Πώς να μαγειρέψουν από κατεψυγμένα κομπόστα μούρων, συμβουλές και συνταγές.

Το χειμώνα, το σώμα μας θέλουν τα φρέσκα μούρα. Ως εκ τούτου, θα είναι καλό να πίνουν χυμό, μαγειρεμένο από κατεψυγμένα μούρα. Αν χρησιμοποιήσουμε τις σύγχρονες τεχνολογίες για να παγώσει τα μούρα, τότε θα σώσει πολλές βιταμίνες. Πώς να μαγειρέψουν από κατεψυγμένα μούρα κομπόστα με διατήρηση των βιταμινών;

συνταγή κομπόστα μπορεί να βρεθεί στο Διαδίκτυο ή ζητήστε από κάποιον από τους φίλους σας, αλλά μπορείτε να το κάνετε αυτό: απλά ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα το νερό στην επιθυμητή ποσότητα, ρίχνουμε τη ζάχαρη και Βράζουμε. Ελέγξτε για να δείτε αν η ζάχαρη έχει διαλυθεί, σε περίπτωση που αυτό δεν συμβεί, τότε ανακατέψτε το νερό με ένα κουτάλι ή κουτάλα. Το καλύτερο από όλα, αν δεν χρησιμοποιείτε ένα τηγάνι φτιαγμένο από αλουμίνιο.

Οι καρποί περιέχουν ένα μεγάλο αριθμό οξέων που αντιδρούν με το αλουμίνιο, πράγμα που σημαίνει ότι κομπόστα σας μπορεί να είναι πολύ χρήσιμες ουσίες. Επίσης κομπόστα μαγειρεμένα σε ένα τηγάνι, χάνουν μεγάλο μέρος της χρήσιμων ορυκτών και βιταμίνη C.

Για παράδειγμα, μπορείτε να μαγειρέψετε από την παγωμένη φράουλα κομπόστα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα μούρα. Μην τους απόψυξη, ή να χάσει πολλά από χυμό φρούτων. Ως εκ τούτου βάζοντας τα μούρα σε βραστό νερό για να παγώσει. Αν θέλετε να έχετε μυρωδιά σας εσπεριδοειδών κομπόστα εμφανίστηκε, απλά προσθέστε λίγο τριμμένο λεμόνι ή φλούδα πορτοκαλιού.

Περιμένετε έως ότου το νερό αρχίσει να βράζει και πάλι, τότε κάνουν την πυρκαγιά μικρότερο και περιμένετε πέντε λεπτά. Απενεργοποιήστε την κομπόστα και το κάλυμμα. Αφήστε την κομπόστα για μισή ώρα, έτσι ώστε να είναι πραγματικό. Έτσι, θα διατηρήσει ένα μέγιστο των βιταμινών που περιέχονται στα μούρα, καθώς και να γίνει πιο αρωματική. Τώρα θα πρέπει να στραγγίξει, ρίχνουμε και το αφήνουμε να κρυώσει. Αν θέλετε, δεν μπορείτε να φιλτράρω κομπόστα, τότε θα υπάρξει μούρα.

Θα δούμε πολύ ωραίο, αν υποβάλετε κομπόστα υψηλή κόμισσα. Το καλύτερο από όλα, αν είστε το μαγείρεμα του κομπόστα εαυτό σας παγώσει τα μούρα, όπως αυτά που πωλούνται στο κατάστημα, δεν υπάρχει ακόμα αρκετά θρεπτικά συστατικά. Έτσι, πριν να σας ρωτήσω πώς να μαγειρεύουν κομπόστα κατεψυγμένα μούρα, θα πρέπει να αναρωτηθούμε πώς να παγώσει σωστά τα μούρα. Για το αν θα παγώσει σωστά μούρα, θα εξαρτηθεί από το πόσο χρήσιμο θα είναι κομπόστα σας.

Πριν από την κατάψυξη τα μούρα χρειάζονται ένα καλό πλύσιμο και να αφήσει μόνο εκείνοι που δεν έχουν υποστεί ζημιά. Για τα μούρα δεν αλλάζουν το σχήμα του, και μαγειρεμένα κομπόστα φρούτων που περιέχονται δεν δημητριακών είναι καλύτερα να παγώσει τα μούρα χαλαρά. Αυτό μπορεί να γίνει με προσφυγή σε ένα έλασμα ή φύλλο χαρτιού. Αυτά μπορούν στη συνέχεια να μπει στο πακέτο.

Σε αυτή την περίπτωση, αν θέλετε να μαγειρέψετε κομπόστα κατεψυγμένων φραουλών, στη συνέχεια, να παγώσει όλη μούρα υπάρχουν προβλήματα. Αλήθεια, δεν είναι πολλοί έχουν επίγνωση του γεγονότος ότι, αν τα συνθλίβονται μούρα να χύσει τη ζάχαρη, και τότε είναι τέλεια διατηρημένο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η κομπόστα φράουλας δεν ήταν πολύ ωραίο, γιατί τα μούρα χάνουν το σχήμα τους κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Για τα κατεψυγμένα σμέουρα είναι καλύτερο να επιλέξετε πυκνά φρούτα που μπορούν να παγώσουν με ζάχαρη ή χωρίς. Αυτή η κομπόστα μπορεί να σας βοηθήσει και τα κρυολογήματα.

Για να παγώσει την κορινθιακή σταφίδα, το μόνο που χρειάζεται για να το βάλετε σε μια τσάντα. Για να παγώσει τα βακκίνια, επιλέξτε μόνο τις καλές μούρα και πάγωμα σε ένα πακέτο. πάγωμα φραγκοστάφυλο αμέσως μετά βγάλτε τα οστά και αφαιρέστε το κοτσάνι και αποξηραμένα λουλούδια. Να είστε βέβαιος να χύσει τη ζάχαρη. Βατόμουρα πριν από την κατάψυξη, είναι αναγκαίο να στεγνώσουν. Τώρα μπορείτε όχι μόνο να ξέρετε πώς να μαγειρεύουν από κατεψυγμένα μούρα κομπόστα, αλλά και πώς να παγώσει σωστά τα μούρα για να κρατήσει χρήσιμες ιδιότητες. Απλά ας μην ξεχνάμε ότι πρέπει να αποθηκεύονται χωριστά από τα άλλα προϊόντα. Εν απουσία μιας τέτοιας δυνατότητας, βεβαιωθείτε ότι το δοχείο σφραγίσθηκε. Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν από κατεψυγμένα μούρα κομπόστα, ενώ το χειμώνα μπορείτε να απολαύσετε τις καλοκαιρινές γεύσεις και αρώματα.