Ομελέτα σε μπεν μαρί: γρήγορο και εξυπηρετικό

Αυγά και το γάλα - ένα παραδοσιακό πρωινό. Αρκετά για να κτυπήσει όλα τα συστατικά, αν είναι επιθυμητό, προσθέστε μερικά συστατικά, ρίχνουμε στο θερμαινόμενο τηγάνι και ψήνουμε για περίπου δέκα λεπτά. Ο σύγχρονος εξοπλισμός θα βοηθήσει τον ιδιοκτήτη να κάνει αυτή τη διαδικασία πιο εύκολη. Ας μιλήσουμε για το πώς να κάνει μια ομελέτα σε μπεν μαρί. Το πιάτο αυτό είναι περισσότερο χρήσιμο και χαμηλών θερμίδων. Είναι ιδανικό για ακόμη και το νεογέννητο παιδί, αλλά η γεύση του δεν είναι κατώτερη από ψητό.

Ομελέτα σε μπεν μαρί «Παραδοσιακά». Ανάγκη για να κτυπήσει τα 4 αυγά, ρίχνουμε 250 γραμμάρια. γάλα, προσθέτουμε το αλάτι και λίγο πιπέρι. Λιπάνετε λάδι μορφή και χύστε το μείγμα να μαγειρέψουν για περίπου δεκαπέντε λεπτά. Εάν είναι επιθυμητό, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια στην ημι-τελειωμένο προϊόν.

Ομελέτα με κουνουπίδι - είναι μια μεγάλη διατροφή και χαμηλή σε θερμίδες πιάτο. Απαιτεί 1 κιλό φυτικών χάσματος σε μπουκετάκια και ζεματιστεί με βραστό νερό. Χτυπάμε μίγμα των αυγών με το γάλα (8 αυγά από ένα ποτήρι γάλα), προσθέστε το λάχανο και μαγειρέψτε υγιεινής σε ειδικές περίπου 20 λεπτά.

Ομελέτα σε μπεν μαρί με λαχανικά μαγειρεύονται πολύ γρήγορα. Χτυπάμε 4 αυγά με αλάτι και ρίξτε ένα τέταρτο φλιτζάνι γάλα. Κόβουμε σε μικρούς κύβους κολοκυθάκια, ζουμερό κόκκινο πιπέρι και προσθέτουμε τον αρακά. Όλα τα συστατικά του μείγματος και μαγειρέψτε το παραδοσιακό σύστημα.

Ομελέτα «για τους άνδρες» πρέπει οπωσδήποτε να σερβίρονται με κρέας. Θα πρέπει να βράσει το χοιρινό, βοδινό ή κοτόπουλο, κομμένα σε λωρίδες μέσο, ή να γυρίσει μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ψήνουμε σε ένα πλοίο ατμόπλοιο.

Πιθανή πολυεπίπεδη έκδοση αυτού του πιάτου. Για το σκοπό αυτό ένα ειδικό δοχείο ρίχνουμε 1/3 Ολόκληρο το μίγμα αυγών και βράζουμε για δέκα λεπτά. Αυτή τη στιγμή, αναμίξτε τον κιμά με 1/3 των ημικατεργασμένων, περιχύνουμε το πιάτο και ψήνουμε για περίπου δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, στέλνουμε το υπόλοιπο αυγό και ψήνουμε μέχρι την κατάσταση ετοιμότητας. Ομελέτα αποδεικνύεται πολύ πλούσιο και ζουμερό. Σερβίρετε με ένα πιάτο με φρέσκα λαχανικά.

Ομελέτα με κρεμμύδια σε μπεν μαρί θα είναι μια πραγματική απόλαυση. Ένα ζεύγος μικρών κρεμμύδι ψιλοκόβουμε και τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο, έτσι ώστε έγινε διαφανές, και το αλάτι. Κάντε ένα μίγμα τεσσάρων αυγών και μισό φλιτζάνι γάλα. Όλα ανακατεύουμε και ρίχνουμε σε ένα καλούπι. Ψήστε ως συνήθως.

Για τους τεμπέληδες νοικοκυρές εφαρμογή ομελέτα πίτσα ψημένη σε μπεν μαρί. Για να το κάνετε αυτό, 10 αβγά μαστίγιο σύρμα, προσθέτουμε λίγο αλάτι, ένα ποτήρι γάλα, λίγο κέτσαπ και μαγιονέζα. Λιπάνετε το ειδικό έντυπο του λίπους και ρίξτε το μείγμα κέικ. Στη συνέχεια, το καλοκαίρι λουκάνικο, πιπεριές και ελιές και κόβεται σε λωρίδες στην επιφάνεια αποσυντίθενται, χωρίς ανάδευση, πασπαλίζουμε χοντροκομμένο τριμμένο τυρί. Ψήστε το φαγητό για περίπου είκοσι λεπτά.

Αυτή η ομελέτα είναι επίσης κατάλληλο για το δείπνο, γιατί η γέμιση μπορεί να ποικίλει.

Επιλογή πρώτη - τεμάχια κονσέρβες κύβους ανανά και βραστό κοτόπουλο.

Επιλογή Δύο - μακριές λωρίδες καπνιστό μπέικον, φέτες ντομάτας και ελιές κούπα.

Επιλογή Τρία - βραστά όλη γαρίδες και τις ελιές.

Επιλογή τεσσάρων - κύβους τυρί με το αλάτι και το ψιλοκομμένο άνηθο.

Επιλογή πέντε - φέτες βραστό κρέας, άχυρο μαριναρισμένο αγγούρι και πιπεριά.

Για τα παιδιά μπορούν να κάνουν για πρωινό «γλυκό» ομελέτα σε μπεν μαρί. Για αυτό το 6 αυγά τρόχισμα με δύο μεγάλες κουταλιές ζάχαρη, προσθέτουμε μισό φλιτζάνι γάλα, λίγο αλάτι. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά. Βανίλια μπισκότα (4 τεμάχια) κοπεί σε πολλά κομμάτια, αλλά μπορείτε να σπάσει μόνο τα χέρια σας. Θα πρέπει να τοποθετηθεί στο κάτω μέρος, και στη συνέχεια ρίξτε το μίγμα των αυγών. Πρέπει να σχηματίσουν κλείστε το καπάκι και βάλτε μέσα σε 15 λεπτά με κροτίδες πρησμένο και αυξάνεται σε μέγεθος. Μόνο τότε στείλτε ένα ατμόπλοιο για 20 λεπτά. Το πιάτο αυτό είναι ιδιαίτερα καλό, διότι θα είναι πολύ νόστιμο, τόσο ζεστό και κρύο.

Καλή σας όρεξη!