Ποια ουσία μπορεί να είναι: κατηγορίες, χαρακτηριστικά, ιδιότητες. Φυσικές ιδιότητες της ουσίας

Μεταξύ των βασικών επιστήμες χημεία είναι μια περιοχή της ανθρώπινης γνώσης, η οποία μελετά τη σύνθεση και τα χαρακτηριστικά των ενώσεων, καθώς και την αμοιβαία μετασχηματισμούς τους. Ένα από τα κεντρικά ζητήματα της χημείας θα είναι ως εξής: ποιες είναι οι κατηγορίες ουσιών; Ειδικά τμήματα της επιστήμης, όπως, ανόργανες και οργανικές χημικές ουσίες, ιδιαίτερα λαμβάνοντας υπόψη τη δομή και τις ιδιότητες των ενώσεων, και επίσης αποκαλύπτουν πρακτική αξία τους.

Ποια είναι η χημική ουσία που πώς να διαιρέσει το φυσικό σώμα και τα υλικά, το οποίο είναι μια ποικιλία υλικών - αυτά και άλλα ερωτήματα θα καλυφθούν από εμάς σε αυτό το έργο.

Η βασική ιδέα της χημείας

Σε κάθε κλάδο της ανθρώπινης γνώσης είναι το κλειδί - οι βασικές ιδέες και έννοιες, που πραγματοποιήθηκε σε όλη τη λεπτή οικοδόμημα της επιστήμης. Για τα μαθηματικά - από μια σειρά προγραμματισμού - αφαίρεση δεδομένων. Η χημική ουσία κατέχει κεντρική θέση - μορφή της ύλης, οι οποίες είναι δομικές μονάδες των ατόμων, μόρια ή ιόντα. Συνδυάζοντας σε διάφορους συνδυασμούς, σχηματίζουν ένα φανταστικό ποσό των διαφόρων ενώσεων που έχουν διαφορετικές χημικές και φυσικές ιδιότητες της ουσίας.

Το υλικό σώμα και

Με βάση τις αναπαραστάσεις της κατάστασης συσσωμάτωσης, είναι δυνατόν να προσδιοριστεί τι είναι υλικό στη φύση: στερεά, υγρά ή αέρια. Οργάνωση ενός κρυσταλλικού πλέγματος δομικές μονάδες των χημικών ενώσεων που σχηματίζονται σώματος. Ουσίες οι οποίες σωματίδια (άτομα, μόρια ή ιόντα) που χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο για ειδικές απαιτήσεις και τις ανάγκες, που ονομάζεται εικόνες. Για παράδειγμα, το τσιμέντο, το γυαλί - είναι τεχνητό, και το ξύλο, άμμος, γρανίτη - ένα φυσικό υλικό.

Τι είναι μια καθαρή ουσία

Στη χημεία, να γίνει διάκριση μεταξύ των μεμονωμένων ουσιών και μειγμάτων. Ο τελευταίος στη φύση κατά αρκετές τάξεις μεγέθους μεγαλύτερη: με θαλασσινό νερό, το αίμα, γάλα, βράχοι, ο αέρας που αναπνέουμε - είναι ένας συνδυασμός πολλών ενώσεων. Εξοικειωθείτε με τις καθαρές ουσίες μπορεί να είναι ένα κανονικό εργαστήριο χημείας σχολείο. Τα αντιδραστήρια σε αυτό διανέμεται ανάλογα με το βαθμό καθαρότητας. Έτσι, σε ιδιαίτερα καθαρές μορφές της μάζας κλάσμα ακαθαρσιών είναι μικρότερη από 0,0001%, αλλά σε βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας όπως η μικροηλεκτρονική, ρομποτική, την αεροδιαστημική βιομηχανία, ένα τέτοιο βαθμό καθαρότητας ανεπαρκής.

Για παράδειγμα, σε ημιαγωγούς 10 milliardov άτομα γερμανίου αφήνεται κανένα άτομο περισσότερες από μία ακαθαρσία. Για να καθοριστεί ποια είναι η ουσία της καθαρότητας, χρησιμοποιείται όπως σύγχρονες μεθόδους χημικής ανάλυσης, ως διασπορά, διαλυτοποίηση και κολλοειδούς-χημική επεξεργασία. Μετά την απελευθέρωση από τις προσμείξεις των χημικών και φυσικών ιδιοτήτων της ύλης είναι μοναδικά.

χημεία Γλώσσα

Όντας μια ακριβής επιστήμη, χρησιμοποιεί την έννοια της ύλης, χημείας χρησιμοποιεί τα σύμβολα των στοιχείων. Υποδεικνύουν την ποιοτική και ποσοτική σύνθεση των μορίων. Έτσι, κατά τον προσδιορισμό των οργανικών ενώσεων των τύπων που περιέχει διάφορες επιλογές, όπως μια ένωση του γενικού τύπου, σύμφωνα με τις χημικές ιδιότητες των προϊόντων της καύσης.

