Τυρί «Μπρεστ-Λιτόφσκ,» ένα κλασικό: Τα σύνθεση, κατασκευαστής, σχόλια

Μετά την εισαγωγή της απαγόρευσης στα προϊόντα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, της Ρωσίας οι καταναλωτές έχουν περιορίσει την επιλογή των τυριών. Ο ισχυρισμός ότι οι κυρώσεις κατά της ΕΕ θα υποστηρίξει την εγχώρια παραγωγούς, δεν ήταν αρκετά σωστό. Ναι, τα κενά στα ράφια πήρε αμέσως τα αγαθά της ρωσικής βιομηχανίας τροφίμων. Αλλά πόσοι από αυτούς το τυρί; Σε περίπτωση απουσίας ανταγωνιστικών προϊόντων που προσφέρονται στους πελάτες, οι οποίοι μετά βίας μπορεί να ονομάζεται ζύμωση γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα προϊόντα τυριού, υπάρχουν νιτρικό, νιτρικό νάτριο και ένα συντηρητικό, και φυτικά λίπη. Και το πρόβλημα είναι ότι μερικές φορές είναι πολύ δύσκολο να διακρίνει ένα υποκατάστατο από το αρχικό προϊόν. Ακόμη και η υψηλή τιμή δεν εγγυάται ότι θα έχετε ένα ποιοτικό προϊόν. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί και να γνωρίζουν τα εμπορικά σήματα που μπορούν να εμπιστευθούν. Σήμερα θα δούμε το τυρί «Μπρεστ-Λιτόφσκ.» Η Λευκορωσίας προϊόν είναι διαθέσιμο στους ρώσους καταναλωτές. Τι γνωρίζουμε για το τυρί; Όλες οι πληροφορίες μπορούν να βρεθούν παρακάτω.

«Μπρεστ-Λιτόφσκ» τυρί: κατασκευαστής

Παράγει αυτό το προϊόν, Open Joint Stock Company "Savushkin προϊόν." Η εταιρεία κατέχει ηγετική θέση στον κλάδο των γαλακτοκομικών προϊόντων της Λευκορωσίας. Η ιστορία του εξακολουθεί να είναι το πρώτο μισό του εικοστού αιώνα. Ωστόσο, στη συνέχεια, ήταν ένα μικρό εργοστάσιο γαλακτοκομικών προϊόντων στην Μπρεστ. Η εταιρεία επέζησε όλων των κατακλυσμών: το Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο και την κατάρρευση της ΕΣΣΔ. Όμως, η διοίκηση της εταιρείας έχει πάντα συμβαδίσει με την εποχή. Ο Μύλος είναι συνεχώς εισαγωγή προηγμένων τεχνολογιών που σας επιτρέπει να κάνετε την ποιότητα των προϊόντων. Η εταιρεία ακούμε πάντα εκ του σύνεγγυς στη ζήτηση των καταναλωτών. «Savushkin προϊόν,» ένας από τους πρώτους στη Λευκορωσία άρχισαν να παράγουν χωρίς λακτόζη προϊόντων, καθώς και έλαβε το πιστοποιητικό έγκρισης της Μουσουλμανικής «χαλάλ». Και το 2012, η εταιρεία έλαβε την άδεια να παρέχουν στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Σήμερα JSC «Savushkin προϊόν» παράγει αρκετές σειρές προϊόντων: «Μπρεστ-Λιτόφσκ» «Βέλτιστη», «Na100yaschy», «Tender Καλοκαίρι» και το τυρί Η τελευταία μάρκα θα εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.

