Πίτα ψωμί στο σπίτι σε ένα τηγάνι: η συνταγή. Πίτα με χόρτα

Καυκάσιος κουζίνα είναι πάντα μια αυξημένη προσοχή. Αρωματικά μπαχαρικά, νόστιμα σουβλάκια, νόστιμα γλυκά. Πολλά από αυτά τα πιάτα είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί και να αντιμετωπίσουν μαζί τους δεν είναι ακόμη ένας πολύ έμπειρος οικοδέσποινα. Μια ξεχωριστή θέση στην εθνική κουζίνα παίρνει το ψωμί μαγείρεμα και κέικ.

Πίτα ψωμί - ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο, βάσει των οποίων είναι δυνατό να προετοιμαστούν όχι μόνο νόστιμα σνακ, αλλά και κέικ. Αυτό το κέικ μπορεί επίσης να υπάρχει μόνο του. Θα σας δείξουμε πώς να μαγειρεύουν μια λεπτή πίτα στο σπίτι σας σε ένα τηγάνι. Και επίσης να μοιραστεί κάποια μαγειρική κόλπα.

Lavash: θερμιδική σύνθεση

Πολλές νοικοκυρές αγαπούν να κάνουν ψήνουν ψωμί και προϊόντα αρτοποιίας. Πριν όμως σας πω πώς να προετοιμάσει την πίτα στο σπίτι σας σε ένα τηγάνι, ας μάθουμε θερμιδικό περιεχόμενο της, καθώς και τις χρήσιμες ιδιότητες αυτού του τύπου του ψωμιού. Γιατί πίτα με χόρτα, και όχι μόνο, συνιστάται για κατανάλωση, ακόμη και οι διατροφολόγοι; Μετά από όλα, είναι θερμίδες - 275 kcal, ενώ το ψωμί ολικής αλέσεως θερμίδες μόνο - 213 kcal.

Όλη η ύλη στη σύνθεση, η οποία δεν περιέχει μαγιά, καθώς και το ποσοστό του λίπους είναι το ελάχιστο. Το κέικ μπορεί να καταναλωθεί χωρίς φόβο να γίνουμε καλύτεροι. Επίσης στην πίτα περιλαμβάνει ένα μεγάλο αριθμό βιταμινών και βακτήρια γαλακτικού οξέος, τα οποία έχουν θετική επίδραση επί των πεπτικών οργάνων.

τα οφέλη

Ψημένα πίτα στο σπίτι σας σε ένα τηγάνι έχει μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες. Σας προσφέρουμε για να εξοικειωθούν με τους:

• Μπορεί εύκολα να συμπεριληφθούν στο μενού διατροφής.
• Καθημερινή κατανάλωση πίτα με χόρτα ή λαχανικά βελτιώνει την ανοσία.
• Περιέχει ένα μεγάλο ποσό των ινών, η οποία είναι απαραίτητη για την κατανάλωση όλης που επιδιώκουν να χάσουν βάρος.
• Lavash βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
• Ρυθμίζει την ισορροπία υδατανθράκων στο ανθρώπινο σώμα.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για ψωμί.
• Πολύ γρήγορα σβήνει την πείνα.
• Αν το κέικ ξηρό, μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

απαραίτητα συστατικά

Για την παρασκευή του ψωμιού pita στο σπίτι σε ένα τηγάνι, δεν απαιτούν μεγάλες ποσότητες τροφίμων. Το μόνο που χρειάζεται να:

• νερό?
• αλεύρι σίτου?
• αλάτι?
• αυγό.

Όπως μπορείτε να δείτε και μόνοι σας τα πιο απλά προϊόντα. Έχουν στο οπλοστάσιο του κάθε νοικοκυρά. Ως εκ τούτου, καμία δυσκολία δεν θα είναι έτοιμη πίτα σε ένα τηγάνι. Η συνταγή θα γραφτεί στο.

Απλή πίτα στο τηγάνι: τις λεπτές αποχρώσεις της μαγειρικής

Είναι πολύ δύσκολο να προσδιοριστεί πότε ακριβώς οι πρώτοι άνθρωποι άρχισαν να τρώνε το κέικ. Χρησιμοποιείται ως τροφή σε πολλές χώρες και ψήνεται σε ειδικούς φούρνους για ορισμένες τεχνολογίες. Ας μάθουν πώς να μαγειρεύουν αυτό το κέικ σε ένα κανονικό διαμέρισμα. Σας προσφέρουμε μερικές δημοφιλείς συνταγές:

Πίτα ψωμί σε μια κατσαρόλα. Η συνταγή της προετοιμασίας είναι πολύ απλή και δεν θα προκαλέσει πάρα πολύ κόπο. Σχετικά με τα προϊόντα που απαιτούνται για το σκοπό αυτό, έχουμε ήδη μιλήσει. Προχωρήστε άμεσα με την ίδια συνταγή. Η ακολουθία των ενεργειών έχει ως εξής:

