Ποια φρούτα είναι κίτρινο; Κίτρινα φρούτα με μια πέτρα. Εξωτικά κίτρινα φρούτα

Οι ευρωπαίοι πολίτες δεν είναι μια καινοτομία για να δείτε τα τροπικά φρούτα στα ράφια των καταστημάτων, αλλά υπάρχει συνήθως αντιπροσωπεύεται από ένα μικρότερο μέρος του συνόλου του εξωτικού. Μερικά από αυτά έχουν μια ασυνήθιστη γεύση και το χρώμα, έτσι ώστε να είναι τόσο πρόθυμοι να δοκιμάσουν.

Εγκυκλοπαίδεια των εξωτικών φρούτων: Ρώσους και ξένους τίτλους

Ξέρατε ότι το όνομα της Ταϊλάνδης ανανά - «sappalot»; Σε χώρες όπου φύεται, αυτό το φρούτο είναι εξαιρετικά νόστιμο και είναι σημαντικά διαφορετική από τους ομολόγους τους έφερε στη Ρωσία. Είναι τρώγονται ωμά, κονσέρβες και χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, κυρίως πιάτα και επιδόρπια.

Καρπούζι ή dengmo, είναι κόκκινο και κίτρινο, αλλά αυτές οι διαφορές δεν σημαίνει ωριμότητα. διαβήτη τύπου Ι Τάξης και πολύ γλυκιά και η δεύτερη έχει μια λιγότερο έντονη γεύση. Ταϊλανδοί πιστεύουν ότι το κίτρινο καρπούζι φέρνει την ευτυχία και πλούτο, έχει επίσης λιγότερες σπόρους. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για διαβητικούς λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Ο βαθμός αυτός προέρχεται από τη διέλευση ενός άγριο κόκκινο και το καρπούζι.

Ταϊλάνδης πεπόνι ονομάζεται «Dang Τάι». Στη Ρωσία, γνωρίζουμε όχι περισσότερο από τρεις ποικιλίες αυτού του φυτού της οικογένειας Cucurbitaceae, και όλα αυτά εισάγονται από την Τασκένδη. Στην Ταϊλάνδη, πεπόνι παρουσιάζονται σε μεγαλύτερη ποικιλία, αλλά είναι λιγότερο γλυκό και πιο υδαρές.

Mango, ή Ma-Muang, καταναλώνονται στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, με τη μορφή του πράσινου μπαχαρικά. Αυτό το φρούτο είναι κίτρινο με μεγάλες πέτρες αναγνωρίζεται ως ένα από τα καλύτερα στον κόσμο. Στη Ρωσία, η γεύση είναι λιγότερο έντονη, και μερικές φορές ακόμη και θυμίζει πράσινο γρασίδι. Ενώ στην Ταϊλάνδη, να είστε βέβαιος να φέρει στο σπίτι κάποια φρούτα - στο ψυγείο μπορεί να αποθηκευτεί για σχεδόν ένα μήνα.

Maprao - μια καρύδα, που σε εξωτικές χώρες είναι δύο ειδών. Η λεγόμενη «τριχωτό» φρούτα που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή του τσιπ και μεγάλο πράσινο και καταναλωθεί ολόκληρο. Ιδιαίτερα γάλα χρήσιμο καρύδας: κορεσμένα λίπη περιλαμβάνονται σε αυτό, ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης. Μερικές φορές οι γυναίκες να ενισχύσει αυτό το υγρό για τα μαλλιά και βελτιώνει το δέρμα.

σύντροφοι εσπεριδοειδών

Γκρέιπφρουτ είναι πλέον δύσκολα μπορεί να ονομάζεται εξωτικά φρούτα, λόγω της γλυκιά και πικρή τους γεύση γνωστή σε όλους τους Ευρωπαίους. Η σάρκα μπορεί να φαίνεται δυσάρεστο, αλλά αυτό εσπεριδοειδή ετοιμάζει εξαιρετικό τονωτικό ποτό, το οποίο μπορείτε να πιείτε όπως λεμονάδα ή συνδυάζονται με ισχυρή αλκοόλ.