Η σαγηνευτική εταιρεία παραγωγής «προϊόν Savushkin»

Όλοι γνωρίζουν ότι η ποιότητα του τυριού εξαρτάται από την περιεκτικότητα του γάλακτος σε λιπαρές ουσίες. γάλα Ποιότητας παρέχουν μόνο υγιές, καλά-καλλωπισμένο και καλά-τρέφονται αγελάδες. Είναι σημαντικό να τρώνε φρέσκο χόρτο, και όχι ζωοτροφών με ορμονικές πρόσθετα. Νόστιμο τυρί επιτυγχάνεται μόνο όταν το σανό για τις αγελάδες συλλέχθηκαν σε ένα οικολογικά καθαρό χώρο. Από αυτή την άποψη, JSC «Savushkin προϊόν» είναι τώρα σχεδόν ένα πλήρη κύκλο. Η εταιρεία έχει το δικό του στάβλο του. Τα ζώα λαμβάνουν μόνο τα φυσικά τρόφιμα, τα οποία η επιχείρηση αγοράζει από αγροκτήματα σε οικολογικά καθαρές περιοχές. Αγελάδες δεν δίνουν αντιβιοτικά, ορμονικά παρασκευάσματα και σίτιση διεγερτικά. Το γάλα μεταποιείται σε ένα κοντινό κατάστημα, οπότε το τυρί «Μπρεστ-Λιτόφσκ» και άλλα προϊόντα της εταιρείας παράγονται χωρίς τη χρήση συντηρητικών χρησιμοποιώντας μόνο φυσικά συστατικά. Εξίσου σημαντική είναι η εμπειρία της Λευκορωσίας τυροκόμων. Μπορούν να κάνουν ένα καλό προϊόν που οι άνθρωποι απολαμβάνουν τις ημέρες, όταν για κάθε ΓΤΟ, γαλακτωματοποιητές και σταθεροποιητές ακούσει ποτέ. Πίστη στην παράδοση προσελκύει αγοραστές.

Τυρί «Μπρεστ-Λιτόφσκ»: σύνθεση

Όλα τα προϊόντα της εταιρείας κατασκευασμένα από φυσικό αγελαδινό γάλα. Εξετάστε το εμπορικό σήμα «Μπρεστ-Λιτόφσκ.» Στο πλαίσιο αυτής της εξόδου εμπορική ονομασία γάλα, το γιαούρτι, το κεφίρ, κρέμα γάλακτος, που έχουν υποστεί ζύμωση ψημένο με διαφορετικό περιεχόμενο λίπους, κλασικό τυρί, το βούτυρο (συμπεριλαμβανομένων αλατισμένα), καθώς και ημίσκληρο τυρί. Μπορεί να είναι ένα «κλασικό», «ελαφρύ», «Cream» και «στηρίξει». Αλλά μέρος της δεν είναι πολύ διαφορετική. Τυρί από γάλα παστεριωμένο αγελαδινό και ομαλοποιημένη. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία ζύμωσης χρησιμοποιώντας το Γαλακτικό ένζυμο θερμόφιλων και μεσόφιλων βακτηριδίων. Το ημίσκληρο τυρί προστίθεται αλάτι και σιδηροκυανιούχου καλίου. Η τελευταία ουσία αποτρέπει συσσωμάτωση και σχηματισμό κρούστας του τυρί cottage. Για την κατασκευή των πυτιά τυριού απαραίτητο. Ο ρόλος του γίνεται από τα ένζυμα των ζώων - χυμοσίνη και πεψίνη. υδροξείδιο του καλίου στο τυρί πρέπει να ρυθμίζει την οξύτητα. Το χλωριούχο ασβέστιο είναι ο οδοστρωτήρας, και νιτρικό νάτριο - συντηρητικό. Το προϊόν έχει προστεθεί στο χρωστική φυσική τροφή που ονομάζεται «ανάττο».

