Anisette λικέρ, ή - ένα από τα πιο δημοφιλή πνεύματα στον κόσμο

Anisette ή λικέρ που παράγονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σχεδόν κάθε χώρα έχει μια ιδιαίτερη συνταγή για την κατασκευή αυτών των ποτών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μιας ποικιλίας των μπαχαρικών, για την αύξηση του φρουρίου, αλλάζουν χρώμα, αλλά το γλυκάνισο, συνεπώς, παραμένει πάντα καλά αναγνωρίσιμο. χαρακτηριστική γεύση και είναι δύσκολο με κάτι σύγχυση το άρωμά του.

Πώς έκανε το βάμμα

Anisette λικέρ και πολλοί δημιουργικοί άνθρωποι έχουν χρησιμοποιηθεί ως πηγή έμπνευσης.

Κάθε έθνος έχει τη δική του αλκοολούχο ποτό του με βάση το γλυκάνισο. Ιταλοί προετοιμασία sambuca, Έλληνες - ούζο, τουρκικά - ρακί, οι Άραβες - Αράκ. Εάν ένα άτομο αρέσει η μητρική γλυκάνισο, τότε πιθανότατα θα πέσει με το γούστο του και τα άλλα ποτά με βάση το γλυκάνισο.

Όσο για τη χώρα μας, η anisette είχαμε στο Μεσαίωνα. Αλλά η δημοτικότητα του γλυκάνισου λικέρ άρχισαν να χρησιμοποιούν στο XVII αιώνα. Ήταν τότε σε μας από τις ανατολικές πολιτείες άρχισαν να περπατούν τροχόσπιτα με μπαχαρικά.

Τι προετοιμασμένοι γλυκάνισο

Στη συνέχεια, το ποτό θα μπορούσε να είναι δύο τύπων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι γλυκάνισο είναι δύο ειδών: πράσινο γλυκάνισο (μεγαλώνει μαζί μας) και γλυκάνισο - κινεζική γλυκάνισο.

Ένα γλυκάνισο ήταν σαφής και γλυκιά, είναι κατασκευασμένο από δύο είδη γλυκάνισο, ενώ το δεύτερο ήταν πικρή. Αποτελούνταν από πράσινο γλυκάνισο, άνηθο, φλούδα λεμονιού και κόλιανδρο. Η δεύτερη πιο συχνά χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς.

Βάμμα στο σύγχρονο κόσμο

Είναι ενδιαφέρον ότι, στην Ευρώπη και την Ασία anisette (ή υγρού) κατέχει ηγετική θέση στην παραγωγή του αλκοόλ, αλλά στη Ρωσία δεν παράγεται καθόλου.

Ως εκ τούτου, οι κάτοικοι της χώρας μας πρέπει να προετοιμαστούν αυτό το ποτό goryachitelny στο σπίτι. Γλυκάνισο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο. Και το πιο σημαντικό - είναι εύκολο να προετοιμαστούν και γρήγορη.

χρήσιμες ιδιότητες

1. Anisette (ή υγρό) βελτιώνει την πέψη. Χρησιμοποιείται σε περίπτωση προβλημάτων με το γαστρεντερικό σωλήνα. Αν υπάρχει κάποιο πρόβλημα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το σιρόπι τρεις φορές την ημέρα για μία κουταλιά της σούπας.
2. Επίσης, το ποτό αποθηκεύει κατά των ιογενών αναπνευστικών ασθενειών. Το αποτέλεσμα θα είναι ισχυρότερη εάν προστεθεί στο βάμμα βαλσαμόχορτο και κράταιγο. Μπορεί να είναι 5-10 σταγόνες αυτής της συλλογής διαλυμένο σε μια κουταλιά νερό, αλλά είναι καλύτερα να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας μέλι.
3. Αν ηττηθεί στηθάγχη, γλυκάνισο να κάνετε γαργάρες. Όχι σε καθαρή μορφή της, φυσικά. 50 γραμμάρια βάμματα αραιώνονται σε ένα ποτήρι νερό. Αν το κάνετε ξεπλύνετε με ένα διάλειμμα 60 λεπτών, το αποτέλεσμα θα ευχαριστήσει την πρώτη κιόλας μέρα.
4. Γλυκάνισο ανακουφίζει από τον πόνο κατά την έμμηνο ρύση. Αποδοχή ανάγκη 5 ml 3 φορές την ημέρα.
5. Είναι εκπληκτικό, αλλά αυτό το ποτό συνιστάται σε θηλάζουσες μητέρες. Θα πρέπει να προσθέσετε 2 κουταλιές του βάμματος στο τσάι γάλα για να αυξήσουν τη γαλουχία. Αυτές οι μικρές ποσότητες αλκοόλ δεν βλάπτει το μωρό, αλλά αυτό γλυκάνισο έχει θετική επίδραση στη γαλουχία, γνωστό από την αρχαιότητα.