Pomelo έχει ένα λιγότερο χυμώδη πολτό, αλλά μια πιο ευχάριστη γεύση. Το παχύ δέρμα μπορεί εύκολα να καθαριστεί, και κάτω από αυτό είναι μεσαίου μεγέθους τμήματα, που χωρίζονται με χωρίσματα. Ρώσοι θεωρούν αυτό το εξωτικό φρούτο και καταναλώνεται στη φυσική του μορφή και ασιατική γεύση με αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά πριν από το φαγητό. Φρουτ είναι η μητρική στις Ηνωμένες Πολιτείες, το Ισραήλ και τη Νοτιοανατολική Ασία, όλο το χρόνο, με αποτέλεσμα το κόστος στην Ευρώπη σε αυτόν χαμηλή. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των αιθέριων ελαίων, φυτικές ίνες και βιταμίνες, αυτό το φρούτο είναι το κίτρινο είναι πολύ χρήσιμο και χρησιμοποιούνται ευρέως στα καλλυντικά και το μαγείρεμα.

τρομερά νόστιμο

Κουντρέτ κουκέτες, ή «ρόδι», θυμάται από το σχήμα του ένα αγγούρι με σπυράκια. Το εξωτερικό περίβλημα, το οποίο προσελκύει και ασυνήθιστη εμφάνιση, για να φάει δεν τρώνε, αλλά θα εκπλαγείτε να βρείτε λίγο κάτω από τα κόκκινα μούρα. Θα δοκιμάσετε λίγο ξινή και μοιάζουν με απλούς μπιζέλια. Αυτό το θαύμα μπορεί να βρεθεί στην Τουρκία.

Πολλοί έχουν εδώ και καιρό στο άκουσμα του ονόματος «Χέρι του Βούδα», αλλά αν δεν χρειάζεται καν να υποψιάζονται ένα κίτρινο φρούτο μπορεί να μοιάζει, πηγαίνετε στην Κίνα ή την Ιαπωνία, για να εξοικειωθείτε με αυτό το θαύμα προσωπικά. Σύμφωνα με το εξωτερικό σχήμα του φυτού πραγματικά μοιάζει με ανθρώπινο δάχτυλα. Αξίζει πολλά χρήματα είναι ένα θαύμα, ωστόσο, η γεύση του δεν ανταποκρίνονται στις προσδοκίες. «Χέρι του Βούδα» αποτελείται εξ ολοκλήρου από γλυκές και πικρές μη βρώσιμο φλοιό. Φρούτα μυρίζει βιολέτες και θυμίζει περισσότερο ένα σουβενίρ από ένα προϊόν διατροφής. Το πιο μπορούμε από αυτό να κάνει - μαγειρέψουν την μαρμελάδα ή ζελέ.

Ταϊλάνδης ομολόγους όλα τα γνωστά φρούτα

Αν έχετε ποτέ σκεφτεί τι είδους φρούτα είναι πορτοκαλί κίτρινο χρώμα υπενθυμίζει, θα σας δείξουμε. Κάλεσε κουμκουάτ και μεγαλώνει στην Κίνα. Φλούδες εσπεριδοειδών σε αυτές τις πολύ λεπτές και βρώσιμα, και όχι μεγαλύτερο από τέσσερα εκατοστά. Η γεύση μοιάζει με κουμκουάτ πορτοκαλιού, μόνο πιο ξινό και πικρό. Αποθήκευση μερικά οστά και να προσπαθήσουμε να τους εντάξουμε σε μια κατσαρόλα, και ίσως σύντομα θα αναπτυχθεί ένα μικρό δέντρο. Στην Κίνα, ωριμάζει τους τελευταίους μήνες της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού, και να το βρείτε στην αγορά όλο το χρόνο.

