Οι βιταμίνες στη διατροφή. Τι είναι οι βιταμίνες; Το συγκρότημα των βιταμινών και ανόργανων συστατικών

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας το σώμα χάνει ένα μεγάλο ποσό των βιταμινών και μετάλλων. Και επειδή είναι τόσο απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του.

Η απώλεια βάρους είναι επιβλαβή οργανισμό

Πολλοί άνθρωποι δεν σκέφτονται για το πώς επιβλαβή διατροφή ή την υγεία πείνα. Συχνά επιδεινώνεται η κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών αρχίζει να πέφτει έξω. Εκτός από τις προφανείς παράγοντες της κακής υγείας, ένα πρόσωπο που για μεγάλο χρονικό διάστημα, η ίδια περιορίζει σε χρήσιμα προϊόντα, χειρότερα αρχίσει να λειτουργεί το πεπτικό σύστημα. Αυτοί οι άνθρωποι μπορεί να εμφανιστεί πονοκεφάλους ή προβλήματα στην καρδιά. Για να αποφευχθούν όλα αυτά, είναι απαραίτητο να επιλέξετε σωστά τη δίαιτα, η οποία θα είναι κατά κύριο λόγο μια επαρκής ποσότητα βιταμινών, φυτικές ίνες και άλλα ωφέλιμα ιχνοστοιχεία. Από το γεγονός ότι τα φαρμακευτικά σκευάσματα θα πρέπει να ληφθούν περαιτέρω συμφωνούν ακόμα και τους πιο ένθερμους οπαδούς της υγιεινής διατροφής.

βιταμίνες είναι απαραίτητες

Πριν αρχίσουμε να μιλάμε, αυτό που χρειάζεται, θα προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε το ερώτημα, γιατί χρειαζόμαστε βιταμίνες.

Από την πολύ νεαρή ηλικία όλοι μας συνηθίσει στο γεγονός ότι πρέπει οπωσδήποτε να χρησιμοποιούν τέτοια φάρμακα. Αλλά δεν είναι πολλοί από εμάς γνωρίζουν τι θέλουν να κάνουν.

Ακόμα και από το όνομα που μπορείτε να καταλάβετε πόσο σημαντικό είναι για εμάς αυτά τα ίδια βιταμίνες. Μετάφραση από το λατινικό «vita» - η ζωή. Δηλαδή, γνωρίζουμε ήδη ότι αυτό είναι ό, τι είναι απαραίτητο για τον καθένα να ζήσει. Στην πραγματικότητα, η ημερήσια δόση των βιταμινών δεν είναι πολύ μεγάλη. Αλλά αν δεν καταναλώνουν αρκετά από αυτά, τότε ακόμα και το πιο υγιές άτομο θα έχει προβλήματα. Θα αισθανθείτε αδυναμία, αίσθημα κακουχίας, ευερεθιστότητα. Η έλλειψη βιταμινών επηρεάζει άμεσα την κατάσταση των δοντιών. Αρχίζουν να επιδεινώνεται, σκοτεινό, κακό. Ο άνθρωπος που αγνοεί τη λήψη των θρεπτικών ουσιών, αρχίζει συχνά παραπονούνται για προβλήματα υγείας.

Οι βιταμίνες που συμμετέχουν σχεδόν σε όλους τους μεταβολικούς μηχανισμούς του σώματος. Υπεύθυνος για το έργο πολλών οργάνων. Επίσης, το ανοσοποιητικό σύστημα δεν μπορεί να λειτουργήσει καλά χωρίς επαρκείς ποσότητες βιταμινών. Το ανθρώπινο σώμα δεν τα παράγει, έρχονται μόνο με το φαγητό. Αλλά, δυστυχώς, πολλοί έχουν αρχίσει να γίνεται χρήση τους μόνο κατά τη διάρκεια της ασθένειας. Είναι απαραίτητο να θυμόμαστε ότι οι βιταμίνες - δεν είναι τα ναρκωτικά, αλλά είναι ζωτικής σημασίας θέμα για την υγεία του σώματός μας.

Ιδιαιτέρως επηρεάζονται σοβαρά από την έλλειψη των βιταμινών στα παιδιά. Ένα αυξανόμενο σώμα χρειάζεται περισσότερα από αυτά από τους ενήλικες. Με τη βοήθεια των χρήσιμων ιχνοστοιχείων παιδί καλύτερα να ανεχθεί το άγχος και τις επιδράσεις του περιβάλλοντος ότι με όλο και πιο μολυσμένος κάθε χρόνο.

Αλλά να μην χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μία, είναι πολύ σημαντικό να βρείτε το σωστό συνδυασμό βιταμινών και μετάλλων.

