Βάμμα από μαύρη σταφίδα βότκα: η συνταγή στο σπίτι

Ιδεαλιστές και οι οπαδοί κάθονται στη γιορτή όχι μόνο Chmielno, αλλά νόστιμο, πολύ-mastering επιλογές σπιτικό αλκοόλ. Όχι, δεν σημαίνει κατ 'ανάγκη ετοιμάζω. Μετά από όλα, ακόμα και υψηλής ποιότητας βότκα, για να το θέσω ήπια, δεν πρόκειται να απολαύσετε και να πίνουν σε μονορούφι. Έτσι ώστε η γεύση των σκληρών ανθρώπων υγρού βελτιώνει το εύρος της φαντασίας και τον προϋπολογισμό τους. Και δεν υπάρχει βάμμα ανταγωνισμού μαύρη σταφίδα βότκα. Η συνταγή είναι απλή. Την ίδια μούρα στην εποχή στον κήπο - ένα τεράστιο ποσό. κατοίκους το καλοκαίρι συχνά δεν ξέρουν πού να φιλοξενήσει την καλλιέργεια. Γιατί λοιπόν να μην θέσει μερικά από το ποτό του σε βελτίωση των διακοπών;

χρήσιμες βάμμα

Μαύρη σταφίδα θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα μούρο. Η βιταμίνη C σε κάτι περισσότερο από την διαφημιζόμενη εσπεριδοειδών. ποσότητα του είναι συγκρίσιμα με τα ανάλογα που περιέχουν ένα συνθετικό σκευάσματα βιταμινών. Αλλά σε αντίθεση με αυτούς, εξομοιώνονται με εντελώς φυσικό. Επιπλέον askorbinki, το βάρος μούρα, και άλλες ουσίες που εμποδίζουν την εμφάνιση του διαβήτη, σχετιζόμενη με την ηλικία άνοια και ακόμη και καρκίνο. Μαύρη σταφίδα διατηρεί την επαγρύπνηση, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και την καρδιά, συμμετέχει ενεργά στη θεραπεία του αναπνευστικού συστήματος. Αγωνίζεται με τα προβλήματα του ουρογεννητικού περιοχή, ακόμα και στη μείωση της χοληστερόλης. Και όλες αυτές οι ιδιότητες διατηρούνται και το βάμμα μαύρη σταφίδα βότκα, η συνταγή του οποίου παρατίθεται παρακάτω.

Σε μικρές δόσεις - δύο κουταλιές της σούπας ανά ημέρα - βάμμα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Και προστίθεται στο νερό κολύμβησης, αφαιρεί προδιάθεσης και ερεθισμό του δέρματος. Στο τραπέζι είναι βότκα με μαύρη σταφίδα, σπιτικές, ακόμη και οι κυρίες θα φέρει τη χαρά, επειδή έχει μια ήπια γεύση και μαγευτικό άρωμα. Εδώ υπάρχει μόνο κίνδυνο: να μην το παρακάνετε με τη δόση, διότι το «πάει», που απαλά και αθόρυβα.

Βασικές αρχές της έγχυσης

Για να έχουν βγάλει νόστιμα και υγιεινά έγχυση του μαύρου συνταγή σταφίδα βότκα απαιτεί να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες. Πρώτον, να διατηρηθεί το καλύτερο ποτό σε ένα διαφανές δοχείο, για να διευκολυνθεί η παρακολούθηση της ωρίμανσης του. Δεύτερον, να κρατήσει το μπουκάλι στο σκοτάδι. Έτσι η συνέπεια είναι παχιά λικέρ, το χρώμα - κορεσμένα, η μυρωδιά - προφέρεται. Την ικανότητα να έρθει μούρο άρωμα. Η φωτεινή απόχρωση θα είναι ελαφρύτερο και μουντό, και η γεύση και η όσφρηση θα πάρει καπνιστό σημειώσεις. Τρίτον, σε κάθε περίπτωση, δεν χρειάζεται να ανοίξει και πάλι το δοχείο. Pop-up εξαιτίας αυτής συχνά μουχλιασμένα μούρα. Στην περίπτωση αυτή, το βάμμα θα έχουν ανελέητα απορρίπτονται.

