Αγγούρια σε Κορεατικά: η συνταγή για το χειμώνα με καρότο

Αγγούρια στην κορεατική συνταγή που θα εξετάσουμε περαιτέρω από πολύ πικάντικο και αρωματικό. Αυτό το ορεκτικό είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό δείπνο. Κάντε το δυνατόν με πολλούς τρόπους. Κάποιος είναι η προετοιμασία αγγούρια σε Κορέας για το χειμώνα, και κάποιος το κάνει για στιγμιαία χρήση.

Αγγούρια στην κορεατική συνταγή

Η προετοιμασία αυτού του σνακ δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια. Το μόνο μειονέκτημα είναι το γεγονός ότι μετά τη θεραπεία με τα αγγούρια χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να παρουσιάσει, σαλάτα και έγινε ακατάλληλα για κατανάλωση.

Ποια προϊόντα είναι απαραίτητα για να κάνουν το αγγούρι στην κορεατική; Συνταγή από σνακ συνιστά την αγορά:

• αγγούρια δεν είναι πολύ μεγάλες - περίπου 1 kg?
• σάλτσα σόγιας - 2 μεγάλα κουτάλια?
• εξευγενισμένο - 2 μεγάλα κουτάλια?
• σκόρδο σχοινόπρασο - 3-4 τεμ?.
• άλας - κατά την κρίση?
• ξύδι - ένα μεγάλο κουτάλι?
• σουσάμι - ένα μεγάλο κουτάλι?
• πιπέρι τσίλι σε σκόνη - schepotochka.

Αντιμετωπίζουμε τα λαχανικά

Πώς πρέπει να προετοιμαστώ αγγούρια σε Κορέας; Αυτή η συνταγή απαιτεί τη χρήση των σνακ μόνο φρέσκα λαχανικά και ελαστική. Μετά από όλα, αν η αγορά είναι ήδη limp σαλάτα αγγούρι που δεν θα αποδειχθούν τραγανή και δεν είναι πολύ νόστιμο.

Αν έχετε αγοράσει τα λαχανικά πικρή γεύση, τότε είναι καλύτερα να ξεφλουδίζει. Διαφορετικά, μπορείτε να φύγετε.

Μετά από την κατάλληλη επιλογή των αγγουριών σε Κορέας σνακ θα πρέπει να τεθεί σε ένα μπολ και εμποτισμένο με κρύο νερό (σε ¼ ώρες). Στη συνέχεια, πλένονται σχολαστικά τα λαχανικά, κόψτε navels και την απόσχιση σε μπαρ ή δακτυλίους.

ψητό σουσάμι

Συνταγή Κορέας αγγούρια το χειμώνα θα παρουσιαστούν παρακάτω. Τώρα θέλω να σας πω πώς να κάνει ένα σνακ για στιγμιαία χρήση. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το σουσάμι σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε το εξευγενισμένο και γρήγορα τηγανίζουμε. Στην περίπτωση αυτή, το προϊόν θα πρέπει να αλλάξει το χρώμα, αλλά δεν καίγονται.

Το τελικό στάδιο

Μετά αγγούρια υποβληθεί σε επεξεργασία, θα πρέπει να συμπληρώσετε αλάτι, ανακατεύουμε και το αφήνουμε στην άκρη για 20 λεπτά. Η απελευθερωμένη χυμός συνιστάται να στραγγίξει, και τα λαχανικά προσθέστε σάλτσα σόγιας, το ξίδι και το τσίλι. Ανακατέψτε τα υλικά, είναι απαραίτητο να τεθεί το τριμμένο σχοινόπρασο και καβουρδισμένο σουσάμι. Αυτή η μορφή των λαχανικών πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο για 2 ώρες, και στη συνέχεια του παρόντος στο τραπέζι.

Βήμα-βήμα η συνταγή: κορεατική σαλάτα από αγγούρια και τα καρότα

Αν θέλετε να διαφοροποιήσει το μενού σας, συνιστάται να μαγειρεύετε Κορέας σαλάτα με καρότα για το χειμώνα. Αυτό το ορεκτικό είναι ιδανικό για το γιορτινό τραπέζι, ειδικά αν σκοπεύετε να πίνουν αλκοολούχα ποτά.

