Ryabinovoye δέντρο όπως σημύδα, έχει θεωρηθεί από καιρό ένα σύμβολο της Ρωσίας. Και όμως - το σύμβολο της χρυσής φθινόπωρο. Είναι εξαιρετικά όμορφο: φωτεινά κόκκινα μούρα, συγκεντρώθηκαν στο καταπράσινο πινέλο στο πλαίσιο της πράσινα φύλλα με ένα ελαφρώς κιτρινωπό. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι έχουν εκτιμηθεί σγουρά μάγισσα. Στην Ευρώπη, υπάρχει η πεποίθηση ότι θύλακας προστατεύει από τα κακά πνεύματα, επειδή είναι συχνά φυτεύονται κοντά στο σπίτι, στις πύλες ως φυλαχτό-φυλαχτό. Και, εκτός αυτού, από μούρα κάνουν ιατρικές βάμματα, γευστικά ποτά, ζελέ, ακόμα και μαρμελάδα.
Βάμμα της ζάχαρης
Για βάμματος των μούρων τέφρας στο βουνό είναι καλύτερη συγκομιδή στα τέλη του φθινοπώρου, όταν οι πρώτοι παγετοί του μικρού τους «θα κερδίσει». Στη συνέχεια, μερικά φρούτα χάνουν την χαρακτηριστική πικράδα και στυφή γεύση τους. Ωστόσο, μπορείτε να πάρετε μπροστά από τα πουλιά. Επειδή εξακολουθεί να συλλέξει ένα ορισμένο ποσό ενός προστίμου ηλιόλουστες ημέρες, ενώ η βούρτσα δεν είναι isklovany, διπλώνουν στο ψυγείο και να χρησιμοποιούν, όπως απαιτείται. Και για την προτεινόμενη βάμμα του βουνού τέφρας, θα χρειαστείτε: ώριμα μούρα - 400 g ζάχαρη - 100 γραμμάρια, ένα μπουκάλι βότκα συμβατικών (χωρητικότητα 0,7) μοίρες από 35 στα 40 (δηλαδή, μαλακό) ... Υγρό προσπαθήσει να πάρει χωρίς αρωματικές πρόσθετα και ακαθαρσίες. Πλένονται με την αναρρίχηση και αποξηραμένα μούρα, θέση στην κατάψυξη για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να κάνετε απόψυξη στο φούρνο μικροκυμάτων ή φούρνο, κρατώντας μέχρι τη φλούδα δεν θα ρυτίδων και έκρηξη. Χάρη σε αυτό το βάμμα τέφρα βουνό δεν είναι πικρή γεύση, και τα φρούτα παρέχουν ελεύθερα το χυμό τους, και χρωστικές ουσίες ποτό. Αποστείρωση το μπουκάλι. Ρίχνουμε βότκα σε αυτό, ρίξτε τα μούρα και τη ζάχαρη, κλείστε το αεροστεγές πώμα και ανακινήστε καλά. Ας την ημέρα 2-3 ποτό σταθεί στην κουζίνα, το έχετε από καιρό σε καιρό, ανακινείται για να διαλύσει τη ζάχαρη εντελώς. Το πρόπλασμα για εγχύσεις Rowan βάλει σε ένα σκοτεινό μέρος για 3 μήνες. Είναι εντάξει για να απολαύσετε σε φυσικά συστατικά μούρο. Μετά από ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα, αφαιρέστε τη φιάλη, τα περιεχόμενα του στελέχους / φίλτρο μέσα από τουλπάνι και αφήστε το «εισόδημα» για ένα μήνα. Και μόνο μετά από αυτό το υγιεινό, νόστιμο εγχυθεί ποτό είναι έτοιμο για χρήση. Εάν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερη ζάχαρη.
Βάμμα από ένα βουνό τέφρα με αποξηραμένα φρούτα
Αν σας ενδιαφέρει το πώς να κάνει ένα βάμμα του βουνού τέφρας πιο γλυκό, τότε διαβάστε αυτό το ένα συνταγή. Θα χρειαστείτε: μούρα - 350 g αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, μήλα, δαμάσκηνα, λεμονόχορτο) - 650-700 gr, ζάχαρη - 250 γραμμάρια βότκα - 1 l .... Τα φρούτα και τα μούρα ξεπλύνετε, ξηρό, ρίχνουμε σε ένα μεγάλο δοχείο. Θα ρίχνουμε τη ζάχαρη και στη συνέχεια ρίξτε το αλκοόλ. Είναι σημαντικό ότι καλύπτει πλήρως τον καρπό. Δέστε το λαιμό λινό πανί ή τουλπάνι και τοποθετήστε το σε ένα σκοτεινό μέρος για να εμποτιστεί για 3 μήνες. Στη συνέχεια, στέλεχος της εξάπλωσης ποτό μπουκάλια και να πίνουν με ευχαρίστηση. Αποθηκεύστε σε ένα σκοτεινό μέρος.
Moonshine σπίτι με chernoplodki
Και τέλος, ένα άλλο χρήσιμο συνταγή: μούρο βάμμα ετοιμάζω. Σε chokeberry έκανε αυτό το σπιτικό ποτό γίνεται κυριολεκτικά το νέκταρ των θεών. Τι χρειάζεστε: αλκοόλ - περίπου 1 λίτρο ή λίγο λιγότερο από 150 γραμμάρια. μούρα, 100 g. - φύλλα κεράσι, 300 γρ. ζάχαρη, 1,5 λίτρα κρύο βρασμένο νερό. Η τεχνολογία είναι ως εξής: Rowan Vishniac και βράζουμε για 15 λεπτά, φορές σε ένα σουρωτήρι. Ρίχνουμε το ζωμό της ζάχαρης και βότκα, επιμένουν 3 εβδομάδες, φίλτρο, και να βοηθήσει τον εαυτό σας!
Αφήστε αυτά τα ποτά είναι καλό για σας!