Απλό, νόστιμο και καιρό

Η πιο απλή έκδοση του το μαγείρεμα μαγικό φίλτρο - για να συμπληρώσετε την ικανότητα των μούρων κάπου στα τρία τέταρτα του ύψους του, να γεμίσει σχεδόν στην κορυφή με το αλκοόλ και κοντά (αλλά όχι πολύ σφιχτά) για να κλείσει. Για προστιθέμενη γεύση μπορείτε να προσθέσετε μερικά πλένονται και τα αποξηραμένα φύλλα από το ίδιο θάμνο. Μια εβδομάδα αργότερα, το βάμμα διηθείται, αραιώνεται με το επιθυμητό «βαθμός» και αφέθηκε για άλλη μια μέρα. Επαναλαμβανόμενες διήθηση - και μπορείτε να δοκιμάσετε.

Έγχυση από μαύρη σταφίδα βότκα

Πιο ήπια λύση - να δώσει ή όχι εραστές πάρα πολύ σκληρά ποτά. Ένα ποτήρι μούρα (κατεψυγμένων και τακτοποίηση), ζεσταίνει, χύνεται ένα καλό βότκα (όγκος - 0,75 λίτρα), «γονιμοποιημένων» με τη ζάχαρη και μια κουταλιά φλούδα λεμονιού. Αυτό το λικέρ φραγκοστάφυλο βότκα όρους έτοιμο σε πέντε ημέρες. Αλλά αν θέλετε να ξεκλειδώσετε την πλήρη γεύση και νοστιμιά, είναι καλύτερα να περιμένετε έως τρεις εβδομάδες.

Βάμμα για το σιρόπι

Η επόμενη έκδοση θα απευθύνεται σε εκείνους που προτιμούν τα γλυκά ποτά. Ένα ποτήρι φρέσκο κορινθιακής σταφίδας σε μια κατσαρόλα γεμίσει το ήμισυ του όγκου ζάχαρης και χύνεται ένα ποτήρι νερό. Σε μια μικρή φωτιά βραστά φαγητά, μέχρι να λιώσει εντελώς άμμο. Το ψυχθέν σιρόπι με μούρα κινείται μέσα στη φιάλη, χύνεται μισό λίτρο βότκα. Αν θέλετε, μπορείτε να να ενσωματωθεί και ένα ζευγάρι των φύλλων. Pot σφραγίστηκε και τοποθετήθηκε για δύο εβδομάδες σε δροσερό και σκοτεινό. Κάθε μέρα ένα σκάφος υποχρεούται να ταρακουνήσει. Διαφορετικά, σταφίδα κατακάθεται στον πυθμένα και υπάρχει σε μορφή γέλης. Μετά τον ασθενή στράγγισμα το ποτό μπορεί να βοηθήσουν τους εαυτούς τους.

Σταφίδα λικέρ με κύμινο σπόρους

Κομψό γεύση και ευγενή προβολή αυτής της συνταγής είναι εγγυημένη! Ωστόσο, πρέπει να περιμένουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα: φραγκοστάφυλο, βότκα-βρεγμένο, θα πρέπει να επιμείνει στο μήνα και ένα μισό. Τι πρέπει να κάνω; Μισό κιλό πλυμένα και καλά αποξηραμένα μούρα καλό ζέσταμα - εφ 'όσον δεν θα αφήσει το χυμό. Κουταλάκι κύμινο tolchetsya μικρότερο, αλλά όχι στη σκόνη, και ρίχνουμε το ίδιο εδώ. Καλά πλυμένα και χονδροαλέσθηκε σχισμένο φρέσκα φύλλα σταφίδα , πάρα πολύ, τοποθετούνται σε ένα δοχείο. Περίπου το 1/10 του πράσινη μάζα λαμβάνεται από το βάρος των μούρων. Όλα τα εξαρτήματα που γεμίζουν με 1,5 λίτρα ποιότητας βότκα, στην οποία πιστεύουμε ακράδαντα. Η φιάλη κλείνεται σφιχτά και τοποθετήθηκαν σε ένα σκοτεινό δωμάτιο, όπου αρκετά ζεστά.