ουσιώδη στοιχεία

Οι επιστήμονες έχουν από καιρό προσδιορίσει τις κύριες ομάδες των στοιχείων που θα πρέπει να είναι παρόντες στη διατροφή του κάθε ατόμου. Αυτό είναι μια ομάδα των βιταμινών Β, βιταμίνη Α, C, D, και φυσικά, Ε Τελευταία είναι υπεύθυνη για την ποιότητα της επιδερμίδας μας. Συνολικά υπάρχουν δώδεκα βιταμίνες.

Πολλοί θα πουν ότι χρησιμοποιούν κάθε μέρα - είναι μη ρεαλιστική. Δεδομένου ότι είναι πολύ ακριβό. Δεν έχουν όλοι την οικονομική δυνατότητα κάθε μέρα να τρώνε τα λαχανικά και τα φρούτα. Αλλά όχι ο καθένας ξέρει ότι οι βιταμίνες βρίσκονται στο κρέας, τα ψάρια, ξηρούς καρπούς, γαλακτοκομικά προϊόντα, κ.λπ.

Για παράδειγμα, οι κάτοικοι της Ιαπωνίας είναι πολύ λιγότερο πιθανό να πάσχουν από καρδιαγγειακά νοσήματα, όπως τρώνε πάντα τα ψάρια και τα θαλασσινά.

Ο καθένας θα πρέπει να θυμάστε ότι όταν μαγειρεύονται τα τρόφιμα βιταμίνες καταστρέφονται, και τη διατήρηση του ίδιου. Επίσης, δεδομένης της τρέχουσας κατάστασης του περιβάλλοντος και την κατάσταση του εδάφους, που καλλιεργούνται σήμερα, τα φρούτα και τα λαχανικά, μπορούμε με ασφάλεια να πούμε ότι ακόμη και η χρήση τους δεν θα σώσει. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι για να πάρει τις απαιτούμενες ημερήσιες ποσότητες βιταμινών, ένα πρόσωπο πρέπει να τρώνε περίπου 50 κιλά διαφόρων προϊόντων.

φάρμακα φαρμακείο

Από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το σώμα χρειάζεται επιπλέον βιταμίνες και μέταλλα συγκρότημα, που αγοράζονται σε φαρμακείο.

Αυτό μπορεί να είναι, για παράδειγμα, ομάδα ενός συστατικού. πολυβιταμινούχο είναι επίσης κατάλληλα. ομάδες ενός συστατικού περιέχουν μόνο κάθε μία βιταμίνη. Διορίστηκε το γιατρό σε περίπτωση οξείας έλλειψης στο σώμα. Για την πρόληψη είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα πολυβιταμινούχο σκεύασμα. Στην σύνθεσή τους περιλαμβάνει επίσης μαγνήσιο, ασβέστιο, ιώδιο και πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες.

Διατροφή και χρήσιμα στοιχεία

Κοιτάξαμε τι χρειάζεται βιταμίνες και σε ποιες ποσότητες. Τώρα φανταστείτε πόσο λίγο θα τους πάρει σε καθημερινή βάση. Επίσης, σημειώστε ότι οι βιταμίνες στη διατροφή είναι ιδιαίτερα απαραίτητη. Μετά από όλα, χωρίς αυτούς, το σώμα μας απλά δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά.

Επιλέγοντας ένα ή τον άλλο για μια δίαιτα, προσπαθήστε να προ-υπολογισμό μερικά χρήσιμα ιχνοστοιχεία θα προέλθουν από τα τρόφιμα. Στη συνέχεια, μπορείτε να καταλάβετε ποιες είναι οι απαραίτητες βιταμίνες στη διατροφή είναι απαραίτητη η προσθήκη περαιτέρω.

Κατά τη διάρκεια της δίαιτας περιορίζουμε τους εαυτούς μας, όχι μόνο σε ανθυγιεινά και λιπαρά τρόφιμα, αλλά και σε όλα τα θρεπτικά συστατικά, τα οποία υποστηρίζουν την κανονική λειτουργία. Με βάση αυτό, να δούμε τι πίνετε βιταμίνες στη διατροφή.

Εκείνοι που θέλουν να δείχνουν λεπτή και ήπια, σε συνδυασμό με δίαιτα, τακτικές επισκέψεις στο γυμναστήριο και να ξέρουν ότι για να χτίσετε το μυ χρειάζεται τη βιταμίνη Α

Χωρίς αυτό, το δέρμα φαίνεται υποτονική. Η βιταμίνη Α βρίσκεται σε πολλά λαχανικά (ντομάτες, καρότα, πιπεριές). Είναι επίσης μια καλή ιδέα να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ροδάκινα είναι στην εποχή.

Στη δεύτερη θέση στην σημασία στη διατροφή είναι η βιταμίνη Ε

Όπως ήδη αναφέρθηκε, είναι υπεύθυνη για την ελαστικότητα του δέρματός μας. Αυτή η βιταμίνη βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα είδη ξηρών καρπών και φυτικά έλαια.

