Σαλάτα «συνονθύλευμα» - γρήγορη και εξυπηρετικό!

Η πρώτη σαλάτα «συνονθύλευμα» εμφανίστηκε στην δημοσιευθεί κατά τη σοβιετική εποχή, το βιβλίο «Τα οφέλη της υγιεινής και νόστιμο φαγητό.» Περιλαμβάνει παρουσιάστηκαν πολλά υγιεινά πιάτα. Ιδιαίτερα ενδιαφέρον του αναγνώστη ήταν μια ποικιλία από σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι. Από τότε, το πιάτο μας έχει υποστεί διάφορες αλλαγές. Αν και οφείλω να αποτίσω φόρο τιμής σε αυτό που πολλές νοικοκυρές ετοιμάζουν μια σαλάτα «συνονθύλευμα» είναι μια παραδοσιακή συνταγή. Η χρήση των πιάτων είναι αρκετά προφανής, διότι τα λαχανικά που περιλαμβάνονται σε αυτό, δεν είναι βρασμένο και όχι τηγανητά. Έτσι, διατηρούν όλα τα θρεπτική τους αξία. Κατά συνέπεια, σαλάτα πολύ χρήσιμο για τον άνθρωπο. Το αρχικό όνομα που δόθηκε στο πιάτο, διότι δεν εξαπλωθεί στρώματα και ανακατώστε για να συνδυάσετε σε ένα ενιαίο κουτάλι όλα τα πιο νόστιμα και θρεπτικά τρόφιμα. Σαλάτα «συνονθύλευμα» είναι χρήσιμο να κάνουμε την άνοιξη, όταν ο οργανισμός βιώνει μια κατάσταση μετά το χειμώνα μπέρι-μπέρι, και το καλοκαίρι, όταν θα φρεσκάρετε το πιάτο, και θα δώσει τη ζωντάνια των πρόσθετων δυνάμεων. Το πιάτο αυτό είναι αρκετά απλή. Όλα τα προϊόντα μπορούν να βρεθούν στο κατάστημα, ανά πάσα στιγμή του έτους. Έτσι, αυτό που πρέπει να προετοιμάσει μια όμορφη και μοναδικές ιδιότητες του μαρουλιού:

1. Φρέσκο λάχανο - 200 g
2. Κρεμμύδια - 1 τεμ.
3. Καρότα - 3 τεμάχια.
4. Κρέας - 200 g
5. Παντζάρια - 3 τεμάχια.
6. Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 3 κουταλιές της σούπας.
7. Μαγιονέζα.
8. Αλάτι και πιπέρι.

Σαλάτα «συνονθύλευμα»: συνταγή

Για να ξεκινήσετε να καθορίσει το κρέας. Σε μια τέτοια σαλάτα μπορεί να τεθεί ως βοδινό και χοιρινό κρέας, κοτόπουλο ή μοσχάρι. Δεδομένου ότι πολλά από τα συστατικά, σαλάτες μπορεί να σας πάρει περίπου μία ώρα. Αλλά, πιστέψτε με, αξίζει τον κόπο. Ας το μαγείρεμα:

1. Τα καρότα και τα παντζάρια καθαρισμένα και τρίψτε με ένα χοντρό τρίφτη. Κάποιος πρέπει να επιλέξετε ένα τρίφτη με μεγάλες τρύπες είναι επαρκής, διαφορετικά τα λαχανικά θα χάσουν το σύνολο των χυμών του και να μετατραπεί σε πουρέ λαχανικών. Βράζουμε και τα τηγανίζουμε δεν χρειάζεται να, γιατί η σαλάτα περιλαμβάνει μόνο τα νωπά προϊόντα.
2. φύλλα λάχανου πρέπει να κοπεί σε μικρές λωρίδες, έτσι ώστε να ήταν βολικό να ισχύουν. Μόλις τεμαχισμένο λάχανο, για να προσθέσει σε αυτό λίγο αλάτι και πουρέ. Έτσι, καθίσταται πιο μαλακό και απορροφά το αλάτι.
3. Πάρτε λίπος κομμάτι κρέας και το βράζετε με τα μπαχαρικά. Αν δεν έχετε διαθέσιμο μαγειρεμένο κρέας, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με σαλάμι ή λουκάνικα. Η αλήθεια είναι, μπορείτε να πάρετε μια ελαφρώς διαφορετική γεύση, γι 'αυτό συνιστάται να χρησιμοποιήσετε όλες το ίδιο το κρέας.
4. Κρεμμύδια κομμένα σε μισά δαχτυλίδια, μουλιάσει σε νερό που βράζει, έτσι ώστε να μην πικρή γεύση, και στη συνέχεια προσθέστε το στη σαλάτα. Αφού έχετε αφαιρέσει την πίκρα της κρεμμύδι, το αλάτι δεν χρειάζεται να, αλλιώς η σαλάτα θα είναι πολύ αλμυρό.
5. Προσθέστε μερικές κουταλιές της κονσερβοποιημένα μπιζέλια και μαγιονέζα. Από το μαρούλι είναι γεμάτη από φρέσκα λαχανικά, μαγιονέζα, δεν χρειάζεται πάρα πολύ.
6. Ανακατεύουμε όλα καλά. Προσθέστε λίγο τριμμένο μαύρο πιπέρι σε σοβαρότητα.

εγγραφή

Για να ομορφύνει το «συνονθύλευμα» σαλάτα, μπορείτε να πάρετε μια-δυο ελιές, χωρίς κουκούτσι, τις κόβουμε σε φέτες και απλώστε από πάνω. Πλάκα για σαλάτα και ως διακόσμηση μπορεί να χρησιμεύσει ελιών ή φύλλα σαλάτας, διπλωμένο κατά τον τρόπο ενός κέρατος. Πιστέψτε με, θα εκτιμήσετε τη γεύση και τη θρεπτική ποιότητα των τροφίμων!