Bourbon - το ... Bourbon: η τιμή. Bourbon στο σπίτι

Οινοπνευματώδη - ένα κλασικό του στυλ. Χωρίς αυτούς δύσκολο να φανταστεί κανείς μια αριστοκρατική εικόνα. Σε αυτό το είδος του αλκοόλ ειδικό άρωμα και τη γεύση μπουκέτο. Ως εκ τούτου, είναι αναγκαίο να πιει μόνη της. Bourbon - ένα εκπληκτικό ρόφημα που έχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία προέλευσης. Έχει τη δική του κουλτούρα της κατανάλωσης. Bourbon μπαίνει στη λίστα ευγενή ποτό. Πιστεύεται ότι χρησιμοποιείται μόνο από άτομα με άψογο γούστο.

Μια μικρή ιστορία

Το ίδιο το όνομα αυτής της ισχυρής ποτό είναι η γαλλική. Ωστόσο, οι Αμερικανοί εφηύρε μπέρμπον. Και είναι επίσημο ιστορικό γεγονός. Σήμερα, μπορούμε να απολαύσουμε την πλούσια γεύση του μπέρμπον μέσω της Ιρλανδίας και της Σκωτίας μετανάστες. Βρήκαν καταφύγιο στο Κεντάκι. Και σε αυτή την κατάσταση ήταν μια μικρή πόλη της Bourbon. Εμείς το αποκαλούμε τους ντόπιους, η οποία είναι ακόμα πάρα πολύ λαχταρούσε για την πατρίδα του τη Γαλλία.

Ούτε οι Σκωτσέζοι ή οι Ιρλανδοί δεν μπορούσα να φανταστώ τη ζωή μου χωρίς τον κλασικό ουίσκι. Αλλά για την παρασκευή του χρειάζεται τη σίκαλη και το κριθάρι. Και εδώ μεγαλώνουν σε επαρκή ποσότητα ήταν αρκετά προβληματική. Αλλά με καλαμπόκι παρατηρήθηκαν παρόμοια προβλήματα. Μη θέλοντας να αλλάξει τις συνήθεις βάσεις και να αρνηθεί το αγαπημένο αλκοόλ, οι μετανάστες αποφάσισαν να προσαρμοστούν στις τοπικές συνθήκες και είναι εξοικειωμένοι με την πρώτη πρώτη ύλη. Στην πραγματικότητα, μπέρμπον - αυτό είναι το ίδιο ουίσκι, που παρασκευάζονται με βάση τον αραβόσιτο. Αλλά από πρόγονο του διαφέρει τόσο τη γεύση και την εμφάνιση. Πιστεύεται ότι το μπέρμπον γεννήθηκε περίπου 18-19 ου αιώνα.

Μέθοδος παρασκευής

Μετά από μια καθιερωμένη παράδοση, η πρώτη ύλη για το ρόφημα δίνει ετοιμάζω για 2-4 χρόνια. Ωστόσο, για ορισμένους τύπους μπέρμπον, μπορείτε να κάνετε μια εξαίρεση. Αρωματισμένο αλκοόλ σε ειδικά βαρέλια, προψημένο μέσα. Αυτό επηρεάζει το χρώμα του ποτού. Επιπλέον, η γεύση του μπέρμπον αποκτά αποκλειστική αξέχαστη γεύση. Βαρέλια πρέπει να φυλάσσονται καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής ενός ειδικού θόλο. Η θερμοκρασία δωματίου είναι ουσιαστικά ταυτόσημες με τις εξωτερικές καιρικές συνθήκες. Αυτό το ποτό είναι συχνά προστίθεται σε smoothies. Αυτό το μπέρμπον στο σπίτι να μαγειρέψει ακόμη και ένας αρχάριος. Το κόστος ενός τέτοιου ποτού είναι, κατά μέσο όρο, 800-1000 ρούβλια ανά φιάλη.

Πολύ πιο δύσκολο να ποτό που επιμένουν 6-20 ετών. Η ετικέτα στις φιάλες με αυτή την ελίτ αλκοόλ είναι βέβαιο ότι θα επιγραφή διατηρούνται, καθώς και την ηλικία του ποτού. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του μπέρμπον - γεύση και άρωμα. Χελιδόνι σε μονορούφι το ποτό ή αραιώστε το με κάτι - μια πραγματική ιεροσυλία. Η τιμή αυτού του αριστουργήματος vysokogradusnogo ξεκινά από 2000-3000 ρούβλια ανά 1 μπουκάλι.

