Νόστιμη και απλή: συνταγές μπιφτέκια χωρίς κρέας

Πίτες και γλυκά από την αρχαιότητα εξήρε τη Ρωσία. Πίτες, Kurniki τεμπέλης πίτες και πίτα αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της κάθε γιορτής διακοπών. Και τώρα είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια οικογένεια μεσημεριανό γεύμα της Κυριακής χωρίς ψήσιμο. Ανάκληση τουλάχιστον το συμβατικό ρωσική παροιμία - «Δεν γωνίες κόκκινο καλύβα και κόκκινο κέικ».

Φυσικά, τα πάντα είναι νόστιμο και ικανοποίηση, αλλά, δυστυχώς, δεν είναι χρήσιμο. Και τι γίνεται με αυτούς που είναι σε όλα περιορίζονται στην πιθανή κατανάλωση ψήσιμο λόγω του υπερβολικού βάρους, ασθένειες του πεπτικού συστήματος, ή, για παράδειγμα, από την άποψη της Ορθόδοξης Σαρακοστή, όταν συνειδητοποιήσετε ότι δεν μπορείτε, αλλά θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με νόστιμα, παχουλό Patty;

Προσφέρουμε μια εναλλακτική λύση - συνταγές νηστίσιμα μπουρεκάκια. Όλα αυτά - ένα πλήρες, νόστιμα γλυκά, αλλά ουσιαστικά τη διατροφή, δεδομένου ότι την κατασκευή του χρησιμοποιούνται μόνο προϊόντα χωρίς κρέας, και ως εκ τούτου μειώνει τις βαριές συνέπειες για τα ζωικά λίπη και της κακής χοληστερόλης.

Έτσι, η πρώτη συνταγή - πίτες λάχανο.

Ζύμη: ένα ποτήρι νερό, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 350 g αλεύρου.

Κάντε τη ζύμη όπως ζυμαρικά, αλλά αυτό δεν ήταν πάρα πολύ απότομη.

Πλήρωση: λάχανο και κρεμμύδι ψιλοκομμένο, καρότα τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Αλάτι και, μέχρι να είστε έτοιμοι να αναμειγνύεται και μαγειρέψτε σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο. Cool.

Η ζύμη κόβεται σε ίσα κομμάτια και τα ανοίγουμε έξω λεπτό κέικ.

Από τη μια πλευρά του κάθε κέικ για να θέσει τη γέμιση, σκεπάζουμε την άλλη πλευρά και πρέζα.

Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι το επιθυμητό ροδίσει.

Η γέμιση μπορεί επίσης να προσθέσετε τα μανιτάρια και τα αγγούρια τουρσί. Αυτό είναι ένα τόσο απλό με την πρώτη ματιά, συνταγές νηστίσιμα πίτες μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διαιτητική σόδα. Και αν θέλετε κάτι γλυκό, το λάχανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για μαρμελάδα μήλο ή οποιοδήποτε αρκετά παχύ μαρμελάδα.

Η ακόλουθη συνταγή - «Kystybay». Αυτό είναι το Καζακστάν, αλλά σύμφωνα με άλλες πηγές, και τα πιάτα Τατάρ, και αυτό ονομάζεται όλα με διαφορετικούς τρόπους, η οποία, ωστόσο, δεν έχει σημασία, γιατί αυτή η μαγειρική αριστούργημα, μπορείτε να φάτε τους εκπροσώπους της κάθε κουλτούρας και εθνικότητας. Το κλειδί είναι ότι η γεύση του ψημένα εξαιρετική, παρά την ευκολία της προετοιμασίας και τη διαθεσιμότητα των συστατικών που χρησιμοποιούνται. Και σε γενικές γραμμές, κάθε συνταγές νηστίσιμα μπουρεκάκια είναι απλά καλό γούστο.

Ζύμη: Σε ένα ποτήρι ζεστό νερό για να διαλυθεί μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, προσθέστε μια μεγάλη κουταλιά φυτικό έλαιο, δύο φλιτζάνια αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη.

Γέμιση: Καθαρίζουμε και βράζουμε 1 κιλό πατάτες. Ένα ζεύγος λαμπτήρων ψιλοκόβουμε και κατάσβεση μέχρι να μαλακώσουν με φυτικά έλαια. Πατάτα φλερτ σε μια ομοιογενή πολτό, προσθέτοντας, αν είναι απαραίτητο, το ζωμό πατάτα, αλλά αυτό δεν θα γίνει πάρα πολύ καταρροή. Προσθέστε το κρεμμύδι, και, εάν είναι επιθυμητό, για μείγμα μπαχαρικών πατάτας.

Η ζύμη χωρίστηκε σε περίπου ίσες μπάλες, τα ανοίγουμε σε λεπτές κέικ και στεγνό τηγάνι ψήστε. Ολοκληρώθηκε κέικ εξαπλωθεί στοίβα, που καλύπτει με μια πετσέτα, έτσι ώστε να μην γίνει άκαμπτο και να μην σπάσει.

Τώρα, για το ήμισυ των τελικών τηγανίτα εξάπλωση πουρέ πατάτας και κλείστε το δεύτερο εξάμηνο. Αμέσως ισχύουν για το τραπέζι.

Με την ευκαιρία, συμπληρώνοντας για qistibi μπορεί να κάνει και το ρύζι με κολοκύθα και σταφίδας από Pshenko. Μια νόστιμη συνταγή για πίτες με τα ψάρια, τα οποία είναι επίσης έτοιμη οικονομική Καζακστάν. Και αν χωματερή kystyrbay πουρέ κολοκύθας με αποξηραμένα βερίκοκα και ημερομηνίες, μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη ποικιλία από επιδόρπια.

Λοιπόν, τέλος, η συνταγή είναι ένα υπέροχο κέικ καρότου είναι όχι μόνο χρήσιμη, αλλά νόστιμο και γευστικό.

Ένα ποτήρι πρώτων, τριμμένο καρότο σε πρόστιμο τρίφτης, αναμειγνύεται με ένα ποτήρι ζάχαρη, προσθέτουμε λίγο κακάο σε σκόνη, 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο. Σε 1 κουταλιά Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, ανακατεύουμε και ρίχνουμε μέσα το μίγμα. Προσθέστε ένα φλιτζάνι αλεύρι, ζυμώνουμε καλά και το βάζουμε σε ένα λαδωμένο μορφή. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα σε θερμοκρασία 200C.

Έτοιμο κέικ πασπαλισμένα με τριμμένο μαύρη σοκολάτα και κάθε συνθλίβονται καρύδια.

Δεν απέχει πολύ από τα δοκάρια. Αλλά τώρα ξέρουμε ακριβώς πώς να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας νόστιμα γλυκά, γιατί μπιφτέκια συνταγές νηστίσιμα είναι ένα απροσδόκητο καλό για τέτοιες περιπτώσεις.