Πατάτες στο χωριό στο φούρνο

Πολλοί έχουν δοκιμάσει αυτό το πιάτο, όπως πατάτες, μαγειρεμένο εξοχικό στιλ, σε εστιατόρια fast food. Αλλά γιατί να μην μαγειρέψουν ένα νόστιμο γεύμα από τον εαυτό σας; Μετά την πατάτα στο χωριό στο φούρνο είναι πολύ πιο χρήσιμο από πατάτες, τηγανητά ή τηγανητά πατατάκια.

Προετοιμασία μια πατάτα στο χωριό στο φούρνο μάλλον γρήγορα. Το πιάτο αυτό μπορεί να τροφοδοτηθεί ως ένα πιάτο με κρέας, πουλερικά ή ψάρια. Αλλά αυτή η πατάτα μπορεί να αντικαταστήσει το κυρίως πιάτο και πότε να του υποβάλει μια σαλάτα λαχανικών και το σκόρδο σάλτσα.

Το πλεονέκτημα των πιάτων πατάτας για μια αγροτική στο φούρνο είναι το γεγονός ότι η γεύση του μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, χρησιμοποιώντας το αγαπημένο σας καρυκεύματα.

Έτσι, για να μαγειρέψουν ψητές πατάτες, χρειαζόμαστε πατάτες (καλύτερα να λάβει ο νεαρός, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό), το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά. Εκτός από το άλας, είναι απαραίτητο να ληφθούν μαύρο πιπέρι, κάρυ, ξηρό πάπρικα και το σκόρδο. Ωστόσο, όπως έχει ήδη αναφερθεί, η σύνθεση των μπαχαρικών μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Το ποσό της πατάτας, λάδι και μπαχαρικά εξαρτάται από το πόσες μερίδες ετοιμάζεται την ίδια στιγμή.

Έτσι, αρχίζουμε να μαγειρέψουν. Πατάτες πρέπει να πλένουν σωστά τη βούρτσα. Κατά το μαγείρεμα των τροφίμων που χρησιμοποιούν παλιά πατάτες με χοντρό γυαλόχαρτο, τότε είναι καλύτερα να καθαρίσει. Όταν χρησιμοποιείτε τα λαχανικά ρίζας με λεπτό δέρμα, δεν χρειάζεται να καθαρίσετε.

Τώρα θα πρέπει να κόψει τις πατάτες. Είναι καλύτερα αν οι πατάτες είναι μικρά, τότε μπορεί να κοπεί σε μισά ή τέταρτα. Μεγαλύτερες οι ρίζες πρέπει να κόβονται σε 6 ή 8 μέρη.

Τώρα παρασκευαστεί το μίγμα για να πλύνετε τις πατάτες. Για να γίνει αυτό, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο (στην ιδανική περίπτωση - ελαιόλαδο) σε ένα μπολ και ανακατέψτε το με μπαχαρικά. Curry προστίθεται στο πετρέλαιο, δεν θα δώσει μόνο μια εξαίσια γεύση από τα πιάτα μας, αλλά και θα προωθήσει το σχηματισμό κρούστα από όμορφα χρώματα.

Τώρα, «κολυμπά» παρασκευασμένα φέτες πατάτας σε ένα μίγμα ελαίου και τα βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος. Αυτο λιπαίνονται φύλλο δεν είναι απαραίτητη, αξίζει να θέσει ένα χαρτί ψησίματος ή αλουμινόχαρτο.

Είναι επιθυμητό να διαδώσει τις φέτες πατάτας, έτσι ώστε να ήταν αρκετά χαλαρή ώστε να σχηματίζεται εύκολα καφετί κρούστα. Εάν κοκκοποιήθηκε ξηρό σκόρδο, μπορεί να προστεθεί απευθείας στο μίγμα ελαίου. Σε αυτή την περίπτωση, αν αποφασιστεί να λάβει ένα φρέσκο σκόρδο, πρέπει να καθαρίζονται, να συνθλιβεί (ο πιο εύκολος τρόπος, πέρασε μέσα από τον Τύπο). Προσθέτοντας ένα σκόρδο πατάτες αμέσως μετά τη λήψη από το φούρνο. Μετά από αυτό, θα πρέπει να ανακατεύετε απαλά σκελίδες σκόρδο να εξαπλωθεί ομοιόμορφα.

Τώρα βάλτε το ταψί με πατάτες στο φούρνο, ο θερμοστάτης έχει ρυθμιστεί στους 200 βαθμούς. Ψήστε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν και το σχηματισμό ορεκτική κρούστα. Τυπικά, ο χρόνος ψησίματος είναι περίπου μισή ώρα.

Όλα τα σπιτικά πατάτες στο χωριό στο φούρνο είναι έτοιμο. Όταν εξυπηρετούν μπορείτε να πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο, το πιάτο έχει γίνει ακόμη πιο αρωματικά.

Αλλά αν δεν θέλετε να πειραματιζόμαστε με το φούρνο, μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων. Συνταγή για τα αγροτικά πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων δεν διαφέρει από αυτήν που περιγράφεται παραπάνω. Πατάτες πρέπει να προετοιμαστούν, κομμένα σε φέτες ή κύκλους και τρίψτε ένα μίγμα ελαίου και μπαχαρικών. Κατά το μαγείρεμα των τροφίμων σε ένα φούρνο μικροκυμάτων , είναι σημαντικό ότι οι φέτες πατάτας ή κούπες ήσαν πανομοιότυπα πάχος περίπου 2-3 mm. Εάν κόψετε τις πατάτες μεγάλες φέτες, ενώ το ψήσιμο να αυξάνεται. Παρομοίως, έχουμε προετοιμάσει ένα μίγμα ελαίου και βυθίστε τις φέτες πατάτας σε αυτό. Στη συνέχεια εξάπλωση πατάτας σε ένα γυάλινο ή πλαστικό πιάτα, καλύπτουν το πάνω μέρος του δοχείου με μεμβράνη και βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων. Σε πλήρη δυναμικότητα, το στυλ χώρα μας πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων θα είναι έτοιμο σε περίπου 15 λεπτά.

Όπως μπορείτε να δείτε, η συνταγή της λεπτότητα της είναι αρκετά απλή της McDonald 's. Επιπλέον, η γεύση μπορεί να αλλάξει με την επιλογή των καταλληλότερων για την επιλογή του νοικοκυριού σας.