Εξαρτήματα για την παραγωγή ουίσκι καλαμποκιού

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το κύριο συστατικό του οποίου είναι η προετοιμασία του κλασικό μπέρμπον, είναι το καλαμπόκι. το ποτό του θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 51%. Εκτός από το καλαμπόκι χρησιμοποιείται, επίσης, το κριθάρι και τη σίκαλη. Δεν πρέπει να συγχέεται με το ουίσκι καλαμποκιού μπέρμπον. Στην πραγματικότητα, είναι ένα και το αυτό. Ωστόσο, η τελευταία ποτό συνεπάγεται το 80% του κύριου συστατικού. Κατά συνέπεια, η γεύση της θα είναι εντελώς διαφορετική.

γεύση του ποτού

Μπουκέτο εξαρτάται από το χρόνο καθυστέρησης του αλκοόλ. Αν είναι μια πιο προσιτή επιλογή, η οποία επιμένουν 2-4 χρόνια, οπότε κάποια διακοσμητικά στοιχεία που δεν αισθάνονται. Ένα τέτοιο ρόφημα μπορείτε να πιείτε σε μονορούφι ή αραιό κάτι για μια πολύπλευρη και ευχάριστη γεύση. Επιπλέον, μπέρμπον ελάχιστη διάρκεια της έκθεσης είναι πιο συχνά χρησιμοποιείται σε αλκοολούχα κοκτέιλ. Δίνει μια εκπληκτικά πικάντικη γεύση.

Αν θέλετε να ζήσετε κάτι το ιδιαίτερο, στη συνέχεια, αναζητήστε ένα πιο ακριβό μπέρμπον. Κριτικές για παρόμοια ποτά με την έκθεση της έως και 20 χρόνια μόνο διθυραμβικές. Αυτά τα αλκοολούχα νέκταρ, κανείς δεν θα ήθελε να πιει βότκα μπανάλ. Αυτό το μπέρμπον που πρέπει να απολαμβάνουν αργά, απολαμβάνοντας κάθε μπουκιά. Στυφή γεύση καλαμπόκι εξασθενίζει στο υπόβαθρο. Μπορείτε εύκολα να αισθάνονται τις νότες σοκολάτας, βανίλιας, ή ακόμα και το δέρμα.

Σε σύγκριση με το σκοτσέζικο ουίσκι στην κλασική έκδοση του μπέρμπον να δοκιμάσουν αρκετά βαρύ. Αυτό οφείλεται σε ένα μεγάλο αριθμό του καλαμποκιού. Πολλοί κατασκευαστές έχουν καταφύγει σε διάφορα είδη προσθέτων για να μαλακώσει και να εμπλουτίσει την επίγευση μπουκέτο. Θα αναγνωρίσει αμέσως τις γλυκές νότες. Το γεγονός ότι ο κύλινδρος καίγεται τοιχώματα συμβάλλουν στον σχηματισμό της καραμέλας γεύση από Bourbon.

μπουκέτο αρωμάτων

Όχι λιγότερο ελκυστική είναι η μυρωδιά αποπνέει το αλκοολούχο ποτό. Ένα καλό μπέρμπον, η τιμή των οποίων μπορεί να φθάσει δεκάδες χιλιάδες ρούβλια ανά φιάλη, έχει ένα παχύ άρωμα με πλούσια σημειώσεις. Έτσι, σε γενικές γραμμές, η μυρωδιά μπορεί να ονομαστεί επαρκής στυπτικό και κορεσμένο. Όταν θερμαίνεται, αυτό ενισχύεται, έτσι ώστε οι γνώστες ρόφημα της παρούσας συνιστάται για προθέρμανση του γυαλιού στις παλάμες. Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι το μπουκέτο αρωμάτων περιέχει νότες από σφένδαμο, τη βανίλια, τα λουλούδια και κανέλα.

ποικιλίες του μπέρμπον

Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι αλκοόλ: άμεση και αναμειγνύονται. Στη φιάλη πρέπει πάντα να φέρουν σήμανση, ενημέρωση του αγοραστή της ποιότητας ποτών. Αυτό αναφέρεται στις επιγραφές ευθεία και αναμειγνύονται. Ο πρώτος τύπος δεν προβλέπει για την παρουσία οποιωνδήποτε προσθέτων, καθώς και ουδέτερη αλκοόλη. Δύναμη ποτών φτάνει 80 βαθμούς.

Blended Bourbon επίσης ονομάζεται αραιωμένο. Οι κατασκευαστές συχνά να μειώσει τη δύναμη ποτό με αποσταγμένο νερό. Στην περίπτωση αυτή, το αλκοόλ έχει συνήθως φρούριο κάτω από 40 βαθμούς.

Σχεδόν όλες οι ποικιλίες Bourbon έχουν ένα όμορφο σκούρο χρυσαφί απόχρωση. Γνώστες αποκαλούν πορτοκαλί ή πορτοκαλί.