Ενώσεις απλών και σύνθετων

Συνεχίζοντας την αναζήτηση για την απάντηση στο ερώτημα, τι είναι ουσία, αξίζει να υπενθυμίσουμε μια από τις πρώτες ταξινομήσεις που μελετήθηκαν τα μαθήματα της χημείας - η διαίρεση σε απλές και σύνθετες ουσίες. Η πρώτη στη σύνθεσή του περιέχει άτομα ενός μόνο χημικού στοιχείου. Για παράδειγμα, το οξυγόνο - O _2, θείο - S, το ασβέστιο - Ca. Άλλοι, που ονομάζεται περισσότερες ενώσεις που αποτελούνται από άτομα από δύο (δυαδικά ουσίες _Η2Ο, CuS) ή περισσότερα χημικά στοιχεία. Για παράδειγμα, Na ₂ CO _3, Ba (OH) _2. Απλή ουσίες, με τη σειρά του, μπορεί να διαιρεθεί σε μέταλλα και μη-μέταλλα.

Οι κύριες διαφορές μεταξύ τους αφορά κατά κύριο λόγο με τέτοια χαρακτηριστικά, όπως φυσικές ιδιότητες. Ουσίες «μέταλλα» είναι εύκολα αναγνωρίσιμα από το χαρακτηριστικό ασημί γυαλάδα, είναι μεγάλη αγωγοί της θερμότητας και ηλεκτρικής ενέργειας, όπως τους πομπούς του πρώτου είδους. Μη μέταλλα στα συντριπτική περιπτώσεις διηλεκτρικά. Επίσης, είναι κακοί αγωγοί της θερμότητας και. Ωστόσο, αυτή η διαίρεση είναι αυθαίρετη ουσίες. Δεδομένου ότι μεταξύ των μετάλλων και αμέταλλα είναι δύσκολο να γίνει σαφής διάκριση. Για παράδειγμα, γερμάνιο, γραφίτη, χρησιμοποιούνται ευρέως στην ηλεκτρική εφαρμοσμένη μηχανική, που σχετίζονται με την μη-μέταλλα.

Τάξεις των πολύπλοκων ουσιών

Συστηματοποίηση της γνώσης εξηγώντας τις χημικές και φυσικές ιδιότητες της ουσίας, οι επιστήμονες διαιρούνται ανόργανες και οργανικές ενώσεις σε κλάσεις. Τα οξείδια, οξέα, άλατα και βάσεις μελετηθεί λεπτομερώς στις τάξεις χημείας 7 - 9 Οι τάξεις και κατηγορίες οργανικών ουσιών (υδρογονάνθρακες, αλκοόλες, αλδεΰδες) εισάγεται στο πρόγραμμα των 10 - 11 σχολείο.

Η μελέτη των χημικών τάξεων επεκτείνεται ανθρώπινη ορίζοντες, προάγει το σχηματισμό εμπειρία του πραγματικού κόσμου, το οποίο αποτελείται από μια τεράστια ποικιλία ουσιών. Έτσι, λαμβάνοντας υπόψη τα οξείδια, δεν μαθαίνουν μόνο για το τι συμβαίνει σε αυτή την κατηγορία ουσίας σε φυσικές ή χημικές ιδιότητές τους, αλλά και να εξοικειωθούν με την εξάπλωση των οξειδίων φυσικά, καθώς και καθορίζουν τη χρήση τους στη βιομηχανία και την καθημερινή ζωή. Ετσι, το πυρίτιο SiO οξείδιο ₂ αποτελεί μέρος της άμμου, αργίλου, γρανίτη, χαλαζία, σχηματίζοντας το λιθόσφαιρα της Γης.

Πρόκειται για μια σημαντική πρώτη ύλη για τη βιομηχανία δομικών υλικών, στην παραγωγή γυαλιού, τσιμέντου, κεραμικών. Οξείδια σιδήρου ΡεΟ, Fe ₂ O _3, Fe ₃ O ₄ είναι τα βασικά συστατικά των διαφόρων ειδών σιδηρομεταλλεύματος συνιστά το πεδίο, π.χ., Κριβόι Ρογκ, Kurskoe, Kachkanarskoye. Η ατμόσφαιρα είναι ευρέως παρουσιάζεται ως οξείδια του άνθρακα, ιδιαίτερα διοξειδίου του άνθρακα, και τα οξείδια του αζώτου.

Αλάτι - η πιο εκτεταμένη κατηγορία χημικών ουσιών

Έχουμε εξετάσει τα χαρακτηριστικά του οξειδίου - δυαδικό ενώσεων με οξυγόνο με μέταλλα και μη-μέταλλα. Τώρα θεωρούμε μία από τις μεγαλύτερες τάξεις των ανόργανων ουσιών - άλατα. Οι φυσικές ιδιότητες τους εξηγείται από την ιοντική πλέγμα. Είναι κυρίως η ικανότητα να διεξάγει ηλεκτρικό ρεύμα τόσο σε διαλύματα και σε τετηγμένο, και υψηλή θερμοκρασία τήξης. Για παράδειγμα, κοινού άλατος είναι ίση με 801 ° C, έχουν πυριτικό ασβέστιο - 1544 ° C.

