"Coco Bar" (Τολιάτι): περιγραφή, μενού, φωτογραφία

«Coco Bar» (Τολιάτι) - ένας θεσμός στον οποίο λίγοι άνθρωποι θα σκέφτονται να σφίγγετε υπερβολικά το πανάρχαιο φιλοσοφικό ερώτημα του ποιος από αυτούς εξακολουθούν να έχουν γεννηθεί πριν - το κοτόπουλο ή το αυγό. Ερχόμενοι εδώ, οι επισκέπτες συνήθως στην ώρα τους ξεχάσουμε τα προβλήματά τους και απλά να απολαύσετε το μέρος τους καθιζάνει ευτυχία. Σύμφωνα με αναφορές, το «Coco Bar» (Τολιάτι) - αυτό το μέρος, όπου ένα ευχάριστο συνδυασμό νόστιμο φαγητό, δημοκρατική ατμόσφαιρα, τα πρωτότυπα πιάτα σερβιρίσματος, καθώς και τις λύσεις του συγγραφέα για την κουζίνα, αγάπη που αναπτύχθηκε από τους δημιουργούς του ιδρύματος, δεν αφήνουν κανέναν αδιάφορο.

γνωριμία

Γαστρονομικές «Coco Bar» (Τολιάτι) άνοιξε το Δεκέμβριο του 2015 στο αποκορύφωμα της κρίσης νομίσματος ξέσπασε. Είναι γνωστό ότι εκείνη τη θλιβερή στιγμή έκλεισε την πόρτα μια ντουζίνα εστιατόρια και καφετέριες.

«Coco Bar» (Τολιάτι) είναι η μόνη gastrobarom σε όλη την περιοχή. Σύμφωνα με τις αναφορές, εδώ, εκτός από χειροτεχνίας ένα εντυπωσιακό κάρτες μπύρα, παρουσίασε επίσης το μενού μια ενδιαφέρουσα συγγραφέα. Οι ειδικοί λένε ότι η εσωτερική διακόσμηση δεν είναι μια ανόητη απόσπασμα κάποια Stolichnaya Μπρούκλιν-τάσης, και έχει το δικό του στυλ.

δημιουργούς

Τα ιδρύματα είναι δημιουργοί Σεργκέι Pavlov & Όλγα Nesterova. Δεν είναι νέοι στην επιχείρηση εστιατόριο - που ανήκουν σε δύο άλλα εικονικά όργανα - το περίφημο εστιατόριο «Manor», καθώς και το boutique ξενοδοχείο Familia βρίσκεται στο χωριό Yagodnoye.

Το όνομα και το στυλ

Το όνομα «Coco Bar» γίνεται σαφές σε όποιον εξετάζει τη δημιουργία - στο εσωτερικό και σε όλη την εταιρική στυλ χαρακτηρίζεται κοτόπουλο, σχετικά με ένα σχέδιο που συμβολίζει τη ζεστασιά και τη φιλοξενία. Σύνθημα «Coco ξέρει πώς να ταΐσει» η γραμμή δημιουργεί μια κακή διαφήμιση.

εσωτερικό

Το εσωτερικό είναι διακοσμημένο εγκαταστάσεις Σαμαρά σχεδιαστές Έλενα και ενοχλούν Krasavinoy Riemann. Στους εσωτερικούς χώρους μπαρ, όλα εξοπλίσει unbanal και εκλεκτικό: φιλικό χώρος φιλοξενεί και εγκατάσταση του ξύλου του, και διακοσμητικά πιάτα, καθώς και ένα μεγάλο μπαρ. Συμβατικά, το δωμάτιο χωρίζεται σε 4 μέρη: ένα μπαρ επαφής, μπλε, πράσινο και κόκκινο ζωνών.

Στην κόκκινη ζώνη επιστήσει την προσοχή στον εαυτό τους στην πρώτη θέση πολυθρόνες ταπετσαρία κόκκινο τοποθετούνται κατά μήκος των τεράστια τοξωτά παράθυρα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ακόμη και με συννεφιά, ολόκληρη η χώρος είναι γεμάτος με φως. Από το παράθυρο του ορατού τακτοποιημένο περιποιημένο γκαζόν. Το μπλε ζώνη είναι συνήθως ένα υπόλοιπο μεγάλες επιχειρήσεις: εδώ γιορτάσουν τα γενέθλια ή απλά ωραίο να μιλήσω. Εδώ είναι οι πίνακες για δύο: έχουν σχεδιαστεί για ρομαντικά ραντεβού ή επαγγελματικές συναντήσεις. Στην πράσινη ζώνη πρόκειται να τους λάτρεις της μπύρας και αθλητικές μεταδόσεις.

εταιρική ταυτότητα

Ο θεσμός της «Coco Bar» (Τολιάτι) Σχόλια πελατών σημειώστε την παρουσία του μια αξέχαστη εταιρικής ταυτότητας. Κατά το σχεδιασμό του περιβάλλοντός - επαγγελματικές κάρτες, κουτιά για τα πιάτα take-away, επώνυμα σερβιτόροι ρούχα - όλα διαμορφώνεται στην παραμικρή λεπτομέρεια. Πάνω από το στυλ «Coco Bar» έκανε καλύτερο το καλύτερο στην πόλη LemonFish ομάδα του στούντιο σχεδιασμού τους.

"Coco Bar" (Τολιάτι): Μενού

μορφή Gastrobara προβλέπει το μενού του συγγραφέα, και με αυτή την έννοια, οι τοπικές σεφ προφανώς πέτυχε. Ο κατάλογος των πιάτα στο μενού δεν είναι να πούμε ότι οι μεγάλες, αλλά καλά μελετημένη και αρκετά ενδιαφέρουσα.