Αυτό που κάνει το αψέντι

Το κύριο συστατικό του ροφήματος - εστραγκόν. Είναι αυτό το χορτάρι που κάνει μια πραγματική αψέντι μοναδική, όπως και σε αιθέρια έλαια του περιεχομένου thujone αρτεμισία μόλις ανατραπεί. Στην πραγματικότητα thujone - ένα δηλητήριο. Λόγω αυτού του στοιχείου της αψέντι λικέρ είναι τόσο δημοφιλές.

Αυτό το ποτό 70 μοιρών μπορεί να είναι διαφόρων χρωμάτων από διαυγές σε σκούρο καφέ. Αλλά τις περισσότερες φορές το σμαραγδένιο πράσινο.

Αλλά αν προσθέσετε νερό για αψέντι, γίνεται θολό. Αυτό είναι επειδή η αλκοόλη διαχωρίζεται από το αραιό αιθέρια έλαια. Θα καθίζηση. αψέντι τιμή είναι επίσης διαφορετική, 1.200 έως 3.500 ρούβλια, ανάλογα με τη χώρα κατασκευής και το ποσό των thujone.

Στην ΧΙΧ αιώνα, το ποτό αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα λόγω της ασυνήθιστης και ισχυρή επίδραση του. Ακόμα υπήρχε μια εποχή που ο αλκοολισμός ονομάζεται absinthism. Υπήρχαν περιπτώσεις, όταν οπαδοί αυτού του βάμματος πήρε σε ένα τρελοκομείο.

βάμματα δράση

αψέντι τιμή είναι αρκετά υψηλή, αλλά δεν έχει καμία επίδραση στη δημοτικότητα του. Αν αυτό αληθεύει βάμμα, δηλητηρίαση δεν θα είναι παρόμοια με την επίδραση των άλλων αλκοολούχων ποτών. Αλλά για να προβλέψει τι θα ήταν αδύνατο το είδος της αντίδρασης. Μπορεί να είναι μια ήρεμη και χαλαρή κατάσταση, και περιόδους ευφορίας και μπορεί να είναι μεταδοτική και αχαλίνωτη γέλια. αψέντι δράση είναι περισσότερο σαν ένα φάρμακο και όχι δηλητηρίαση από οινόπνευμα. Οι περισσότεροι συμπεριφορά αψέντι ποτό εξαρτάται από τη διάθεση και την εσωτερική κατάσταση ενός προσώπου πριν από το αλκοόλ.

Ορισμένοι οπαδοί του σμαραγδιού ποτό μιλάμε για μικρή αλλαγή του άποψη. Μερικές φορές, αλλάζει την αντίληψη των χρωμάτων, και σε ορισμένες περιπτώσεις, η εικόνα είναι ελαφρώς θολή. Μεγάλα αντικείμενα μπορεί να φανεί καθαρά, και ακόμη και οι μικρές ανεπαίσθητες. Επίσης συχνά παρατηρείται αύξηση στην κατώτατο όριο πόνου.

Πώς να πιει αψέντι

Αυτό το ποτό είναι πολύ πικρή. Ειδικά αυτή που αγοράζεται στο κατάστημα. Αλλά αν έχετε προετοιμαστεί κατάλληλα το βάμμα στο σπίτι, είναι δυνατόν να μειώσει σημαντικά την πίκρα.

Το καλύτερο είναι να πίνετε αψέντι στο κλασικό τρόπο. Ένα ειδικό κουτάλι βάλτε ένα κομμάτι ζάχαρη, ένα κουτάλι κρατώντας ένα ποτήρι βάμμα και τη ζάχαρη ρίχνουμε σιγά-σιγά το νερό. Γλυκό νερό να μπουν στην αψέντι, το κάνει θολό. Το χρώμα του ποικίλλει, το ποτό γίνεται λευκό με κίτρινο και πράσινο μπαλώματα. Πιστεύεται ότι η ζάχαρη εξουδετερώνει την επίδραση της thujone.