Πώς να ανοίξετε burgernuyu από το βήμα μηδέν προς βήμα οδηγό

Στο σημερινό γρήγορο ρυθμό της ζωής στη σύγχρονη ανθρώπους δεν είναι συχνά αρκετό χρόνο για επαρκή τροφή σπιτικό φαγητό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι είναι τόσο εξοικειωμένοι με σνακ για πρόχειρο γεύμα. Αλλά fast food δεν πρέπει μόνο να ικανοποιήσει την πείνα, αλλά και διασκέδαση. Ως εκ τούτου, υπάρχουν πολλές συνταγές χοτ ντογκ, χάμπουργκερ, χάμπουργκερ. Παρά τον έντονο ανταγωνισμό, η επιχείρηση της πώλησης χάμπουργκερ μπορεί να δημιουργήσει ένα καλό μηνιαίο εισόδημα, όπως απαιτείται από τη βιομηχανία τροφίμων και αναπτύσσεται ραγδαία.

Ιστορία burger

Προηγουμένως, ήταν αδύνατο να φανταστεί κανείς ότι η συνήθης μπριζόλα σε ένα κουλούρι μπορεί να κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ όλων των τομέων της κοινωνίας. Το 1904, Burger έγινε γνωστό στην εύλογη στη Σεντ Λούις. Όμως, τριάντα χρόνια αργότερα έγινε μια γαστρονομική σύμβολο, όταν ο Walter Anderson Κάνσας εστιατόρια ίδρυσε ένα δίκτυο που ονομάζεται Λευκό Κάστρο, στη συνέχεια, το Hamburger.

Κάθε μέρα αυτό το γαστρονομικό προϊόν κερδίζει όλο και περισσότερη δημοτικότητα, οι περισσότεροι άνθρωποι θα ήθελαν να επαναλάβουν τη συνταγή. Τότε ήταν που άρχισε να αναδύεται στην επιχείρηση η πρώτη σκέψη για το πώς να ανοίξει burgernuyu. Έτσι, πώς να κάνει μπιφτέκι;

Πώς να ανοίξει burgernuyu;

Όπως κάθε επιχείρηση, θα πρέπει να ανοίξετε burgernuyu με την επίσημη καταγραφή της επιχειρηματικής δραστηριότητας. Πώς να ανοίξει burgernuyu στην πόλη και ότι αυτό πρέπει να γίνει; Για να ξεκινήσετε να λύσει το πρόβλημα με τη μορφή των επιχειρήσεων-ομοιότητας: SP ή LLC. Οι περισσότεροι από αυτούς που έσκαψε burgernuyu επιλέξετε επιχειρήσεων μορφή PI, επειδή ένα μικρό τροφοδοσίας δεν είναι μια τέτοια μεγάλη οικονομική λάθη. Για burgernoy καλύτερα να επιλέξετε ένα σύστημα φορολογίας - μια επίπεδη φόρο επί τεκμαρτού εισοδήματος (UTII).

Η διαδικασία ανοίγματος της ΙΡ είναι πολύ απλή. Πρώτα θα πρέπει να ισχύουν για το τμήμα της Ομοσπονδιακής Υπηρεσίας Φορολογίας (FTS) με ένα αντίγραφο του δελτίου ταυτότητας, να γράψει μια εφαρμογή, να καταβάλλουν τέλη κατάσταση στο ποσό των 800 ρούβλια. Είναι επίσης απαραίτητο να επιλέξετε τον τύπο της δραστηριότητας στην NACE ταξινομητή. Για burgernoy μπορεί να επιλέξει τους ακόλουθους κωδικούς δραστηριότητας:

• 56.10 «Δραστηριότητες εστιατορίων και υπηρεσιών για την παράδοση των τροφίμων.»
• 56.10.1 «δραστηριότητες από εστιατόρια και καφετέριες με εστιατόριο πλήρη υπηρεσία, καφετέριες, εστιατόρια fast food και self-service.»

Στο τέλος του αρμοδίου οργάνου του πιστοποιητικού εγγραφής της εταιρείας εκδοθεί υπαλλήλους BIN, η οποία δείχνει την κατάσταση της IP.