Μετά το διαθέσιμο χρόνο βάμμα φιλτράρεται, χύνεται σε ένα όμορφο μπουκάλι και περιμένει την επίσημη στιγμή, να εκτεθούν στο τραπέζι. Μπορεί επίσης να γίνει η βότκα στα φύλλα της μαύρης σταφίδας. Στην περίπτωση αυτή, τα μούρα δεν είναι μόνο τοποθετούνται. Ο αριθμός των φύλλων ποικίλει ανάλογα με τα γούστα σας. Μπόνους γίνεται καταπληκτικό ποτό σμαραγδένια απόχρωση.

Και η μαρμελάδα είναι χρήσιμη

Συχνά στην ντουλάπα αζήτητα αξίζει μαρμελάδα από αυτά τα υπέροχα μούρα. Μην περιμένετε έως ότου το προϊόν εξαφανίζεται: επειδή παίρνει ένα μαγικό βάμμα μαύρη σταφίδα βότκα. Η συνταγή κάνει μόνο μία ζήτηση: την απουσία ποτ μούχλας. Και, κατάλληλο ακόμα και τη θεραπεία της ζάχαρης.

Μαρμελάδα, εάν είχε το χρόνο να πυκνώσει ελαφρά αραιωμένο βότκα και ζυμώνεται για να ληφθεί περίπου μια ομοιογενή μάζα. Πότε θα σπάσει όλα τα κύβους ζάχαρης, συμπληρώστε με υπολείμματα βότκα. Ο όγκος της αλκοόλης και μαρμελάδα ίσες. Για να μπαχαρικό βάμμα ανά λίτρο προστίθενται 2-3 γαρυφαλέλαιο. Στη συνέχεια, το κομμάτι της πλάκας, και πάλι, καλά-κλειστή και κρύβονται στο σκοτάδι. Περιμένετε μέχρι αυτό το σπιτικό βάμμα σε βότκα φραγκοστάφυλο θα είναι έτοιμο να έχουμε ένα μήνα. Στη συνέχεια - ήδη παραδοσιακή φιλτραρίσματος και συσκευασίας για κομψές φιάλες. Αυτό βάμμα μπορεί να γίνει σχετικά με την λαθραία ποτά, μόνο διπλά-απεσταγμένο και καθαρίζεται καλά.

Αν δεν είναι άπληστοι

Σε αυτή την περίπτωση, όταν έχετε μάθει και εκτιμάται ιδιαίτερα από το βάμμα του μαύρου συνταγή βότκας σταφίδα μπορεί να τροποποιηθεί. Αρκετά ασυνήθιστη γεύση που θα αποκτήσει, αν η χρήση αλκοόλ τζιν. Είναι ιδιότροπο στην εταιρεία, έτσι ώστε βάμματα δεν ταιριάζει σε κάθε μούρο. Μαύρη σταφίδα είναι η σωστή. Ωστόσο, θα χρειαστεί αρκετά - 750 κιλά ανά κυβικό εκατοστό μπουκάλι τζιν. Λιγότερα «φράξει» τη δική του γεύση και μυρωδιά του αλκοόλ.

Σε ένα κατάλληλο δοχείο, εκτός από μούρα και τζιν τοποθετούνται δύο περισσότερες κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη. Με ζάχαρη θα γίνουν χειρότερα, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε. Μόνο που πρέπει να λάβει δύο φορές. Όπως προτείνεται να προστεθεί απόχρωση και ακόμη και μια κουταλιά φλούδα λεμονιού. Επιμείνετε χρειάζονται τουλάχιστον μια εβδομάδα. Και δεν θα το μετανιώσετε τη γενναιοδωρία και την υπομονή τους!