Πώς να τηγανίσετε καστανιάς, χρησιμοποιώντας ένα τηγάνι, φούρνο μικροκυμάτων ή

Αυτή η λιχουδιά σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, παραδοσιακά προστίθεται στο κρέας, και στη Γαλλία είναι απλά πωλούνται στους δρόμους, όπως το ποπ κορν. Φυσικά, μιλάμε για κάστανα. τους καρπούς τους (ή μάλλον, ξηροί καρποί) είναι πολύ πιο χρήσιμο από ό, τι τα άλλα τρόφιμα που πωλούνται σε λειτουργία fast-food. Και την ίδια στιγμή είναι απίστευτα νόστιμα. Ωστόσο, στην εθνική διατροφή, παρά τη σχετική προσιτή τιμή του, το προϊόν αυτό δεν πιάσει. Ο κύριος λόγος για αυτή την απόρριψη είναι η απουσία της καλλιέργειας της παρασκευής και της χρήσης τους. Δηλαδή, οι άνθρωποι απλά δεν γνωρίζουν καν πώς να ψήσει κάστανα για να γίνει βρώσιμο, για να μην αναφέρουμε τα πιο πολύπλοκα πιάτα, τα οποία μπορεί να περιλαμβάνει την ουσία. Προκειμένου να καλυφθεί αυτό το κενό και να απολαύσετε την υπέροχη γεύση, μπορείτε να καταφύγουν σε μία από τις παρακάτω συνταγές.

Πώς να ψήσετε κάστανα σε μια κατσαρόλα

Εκείνοι που δεν έχουν ποτέ στην ζωή μου γευτεί αυτή την λιχουδιά, καλύτερα να ξεκινήσετε με ένα πολύ απλή συνταγή. Για παράδειγμα, από αυτό. Έτσι, πριν να τηγανίζουμε καστανιές, είναι απαραίτητο να κάνει μια τομή. Cosi με κάθε χωριστά. Σε αντίθετη περίπτωση, θα εκραγεί από την αρχή του ποπ κορν, και τίποτα καλό δεν θα. Περαιτέρω τους απλώνονται σε ένα καυτό τηγάνι καλυμμένο με ένα καπάκι και τηγανητά για 10-15 λεπτά σε μέτρια φωτιά, κουνώντας περιοδικά για να τους ανατραπεί. Το γεγονός ότι τα κάστανα είναι έτοιμα, πείτε την χαρακτηριστικό άρωμα, ξεφεύγοντας από κάτω από το καπάκι. Μετά το πιάτο έχει ψυχθεί ελαφρώς, αυτό θα είναι έτοιμο για χρήση. Κάστανα στην έκρηξη εγκοπή και ξεδιπλώνονται, διευκολύνοντας έτσι τη διαδικασία καθαρισμού. Εάν είναι επιθυμητό, ο τηγάνι μπορεί να προστεθεί λίγο φυτικό λάδι και το αλάτι.

Πώς να τηγανίζουμε τα κάστανα στο φούρνο

Ένας άλλος τρόπος μαγειρέματος - ψήσιμο. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι η όλη διαδικασία θα διαρκέσει περίπου μισή ώρα. Αλλά αυτή τη στιγμή, μπορείτε να κάνετε άλλα πράγματα, επειδή οι κάστανα ψημένα οι ίδιοι. Κάν 'το σε θερμοκρασία περίπου 240 βαθμών, βάζοντάς τα σε ένα ενιαίο στρώμα σε ένα λαδωμένο ταψί και να μην ξεχάσουμε να κάνει τομές.

Πώς να τηγανίζουμε τα κάστανα στο φούρνο μικροκυμάτων

Εκείνοι που χρησιμοποιούνται για να αποθηκεύσετε το δικό σας χρόνο, αυτή η συνταγή ταιριάζει απόλυτα το νομοσχέδιο. Παρασκευάζεται και εγχάρακτη κάστανα εξαπλωθεί σε ένα στρώμα σε ένα δοχείο για ένα φούρνο μικροκυμάτων, ή απευθείας στο πιάτο, η οποία εφαρμόζονται σ 'αυτές στο κιτ. Τα τηγανίζουμε σε μία μέγιστη ισχύ των 1 έως 3 λεπτά, ανάλογα με τις δυνατότητες της συσκευής και την ποσότητα του προϊόντος. Για να επιλέξετε με ακρίβεια το χρόνο για τη χρήση του συγκεκριμένου μηχανήματος, θα πρέπει να πειραματιστείτε πολλές φορές.

Τι μπορείτε να κάνετε με έτοιμα κάστανα

Η ευκολότερη επιλογή - μόνο για να φάει. Είναι νόστιμα και υγιεινά, χωρίς πρόσθετα και συμπληρώματα. Αλλά αν η πρόκληση δεν είναι το πώς να ψήσει κάστανα, και να το χρησιμοποιήσετε σε ορισμένα ενδιαφέροντα πιάτα, μπορείτε, για παράδειγμα, το προσθέσετε στο κρέας. Αυτό μπορεί να γίνει με βάση τα δαμάσκηνα, βάζοντας έτοιμα φλούδα τους ξηρούς καρπούς στιφάδο ή σάλτσα, και γεμιστό να κυλήσει πριν ψηθεί της. Μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από κάστανου, ή να διευρυνθούν τους εξυπηρετεί ως γαρνιτούρα.

Μερικές συμβουλές

Με την αγορά κάστανα στο σούπερ μάρκετ, θα πρέπει να δώσουν προσοχή στην περίοδο της εφαρμογής τους. Αντίθετα με τους περισσότερους ξηρούς καρπούς, που συνιστάται για χρήση για 10 ημέρες. Στο μέλλον, μπορούν να πικρή γεύση. Πριν το τηγάνισμα τους θα πρέπει να προσθέσετε κρύο νερό. Πρώτον, εμποτισμένο κάστανα θα είναι πιο εύκολο να κάνει μια τομή, και, δεύτερον, όλα τα κατεστραμμένα πλωτήρα, έτσι ώστε από αυτά θα είναι εύκολο να ξεφορτωθεί.