Μαγειρική νόστιμη σαλάτα με γαρίδες, μαρούλι και το αγγούρι

Αν θέλετε να προσθέσετε στη μαγειρική κουμπαράς πολλά νόστιμα και ελαφριά γεύματα σας, η σαλάτα με γαρίδες, μαρούλι και το αγγούρι θα πάρει τη θέση που δικαιούται εκεί. Τραγανά, με μια ωραία δροσερή γεύση, είναι τέλεια και το γιορτινό τραπέζι, και να διαφοροποιήσουν την οικογένεια διατροφής κατά τις εργάσιμες ημέρες. Λαχανικά που αποτελούν μέρος της, θα σας παρέχει χρήσιμες βιταμίνες και φυτικές ίνες, και γαρίδες δώσει την επιθυμητή πρωτεΐνη (σε αυτήν την περίπτωση ότι περιέχουν σχεδόν καθόλου λίπος).

Σαλάτα με γαρίδες, μαρούλι και το αγγούρι

Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• 1.5 kg ανεπεξέργαστων γαρίδες?
• 3 νωπά τραγανή αγγούρι?
• Κόκκινο κρεμμύδια σαλάτα - το ήμισυ (αν τα μεγάλα) ή ένα μεσαίου μεγέθους?
• 5 αυγά ορτυκιού?
• 300 g (περίπου 1 τράπεζα) μαύρες ελιές?
• χυμό ενός λεμονιού, μια-δυο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο?
• μαρούλι?
• αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Γαρίδες Βράζουμε και στη συνέχεια αφαιρέστε τα κοχύλια. αυγά ορτυκιού και να μαγειρεύουν, και στη συνέχεια ψύχεται και τα ψιλοκόβετε. Σαλάτα κρεμμύδια κομμένα σε μισά δαχτυλίδια και αγγούρι ή λωρίδες ή κύβους - αυτό είναι ακριβώς ο τρόπος που σας αρέσει. Και τώρα μεγάλη σαλάτα γεύμα, καλύτερη επίπεδη, Shots μαρούλι, και να θέσει τα έτοιμα υλικά από πάνω, αναμιγνύεται με το άλλο. Στο τέλος της σαλάτας θα πρέπει να ρίχνουμε τη σάλτσα: αναμίξτε για πιέζονται σκελίδα της σκόρδο, το ελαιόλαδο, φρέσκο χυμό ενός λεμονιού και το αλάτι και τα μπαχαρικά (λευκό πιπέρι μπορεί να ληφθούν). Τέλος - πριν το σερβίρισμα, μπορείτε να διακοσμήσετε με ξηρούς καρπούς ή κράκερ. Με την ευκαιρία, αν σας αρέσει η μαγιονέζα, οι σαλάτες με γαρίδες, μαρούλι και το αγγούρι είναι πολύ πιθανό να ανεφοδιαστούν με καύσιμα και είτε να το πάρει με την έκδοση της ελιάς, ή αναμείξτε το φυσικό γιαούρτι με ψιλοκομμένα χόρτα. Με την ευκαιρία, σε μια σαλάτα, δεν μπορείτε να βάλετε αυγά ορτυκιού και τα συνήθη (2 τεμάχια), καθώς και ντομάτα ή πιπεριά - θα είναι επίσης πολύ νόστιμο πιάτο.

Σαλάτα Γαρίδες, αγγούρια και ντομάτες

Για την προετοιμασία, λαμβάνουν:

• κάθε κιλό βρασμένες και αποφλοιωμένες γαρίδες κοχύλια - μπορείτε να πάρετε και μεγάλα, βασιλικό και μικρότερα είδη?
• 3 τεμάχια. φρέσκα αγγούρια και ντομάτες?
• ένα μικρό ματσάκι φρέσκα πράσινα κρεμμύδια?
• Ανταλλακτικά - φυσικές ξύδι, φυτικό έλαιο, λίγη ζάχαρη και αλάτι.

Ετοιμάστε τα υλικά σε μια σαλάτα: αγγούρια, ντομάτες, γαρίδες καταρρέουν όπως ταιριάζει στο γούστο σας. Αλλά συνήθως τα λαχανικά κομμένα σε φέτες και τις γαρίδες στο μισό, εάν μεγάλες. Κρεμμύδια ψιλοκόβουμε. Τώρα αναμίξτε τα λαχανικά σε ένα ξεχωριστό μπολ, την εποχή με φυτικό λάδι και ξύδι, αλάτι. Σε μια μεγάλη πιατέλα στη μέση Βάλτε τις γαρίδες (χωρίς ανεφοδιασμό), και στις πλευρές - μια σαλάτα λαχανικών. Αποδεικνύεται νόστιμο και όμορφο, όπως μια απόλαυση και μπορείτε να βάλετε σε ένα γιορτινό τραπέζι.

Δροσερή σαλάτα γαρίδες, τα αγγούρια και τα μήλα

Για ένα όμορφο, πολύχρωμο πιάτο που θα χρειαστείτε:

• 450 g βραστό γαρίδες?
• φρεσκοστυμμένο χυμό μισού λεμονιού?
• 2 χούφτα τυχόν χόρτα σαλάτα?
• μισό ενός μεγάλου αγγούρι?
• 1 μεγάλο πράσινο μήλο ?
• 5-6 ραπανάκια?
• Ανταλλακτικά λάβει μισό ποτήρι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά χωρίς πρόσθετα, ένα κουταλάκι του γλυκού φρέσκο τριμμένο χρένο, ένα μικρό κομμάτι της καυτής σάλτσας όπως «Tabasco», ένα μικρό πράσινο κρεμμύδι και το αλάτι και το πιπέρι.

Προετοιμάστε τα συστατικά σε μια σαλάτα: γαρίδες, αγγούρι, μήλο και το κόβουμε ραπανάκι σε μικρά κομμάτια, και το πράσινο μπριζόλα. Εάν χρησιμοποιείτε τα φύλλα μαρουλιού, μπορεί να είναι εύκολο να σπάσει με το χέρι. Ανακατέψτε τα υλικά, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού. Για τον επίδεσμο σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε το γιαούρτι, καυτερή σάλτσα, χρένο και μπαχαρικά. Μετά ρίχνουμε τη σάλτσα σαλάτας και ανακατέψτε. Θα εκπλαγείτε ευχάριστα από την απαλή γεύση ενός πιάτου. Τώρα ξέρετε πώς να προετοιμαστούν όχι μόνο μια σαλάτα με γαρίδες, μαρούλι και το αγγούρι, αλλά όχι λιγότερο νόστιμα ποικιλίες μήλων και ντομάτα του.