Έτσι, ποια προϊόντα είναι απαραίτητα για να κάνει μια απότομη αγγούρια σε Κορέας; Συνταγή με φωτογραφίες για το χειμώνα θα παρουσιαστούν τώρα. Γι 'αυτόν, χρειαζόμαστε:

• ελαστική αγγούρια - 3 kg?
• ζουμερά φρέσκο καρότο - 500 g?
• σκόρδο σκελίδες - 2 κεφαλές?
• ξύδι 9% - 5 μεγάλα κουτάλια?
• θαλασσινό αλάτι - σε γεύση?
• λευκή ζάχαρη - ½ κούπα?
• Εξευγενισμένο έλαιο - 250 ml?
• καρύκευμα, με σκοπό να προετοιμάσει τα κορεατική καρότα - να εφαρμόσει για να δοκιμάσετε.

παρασκευή συστατικών

Πώς πρέπει να προετοιμαστώ αγγούρια σε Κορέας; Η συνταγή για το χειμώνα, χωρίς αποστείρωση απαιτεί τη χρήση των φρέσκων λαχανικών και ελαστική. Θα πρέπει να πλένονται σχολαστικά, καθαρίζεται, εάν είναι απαραίτητο, και στη συνέχεια τρίψτε στην κορεατική τρίφτη. Επιπλέον, θα πρέπει να είναι απαλλαγμένη από το φλοιό των σκελίδες σκόρδο και να συντρίψει όλες τις συστροφές.

Ανάμιξη των συστατικών

Μετά τον τεμαχισμό λαχανικά και το σκόρδο, θα πρέπει να συνδεθεί σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά. Δίπλα τους θέλετε να προσθέσετε ζάχαρη, εξευγενισμένο λάδι, το αλάτι, το ξύδι και καρυκεύματα. Ως εκ τούτου, τα συστατικά πρέπει να αφεθεί σε θερμοκρασία δωματίου για ακριβώς μία ημέρα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορούν να πατήσετε το ζυγό. Για να διανείμετε ομοιόμορφα τα λαχανικά μπαχαρικά Συνιστάται περιοδικά να διαταραχθεί.

Συνειδητοποιήστε τράπεζες

Πώς να αποθηκεύσετε τα αγγούρια στην κορεατική; Η συνταγή για το χειμώνα με καρότο απαιτεί τη χρήση γυάλινα βάζα. Θα πρέπει να συμπληρώσετε λαχανικά τουρσί, και στη συνέχεια σφίξτε τα καλύμματα και να στείλετε στο ψυγείο. Ως εκ τούτου, η απότομη Κορέας σαλάτα μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετούς μήνες.

Αποστείρωση Κορέας σαλάτα

Αν θέλετε να τοποθετήσετε τα γεμίζουν βάζα στο ψυγείο δεν είναι και στο υπόγειο ή ένα κελάρι, πριν από τον έξω λαχανικών βάζα με καπάκια συνιστάται για την αποστείρωση. Επίσης έλασης ικανότητα είναι απαραίτητη για να τεθεί σε ένα μπολ και να ρυθμίσετε τη λειτουργία Multivarki «multipovar» για 10 λεπτά. Όσο περνάει ο καιρός, τα βάζα με πικάντικη Κορέας σαλάτα θα πρέπει να αφαιρεθεί και τυλίγουμε σε μια κουβέρτα. Ως εκ τούτου, το σνακ συνιστάται να κρατήσει για όσο διάστημα δεν παίρνουν δροσερό. Πριν από τη χρήση πρέπει να είναι στο ψυγείο σαλάτα, βάζουμε σε ένα μπολ και σερβίρουμε με ένα ζεστό γεύμα και μια φέτα ψωμί.

Μαγειρική Κορέας σαλάτα με βάση το κρέας και τα τουρσιά

Πώς να προετοιμάσει το αγγούρι στην κορεατική; Συνταγή με κρέας θα παρουσιαστεί τώρα. Γι 'αυτόν, χρειαζόμαστε:

• ελαστική φρέσκα αγγούρια - 0,8 kg?
• άλας - 1/3 κουταλάκια του γλυκού ?
• κρέατος χωρίς λίπος - περίπου 500 γρ?
• κρεμμύδια - 2 μικρά κεφάλια?
• γλυκό κόκκινο πιπέρι (καμπάνα) - 1 τεμ?.
• σκελίδες σκόρδο - 3 τεμ?.
• γλυκιά σάλτσα τσίλι - ένα μεγάλο κουτάλι?
• λευκή ζάχαρη - schepotochka?
• κόλιανδρο - μια πρέζα?
• σάλτσα σόγιας - 4 μεγάλα κουτάλια?
• ξύδι σταφυλιού - 3 μεγάλα κουτάλια?
• Εξευγενισμένο έλαιο - που χρησιμοποιείται για το τηγάνισμα (προαιρετικό).

