Οι εξουσίες που καλεί το εστιατόριο «Royal Hunt»

Τα πρώτα εστιατόρια εμφανίστηκε στη Ρωσία στις αρχές του ΧΙΧ αιώνα. Βασικά, επιδόθηκαν γαλλικά εδέσματα και ποτά. Η πραγματική μενού κειμένου και τα σημάδια όλα αυτά τα χρόνια έχουν επίσης γραμμένο στα γαλλικά. Μετά από λίγο καιρό, αρχίσαμε να μεταφράσει τα ονόματα των πιάτων και των θεσμών. Σήμερα η Ομοσπονδία απλά γεμάτη από εστιατόρια που προσφέρουν ένα μοναδικό εσωτερικό, παραδοσιακά πιάτα για μια χώρα, διασκέδαση και χαλάρωση. Λοιπόν, το εστιατόριο επιχειρηματικό κέντρο είναι, φυσικά, η Μόσχα. Είναι σε αυτό το εστιάτορας της πόλης Arkady Novikov άνοιξε το 1996. Το εστιατόριο «Royal Hunt». Ίδρυμα πραγματικά βασιλικό και αξίζει αυτό το όνομα, το οποίο ονόμασε.

Ένα εστιατόριο με μια ρωσική ψυχή

«Royal Hunt» αναγνωρίζεται ως το καλύτερο όργανο εστιατόριο δεν είναι μόνο εγχώρια επισκέπτες αλλά και τους ξένους επισκέπτες. Είναι ένα από εκείνα τα ιδρύματα που προσφέρουν μόνο το καλύτερο της ρωσικής παραδοσιακή κουζίνα. Το εστιατόριο «Royal Hunt» στο ρούβλι - προαστιακό τοποθεσία που βρίσκεται στην Rublevo-Ουσπένσκι αυτοκινητόδρομο. Σχετικά με την υπογραφή του πίτες γνωρίζουν όλους τους κατοίκους της πρωτεύουσας. Για να δοκιμάσετε αυτό το έδεσμα, έρχονται να Zhukovka στις πιο απομακρυσμένες περιοχές της πόλης. Κάποτε, στα τέλη της δεκαετίας του 90-ες του περασμένου αιώνα, στο «κυνήγι» υπήρξε μια συνάντηση, για την οποία σήμερα πείτε θρύλους. Ραντεβού συμμετέχοντες ήταν Zhak Shirak και Μπόρις Γιέλτσιν. Δεν είναι έκπληξη το γεγονός ότι το περιστατικό προκάλεσε τέτοια αναταραχή.

Σεφ εστιατόριο Dmitriy Kanevsky και ο ιδιοκτήτης του «Κυνήγι του τσάρου» ο κ Novikov έχει πολλούς λόγους να είναι περήφανοι για το παιδί τους. Για το πρώτο θέμα της έμπνευσης είναι το μενού του εστιατορίου, το οποίο αντικατοπτρίζει πραγματικά την κλασική γαστρονομική ευημερία του ρωσικού λαού. Novikov αντικείμενο της υπερηφάνειας - είναι άτομα με ισχυρή δύναμη, και τις επικοινωνίες.

"Royal Hunt" στο εσωτερικό

Το εστιατόριο «Royal» έγινε η πρώτη εγκατάσταση πόσιμου στο έδαφος της μετα-σοβιετικές χώρες, οι οποίες συγχωνεύθηκαν σε αρμονία πραγματικό σπιτικό παραδοσιακό υπηρεσία τροφίμων και το εστιατόριο των ευρωπαϊκών κρατών. «Κυνήγι» ήταν σε θέση να επιστρέψει στο εστιατόριο καθημερινή ζωή της ρωσικής κουζίνας. Με αυτό τον τρόπο το ίδρυμα έχει αποδείξει ότι είναι ακόμα ζωντανή και μπορεί να υπάρχει ως ξεχωριστή έννοια.

Το εστιατόριο «Royal Hunt» - ένα άνετο εξοχικό σπίτι, όπου υπάρχει μια πραγματική ρωσική φούρνο, το οποίο είναι διακοσμημένο με εικόνες από τα άτομα που ανήκουν σε βασιλικής δυναστείας. Επίσης, αυτό το μέρος έχει πολλά πρωτότυπα σκεύη κουζίνας. Αυτή η μητρική ρωσική θέματα, όπως λαβίδες, γλάστρες, τσουγκράνες και τέτοια πράγματα, που γνωρίζουμε καλά τις ιστορίες που διαβάζονται γιαγιά.