Φρούτα κίτρινο nispero παρόμοιο με ένα μήλο, και μερικοί αποκαλούν τον ίδιο τρόπο το «ιαπωνικό δαμάσκηνο». Το φυτό καλλιεργείται στην Ισπανία και σπάνια εξάγονται στο εξωτερικό - ο καρπός είναι πολύ ευπαθή. Όντας σε αυτή την ηλιόλουστη χώρα, να είστε βέβαιος να προετοιμάσει nispero μαρμελάδα, μαρμελάδα ή μαρμελάδα - γλυκόξινη γεύση του θα σας εκπλήξει.

Marian δώρα δαμάσκηνο μοιάζει με το μέγεθος και το σχήμα των δέντρων δαμάσκηνων. Στην φρούτα γλυκιά και ξινή γεύση, που θυμίζει βούτυρο μήλου. δέντρο καλείται επίσης δαμάσκηνο, μάνγκο. Στην Ταϊλάνδη, αυτή η λιχουδιά πωλείται σε τιμή ίση προς 100 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο - τώρα φανταστείτε πόσα χρήματα θα πρέπει να ζητήσει από τις ρωσικές προμηθευτές. Marian συγκομιδή δαμάσκηνο συλλέγεται μόνο την άνοιξη.

Mafai - κίτρινα φρούτα με σπόρους μέσα, τα οποία κατά πάσα πιθανότητα θα δούμε φωτεινό σταφύλια, όμως, ο πολτός έχει διαφορετική δομή. Εσωτερικά τμήματα παρόμοια με τις σκελίδες σκόρδου, καθώς και γεύση γλυκιά και ξινή. Stone είναι πικρή και δεν αποσπάται από τον πολτό. Peel από Mafai είναι πολύ λεπτό και λείο, αλλά μη βρώσιμο.

Ένα γιγαντιαίο κίτρινα φρούτα: το όνομα και τρώγονται

Τα εξωτικά φυτά εντυπωσιακό όχι μόνο για την ασυνήθιστη γεύση, το χρώμα και το σχήμα, αλλά και το βάρος. Σε τροπικά κλίματα αυτοί οι γίγαντες αυξηθεί λόγω της υψηλής υγρασίας. Ο κάτοχος του ρεκόρ μεταξύ των καρπών των δέντρων θεωρείται kanuun ή «αρτόδεντρο», - το φρούτο με κίτρινα αγκάθια μικρογραφία μορφή. Το βάρος του φτάνει 34 kg - απεργίες που κράτησε λεπτά κλαδιά του γίγαντα. Στη γεύση μοιάζει τίποτα περισσότερο ψωμί και το πεπόνι ή καραμέλα. Kanuun πωλείται ολόκληρη, και το ταλέντο της Ταϊλάνδης δεξιοτεχνία του σφαγιάστηκαν μπροστά από τους αγοραστές, που ζυγίζουν χυμώδη πολτό. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να έχουν μια αλλεργική αντίδραση που συνοδεύεται από σπασμούς στο λαιμό, αλλά περνά μέσα από μια-δυο ώρες. Με την ευκαιρία, οι Ταϊλανδοί μερικές φορές αποκαλούν το φυτό jack-φρούτων.

Κνησμώδης, αλλά νόστιμο

Durian - μια ασυνήθιστη φρούτα είναι κίτρινο με σκουρόχρωμα εξογκώματα, το δεύτερο μεγαλύτερο μετά kanuuna. Πολλοί αντιτίθενται υπέροχη γεύση και τη μυρωδιά αφόρητη, και μόνο το πιο γενναίο τολμούν να το δοκιμάσετε. Επιμείνετε ότι οι πωλητές durian σφαγιάστηκαν μπροστά στα μάτια σας - τον πολτό, το οποίο είναι λίγο ξαπλώνουν σε λιγότερο γλυκό. Παρά τη γεύση, τη μυρωδιά του αυτό το φρούτο είναι απλά απαράδεκτη, και γι 'αυτό απαγορεύεται να εισέρχονται τα ξενοδοχεία και τα αεροπλάνα. Δεν συνιστάται να πλύνετε κάτω durian με το αλκοόλ, διαφορετικά υπάρχει ο κίνδυνος της αύξησης της πίεσης του αίματος.