Τα έγγραφα που απαιτούνται για το άνοιγμα των εγκαταστάσεων

Πώς να ανοίξετε burgernuyu ότι δεν υπάρχουν προβλήματα με τις δημόσιες αρχές; Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε το δωμάτιο που θα περάσει με επιτυχία όλους τους ελέγχους υγείας. Θα πρέπει να βάλει μαζί ένα πακέτο των εγγράφων που απαιτούνται για έκτακτες επιθεωρήσεις. Κατόπιν αιτήματος των δικαστηρίων, κατά κανόνα, θα πρέπει να υποβάλουν τα ακόλουθα έγγραφα:

• Πιστοποιητικό BIN?
• Εφημερίδα της Ασφάλειας?
• πιστοποιητικό INN?
• πιστοποιητικά για το τελείωμα με τις απαραίτητες απαιτήσεις της SES?
• έγγραφα επαλήθευσης των οργάνων και των εργαλείων μέτρησης?
• συμφωνία με την SES και φωτιά υπηρεσιών?
• σύμβαση με την υπηρεσία της εξοικονόμησης ενέργειας και των υπηρεσιών αποχέτευσης?
• σύμβαση με την οθόνη LCD για την απόρριψη των σκουπιδιών?
• μια συμφωνία με τον ενοικιαστή και των συμβάσεων των εργαζομένων.

οργάνωση Burgernoy σε μια μικρή πόλη

Κατά κανόνα, η πόλη με τον αριθμό των ανθρώπων σε εκατοντάδες χιλιάδες ανθρώπους μια μικρή επιλογή των καλών εγκαταστάσεων fast food. Ως εκ τούτου, ανοίγοντας ένα νέο, μοντέρνο burgernuyu, μπορείτε να προσελκύσει πολλή προσοχή neizbalovannyh τους κατοίκους μιας μικρής πόλης. Ένα μεγάλο συν αυτών των οικισμών - είναι ότι σε αυτήν την επιχείρηση σχεδόν καμία αξιοπρεπή τους ανταγωνιστές. Η απάντηση θα είναι καταφατική στο ερώτημα: αν θα ανοίξει burgernuyu σε μια μικρή πόλη; Αλλά για να ξεκινήσει μια επιχείρηση, θα πρέπει να αρχίσετε να καταλάβω όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα.

Πώς να ανοίξετε burgernuyu βήμα επιχειρηματικό σχέδιο προς βήμα

Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης ενός εστιατορίου επιχειρηματικό σχέδιο με το γρήγορο φαγητό είναι απαραίτητο να διακρίνει την ομάδα-στόχο των πελατών της. Οι περισσότεροι από τους επισκέπτες θα είναι σε φοιτητές και μαθητές, έτσι ώστε τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και προσιτό.

Πώς να ανοίξει burgernuyu; Λεπτομερείς οδηγίες περιλαμβάνει την ανάπτυξη αυτών των σημείων:

1. Η έννοια του θεσμού. Στην αρχή, που θέλουν να αναπτύξουν την έννοια της εστιατόριό του και να προσλάβει ειδικούς στο σχεδιασμό, έτσι ώστε να ενσωματώνουν συνέλαβε το σχέδιο.
2. Αναζήτηση δωμάτια για burgernoy. Το δωμάτιο για την αίθουσα δεν θα πρέπει να είναι μικρότερη από 70 τετραγωνικά μέτρα. Δημιουργήστε επιθυμητό εστιατόριο στο κέντρο της πόλης, σε μια περιοχή με υψηλή επισκεψιμότητα.
3. προετοιμασία της αίθουσας και πρόσκληση για ειδικές δημόσιες υπηρεσίες για να παρακολουθεί την εφαρμογή όλων των απαιτήσεων των παραγράφων. Όταν ανοίγετε burgernoy πρέπει να περάσει το τεστ της υγιεινής-επιδημιολογικής υπηρεσίας και ελέγχου πυρκαγιάς.
4. Προσλήψεις για το ίδρυμα. Όλοι οι εργαζόμενοι θα πρέπει να υγιεινής βιβλίο. Στο αρχικό στάδιο, είναι αναγκαίο να προσλάβει: διείσδυσης, δύο εργαζόμενοι στο δωμάτιο και η καθαριότητα.
5. Διαφημιστική εκστρατεία. Το πιο σημαντικό σημείο για να εξασφαλιστεί η γρήγορη επιστροφή της επιχείρησης και το κέρδος. Για να προωθήσει τα θεσμικά όργανα πρέπει να λαμβάνουν δεόντως υπόψη το διαφημιστική καμπάνια. Το ίδρυμα θα πρέπει να έχει τη δική του ιστοσελίδα, η οποία προσφέρει ένα μενού, λίστα όλες τις υπηρεσίες του ιδρύματος. Κατά την παροχή on-line ιδρύματα παράδοση θα πρέπει να είναι η μορφή για να συμπληρώσετε την παραγγελία. Είναι σκόπιμο να προωθήσει το θεσμό σε κοινωνικά δίκτυα.