Άλατα συμμετέχουν σε χημικές διαδικασίες με μέταλλα, αλκάλια, οξέα, και μπορεί σε διάλυμα αντιδράσουν μεταξύ τους, ασκούν στις αντιδράσεις ανταλλαγής. Χημεία εξετάζει όχι μόνο τι είναι ουσία σε χημικές και φυσικές ιδιότητες, αλλά δίνει επίσης μεγάλη προσοχή στη χρήση του στη βιομηχανία, τη γεωργία και τα νοικοκυριά. Για παράδειγμα, χλωριούχο νάτριο, που χρησιμοποιείται από εμάς, προκειμένου να τουρσί το φαγητό είναι μια πρώτη ύλη για την παραγωγή πολυ-ton υδροχλωρικό οξύ, σόδα, χλώριο. άλατα καλίου, π.χ., χλωριούχο, νιτρικό και θειικό, είναι τα ανόργανα λιπάσματα που ενισχύουν τις αποδόσεις των καλλιεργειών. Το ανθρακικό ασβέστιο που παριστάνεται στη φύση, που χρησιμοποιούνται συνήθως στον τομέα των κατασκευών.

Ιδιότητες ψυχοτρόπων ουσιών

Φυσικά ή τεχνητά δημιουργημένη ένωση που επηρεάζουν τόσο τα μέρη του κεντρικού νευρικού συστήματος και το περιφερειακό τμήμα που ονομάζεται ουσία ή νευροληπτικών. Με επίκεντρο τις αρνητικές ιδιότητες και την ικανότητά τους να προκαλούν μια ανθρώπινη σχέση, συχνά χρησιμοποιούν τον όρο «ναρκωτικά». Για να αποσαφηνιστεί η επίδραση ψυχοτρόπων ουσιών στο νευρικό σύστημα γενικά, υπενθυμίζουμε ότι οι ενώσεις αυτής της σειράς μπορούν αμφότερα να ενισχύσουν την ταχύτητα μετάδοσης της διέγερσης στον εγκέφαλο και το νωτιαίο μυελό, και για την αναστολή της λειτουργίας ολόκληρου του νευρικού συστήματος.

Πρόκειται για ειδικούς διεγέρτες των διαφορετικών τύπων υποδοχέων: πόνος, ακουστικές, οπτικές, απτικές. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ένα πρόσωπο μια ειδική κατάσταση της συνείδησης, ονομάζεται μια αλλαγή. Καλά γνωστά φυσικά χρήση ουσίας με μαλακότερο επίδραση δράση στο ανθρώπινο σώμα. Βρίσκονται σε κόκκους καφέ, φύλλα τσαγιού, το μοσχοκάρυδο φρούτα.

Επαρκώς έντονες τοξικές επιδράσεις έχουν πρότυπο νικοτίνη, ibotenic οξέος που περιέχεται στο εκχύλισμα επιβλαβών μυκήτων. Πολλά φάρμακα για τον πόνο που χρησιμοποιούνται στην αναισθησία, όπως η μορφίνη, η κωδεΐνη, εφεδρίνη, που προέρχονται από φυτά. Επίσης, είναι ισχυροί ψυχοδραστικών ενώσεων. Η πιο σοβαρή, που οδηγεί στην πλήρη καταστροφή του ανθρώπινου σώματος είναι ημι-συνθετικά και συνθετικά αντιψυχωτικά φάρμακα: αμφεταμίνη, ηρωίνη, LSD. Η χρήση των ψυχοτρόπων φαρμάκων ελέγχεται αυστηρά, και η εφαρμογή τρέχει κάτω από την υποχρεωτική επίβλεψη ιατρού.

Ουσία με μοναδικές ιδιότητες

Το συνολικό βάρος των χημικών ενώσεων μπορούν να ονομαστούν εκείνες οι οποίες έχουν μια ορισμένη, ειδικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, η πιο όλκιμο μέταλλο στη φύση θεωρείται ότι είναι ο χρυσός, η πιο γλυκιά ουσία - -L-α-αμινομηλονικού -aspargil οξύ. Είναι 40 000 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη πίνακα. Αλλά το ερώτημα του ποια ουσία έχει την δυσώδης μυρωδιά, δεν υπάρχει ενιαία απάντηση ως ένας αριθμός ενώσεων υδραργύρου-θείου με τον γενικό τύπο RSH, που ονομάζεται μερκαπτάνες, αηδιαστική οσμή. Αυτά κατανέμονται κατά τη διαδικασία της αποσύνθεσης της νεκρής οργανικής ύλης που υπάρχει στα περιττώματα των πτηνών και των θηλαστικών, και ακόμη και ένα μέρος των ευωδών αδένες κάποιων ζώων, όπως παλιάνθρωπος.

Όπως μπορείτε να δείτε, ο κόσμος είναι τεράστιο και ενδιαφέρον υλικό, και η χημεία - η επιστήμη που μας επιτρέπει να μελετήσουμε τη δομή, τις ιδιότητες και τη σημασία τους στην ανθρώπινη ζωή.