Θρεπτικά συστατικά. Η τιμή για τους ανθρώπους.

Όλες οι ουσίες στον κόσμο διαπράττουν κύκλους, που ονομάζονται βιογεωχημικοί κύκλοι. Κατανείμετε συνήθως δύο κύκλους στον κύκλο των θρεπτικών ουσιών - γεωλογικών (ή μεγάλων) και μικρές (αλλιώς ονομάζεται ακόμα βιοτικών), η οποία προκαλείται από συνεχή κυκλοφορία των ουσιών μεταξύ των μικροοργανισμών του εδάφους, χλωρίδα και πανίδα.

Big μεγάλου κύκλου, εκατοντάδες χιλιάδες ή και εκατομμύρια χρόνια. Πετρώματα την πάροδο του χρόνου καταρρεύσει και να διαβρώσει. Στη συνέχεια, οι κατεδαφίστηκε ροή των υδάτων, που εναποτίθενται στον πυθμένα του ωκεανού. Μερικοί απ 'αυτούς με ιζήματα και οργανισμούς από τη θάλασσα του προσώπου πίσω στη γη. Εκτός αυτού, γεωτεκτονική αλλαγές στο φλοιό (όπως ανύψωση ή καταβίβαση των ηπείρους βυθός) είναι επίσης ανακυκλωμένο υλικό στην ξηρά. Μετά από αυτό τον κύκλο των βιογενών στοιχεία επαναλαμβάνονται.

Βιοτική κυκλοφορία ή κύκλο των βιογενών στοιχείων - είναι το επίπεδο της φύσης. Νερό, άνθρακα, τα θρεπτικά συστατικά που του εδάφους που συμμετέχουν ενεργά στις διαδικασίες της ζωής στην οργανική ύλη για την κατασκευή των φυτών και των ζώων. Όταν αυτές οι οργανισμοί θανατώνονται, τα προϊόντα αποβλήτων τους χρησιμοποιώντας απλούστερη οργανισμούς - αποικοδομητές ή οι αναγωγικοί παράγοντες αποσυντίθενται σε ανόργανες ενώσεις και τα στοιχεία. Και πάλι, όλες οι επαναλήψεις: θρεπτικά συστατικά που χρησιμοποιούνται από τα φυτά ως τροφή - έτσι υπάρχει μια βιοχημική κύκλο που ονομάζεται κύκλος των βιογενών στοιχείων.

Βιογενών στοιχεία - είναι ένα σύνολο χημικών στοιχείων που συνθέτουν τους ζωντανούς οργανισμούς και είναι απαραίτητο για την κανονική διεργασιών της ζωής και τις χημικές τους. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το περιεχόμενο της βιόσφαιρας ζώσα ύλη υπολογίζεται 100 δις. Τόνους. Οι αλλαγές που συμβαίνουν στα ανώτερα στρώματα του φλοιού της γης, έχει αντίκτυπο στην ζωντανούς οργανισμούς, τόσο τη χημική τους σύνθεση καθορίζεται από το περιβάλλον.

Χημεία των θρεπτικών ουσιών.

Σε ένα ζωντανό οργανισμό που βρέθηκαν σχεδόν σε όλες τις θρεπτικές ουσίες που βρίσκονται στο νερό της θάλασσας και του φλοιού της γης. Επανεξέταση είναι ένα βιογενές ατμόσφαιρα οξυγόνου.

Σε ζωντανούς οργανισμούς, το οξυγόνο παίζει ένα σημαντικό ρόλο, καθώς και υδρογόνο, ασβέστιο, μαγνήσιο, άνθρακα, νάτριο, και σίδηρο. Μεταξύ των στοιχείων είναι 70% οξυγόνο, 18% άνθρακα, 10% υδρογόνο. Στο φωσφόρου, ασβεστίου, καλίου, θείου, αζώτου και άνθρακα χωρητικότητα μικρότερη μετανάστευση από τα υπόλοιπα στοιχεία που περιέχονται σε ζωντανούς οργανισμούς.

Ο τρόπος με τον οποίο έρχονται στο ζωντανό σώμα είναι ποικίλες. Αλλά η χημεία των θρεπτικών ουσιών είναι ότι υπάρχει μια «βιογενείς μετανάστευση των ατόμων» (θεωρία της βιογεωχημικού) της αλυσίδας: το έδαφος και το νερό, και στη συνέχεια το φαγητό και τους ανθρώπους - που εμπλέκονται σχεδόν σε όλα τα στοιχεία σε αυτή τη διαδικασία. Από το εξωτερικό μέσο, που διεισδύουν ένα ζωντανό οργανισμό σε μεγαλύτερο ή μικρότερο βαθμό και να παρέχει την απαραίτητη συγκέντρωση των βιολογικών κυττάρων να ρέει κανονικές διαδικασίες της ζωής.

Βιολογικά σημαντική ή θρεπτικά συστατικά χωρίζονται σε μακρο-κυττάρων και μικροκυψέλες. Τα περιεχόμενα του πρώτου στους ζωντανούς οργανισμούς είναι πάνω από 0,01%, ενώ η δεύτερη - λιγότερο από 0,001%.

Μακροθρεπτικά που περιλαμβάνει την σάρκα των ζωντανών οργανισμών προέρχονται από έξω από το ανθρώπινο σώμα? η συνιστώμενη δόση της κατανάλωσης τους - πάνω από 200 mg. Στο ανθρώπινο σώμα, συνήθως μακροθρεπτικά τρέφονται με τροφή. Ιχνοστοιχεία, παρά ο αριθμός τους είναι τόσο μικρή, χρειάζονται ένα ζωντανό οργανισμό, όπως εμπλέκονται στις βιοχημικές διεργασίες.

Για καλή υγεία, θα πρέπει να διατηρήσει ένα σταθερό εσωτερικό περιβάλλον του σώματος των ποιοτικών και ποσοτικών το περιεχόμενο των χημικών ουσιών στο φυσιολογικό επίπεδο. Σε αυτό το τρόπο ζωής πρέπει να είναι υγιές, και το φαγητό - το πιο πλούσιο και θρεπτικό.