Το κύριο χαρακτηριστικό του εστιατορίου και το είδος της τεχνογνωσίας θεωρείται ότι είναι ένα καλάθι με μια ποικιλία από σνακ. Κάποτε είχε σχεδιαστεί ως μέσο που επιτρέπει να απαλλαγούμε από τις ουρές.

Dmitriy Kanevsky

Αυτός ο άνθρωπος, χωρίς την οποία «Imperial κυνήγι» δεν μπορεί να υπάρχει το εστιατόριο. Αυτό σεφ θέτει το ρυθμό και το ρυθμό με το όργανο στο οποίο ανήκει. Μια Maestro Kanev εργάζονται εδώ από το 1998. Γεννήθηκε στην πρωτεύουσα της Ρωσίας, και από την ίδια την παιδική ηλικία, ήξερα ότι θα το μαγείρεμα. Στο σχολείο, Ντμίτρι επισκεπτόταν τακτικά τον κύκλο των σεφ, ως εκ τούτου, έλαβε δευτεροβάθμια εκπαίδευση, ήξερε ακριβώς τι τριτοβάθμια εκπαίδευση. Έτσι, το 1975, ο τύπος έγινε μαθητής του στη Μόσχα τεχνική σχολή catering. Εδώ επέλεξε την ειδικότητα «τεχνικός». Και η πρώτη δουλειά του μέλλοντος άσος από νόστιμα πιάτα στο εστιατόριο του ξενοδοχείου ήταν το «Πανεπιστήμιο». Ως σεφ, άνοιξε ένα εστιατόριο με ένα όμορφο γυναικείο όνομα «Karina». Η εργασία των ανδρών όσο και στο εξωτερικό, στην Ισπανία. Λοιπόν, στο τέλος του περασμένου αιώνα Dmitriy Kanevsky επικεφαλής κουζίνα «Royal Hunt». Σχόλια - ένα πολύ σημαντικό πρόσωπο γι 'αυτόν. Ντμίτρι πιστεύει ότι ο μόνος επισκέπτης του εστιατορίου μπορεί να πει την αλήθεια για το πιάτο, και μπορείτε να τον εμπιστεύεστε μόνο σε αυτό το θέμα.

βασιλική καλούδια

«Imperial κυνήγι» - το εστιατόριο, το μενού του οποίου μπορεί να προκαλέσουν τα συναισθήματα της πείνας μόνο μερικά ονόματα των πιάτων. Η βάση της λίστας - μανιτάρια και μούρα, προετοιμασία για τις αρχαίες ρωσικές συνταγές, και το παιχνίδι. Εδώ υπάρχουν «κυνήγι» και ρωσικά εδέσματα. Κάθε gourmet έχει την ικανότητα να φάει το πιο νόστιμο φαγητό, π.χ., ήπατος κουνελιού, ψητό σε ένα καυτό τηγάνι, με την προσθήκη τραγανό πράσα και σάλτσα ροδιού. Μια τοπική σεφ συνεχώς την ενημέρωση του μενού και προσφέρει σπάνια εδέσματα. Έτσι, η νέα πρόταση του είναι τα ψάρια, η ύπαρξη του οποίου φάνηκε να ξεχαστεί: το γατόψαρο, κέφαλος, κυπρίνος, Bullhead Αζοφικής και της Βαλτικής μύριζε.

Χωρητικότητα του εστιατορίου

Το εστιατόριο «Royal Hunt» μπορεί να φιλοξενήσει 240 άτομα σε μια στιγμή. κύρια αίθουσα του μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι 80 επισκέπτες. Υπάρχει επίσης ένα «κυνήγι» δωμάτιο και «Boyarsky». Στο ισόγειο υπάρχει ένα «κυνήγι» δωμάτιο. Μπορεί να χαλαρώσουν γκουρμέ 25, στην κατοχή του ένα κελάρι κρασιού και μια σόμπα. «Boyarsky» Hall βρίσκεται στο πάτωμα πάνω, και οι άνθρωποι μπορεί να πάρει περισσότερο - 30 άτομα. Τους προσφέρει ένα τζάκι, γύρω από την οποία μπορείτε να ζεσταθεί στο κρύο του χειμώνα.

Προσκαλεί όλους «Imperial κυνήγι» (εστιατόριο). Μόσχα έχει κάθε δικαίωμα να είμαστε υπερήφανοι για αυτό το μοναδικό όργανο.