burgernoy Εξοπλισμός

Κατά την επιλογή του εξοπλισμού που πρόκειται να διατεθούν, θα πρέπει να τηρούν την έννοια του ιδρύματος. Για να μην χάσετε κάποιες μικρές αποχρώσεις, θα πρέπει να κάνετε μια λίστα με τα στοιχεία που απαιτούνται:

• αγοράσει καρέκλες και τραπέζια, σύμφωνα με το σχεδιασμό?
• να καταδικάσει το μπαρ και έπιπλα για το μπαρ?
• Για την ανάπτυξη και το εξωτερικό σημάδι?
• αγοράσουν ή να κάνουν στην τάξη έντυπο για τους εργαζόμενους?
• που συναγερμούς και κάμερες?
• αγοράσουν εξοπλισμό κουζίνας.

Κατά τη διάρκεια της επιλογής του εξοπλισμού, είναι επιθυμητό να εστιάσουν την προσοχή τους στα μοντέλα της αξιόπιστες και ασφαλείς πωλητές.

μενού του εστιατορίου

Το νόστιμο και υψηλής ποιότητας φαγητό σε burgernoy, το πιο κερδοσκοπικό ίδρυμα θα φιλοξενήσει. πολλά λαχανικά, καρυκεύματα, σάλτσες και, φυσικά, το κρέας καλής ποιότητας συνήθως χρησιμοποιείται για να παρέχει ένα μενού με ποικιλία. Δεδομένου ότι το ενδεχόμενο των θέσεων θα είναι πολύ διαφορετικά, τα τρόφιμα πρέπει επίσης να ποικίλει. Επομένως, θα ήταν ένα μεγάλο πλεονέκτημα, αν εκτός από την burgers, σαλάτες και πατάτες είναι χορτοφαγικά πιάτα στο μενού, γεύματα για τα παιδιά και τα άτομα με διαβήτη.

Πόσο είναι το άνοιγμα των εγκαταστάσεων;

Πώς να ανοίξει burgernuyu; Η επιχείρηση θα αποφέρουν έσοδα; Πόσο είναι το άνοιγμα ενός τέτοιου ιδρύματος; Πώς να ανοίξει ένα μικρό burgernuyu; Φυσικά, αυτή η επιχείρηση είναι κερδοφόρα, αλλά με την προϋπόθεση ότι η αγορά ενός μικρού αριθμού των ανταγωνιστών με παρόμοια επιχειρηματική ιδέα. Ανοίξτε burgernuyu από το μηδέν μπορεί να κοστίσει περίπου 5-10 εκατομμύρια ρούβλια, η οποία περιλαμβάνει ήδη όλες τις δαπάνες της περιόδου επιχειρήσεων αποπληρωμής. Στο αρχικό στάδιο, να κερδίσουν πολλά fast food δεν θα λειτουργήσει. Κατ 'αρχάς, το κέρδος θα είναι περίπου 30 χιλιάδες. Τρίψτε. ανά μήνα. Αλλά με τη σωστή προσέγγιση και μια ισχυρή εισόδημα εκστρατεία μπορεί να αυξηθεί κατά δύο ή τρεις φορές. Η περίοδος αποπληρωμής αυτής της επιχείρησης είναι περίπου δύο χρόνια. Για μια μικρή πόλη, είναι μια αρκετά καλή απόδοση. Ως εκ τούτου συμφέρουσα για να ανοίξει burgernuyu από το μηδέν, επενδύσεις αποπληρωμή σχετικά γρήγορα.

Πρέπει να επενδύσουμε

Οικονομικές στην πρώτη φάση του προγράμματος περιλαμβάνει πολλά έξοδα, αλλά αυτή η επιχείρηση είναι καλό το γεγονός ότι μπορείτε να επενδύσετε σε αυτό σταδιακά. Μπορείτε να ξεκινήσετε με λίγα είδη χάμπουργκερ και μερικά ποτά. Η αρχική επένδυση σε ρούβλια:

• . Κάπου 420.000 θα κάνει το κόστος του εξοπλισμού?
• περίπου 40 χιλιάδες ρούβλια - δικαιωμάτων του προσωπικού?
• αναλώσιμα κόστος ανέρχεται σε περίπου 20 χιλιάδες.?
• χώρους προς ενοικίαση - 50 χιλιάδες.

