Μαρμελάδα βερβεριτζιά: συνταγές για όλα τα γούστα

Σήμερα θα πω για το πώς να κάνει μαρμελάδα από μούρα βερβεριτζιά. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε επίσης συνταγές για γλυκά και ποτά. Ευχόμαστε μαγειρική επιτυχία!

Εμπλοκή βερβεριτζιά: χρήσιμες ιδιότητες

Το χειμώνα, το σώμα μας χρειάζεται ιδιαίτερα βιταμίνες. Η πηγή θρεπτικών συστατικών μπορεί να είναι όχι μόνο φρέσκα φρούτα, αλλά και το αντικείμενο εργασίας. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι μια μαρμελάδα βερβεριτζιά. Συνταγές ποτά και γλυκά φωτεινά κόκκινα μούρα, θα εξετάσουμε αργότερα. Εν τω μεταξύ, θα συζητήσουμε τις ευεργετικές ιδιότητες βερβεριτζιά. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

• μούρα έχουν αντι-φλεγμονώδη και αντιπυρετική δράση?
• βερβεριτζιά περιλαμβάνει berberine. Αυτό το υλικό προωθεί την ομαλοποίηση της πίεσης του αίματος. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή choleretic φάρμακα?
• μαρμελάδα barberry, συνταγές οι οποίες εξηγούνται σε αυτό το άρθρο, έχει μια κατευναστική και αντιβακτηριακές ιδιότητες?
• με την τακτική χρήση των φρούτων, τα ποτά και τα τρόφιμα βελτιώνονται πήξη του αίματος και την έκκριση χολής?
• barberry μαρμελάδα βοηθά με βήχα, πυρετό και πνευμονία.

Εμπλοκή βερβεριτζιά το χειμώνα

συστατικά:

• 2.1 κιλά ζάχαρη?
• 2 φλιτζάνια νερό?
• 1 kg μούρα βερβεριτζιά.

Advance παρασκεύασμα:

Πρώτα θα πρέπει να περάσουν από το barberry. Αφαιρέστε τους σπόρους και τα σκουπίδια. Ρίχνουμε τα μούρα σε ένα μπολ και γεμίστε το με κρύο νερό. Αφήστε το για 4-7 ώρες. Μετά από αυτό ρίχνουμε σε ένα σουρωτήρι και να περιμένουμε το υγρό να στραγγίξει.

μαρμελάδα μαγείρεμα:

1. Πάρτε μια κατσαρόλα με νερό. Προσθέστε τη ζάχαρη και το βάζουμε στο φούρνο. Μπορείτε να μαγειρέψουν την εμπλοκή βερβεριτζιά στην multivarka. Αλλά πολλές νοικοκυρές προτιμούν να ακολουθούνται πιστά την παραδοσιακή συνταγή. Έτσι, μαγειρέψτε το σιρόπι στο μάτι της κουζίνας, για τη μέτρια φωτιά. Να είστε βέβαιος να ανακατεύετε. Όταν το σιρόπι γίνεται παχύ, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η φωτιά.

2. Τώρα μπορείτε να ισιώσει barberry σε μια κατσαρόλα. Μαγειρέψτε τα μούρα μέχρι να καθιζάνουν στον πυθμένα. Το σιρόπι πρέπει να αποκτήσει διαφάνεια.

3. Για την αποστείρωση βάζα, το οποίο θα ρίχνουμε τη μαρμελάδα. Τα καλύμματα πρέπει επίσης να βράσει.

4. Καθορίστε την ετοιμότητα της μαρμελάδας είναι πολύ απλή. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού. Κέρδισε εμπλοκή της και να εξαπλωθεί σε ένα πιάτο. Αν δεν εξαπλωθεί, και διατηρεί το σχήμα του, είναι δυνατό να απενεργοποιήσετε τη φωτιά. Μένει μόνο να διανέμουν το βάρος των μούρων για τις τράπεζες και κλείστε το καπάκι.

Μαρμελάδα με barberry και τα μήλα

Κατάλογος προϊόντων:

• 0,5 κιλά μήλα (κατά προτίμηση οξύ)?
• 300-350 g ζάχαρης?
• 0,5 kg βερβεριτζιά.

Το πρακτικό μέρος

Προετοιμάστε τα φρούτα: πλύνετε με νερό και αφαιρέστε τους σπόρους. Τώρα προχωράμε σε μήλα επεξεργασία. καλή τους πλένουμε και κόβουμε σε φέτες. Barberry και μήλα μπει στο pot, ρίχνουμε λίγο νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να ψηθεί. Στη μέση της διαδικασίας πρόσθεσης σακχάρου.

ποτό συνταγές

Τώρα μπορείτε εύκολα να προετοιμάσει το ζελέ και μαρμελάδα βερβεριτζιά. Συνταγές που περιγράφεται παραπάνω, υπολογίζεται ως το έμπειρο και για αρχάριους νοικοκυρές. Θέλετε να εκπλήσσει την οικογένειά σας νόστιμα και υγιεινά ποτά που παρασκευάζονται με βάση βερβεριτζιά; Στη συνέχεια, σας προσφέρουμε μερικές ενδιαφέρουσες επιλογές.