• Στο κύπελλο ή δοχείο είναι αναγκαία για να σπάσει ένα αυγό και ανακατεύουμε καλά.
• Προσθέστε ένα ποτήρι νερό και μια πρέζα αλάτι. Μπορεί να είναι περισσότερο, να καθοδηγείται από τις δικές σας γευστικές προτιμήσεις.
• Πάρτε το αλεύρι και να κοσκινίσει μέσω ενός κόσκινου. Αυτό που χρειάζεται το ποσό; Δύο ή τρία φλιτζάνια.
• Σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι στο νερό και ανακατεύουμε καλά όλα.
• Στη συνέχεια, η ζύμη ζυμώνεται στο διοικητικό συμβούλιο. Για να μην κολλήσουν, πασπαλίζουμε την επιφάνεια εργασίας μια μικρή ποσότητα αλευριού.
• Όταν η ζύμη αναμιγνύεται καλά, καλύψτε το με μια πλαστική σακούλα ή μεμβράνη. Μπορείτε να το αφήσετε για περίπου μία ώρα. Το ψυγείο καθαρίστε προαιρετικά.
• Η ζύμη είναι έτοιμη. Ποιο είναι το επόμενο; Κόψτε από τα μικρά κομμάτια της ζύμης και ανοίγουμε λεπτό, στρογγυλό κέικ.
• Πάρτε το τηγάνι. Προσοχή: χύστε λάδι δεν είναι απαραίτητη. Τηγανίζουμε τορτίγιες και στις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά.
• Έτοιμο πίτες μπορεί να πασπαλίζουμε με νερό και σκεπάζουμε με μια πετσέτα.

Πίτα με χόρτα δεν θα πρέπει να εργάζονται πολύ μαγειρέψουν. Η τεχνολογία θα είναι σχεδόν το ίδιο όπως και στην προηγούμενη συνταγή. Αλλά, παρ 'όλα αυτά, ορισμένες λεπτές αποχρώσεις όλα τα ίδια εκεί. Στη συνέχεια, πείτε τους:

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε βότανα που πρέπει να δοκιμάσετε: .. μαϊντανό, σχοινόπρασο, άνηθο, κόλιαντρο, κλπ πρέπει να είναι καλά πλυμένα και ψιλοκομμένα.
• Έτοιμο κέικ πασπαλίζουμε με τα βότανα και τα ρολά με τη σειρά.
• Προ πίτα πρέπει να χάσετε το σήμα μια μικρή ποσότητα ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το βούτυρο.
• Εάν χρησιμοποιείτε το σπανάκι, οι τορτίγιες δεν μπορεί να λιπαίνεται. Και έτσι είναι αρκετά ζουμερά.
• Μπορείτε να μαγειρέψουν τηγανητά πίτα με τυρί και μυρωδικά. Τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά να θέσει σε πίτα, ρολό, το γέμισμα δεν χυθεί. Το τηγάνι να χύσει μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου και μια μικρή τηγανίζουμε τα προκύπτοντα ρολά. Αυτό το υπέροχο σνακ θα πρέπει να απολαμβάνουν όχι μόνο το σπίτι σας, αλλά και απρόσμενους επισκέπτες.

Τι άλλα προϊόντα είναι καλά σε συνδυασμό με πίτας; Ο κατάλογος μπορεί να είναι πολύ μεγάλη: αλμυρά και γλυκά πηγμένο γάλα για τυρί? οποιαδήποτε μαρμελάδα ή φρέσκα μούρα με ζάχαρη? Διάφορα είδη τυριών? ζαμπόν? βραστό και καπνιστό κοτόπουλο? ντομάτες και τα αγγούρια και άλλα λαχανικά? οποιοσδήποτε τύπος κιμά? φιλέτα ψαριών και τα παρόμοια. d.

μυστικά της μαγειρικής

Για να προετοιμάσει ένα γευστικό και αρωματικό πίτα ανάγκη να γνωρίζουν μερικές από τις λεπτές αποχρώσεις. Σας προσφέρουμε για να εξοικειωθούν με τους:

• Για την παρασκευή του αλευριού, είναι επιθυμητό να πάρει μόνο τον υψηλότερο βαθμό. Να είστε βέβαιος να κοσκινίσει πριν ψωμί χρήση πίτα θα είναι πιο τρυφερό.
• Η ζύμη πρέπει να ξεδιπλώσει πολύ προσεκτικά για να το κέικ αποδείχθηκε μια χαρά.
• Αν πίτα αρχίσει να ραγίσει, τότε βρέξτε με νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υγρό πανί.
• Κατά την παρασκευή των προϊόντων αρτοποιίας στο αλεύρι προσθέστε σκόνη ψησίματος, για απαιτείται πίτα.
• Η ζύμη μπορεί να προσθέσει μια παπαρούνα και σουσάμι γεύση του θα βελτιωθεί μόνο.
• Τα καταστήματα προσφέρουν στους πελάτες μερικές φορές παγώσει πίτα, αλλά το καλύτερο είναι να αγοράσει φρέσκα μαγειρεμένα ή ψημένα με τον εαυτό του.

Εν κατακλείδι

Πίτα ψωμί, σπιτικά σε ένα τηγάνι, δεν απαιτεί μεγάλη επένδυση του χρόνου, μπορείτε να δείτε αυτό. εξαιρετική γεύση και τα οφέλη της αξίζει να έχει αυτό το κέικ εμφανίζονται πιο συχνά στα σπίτια μας. Μπορείτε να φάτε ή να καταλήξει σε μια ποικιλία toppings.