Θερμίδων και χρήσιμες ιδιότητες

Το γεγονός ότι θα πρέπει να συμπεριλάβει τακτικά στη διατροφή γαλακτοκομικά προϊόντα, δεν μπορεί να μιλήσει. Όλοι γνωρίζουν για τη χρήση τους. Τυρί «Μπρεστ-λιθουανική» περιέχει βιταμίνες Α, Β, D, PP και H. Rich αυτό το προϊόν και πολύτιμα ορυκτά: ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, νάτριο και σίδηρο. Αυτές οι ουσίες ενίσχυση της οστών και των δοντιών σμάλτο. Τυρί στηρίζει απόλυτα τον τόνο του καρδιακού μυός. Αυτό το προϊόν ικανοποιεί αρκετά και θερμίδες. Αν ακολουθήσετε τη μέση σφήκα την ασφάλεια, θα πρέπει να επιλέξετε το τυρί «Μπρεστ-Λιτόφσκ εύκολο.» Περιεκτικότητα σε λίπος του προϊόντος - 35%, και η θερμιδική αξία - 289 kcal ανά 100 g Αυτή τυριού «Light» δεν είναι κατώτερη από τις γαστρονομικές ιδιότητες του παχύτεροι ομολόγους τους. Έχει μια ευχάριστη κρεμώδη γεύση και το πλούσιο άρωμα φυσικό τυρί.

Γαστροοισοφαγική Χαρακτηριστικά προϊόντος

Τυρί «Μπρεστ-Λιτόφσκ κλασικό» - μπεστ σέλερ σε όλο το lineup. περιεκτικότητα σε λίπος του - 45%. Το τυρί έχει μια γλυκιά κρεμώδη γεύση και απαλή υφή των πλαστικών. Κόψτε τέλεια, δεν κολλάει με το μαχαίρι και δεν καταρρεύσει κομμάτια. Χρώμα υποκίτρινο τυρί. Από την περικοπή μπορεί να δει πολλά «μάτια» - τρύπες γωνιακό σχήμα, τα οποία κατανέμονται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια. Το άρωμα από το κλασικό προϊόν τυριού. Η γεύση - γλυκό, κρεμώδες. Εάν η πρόθεσή σας είναι να ψήνουν το κρέας, ψάρι ή λαχανικά στο φούρνο με καπάκι τυρί, «Classic» είναι μια καλή επιλογή. Αλλά μια ακόμα καλύτερη λιώσει το ξενοδοχείο έχει το αντίστοιχό της «Cream». Η περιεκτικότητα σε λίπος του προϊόντος - 50%. Είναι ιδανικό για πίτσα και σάντουιτς.

«Ηλικιωμένων» τυρί

Αυτό είναι - μια καινοτομία στην γραμμή «Μπρεστ-Λιτόφσκ.» Περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες του, όπως το «κλασικό» - 45%. Αλλά το «Classic» αναφέρεται στα σχετικά μαλακό ποικιλίες. Τυρί «Μπρεστ-Λιτόφσκ Ηλικιωμένων» διαφέρει από την κλασική ομόλογό κόκκινο μετάλλιο στην ετικέτα. Αυτό υποδεικνύει ότι το προϊόν έχει ωριμάσει για τουλάχιστον 90 ημέρες. Έτσι, τουλάχιστον, λέει ο κατασκευαστής. Αυτό το σήμα είναι διαφορετικό από τους άλλους σε ότι τιμήθηκε με τον τίτλο «ευγενές προϊόν». Είναι πιο στερεό σε συνοχή, αλλά δεν χάνει την ευελιξία φέτα. Σε αυτό το σήμα τυρί για τρίψιμο άριστη ποιότητα και ψήσιμο στο φούρνο. Κόψτε αυτό καθώς, δεν κολλήσει το μαχαίρι και δεν καταρρεύσει. Στο στόμα, πλούσιο τυρί, κρέμα. Χρώμα ωχροκίτρινο προϊόν.

Κριτικές για τυριά «Μπρεστ-Λιτόφσκ»

Λευκορωσίας γαλακτοκομικά προϊόντα γενικά εκτιμάται ιδιαίτερα μεταξύ των Ρώσων. Αλλά οι τυρί «Μπρεστ-Λιτόφσκ» σχόλια που ονομάζεται το καλύτερο από όλα τα τυριά που εισάγονται από τη γειτονική χώρα. Και η τιμή του είναι περισσότερο από αποδεκτή. Κατά μέσο όρο είναι 550 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο. Αυτό μπορεί να αποδοθεί στο τυρί από το «Savushkin προϊόντος» στο χαμηλότερο και προσιτή τιμή.