Πώς να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά ναυτική: συνταγή με βρασμένο κρέας

Πώς να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά ναυτική; Η απάντηση στο ερώτημα αυτό γνωρίζει αρκετά μια σειρά από ερωμένες. Ωστόσο, υπάρχουν μάγειροι αρχάριος που δεν διαθέτει αυτές τις πληροφορίες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αποφασίσαμε να περιγράψει τη διαδικασία της προετοιμασίας των πιάτων που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο.

Ζυμαρικά ναυτική: συνταγή με βρασμένο κρέας

Stew - ένα κονσερβοποιημένο κρέας, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά για την προετοιμασία της δεύτερης ή τα πρώτα μαθήματα. Λόγω του γεγονότος ότι ένα τέτοιο προϊόν συλλέγεται το χειμώνα από καιρό το μαγείρεμα, δείπνα με τη χρήση του γίνεται εκπληκτικά γρήγορη και εύκολη.

Έτσι ποια τρόφιμα θα πρέπει να κάνει νόστιμα ναυτική τα ζυμαρικά; Συνταγή με βρασμένο κρέας απαιτεί:

• ζυμαρικά (μπορεί να πάρει «φτερά») - περίπου 200 γρ?
• Μοσχαράκι - 1 βάζο (500 γρ)?
• μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ?.
• ζουμερά καρότα - 1 τεμ?.
• κρέμα βουτύρου - 30 g?
• σκληρό τυρί - 60 g?
• φυτικό έλαιο - περίπου 10 ml?
• μαύρο πιπέρι, το αλάτι της θάλασσας και φρέσκα βότανα - να εφαρμόσει για να δοκιμάσετε.

Αφέψημα των ζυμαρικών

Πώς να μαγειρέψουν τα ζυμαρικά ναυτική; Συνταγή με tushenkoj δεν διαφέρει από τη μέθοδο που χρησιμοποιεί βουτιά «μπολονέζ» (τηγανητό κρέας).

Πρώτα θα πρέπει να βράσει το νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε σε αυτό λίγο αλάτι και τοποθετήστε όλα τα ζυμαρικά. Τακτικά ανάδευση του προϊόντος, θα πρέπει να περιμένει για την εκ νέου ζέοντος υγρού, και στη συνέχεια μείωση της θερμότητας. Μαγείρεμα του ζυμαρικού είναι σκόπιμο να συμπληρωθεί, απαλότητα τους (7 έως 15 λεπτά). Έτσι ώστε να μην κολλήσει, συνιστάται να προσθέσετε λίγο φυτικό βούτυρο (1 μεγάλο κουτάλι).

Στο τέλος της ζυμαρικών έτοιμο να πέσει σε ένα σουρωτήρι ή κόσκινο και ξεπλύνετε με άφθονο νερό. Κουνώντας το προϊόν, είναι επιθυμητό για μερικά λεπτά για να βάλει στην άκρη για να στραγγίξει όλο το υγρό.

Η επεξεργασία των φρέσκων λαχανικών

Παρουσιάζονται τα ζυμαρικά συνταγή απαιτεί ναυτική υποχρεωτική χρήση των λαχανικών, όπως το κρεμμύδι και το καρότο. Θα πρέπει να είναι καθαρό και ψιλοκόψτε (κόβουμε σε μικρούς κύβους και σχάρα, αντίστοιχα).

Εκτός από τα λαχανικά, η επεξεργασία θα πρέπει να υπόκειται σε και τυρί. Συνιστάται να τρίψετε με ένα μικρό τρίφτη.

Μαγειρική κρέας και λαχανικά

Νόστιμα και ικανοποιητική πιάτο «ζυμαρικών ναυτική» γίνεται αρκετά γρήγορα. Μόλις τα λαχανικά συνθλίβονται, θα πρέπει να τοποθετηθεί σε μια κατσαρόλα και έμπειρος κρέμα γάλακτος βούτυρο, μια καλή τηγανίζουμε. Περαιτέρω, τα συστατικά πρέπει να προστεθούν στα τεμάχια σε κονσέρβες στιφάδο κρέας. Η εξάτμιση το τηγάνι σωτάρουμε με τον πλήρη ζωμό, το αλάτι και προϊόντα που χρειάζονται για γεύση μια ποικιλία από μπαχαρικά. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προστίθεται στην προηγουμένως βρασμένο και στερούνται των ζυμαρικών υγρασίας. Ανακατέψτε καλά συστατικά, τότε θα πρέπει να αντέχουν σε υψηλή θερμότητα για μερικά λεπτά και απομακρύνεται από την πλάκα.

Πώς να υποβάλετε αίτηση στο τραπέζι Ζυμαρικά με κρέας;

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν τα ζυμαρικά ναυτική. Συνταγή με βρασμένο κρέας θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο εάν θέλετε να κάνετε αυτό το πιάτο στο συντομότερο δυνατό χρόνο.

Μόλις το ζυμαρικό θα πρέπει να αναμιγνύεται με λαχανικά και βραστά, θα πρέπει να διανέμονται επί των πλακών. Εφ 'όσον το πιάτο δεν ψύχεται, συνιστάται να πασπαλίζουμε με τριμμένο σκληρό τυρί. Υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας είναι εντελώς τήκεται και κατά τη χρήση να είναι ωραίο να τεντώσει.

