν μια λίστα με εντολές πίνακες που βρίσκονται στα ιδρύματα εταίρους.

αντικειμενική άποψη

Παρά τα πλεονεκτήματα της χρήσης των φυσικών προϊόντων, υπάρχουν επίσης ελλείψεις στις εργασίες του συνεταιρισμού «Shop-Shop». Κριτικές Πελατών λένε ότι οι τιμές που είναι περίπου 3-4 φορές υψηλότερη από ό, τι σε υπεραγορές. Για παράδειγμα, διακόσια γραμμάρια ξινή κρέμα από Nina Kozlova κοστίσει 240 ρούβλια ένα κιλό χοιρινό κεμπάπ από Vladimir και Julia Mole - 1260 ρούβλια, και 300 γραμμάρια λουκάνικα γάλακτος από Τατιάνα Eremkina - 382 ρούβλια. Έτσι, για να πάει εξ ολοκλήρου σε φυσικό προϊόντων στην οικογένεια του προϋπολογισμού είναι αναγκαία για να θέσει ένα αρκετά σεβαστό ποσό.

Ξινόγαλο - Ένας άλλος σχεδιασμός των προμηθευτών ελάττωμα Shop-Shop». Σχόλια από το προσωπικό να επιβεβαιώσει την εγκυρότητα των καταγγελιών σχετικά με την ανεπαρκή ποιότητα του ποτού (660 ρούβλια ανά λίτρο). Μερικές φορές οι πελάτες αγόραζαν 2 ή 3 λίτρα, και στη συνέχεια να ξύνουν τα κεφάλια τους για το τι να κάνει με τόσους πολλούς χαλασμένο προϊόν. συνεταιρισμός διοργανωτές διαβεβαιώσω ότι οι αγρότες πωλούν το γάλα μόνο φρέσκα, αλλά η αλλαγή των πιάτων ή η θερμοκρασία μπορεί να επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία της προζύμι. Η μόνη διέξοδος - αποθηκεύουν συνταγές με κρέμα γάλακτος, μερικές από τις οποίες παρουσιάζονται στην ιστοσελίδα του συνεταιρισμού «Shop, Κατάστημα».

Εστιατόριο στο Petrovka

Απολαύστε αυθεντική ρωσική κουζίνα σήμερα δεν μπορεί σε κάθε μητροπολιτική ίδρυμα. έργο Τροφίμων Akimova, Palshin και Mikhailov είναι διάσημη όχι μόνο νόστιμο και θρεπτικό φαγητό, αλλά και μια μοναδική ατμόσφαιρα.

Σύμφωνα με τους μόνιμους πελάτες του εστιατορίου, το μενού δεν είναι διαφορετική ποικιλία. Το πρωινό περιλαμβάνει παραδοσιακά πιάτα με αυγά, διάφορα είδη δημητριακών και τηγανίτες. Hot σνακ παρουσιάζονται πίτες (ελαφιού και πατάτες με χόρτα), τούρνα-burger και ταύρος-burger. Κύρια πιάτα θα ενθουσιάσει τους λάτρεις του καλού φαγητού καρδιά ελάφι, χοιρινό φιλέτο, φιλέτο μπακαλιάρου ή τριπλό ορτύκια Μουρμάνσκ.

μπορείτε να βρείτε στην επίσημη ιστοσελίδα, αλλά το για να προγραμματίσει εκ των προτέρων, δεν συνιστούμε μια λεπτομερή μενού και τις τιμές. Ο κατάλογος των πιάτων προσαρμόζεται καθημερινά ανάλογα με τα παραδοθέντα προϊόντα.

Επίσκεψη στο εστιατόριο «Shop, Κατάστημα» στη Petrovka θα είναι ενδιαφέρον κυρίως για τους αλλοδαπούς και τα παιδιά. Η πρώτη θα εκτιμήσουν τα εγγενή ρωσικά dumplings, κέικ τυρί και πίτες, και τα μικρά επισκέπτες θα περνούν το χρόνο τους με τις παροχές στο δωμάτιο των παιδιών ή κατά τη διάρκεια των μαθημάτων μαγειρικής.

Μαθήματα για τα παιδιά δεν είναι νόστιμα μόνο, αλλά και κατατοπιστική. Κατά τη διάρκεια της τάξη οι μαθητές θα μάθουν γιατί ένα γεύμα είναι χρήσιμη, και το άλλο είναι επιβλαβές για την υγεία, για την προέλευση των συστατικών, και άλλα ενδιαφέροντα λεπτές αποχρώσεις. Μετά το master class αρχάριους μάγειρες είναι στην ευχάριστη θέση να αντιμετωπίζουν γονείς και δείχνουν μια μικρή απόδοση.

Η ομάδα του έργου του εστιατορίου «Shop, Κατάστημα» (Μόσχα), εργάζεται επίσης στο δρόμο. Πρωτότυπο πρωινό και δείπνα, μαθήματα μαγειρικής μπορείτε να περάσετε το καλοκαίρι από τη φύση ή να οργανώσετε ένα πραγματικό πικ-νικ.

Γεύμα στο καφέ «Shop, Κατάστημα»

Κριτικές για καφενείο, που βρίσκεται στο έδαφος του φυτού «Άρμα», εξήρε ιδιαίτερα αγρόκτημα δείπνο, το οποίο λαμβάνει χώρα κατά τις εργάσιμες ημέρες (εκτός Δευτέρας) από 14 έως 16 ώρες. Όπως μπορείτε να μαντέψετε, είναι μια εναλλακτική λύση για το δημοφιλές επιχειρηματικό γεύμα.