Κβας από τα μούρα του οξυάκανθα

συστατικά:

• 100 g ζάχαρης (1 ιβ βάμμα)?
• 1 kg βερβεριτζιά?
• 5 λίτρα νερού.

προετοιμασία:

Βήμα №1 - βάλτε τα μούρα σε μια λεκάνη με νερό και κλείστε το καπάκι. Φεύγοντας από ακριβώς ένα μήνα.

Βήμα №2 - Διαχωρισμός έγχυση. Αραιώνεται με νερό, αυξάνοντας την ποσότητα του 2 φορές. Προσθέστε τη ζάχαρη. Αφαιρέστε το ετοιμάζω σε ένα σκοτεινό μέρος. Πρέπει να περιπλανηθείτε σε μία ημέρα.

barberry κομπόστα

συστατικά:

• 750 ml νερού?
• 0,9 κιλά ζάχαρη?
• 1 kg βερβεριτζιά.

προετοιμασία:

Loop μέσα από τα μούρα, τα πλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό και αφαιρέστε τους σπόρους. Τώρα πρέπει να κάνουμε ένα σιρόπι. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το νερό και τη ζάχαρη. Cook τα συστατικά μέχρις ότου το σιρόπι γίνεται παχύ. Απλώνουμε τα μούρα σε ένα προθερμασμένο βάζο. Ρίχνουμε το σιρόπι από πάνω. Αποστείρωση στους 100 βαθμούς. Οι συσκευασίες 1 λίτρου - 20 λεπτά, και 500 ml - 15 λεπτά.

συνταγές επιδόρπιο

Σερμπέτι βερβεριτζιά

σύνολο τροφίμων:

• ½ κουταλάκι ροζ σιρόπι .;
• 250 ml νερού?
• μισό barberry χυμό κουταλιά?
• 6 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη.

Πώς να προετοιμάσει σορμπέ:

1. Μια βαθιά κατσαρόλα με νερό πυρπολήθηκε. Ρίχνουμε τη ζάχαρη. Ετοιμάστε το σιρόπι. Στη συνέχεια, αφήστε να κρυώσει το έως 40 βαθμούς.

2. Στο προκύπτον σιρόπι εκχύσεως ροζ έγχυσης και χυμό βερβεριτζιά.

3. Αφαιρέστε το μίγμα σε ψυγείο. Θα πρέπει να ψύχεται σε 8 βαθμούς. Σερμπέτι αποσυντίθενται στις μπολ παγωτού και σερβίρετε. Απολαύστε το γεύμα σας!

καραμέλα

συστατικά:

• 300-350 g ζάχαρης?
• 1 kg μούρα βερβεριτζιά.

Πρακτικό μέρος:

1. Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, θα πρέπει πρώτα να περάσουν από τα μούρα, τα πλένουμε και τα σκεπάζουμε με νερό. Μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Σκουπίστε barberry από κόσκινο. Πουρές να μετατοπίσει την πλάκα, όπου αναμιγνύεται με ζάχαρη. Τώρα βάζουμε το βάρος μούρο στο τηγάνι, το βάζουν στη φωτιά και μαγειρεύουμε. Κατά βάρος τζιτζιφιές πρέπει να γυρίσει 2 φορές μεγαλύτερη από την ποσότητα της ζάχαρης που χρησιμοποιείται. Ο μέγιστος χρόνος μαγειρέματος είναι μαρμελάδα 1 ώρα.

Μαρμελάδα βερβεριτζιά

προϊόντα:

• ζάχαρη - 1-1,5 kg?
• 1.2 kg φρούτων.

προετοιμασία:

1. Πλύνετε barberries, αφαιρέστε τους σπόρους και τα σκουπίδια. μούρα πλοίο σε μια κατσαρόλα με νερό. Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, για να παρακάμψετε barberry από κόσκινο. Οι πατάτες πουρέ προσθέστε τη ζάχαρη και μαγειρεύουμε, που μια μικρή φωτιά. Μόλις το βάρος μούρο μειωθεί κατά το ένα τρίτο, αφαιρέστε τηγάνι από τη φωτιά. Εμπλοκή καυτό διανέμεται σε αποστειρωμένα βάζα.

συμπέρασμα

Τώρα που ξέρετε πώς να κάνουν τα ποτά και μαρμελάδα βερβεριτζιά. Συνταγές που προσφέρει, δεν μπορεί να θεωρηθεί πολύπλοκη και χρονοβόρα. Χρησιμοποιώντας ένα ελάχιστο σύνολο των προϊόντων που μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα και υγιεινά λιχουδιές για όλη την οικογένεια. Αλλά μην ξεχνάμε ότι είναι αναγκαίες για να συμμορφωθούν με την με την χρήση οποιωνδήποτε γλυκά μέτρο.