Ζυμαρικά ναυτική: μια απλή συνταγή με κιμά

Αν θέλετε να κάνετε τα πραγματικά ζυμαρικών ναυτική, αντί για στιφάδο είναι ένα πιάτο που πρέπει να γίνουν με βάση κιμά. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να έχετε λίγο περισσότερο χρόνο από ό, τι στην προηγούμενη συνταγή.

Έτσι, η σωστή ζυμαρικά ναυτική απαιτούν:

• χοιρινό και βόειο κρέας χωρίς λίπος και τα οστά - 150 g?
• ζυμαρικά (μπορεί να πάρει «φτερά») - περίπου 200 γρ?
• μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ?.
• ζουμερά καρότα - 1 τεμ?.
• κρέμα βουτύρου - 30 g?
• σκληρό τυρί - 60 g?
• φυτικό έλαιο - περίπου 10 ml?
• ντομάτες ώριμες φρέσκα - 2 τεμ.?
• μαύρο πιπέρι, το αλάτι της θάλασσας και φρέσκα βότανα - να εφαρμόσει για να δοκιμάσετε.

βράζουμε τα ζυμαρικά

Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, ξεκινήστε το μαγείρεμα τα γεύματά μας θα πρέπει να θεωρείται το αφέψημα των ζυμαρικών. Μετά ύπνος σε βραστό νερό για τα προϊόντα πρέπει να προσθέσετε το αλάτι και ένα μεγάλο κουταλιά του ηλιελαίου. Βράζουμε τα ζυμαρικά συνιστάται για 8-14 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έχουν γίνει μαλακό, αλλά δεν razvaristymi. Στο το τέλος του προϊόντος θα πρέπει να απορρίπτεται σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε και στερήσει όλη την υγρασία.

μαγείρεμα γέμιση

Ψιλοκόβουμε τα ζυμαρικά ναυτική πρέπει να παρασκευάζονται στο κλασικό τρόπο. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να ξεπλύνετε τα κομμάτια του νωπού βοείου και χοιρινού κρέατος, κόψτε τα με περιττά αντικείμενα, στη συνέχεια τρίψτε με μια μηχανή κοπής κιμά. Μαζί με το κρέας, και συνιστάται να στρίψει ένα τόξο στο κεφάλι. Στο τέλος των συστατικών πρέπει πιπέρι και αλάτι και ανακατεύουμε με το χέρι.

Κάνοντας το «μπολονέζ» σάλτσα

Σάλτσα «Bolognese» - μια υποχρεωτική συνιστώσα των ζυμαρικών ναυτική. Για να προετοιμαστεί, μικτή κιμάς πρέπει να τεθεί σε μια κατσαρόλα και σιγοβράστε στο ζουμί του, εφόσον όλα εξατμιστεί. Προσθήκη στο βούτυρο το κρέας maslitse προϊόντων και τριμμένο καρότο, θα πρέπει να τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Μετά από αυτό θα πρέπει να τεθεί σε μια κατσαρόλα με φρέσκια ντομάτα, ψιλοκομμένο σε ένα μπλέντερ, και το αγαπημένο μπαχαρικά. συνιστώμενες σιγοβράσει για 8-9 λεπτά σε αυτό το μέρος της σάλτσας «μπολονέζ».

Το τελικό στάδιο στην παρασκευή του ζυμαρικού nautically

Τηγανίζουμε και στη συνέχεια κατάσβεσης τον κιμά σε ένα τηγάνι, για να το θέσω πρέπει προηγουμένως μαγειρεμένα ζυμαρικά και ανακατεύουμε καλά. Την ίδια στιγμή, το πιάτο μπορεί να προσθέσει και άλλα φρέσκα βότανα.

Μετά την διαρκή μακαρόνια στη φωτιά για λίγα λεπτά, θα πρέπει να αφαιρεθεί από τη φωτιά και αμέσως παρόντες στο τραπέζι.

Ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα για ένα οικογενειακό δείπνο

Ολοκληρώθηκε ζυμαρικών ναυτική είναι καυτό οργανώσει σε πιάτα, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τυρί. Λιωμένο, τα γαλακτοκομικά προϊόντα για να κάνει το πιάτο ακόμα πιο γευστικά και νόστιμα. Εκτός από το δείπνο, μπορείτε να παρουσιάσει φρέσκια σαλάτα λαχανικών ή σπιτικό τουρσί.

Για να συνοψίσουμε

Όπως μπορείτε να δείτε, για την παρασκευή ζυμαρικών ναυτική δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αντί της πώλησης «φτερά» μορφή για τέτοια πιάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν και τα μακαρόνια. Μαζί τους, θα πάρετε μια πραγματική ιταλικά ζυμαρικά.

Δεν μπορούμε να πούμε ότι τα ζυμαρικά ναυτική αποδειχθεί πολύ νόστιμο, όχι μόνο λόγω των μικτών κιμά, αλλά και με κοτόπουλο, χοιρινό ή μοσχάρι καθαρό. Επιπλέον, για ορισμένα παρασκευάσματα διατροφής, όπως οι γυναίκες χρησιμοποιούν τα προϊόντα (κοιλίες κοτόπουλο, καρδιές, καθώς και τηγανητό συκώτι). Μαζί τους, το γεύμα σας θα αποδειχθούν πολύ πλούσιο, γευστικό και αρωματικό. Ωστόσο, θα πρέπει να παρασκευάζονται μόνο για τους οπαδούς των ασυνήθιστα πιάτα των εντοσθίων.