εξαρτήματα επεξεργασίας

Για την προετοιμασία αυτής σαλάτα πρέπει να είναι καλά πλένονται αγγούρια, και στη συνέχεια κόβονται μακρά φέτες τους. Θα πρέπει επίσης να ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τις πιπεριές σε μισό δαχτυλίδια. Όσον αφορά το νωπό βόειο κρέας, πρέπει να κοπεί σε κύβους καιρό.

Η διαδικασία της αποσκωρίωσης αγγούρι

Φέτες αγγούρια, θα πρέπει να διπλώνεται σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε το αλάτι και το αφήνουμε στην άκρη για μισή ώρα. Στη συνέχεια, τα λαχανικά χρειάζονται μια μικρή συμπίεση και περιχύνετε με το χυμό συσσωρευτεί. Θα πρέπει να προσθέσετε το κόλιανδρο, σάλτσα τσίλι, τη ζάχαρη και το τριμμένο σχοινόπρασο.

Μαγειρική με βάση το κρέας σε ένα τηγάνι

Σε ένα βαθύ τηγάνι σε δυνατή φωτιά θα πρέπει να είναι γρήγορα τηγανίζουμε τις φέτες του κρέατος. Μόλις η υγρασία έχει εξατμιστεί, το κρέας είναι απαραίτητο να προστεθούν τα κρεμμύδια. Μαγειρέψτε αυτά τα συστατικά, συνιστάται για την άμβλυνση των λαχανικών. Μετά από αυτό θα πρέπει να ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας και το βάζουμε το γλυκό πιπέρι. Ανακατέψτε όλα τα υλικά πρέπει να είναι καυτό για να πετάξει για τα αγγούρια.

Μετά από 5-7 λεπτά, η σαλάτα μπορεί να δοκιμάσει. Εάν είναι απαραίτητο, είναι απαραίτητο να προστεθεί αλάτι και άλλα μπαχαρικά.

Πώς να αποθηκεύουν και να εξυπηρετήσει Κορέας σαλάτα με βάση το κρέας και τα τουρσιά;

Μετά το μαγείρεμα, αγγούρι σαλάτα με βάση το κρέας είναι απαραίτητο για την κάλυψη με μεμβράνη και το αφήνουμε σε δροσερό μέρος μέχρι να κρυώσει. Περαιτέρω οξεία και την ικανοποίηση σνακ θα πρέπει να τεθεί σε ένα δοχείο με καπάκι και να το στείλετε στο ψυγείο. Φάτε αυτό το πιάτο μπορεί να είναι την ίδια ημέρα ότι ήταν διατεθειμένη ή σε λίγες ημέρες. Ωστόσο, για να το κρατήσει για περισσότερο από 5 ημέρες δεν συνιστάται. Διαφορετικά, το κρέας θα χαλάσει, το οποίο θα έχει αρνητικές συνέπειες.

Με ό, τι και πώς να τρώτε Κορέας σαλάτες με τα αγγούρια; αξίας αποστείρωση

Τώρα που ξέρετε πώς να προετοιμάσει πικάντικο Κορέας σνακ με καρότα, αγγούρια και το κρέας. Δυνατή η χρήση ενεργού σαλάτα με ψωμί ή τη δεύτερη ζεστό γεύμα. Επιπλέον, ορισμένοι νοικοκυρές συχνά προστίθεται σε αυτό σε μια κατσαρόλα. Με αυτόν το δεύτερο μάθημα είναι πιο αρωματικά, νόστιμα και πικάντικα.

Εάν η κορεατική σνακ δεν υπόκειται σε αποστείρωση, τότε θα πρέπει να αποθηκεύονται μόνο στο ψυγείο. Επιπλέον, θα πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε λίγες ημέρες.

Για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής αυτών των σνακ, συνιστάται να προσθέσετε ξύδι και καυτερά μπαχαρικά. Χάρη σ 'αυτούς, η κορεατική σαλάτα επιμένουν πολύ περισσότερο.

Αν θέλετε να απολαύσετε ένα γεύμα όλα τα δεδομένα που έρχονται το χειμώνα και την άνοιξη, είναι καλύτερα να αποστειρωθεί. Παρεμπιπτόντως, σε αυτή την περίπτωση, η σαλάτα δεν είναι κατ 'ανάγκην φυλάσσεται στο ψυγείο. Μπορεί να τοποθετηθεί στο υπόγειο, κελάρι ή αποθήκη τροφίμων.