Το συνολικό ποσό του αρχικού κόστους θα είναι περίπου 530 χιλιάδες. Ρούβλια.

Συμβουλές για Επιχειρηματίες

Για να λάβετε ένα σταθερό εισόδημα και να μην παραβιάζει νομικές διατάξεις, ο νεοφερμένος στην επιχείρηση πρέπει να γνωρίζουν μερικές από τις αποχρώσεις της επιχείρησης. Μερικές χρήσιμες συμβουλές για τις νέες επιχειρήσεις περιλαμβάνουν:

• Το υποχρεωτικό ταμειακή εγγραφή με την εφορία?
• συνεργασία μόνο με αξιόπιστους προμηθευτές των τροφίμων?
• διαθεσιμότητα των χαρακτηριστικών σε ένα ίδρυμα, χαρακτηριστικά που το διαφοροποιούν από τους ανταγωνιστές του?
• με την πρώτη να είναι απαραίτητο για να κερδίσει την εμπιστοσύνη του πελάτη, να παρακινήσει τους επισκέπτες, συμπεριλαμβανομένων των δυνητικών?
• οργανώσει το δωμάτιο πρέπει να είναι τέτοια ώστε το εσωτερικό φαινόταν ενδιαφέρον και να μην συσσωρεύονται?
• θα πρέπει να εξετάσει τη διάθεση των αποβλήτων.

μάρκετινγκ των επιχειρήσεων

Μία από τις κύριες πτυχές του ανοίγματος των εστιατορίων fast food - είναι μάρκετινγκ. Αν ένας επιχειρηματίας έχει αποφασίσει να ανοίξει ένα εστιατόριο δικαιόχρησης, στο αρχικό στάδιο θα πρέπει να συνοδεύεται από την εταιρεία που παρέχει το franchise. Αυτός είναι ένας από τους ευκολότερους επιλογές για το άνοιγμα της επιχείρησής σας. Αλλά οι επιχειρηματίες που έχουν αποφασίσει να ξεκινήσει μια ανεξάρτητη ταξίδι, θα πρέπει να αναπτύξει το λογότυπο και το εμπορικό σήμα σας, έτσι ώστε οι πελάτες μπορούν εύκολα να θυμηθεί ίδρυμα.

Το πιο ισχυρό εργαλείο μάρκετινγκ σήμερα - το Διαδίκτυο. Τώρα, πολλοί άνθρωποι ψάχνουν για ένα εστιατόριο απέναντι από το Web, διαβάστε τις κριτικές για την παράδοση ιδρύματος και της τάξης. Ως εκ τούτου, όταν ανοίγετε burgernoy θα πρέπει να κάνει ένα τοπικό δελτίο τύπου, να ξεκινήσει μια ειδική προσφορά για τους πελάτες που επισκέπτονται το εστιατόριο για την ημέρα των εγκαινίων. Το μεγάλο συν είναι η πρόσκληση για το άνοιγμα, δωρεάν γευσιγνωσία των πιάτων, για να προσελκύσουν την προσοχή των μέσων ενημέρωσης και bloggers τροφίμων.

Μια άλλη καλή λύση για την προσέλκυση νέων πελατών είναι η δημιουργία προγραμμάτων πιστότητας με κουπόνια και εκπτώσεις σωρευτικά (αυτό θα προκαλέσει ο πελάτης να επιστρέψει και πάλι στο εστιατόριο). Θα πρέπει πάντα να έχετε κατά νου τις πρόσθετες υπηρεσίες (π.χ. παράδοση στο σπίτι των τροφίμων). Ίσως για ακόμη περισσότερα έσοδα θα πρέπει να είναι η ανάπτυξη της έννοιας της takeaway εστιατόριο.

ανακεφαλαίωση

Σε αυτό το είδος της επιχείρησης, όπως fast food, υπάρχουν πολλοί κίνδυνοι. Οι κίνδυνοι αυτοί μπορεί να αρχίσει ως αρνητική ανατροφοδότηση των πελατών, και τους ελέγχους και τις κυρώσεις SES. Ιδιοκτήτης burgernoy πρέπει να δώσουν μεγάλη προσοχή στην ποιότητα των προϊόντων και η διάρκεια ζωής των τροφίμων. Μία περίπτωση που συνδέεται με την κακή ποιότητα των τροφίμων μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη την επιχείρηση. Ικανοποιημένοι οι πελάτες φέρνουν χρήματα στο ίδρυμα.