Το κόστος του δείπνου που αποτελείται από πρώτο και δεύτερο μαθήματα, 400 ρούβλια. απαιτείται κράτηση, η μορφή των οποίων είναι σχετικά με το σχέδιο διατροφής περιοχή «Shop, Κατάστημα», αλλά αν θέλετε σπιτικό φαγητό σας παραδοθεί στο γραφείο στην ώρα του.

το δικό του κατάστημα

Η δημοτικότητα του «Shop, Κατάστημα» σχόλια και τις απόψεις των προστάτες των τροφίμων στο εστιατόριο ήταν ο καταλύτης για το άνοιγμα το δικό σας κατάστημα, με επικεφαλής τον Maksimom Syrnikovym και επαγγελματική ομάδα του.

Παλιές οικογενειακές συνταγές και προϊόντα από τις ρωσικές αγρότες - αυτό είναι το μυστικό της επιτυχίας των δικών τους συνεταιριστικών καταστημάτων «κατάστημα, κατάστημα». Ο καθένας μπορεί να αγοράσει εδώ:

• σπιτικά ποτά και χυμοί?
• ζυμαρικά και khinkali?
• αρνί λουκάνικα και μπιφτέκια λαχανικών.

Λίστα τροφίμων ενημερώνεται συνεχώς, και οι επιθυμίες των πελατών ευγνώμων να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία. Επιπλέον, στο πλαίσιο των δικών τους καταστημάτων σε τμήματα του δείγματος προστίθενται στην ηλεκτρονική παραγγελία κατάστημα «Shop, Κατάστημα». Κριτικές περισσότεροι πελάτες εγκρίνει την πρακτική αυτή.

πετούν στην αλοιφή

Για να είμαστε δίκαιοι θα πρέπει να σημειωθεί ότι δεν είναι όλοι οι κάτοικοι της Μόσχας και της Αγίας Πετρούπολης είναι ενθουσιασμένοι με τέτοια έργα. Είναι δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι οι αγρότες που ανήκουν στο συνεταιρισμό «Shop, Κατάστημα» δεν χρησιμοποιεί επιβλαβή ζωοτροφές ή λιπάσματα.

Αρνητική και προσθέτει ένα ξεχωριστό προϊόν: πάρα πολύ υγρή κρέμα ή ξινισμένο γάλα. Οι ηγέτες του έργου τροφίμων είναι έτοιμος να επιστρέψει τα χρήματα για τα αγαθά που δεν άρεσε στον αγοραστή.

επαγγελματική γνώμη

Μία από τις γαστρονομικές bloggers - Aleksandr Ilin, δεν αναγνωρίζει την έννοια της «ekoeda» κατ 'αρχήν. Κατά τη γνώμη του, το επίθετο «βιολογικό», «φιλικό προς το περιβάλλον» ή «από το αγρόκτημα» στη χώρα μας, δεν σημαίνουν τίποτα, και οι ιδιοκτήτες των μικρών εκμεταλλεύσεων απλά ρίξτε ζώα αντιβιοτικών για την επιτάχυνση της ανάπτυξης. Σε αυτή την περίπτωση, λόγω του set-top boxes «eco» και «bio» αυξήσεις των τιμών κατά 3-4 φορές.

Επιπλέον, όλο και πιο συχνά μπορείτε να δείτε την πινακίδα στην online αγορά «δεν είναι διαθέσιμη.» Ορισμένοι πελάτες παραπονέθηκαν ότι η απουσία των περισσότερων από τα προϊόντα που έχουν ήδη ανακαλύψει την ημέρα της παράδοσης. Και η γεύση δεν φαίνεται να είναι πολύ διαφορετικό από το «μαγαζί».

Πολλά σούπερ μάρκετ «Shop, Κατάστημα» έχουν το δικό τους κήπο και πωλούνται τα λαχανικά μαζί. Είναι υπέροχο, αν δεν ληφθεί υπόψη η θέση των συνεργατικών ιδρυμάτων. Συμφωνώ, το κέντρο της πρωτεύουσας μητρόπολη είχε ποτέ ένα καλό οικολογικό περιβάλλον και τη φυσική κοπριά για λίπασμα σπάνια χρησιμοποιείται. Στην περίπτωση αυτή, τι είδους οφέλη εννοείς;

να αποφασίσει για τον εαυτό σας

Έχουμε προσπαθήσει να μεταφέρει αντικειμενικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του συγκλονιστική έργου. Περισσότερα από πέντε χρόνια έχουν περάσει από την έναρξη του συνεταιρισμού, αλλά μια ενιαία γνώμη από τους κατοίκους των δύο πρωτευουσών δεν έχει συμβεί. Στο διαδίκτυο υπάρχουν πολλά σχόλια «για» και «κατά», αλλά να εμπιστεύονται ή να μην εμπιστεύονται τους αγρότες με επικεφαλής τον κ Akimov - θα πρέπει να είναι ο καθένας για τον εαυτό του.

Ο μόνος τρόπος - να κάνει τουλάχιστον ένα, προκειμένου να αξιολογηθεί η ποιότητα των προϊόντων και να κάνουν τη δική τους ιδέα του σχεδιασμού μόδας.