νεύματα Peel καλύπτονται με μικρά κέρατα. Στη γεύση μοιάζει με αγγούρι, πεπόνι και μπανάνα. Τα νεύματα των τροφίμων που καταναλώνονται νωπά, αλλά λόγω της υπέροχη γεύση του μπορεί να συνδυαστεί με το αλάτι. Οι βιολόγοι εξακολουθούν να διαφωνούμε για το αν πρέπει ή όχι να παραπέμψει το φρούτο σε φρούτα ή λαχανικά. Kiva αναπτύσσεται σε αμπέλια, κυρίως στην αφρικανική ήπειρο, στην Αμερική και τη Νέα Ζηλανδία. Τα οστά είναι μαλακά, ώστε να μπορούν να είναι ασφαλή για κατανάλωση μαζί με πολτό. Ο καρπός του καλού γούστου, τόσο σε ώριμα και άγουρα, με τη μορφή. Άγουρα φρούτα ανοιχτόχρωμο πορτοκαλί είναι μια ένδειξη του μέσου βαθμού ωριμότητας, και το κόκκινο - πλήρως ώριμα. Μερικά εξωτικά φρούτα κίτρινο είναι δηλητηριώδη, τόσο πριν από το φαγητό ζητήσει από τον πωλητή πόσο έχουν βρώσιμα φλοιούς και τους σπόρους.

Μια Ταϊλάνδης μπανάνες - άλλα!

Στις ευρωπαϊκές χώρες, είναι γνωστό ότι μία μόνο ποικιλία μπανάνα, το οποίο έχει επίμηκες σχήμα και το χρώμα μπορεί να είναι πράσινο ή κίτρινο. Στη Ρωσία αυτή η λιχουδιά που εισάγονται από τη Νοτιοανατολική Ασία ή την Ισπανία σε τιμή λίγο περισσότερο από οκτώ ρούβλια ανά χιλιόγραμμο, συμπεριλαμβανομένων όλων των φόρων. Στη Μόσχα, το κόστος των διαφόρων σημείων πώλησης μπορεί να είναι διαφορετική. Τουλάχιστον ένα κιλό μπανάνες σας δώσει στην υπεραγορά «Auchan» - 21 ρούβλια? σε «Pyaterochka» και «Kopeika» - 30-40 ρούβλια? και το δίκτυο «Shop μου» αυτό το εξωτικό φρούτο μπορεί να κοστίσει πάνω από 60 ρούβλια.

Thai απολαύσεις είναι γεμάτη από ποικιλία, και κατά την άφιξη στις εξωτικές χώρες Ρώσοι ξεχάσουμε τα υπόλοιπα και να αρχίσει να γιορτή για χυμώδεις καρπούς. Στη Νοτιοανατολική Ασία, τα διάφορα είδη καλλιεργούνται μπανάνες. Βαθμός «μας va» εμφανίζεται τρεις φορές μικρότερο από το συνηθισμένο μέγεθος. Είναι έκπληξη το γεγονός ότι το όνομα του φρούτου δίνεται στα αραβικά κατ 'αναλογία με τα ανθρώπινα άκρα. Σύμφωνα με πολλούς επιστήμονες, αυτό το φρούτο είναι κίτρινο ήταν το πρώτο που οι αρχαίοι άνθρωποι άρχισαν να καλλιεργούν. Η πρώτη αναφορά του ότι μπορεί να βρεθεί ήδη από το 600 π.Χ.. Μωρό μπανάνα σε σχήμα σαν ένα επίμηκες αυγό. Είναι πολύ γλυκιά και έχει μια γεύση του μελιού και της Ρωσίας είναι πολύ πιο ακριβά. Μεταφορά των μπανανών από εξωτικές χώρες στη Ρωσία διαρκεί μερικές ώρες, έτσι ώστε στις περισσότερες περιπτώσεις σχίσει το πράσινο - με τον τρόπο που ωριμάζουν. Εάν μπορείτε να βρείτε στο κατάστημα ώριμα και άγουρα μπανάνες, και δεν ξέρετε, να αγοράσει μερικά φρούτα - κίτρινο ή πράσινο, και να εκτελέσει ένα πείραμα για να επιλέξετε τη δεύτερη επιλογή. Τοποθετήστε μια αγορά στο ντουλάπι για λίγες μέρες. Θα εκπλαγείτε, όταν τραβάτε μια πλήρως ώριμη μπανάνα.