Πώς να πίνουν μπέρμπον σωστά

Οι λάτρεις αυτού του τύπου της αλκοόλης είναι σχεδόν ομόφωνη που καταναλώνουν ουίσκι καλαμποκιού πρέπει να είναι αυστηρά των γυαλιών με ένα παχύ πυθμένα και λεπτότερα γυάλινους τοίχους. Στις ΗΠΑ, ένα τέτοιο δοχείο είναι το όνομα του παλιού γυαλιού. Πιστεύεται ότι μόνο σε τέτοια γυαλιά αποκαλύπτεται πλήρως εκπληκτικό χρώμα. Οι νωχελική βάθη αρχίσει να αναβοσβήνει πορτοκαλί πυροδοτεί πλούσια χρυσή απόχρωση.

Bourbon - ένα ποτό για ένα χαλαρό και ήσυχο παιχνίδι στη μοναξιά ή στο στενό κύκλο των στενών φίλων. Επίσης, στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι παρόμοια με το αλκοόλ θεωρείται μια εξαιρετική επιλογή για την μακροπρόθεσμη επιχειρηματικές συναντήσεις. Bourbon θεωρείται μια καθαρά ανδρική ποτό. Ωστόσο, τίποτα δεν εμποδίζει την κυρία για να συμμετάσχετε σε μια συζήτηση με ένα ποτήρι ουίσκι καλαμποκιού στο χέρι του. Μια τέτοια πράξη δεν θα πρέπει να θεωρηθεί ως παραβίαση των παραδόσεων.

Πριν πάρετε μια γουλιά ισχυρών οινοπνευματωδών ποτών, χρειάζονται κάποια ικανότητα για να το κρατάτε στα χέρια σας και να ζεσταθεί το περιεχόμενο κουνήστε ελαφρά το γυαλί. Μετά από αυτό, μπορείτε να αναπνεύσει μια καταπληκτική γεύση και να λάβει την πρώτη γουλιά. Πιείτε μπέρμπον αργά και τελετουργικά. Αυτό πρέπει να γίνει σε μικρές γουλιές. Μετά από κάθε συνιστάται να γνωρίσουν την πλούσια επίγευση. Bourbon τυλίγει απαλά το λαιμό και ζεσταίνει καλά. Δεν συνιστάται αμέσως σνακ.

Τι μπορεί να συνδυαστεί

Το ποτό μπορείτε να προσθέσετε παγάκια. Ωστόσο, πολλοί ειδικοί λένε ότι η καλύτερη μπέρμπον - καθαρά και χωρίς εγκλείσματα από ξένα υλικά. Παρ 'όλα αυτά, με βάση το ουίσκι καλαμποκιού δημιούργησε πολλά υπέροχα κοκτέιλ. Η πιο επιτυχημένη συνδυασμός αναγνωρίζεται ως ένα μίγμα bourbon, ρούμι, λικέρ, μια ποικιλία από χυμούς φρούτων και μούρων χωρίς πολτό, φυσικά σιρόπια.

Πιστεύεται ότι το αλκοόλ είναι ένα καλό σνακ είναι απλά δεν χρειάζεται, έτσι ώστε να μην επισκιάσει πραγματική γεύση της. Ωστόσο, μπέρμπον - αυτό είναι ένα πολύ ισχυρό ποτό. Ειδικά όταν πρόκειται για την «άμεση» ποιότητας. Πίνετε μπορεί να είναι μη όξινο χυμό ή σόδα. Σνακ σούσι ουίσκι καλαμποκιού, μπλε τυρί, μερικές φορές με λεμόνι, καθώς και φρέσκα φρούτα και μούρα. Η πιο επιτυχημένη συνοδεία για το μενού μπέρμπον είναι τα εξής πιάτα: καπνιστό σολομό με ξινή κρέμα, κρέμα τυριού, με την προσθήκη του τοστ και άσπρα κρεμμύδια, σκούρα ή λευκή σοκολάτα που διανθίζονται με αμύγδαλο, χτένια με σάλτσα βουτύρου και πουρέ αρακά, αρνί ψητό , τρούφες, καφέ, cranberry σορμπέ και το μήλο.

Η πιο δημοφιλής ποικιλία

Αν θέλετε να περάσετε στην προστασία της ιδιωτικής ζωής και ήσυχο βράδυ, το καλύτερο ποτό για μια τέτοια κατάσταση θα είναι το παραδοσιακό ουίσκι καλαμποκιού. Bourbon «Dzhim Bim» - ένας πραγματικός θρύλος στην Αμερική. Αυτό το εμπορικό σήμα καταχωρήθηκε επίσημα το 1934. Ωστόσο, η ιστορία αυτής της ποικιλίας του αλκοόλ έχει τις ρίζες της τόσο στον 18ο αιώνα. Οι πιο γνωστές ποικιλίες αναγνωρίζονται με το όνομα Jim Beam Black and Jim Beam White. Τους αναγνωρίζει ως αναφορές καλαμπόκι ουίσκι περισσότεροι από τους γνώστες μπέρμπον.