Erwin - Εστιατόριο (Μόσχα). Fish Restaurant Erwin

Erwin - Εστιατόριο (Μόσχα), έχει μια μοναδική ποικιλία από πιάτα με ψάρι. Αυτή η εγκατάσταση σχεδιάστηκε από τον Αλέξανδρο Rappoport, ο οποίος στην επαγγελματική του δραστηριότητα συχνά λειτουργεί ως καταστροφέας των στερεοτύπων. Για παράδειγμα, νωρίτερα υπήρξε μια γνώμη ότι η ποιότητα των πιάτα με ψάρι στα εστιατόρια της πρωτεύουσας δεν είναι ανάμεσα στους Μοσχοβίτες, και αν υπάρχει, σε υπερβολικές τιμές. Υπάρχει επίσης μια άποψη ότι, για να απολαύσετε ένα πραγματικά υπέροχο λευκό σολομό ή οξύρρυγχος, πρέπει να πάτε στην πόλη, που βρίσκεται στο Βόλγα και Ob. Ωστόσο, παρ 'όλα αυτά τα στερεότυπα Rappoport άνοιξε Erwin - εστιατόριο, όπου τα ψάρια είναι παρούσα μενού, που αλιεύονται στο έδαφος της Ρωσίας, και σε πολύ λογικές τιμές.

εσωτερικό

Erwin - εστιατόριο που βρίσκεται σε μια από τις πιο πολυσύχναστες περιοχές της Μόσχας. ίδρυμα Διεύθυνση: Kutuzovsky προοπτική, 2/1, σελίδα 1. Erwin - το εστιατόριο είναι τεράστιο .. Ίσως ακόμη πάρα πολύ. Ο θεσμός των διακόσιες τριάντα θέσεις, και ούτω καθεξής καθημερινές, κοιτάζει λίγο έρημη.

Το εστιατόριο δύο αίθουσες. Στο ισόγειο του τζακιού. Στο δεύτερο - πανοραμικά παράθυρα, ένα εντυπωσιακό κελάρι κρασιών, ένα μεγάλο μπαρ. Το εσωτερικό κυριαρχεί το ξύλο, υπάρχουν θεματικές αξεσουάρ, αλλά σε μικρές ποσότητες. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ανοιχτή βεράντα με θέα στο Λευκό Οίκο. Αλλά τι τους επισκέπτες να πω σχετικά με το μενού και λίστα κρασιών εστιατόρια Erwin;

Κριτικές

φορέας παροχής υπηρεσιών είναι σε υψηλό επίπεδο. Έτσι λένε οι φιλοξενούμενοι εγκαταστάσεις Erwin. Το εστιατόριο, το οποίο έχει σήμερα τη μεγαλύτερη ποικιλία από πιάτα ψαριών στη Μόσχα, και προσφέρει στους επισκέπτες μια μεγάλη ποικιλία κρασιών. Προτείνετε αυτό ή η ποικιλία μπορεί να Sommelier. Με θαλασσινά συνδυάζει το λευκό κρασί, αλλά όχι όλα. Σύμφωνα με αναφορές, Erwin - Restaurant, το οποίο απασχολεί πραγματικούς επαγγελματίες. Με τη γνώση που παρέχουν συμβουλές σχετικά με το μενού και την μάρκα κρασιού, η οποία είναι σε θέση να βελτιώσουν την ποιότητα ενός συγκεκριμένου πιάτου. Όσον αφορά το έργο της μαγειρεύει, κατά τη γνώμη των επισκεπτών, είναι επίσης σε ένα αξιοπρεπές επίπεδο.

Σύμφωνα με τις κριτικές του Erwin αξίζει μια επίσκεψη έστω και μόνο λόγω της επιλογής των θαλασσινών δεν έχει ίσες στη Μόσχα, και πιάτα με ψάρι, τοπικές μαγείρισσες πραγματικά γνωρίζουν πώς να μαγειρεύουν. Επιπλέον, οι τιμές σε αυτό το εστιατόριο, όπως έχει ειπωθεί, είναι αρκετά αποδεκτή. Εξετάστε το κόστος των γευμάτων, τα οποία συνιστάται να δοκιμάσετε εκείνους που σχεδιάζει μόνο για να επισκεφθεί ένα εστιατόριο Erwin (Kutuzovsky Prospekt).

μενού

Ποια είναι η μπριζόλα; Το πιάτο αυτό, το οποίο είναι ένα κατεψυγμένο κρέας, κομμένο σε λεπτές φέτες. Μπορεί να είναι ένα ψάρι. Το μενού του εστιατορίου Erwin μπριζόλα αντιπροσωπεύεται από διάφορα είδη: λευκό σολομό, Whitefish από στουργιόνια της sockeye. Το κόστος των γευμάτων εδώ είναι πολύ λογικές - 400 - 600 ρούβλια. λάτρεις των θαλασσινών μπορείτε να απολαύσετε σε αυτό το μέρος και Περού πουτίγκα - ceviche της λαβράκι με γλυκό καλαμπόκι. Το κόστος αυτού του λιχουδιά είναι 640 ρούβλια.

Χαβιάρι και Oyster Bar

Μενού για το εστιατόριο ψάρι χωρίζεται σε διάφορα τμήματα. Αλλά δεν είναι σνακ, σαλάτες και ζεστά πιάτα και για πιο ειδικές κατηγορίες. Πρώτα απ 'όλα, να δώσουν προσοχή στην «γραμμή χαβιάρι». Εδώ το πιο ακριβό ορεκτικό είναι, φυσικά, χαβιάρι payusnaya Sturgeon, το κόστος των οποίων είναι 3900 ρούβλια ανά 50 γραμμάρια. Το μενού «Erwin» και Oyster Bar, παρουσιάζονται αρκετά πιάτα από μύδια.

κρέας καβουριών - μια λιχουδιά, η τιμή των οποίων στη Ρωσία γίνεται όλο και υψηλότερα κάθε χρόνο. 100 γραμμάρια αυτού του προϊόντος στο εστιατόριο Erwin - 520 ρούβλια. Fetuchchini καβούρια θα κοστίσει 1.200 ρούβλια. Πόσο κατάλληλο είναι οι τιμές για τους κατοίκους της Μόσχας, δικαστής θαμώνα εστιατόρια κεφαλαίου ψάρια. Και τέλος, αξίζει λέγοντας ότι το ίδρυμα, το οποίο έχει συζητηθεί σε αυτό το άρθρο μπορεί να διαταχθεί όχι μόνο για τα ψάρια. Στο μενού, ρολό κοτόπουλο είναι παρούσα, ράφι του αρνιού και μερικά πιάτα με κρέας.