ενδιαφέρουσες γεύση

Όλοι έχουν από καιρό συνηθίσει, ότι τα φρούτα και τα λαχανικά θα πρέπει να έχει ένα γνωστό άρωμα - ζουμερά ξινό, γλυκό ή πικρό πολτό, η οποία δεν έχει τίποτα κοινό με άλλα προϊόντα. Υπάρχουν πολλές αποκλειστικές εγκαταστάσεις, προσπαθώντας να, θα αλλάξει την ιδέα σας από τα δώρα των οπωροφόρων δέντρων. Anon γεύση όπως το συμπυκνωμένο γάλα - ένας πραγματικός παράδεισος για τους διαβητικούς και ένα γλυκό δόντι. Υπό προς τα έξω ελκυστική δέρμα, παρόμοια με τις κλίμακες των ερπετών, κρυμμένο λευκή σάρκα με μικροσκοπικά μαύρα κουκούτσια. Αν το σταυρόλεξο θα πέσει το έργο «ένα κίτρινο φρούτο (5 γράμματα) γεύση συμπυκνωμένο γάλα,» θα ξέρετε ότι είναι ανώνυμο.

Cocoon μοιάζει με μήλο και λωτός. Οι καρποί αυτού του δέντρου θεωρείται ότι είναι τα φρούτα, ενώ στον ουρανίσκο είναι ένα μείγμα από ντομάτα και λεμόνι. Ο πυρήνας από τα κουκούλια της ίδια με εκείνη της ντομάτας, μόνο κίτρινο: Τα μικρά οστά που περιβάλλεται από ένα ζελέ που μοιάζει με πολτό.

Longan - κίτρινα φρούτα με κόκαλα μαύρο εσωτερικό, το φυτό ονομάζεται «μάτι δράκου». Γεύση και το σχήμα του φρούτου που είναι παρόμοια με λίτσι και Mafai, η σάρκα είναι πολύ γλυκιά και αρωματική. Στα βάθη της Longan περιέχει βιταμίνη C, σίδηρο, ασβέστιο και πολλές χρήσιμες για οξύ του ανθρώπινου σώματος.

Ποια φρούτα είναι κίτρινο χρώμα μοιάζει με ένα αστέρι;

Συχνά, τα καλύτερα εστιατόρια προσφέρουν γλυκά, διακοσμημένα με εξωτική βλάστηση. Το κόστος τους είναι πολύ μεγαλύτερο από τα συνηθισμένα παγωτό ή cheesecake μερίδες, αλλά οι επισκέπτες θέσεις πάρει την ευχαρίστηση από το φαγητό όμορφα διακοσμημένα πιάτα. Carambola ή «Star Fruit», το εξωτερικό σχήμα του μοιάζει με ένα αγγούρι με πολλά πρόσωπα, και στο πλαίσιο αυτό γίνεται σαν ένα πεντάκτινο αστέρι.