• «Φάει με το κουτάλι» - ένα τμήμα αφιερωμένο στα φυσικά σούπες.
• «Το πρωινό ξεκινά με Coco» - περιγράφει ένα τοπικό πρωινό στο «Coco» σερβίρεται όλη την ημέρα: ένα μέρος των cheesecakes με ξινή κρέμα μους αξίζει 145 ρούβλια, ένα μέρος των τραγανό γαλλικά κρουασάν - 120 ρούβλια, ένα μέρος της σπιτικό γιαούρτι με φρούτα του πάθους - 150 ρούβλια ...
• «Τρόφιμα του κόσμου» - ένα τμήμα που είναι το καμάρι του επικεφαλής. Αποτελείται από επτά πιάτα από διαφορετικές χώρες, το ένα ή τον άλλο τρόπο ένα παιχνίδι για συνταγές με ομελέτα ή αυγά ποσέ. Για παράδειγμα, το Μεξικό εδώ εκπροσωπούμενη ομελέτα με καλαμπόκι, το οποίο τροφοδοτείται σε μια τορτίγια εξωτικό σάλτσα «γκουακαμόλε.» τμήμα του κόστους - 280 ρούβλια. Γαστρονομικές εκπρόσωπος της Ταϊλάνδης είναι ένα noodle κοτόπουλου «Pad Thai» σερβίρεται με πικάντικη σάλτσα και ψητά γαρίδες τίγρης. τμήμα του κόστους - 390 ρούβλια. ΗΠΑ αυγό είναι «Βενέδικτος», το οποίο εφαρμόζεται στην πατάτα αυξηθεί ζαμπόν ή σπανάκι και σολομό. μέρος του κόστους - 320 ρούβλια.
• «Για επιδόρπιο» - αυτό το τμήμα είναι, φυσικά, είναι γλυκά. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν βελγικές βάφλες με σάλτσα «Πάθος» ή cheesecake «σκάει κέικ κρέμας» επιδόρπια «Αυγό Coco», που παρασκευάζεται από γάλα καρύδας και κρόκο μάνγκο, σοκολάτα και βατόμουρο πίτα. Μια πραγματική επιτυχία είναι η τούρτα «Μέλι πίτα». Είναι σερβίρεται σε μια αποσυναρμολογημένη μορφή χωριστά μπισκότο ψίχουλα, εντελώς χωρίς βάρος κρέμα και σέσουλα του παγωτού.

Nontriviality εξυπηρετούν

Chef «Coco Bar» Evgeniya Osipova εν γνώσει του ότι μια πραγματική πειραματιστή που παίζουν σε απρόσμενους συνδυασμούς γεύσεων και εφαρμόζοντας μια μη-τετριμμένο: Ατλαντικού ρέγγα σερβίρεται σε μπρουσκέτες με βινεγκρέτ τεύτλων και μουστάρδα. Το πιάτο πηγαίνει καλά με Kraft. Όταν εξυπηρετούν κοτόπουλο πατέ συκωτιού χρησιμοποιείται μαρμελάδα κρεμμυδιού, γαλλική σαλάτα «Nicoise» χρησιμεύει μεσαίου φρυγμένα τόνου, ραντισμένο με ελαιόλαδο με μια μικρή ποσότητα του σιροπιού σφενδάμου.

εντυπώσεις των επισκεπτών

νέα εποχιακές προσφορές συνεχώς προστίθενται στο μενού. Τα νέα προϊόντα προσελκύουν όλο και περισσότερους επισκέπτες. Συγγραφέας του σερβίρουν πιάτα πελάτες καλούν ευχάριστο θέαμα και το στομάχι - κατά τη γνώμη τους, είναι ανεπιτήδευτο και κομψό. Οι τιμές επισκέπτες καλούνται αρκετά δημοκρατική: το μέγεθος του μέσου ελέγχου εδώ (χωρίς αλκοόλ) - περίπου 500-600 τρίψτε.

μπαρ

Bar συνεργάζεται με όλα τα κορυφαία ρωσική ανεξάρτητα ζυθοποιεία. Δεν είναι μόνο τι ίδρυμα μπορεί να καυχηθεί για μια τέτοια πλούσια επιλογή. Εκτός από μηλίτη και τα σκάφη, υπάρχει μια μεγάλη λίστα των κλασικών μπύρες και φανταχτερά κοκτέιλ. Παρέχει μια λίστα κρασιών, η οποία προσφέρει ειδικότητα λικέρ. Ειδικές εντολές είναι υπερήφανοι βάμματα: τεκίλα για τις φράουλες (180 ρούβλια.) Για το ρούμι, βατόμουρο (180 ρούβλια.) Και κερασιών κονιάκ (150 ρούβλια.). Τα αλκοολούχα ποτά που παρουσιάζονται milksheykami «Tiramisu cookies», «Τροπική με κουφέτα σοκολάτας» λεμονάδες σήμα τροφοδοτείται σε γυάλινα βάζα. Οι διαφορές αυτές των πολλών επισκεπτών που ονομάζεται σπάνιο για ένα μικρό όργανο, το οποίο είναι το «Coco Bar».

Όλοι οι οπαδοί των ασυνήθιστων και neizbity Street. Sverdlov, 35 ανυπόμονα περιμένουν για δημιουργική κουζίνα "Coco Bar" (Τολιάτι). Το τηλέφωνο μπορεί να βρεθεί στην ιστοσελίδα του ιδρύματος.