Επόμενη σε σημασία μπορούν να αναφερθούν βιταμίνη Β1, βελτιώνει το μεταβολισμό των υδατανθράκων. Ακόμη και μέσα από αυτό το στοιχείο στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ως εκ τούτου, αυτή η βιταμίνη προστίθεται στα διάφορα διατροφικά συμπληρώματα, τα οποία συνταγογραφούνται για την απώλεια βάρους.

Θα πρέπει να παρακολουθεί πάντα το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα τους. Ως εκ τούτου, τρώνε βιταμίνες Β2, Β12. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό να θυμόμαστε τους χορτοφάγους που σκόπιμα αρνούνται να χρησιμοποιήσουν ζωικά λίπη και πρωτεΐνες.

Ποιες βιταμίνες είναι απαραίτητα στη διατροφή; Για την αποκατάσταση των μυών μετά την άσκηση θα είναι χρήσιμη Β6. Και, φυσικά, δεν μπορούμε να ξεχάσουμε C. Είναι πολύ σημαντικό να διατηρηθεί το ανοσοποιητικό μας σύστημα, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της δίαιτας και της άσκησης.

Άλλα χρήσιμα στοιχεία που είναι απαραίτητα στη διατροφή

Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για την επιτάχυνση των διαδικασιών του μεταβολισμού. Ένας μεγάλος αριθμός του που περιέχονται σε νιφάδες βρώμης, πίτουρο, φασόλια.

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η κατανάλωση λιπαρών ψαριών, πολύ κακό το σώμα της. Αλλά αυτό δεν είναι η περίπτωση. Από Ωμέγα-3, το οποίο περιλαμβάνεται στη σύνθεσή τους, βοηθά να κορεστεί το σώμα πιο γρήγορα. Δεν θα νιώσετε μια αίσθηση της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

καλές εγκαταστάσεις

Πώς να επιλέξετε καλή βιταμίνες στη διατροφή; Για να αποφασίσει ποια θα πρέπει να καταναλωθεί, θα πρέπει να ορίζονται έτσι ώστε να τι δίαιτα που θέλετε να καθίσετε. Αν είστε οπαδός της χορτοφαγίας, τότε υπάρχει πολύ σημαντικό να σημειωθεί ότι από τη διατροφή του προέρχεται ζωικών πρωτεϊνών και λιπών. Και αυτά τα στοιχεία είναι ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία πολλών οργάνων. Αλλά με αυτή τη δίαιτα το σώμα λαμβάνει επαρκείς ποσότητες ινών και βιταμίνης C. Επιπλέον, θα πρέπει να αρχίσουν να λαμβάνουν τις βιταμίνες Β ξεχωριστά επιθυμητό να πιει το μουρουνέλαιο. Εάν δεν μπορείτε να σταθείτε τη μυρωδιά του, τότε το αγοράσει σε ένα φαρμακείο σε κάψουλες.

Αν είστε οπαδός του σε πρωτεΐνες διατροφή, να θυμάστε ότι αυτό είναι ένα από τα πιο απαιτητική και επικίνδυνη δίαιτες. Όταν η κατανάλωση ισχύος του συστήματος απαραίτητες βιταμίνες. Μπορεί να υπάρξει μια ανεπάρκεια της βιταμίνης C. Και αυτό θα αποδυναμώσει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης περιλαμβάνουν μια πρόσθετη ίνα.

Όταν ένας οργανισμός χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δίαιτα χάνει αρκετή ποσότητα λίπους. Είναι απαραίτητο για ένα υγιές και εύπλαστο δέρμα. Κατά συνέπεια, το φαγητό πρέπει σίγουρα να προσθέσετε το ιχθυέλαιο και βιταμίνη Ε

Μια αυστηρή δίαιτα

Ποιες βιταμίνες ταιριάζει με μια αυστηρή δίαιτα; Σε αυτήν την περίπτωση, και αυτό είναι ακόμα χειρότερα όταν η νηστεία, το σώμα χρειάζεται περισσότερο από ποτέ να «τροφοδοτεί». Ως εκ τούτου, όταν αυτά τα είδη των περιορισμών θα πρέπει να προσθέσετε όλες τις πιθανές βιταμίνες, λίπη και αμινοξέα.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι μετά από κάθε δίαιτα το σώμα έχει εξαντληθεί και ξεκινά με διπλή δύναμη για την ανασύσταση του λείπει ουσία. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι αρχίζετε να κερδίσει το βάρος, το οποίο έριξε τόσο σκληρά.

συμπέρασμα

Συνοψίζοντας, μπορούμε να πούμε ότι δεν έχει σημασία πώς η διατροφή μπορεί να είναι, θα πρέπει πάντα να είναι να διασφαλιστεί ότι στο τραπέζι ήταν τα προϊόντα που όχι μόνο εμπλουτισμένο με βιταμίνες, αλλά και άλλα στοιχεία ευεργετικά ιχνοστοιχεία.