carambola γεύση μπορεί να είναι ήπιος, ελαφρώς γλυκιά ή ξινή, έτσι δεν είναι τρώγονται ωμά. Εάν προσέφεραν ένα επιδόρπιο ή κυρίως πιάτο, διακοσμημένο με αυτό το φρούτο - επιδοθούν και εξακολουθεί να προσπαθήσουμε, επειδή η σάρκα είναι μια πηγή βιταμίνης C. Το οξαλικό οξύ που περιέχεται στο carambola, αντενδείκνυται για άτομα με δυσλειτουργία των νεφρών και ουροποιητικού συστήματος. Στο κατάστημα αυτό το φρούτο μπορεί να αγοραστεί στην τιμή των 500 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο. Carambola μεγαλώνει στη Βραζιλία, Γκάνα, την Ινδία, την Ταϊλάνδη, τη Νοτιοανατολική Ασία, τη Φλόριντα και τη Χαβάη και τη Σρι Λάνκα. Είναι περίεργο ότι αυτό το φρούτο είναι κίτρινο στο χρώμα και μπορεί να είναι στη σκιά, σε αντίθεση με άλλα τροπικά φυτά.

Για να διακοσμήσετε γλυκά χρησιμοποιείται συχνά Physalis - μούρο στη λεγόμενη «κουτί», η οποία είναι η εξωτερική μορφή μοιάζει με cranberries, έχει μόνο ένα χρυσό χρώμα. Αποτελείται από βιταμίνες του συμπλέγματος Β και άλλα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν την υγεία του ανθρώπου. Κέιπ φραγκοστάφυλο βοηθά στην καταπολέμηση ασθενειών του ενδοκρινικού και του κυκλοφορικού συστήματος. Βελτιώνει την πέψη και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθιστώντας έτσι χρήσιμο για τους ανθρώπους που έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση. Ορισμένες ποικιλίες αυτού του φυτού είναι βρώσιμο, γι 'αυτό χρησιμοποιείται κυρίως για διακοσμητικούς σκοπούς. Στην κουζίνα για τη διακόσμηση χρησιμοποιεί συχνά τα φωτεινά κίτρινα φρούτα. Φωτογραφίες έτοιμα γεύματα με την αίτησή τους σε θέση να γοητεύσει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς καλοφαγάδες.

Κυδώνι μαρμελάδα - γλυκό, νόστιμο, κίτρινο!

Στις ασιατικές χώρες της πρώην Σοβιετικής Ένωσης δεν είναι πολλά φρούτα, λαχανικά και τα μούρα, μπορεί να εκπλήξει τους Ρώσους. Ευρωπαίοι πολίτες είναι πολύ πιο ενδιαφέρον να γευτείτε τους καρπούς της ασυνήθιστο σχήμα, όπως καράμβολες, γνέφει ή η Εύα. Εξωτικά φρούτα κίτρινο συχνά καταναλώνονται ωμά, αλλά λόγω του υψηλού κόστους που σπάνια χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, δεν μπορεί να ειπωθεί το κυδώνι. Η γεύση θυμίζει αποξηραμένα μήλο με στυπτική επίδραση, αλλά η εμπλοκή παίρνει άριστα.

Για την παρασκευή της απαιτούμενης κυδώνι χιλιόγραμμο και ποτήρι ζάχαρη νερό, κιτρικό οξύ και βανίλια για γεύση. Φρούτα θα πρέπει να πλένονται, κόβονται σε μικρότερα κομμάτια και αφαιρέστε τους σπόρους. Κομμάτια ταιριάζει στην κατσαρόλα και γεμίζουν με νερό, μετά την οποία μπορούν να αρχίσουν να βράζουν. Όταν οι καρποί είναι μαλακά, τα βγάλετε και να συνεχίσει να βράσει το νερό, προσθέτοντας τη ζάχαρη σε αυτό. Μετά από αυτό, ο ζωμός μπορεί να τεθεί και πάλι φέτες κυδώνι και το βράζουμε. Την επόμενη μέρα, συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι τη μαρμελάδα μέχρι το φρούτο θα γίνει κόκκινη - μόνο τότε μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη βανίλιας και το κιτρικό οξύ. Έτοιμα μαρμελάδα χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα και ανατροπές για το χειμώνα.