Αφύπνισης. Ερωτήσεις Μενού παραδοσιακό γεύμα.

Εκδήλωση μνήμης - ένα απαραίτητο συστατικό της κηδείας τελετές - το γεγονός αυτό επιτρέπει να αποτίσω φόρο τιμής στον αποθανόντα. Μνημείο γεύμα είναι μια τελετουργία, μια συμβολική φαινόμενο και προϋποθέτει την τήρηση ορισμένων κανόνων.

Η επιλογή από πιάτα για αυτό το γεύμα δεν είναι τυχαία. Έτσι, εξυπηρετείται πρώτος kutia προηγουμένως ευλογηθεί Ιερέας στο ναό. Σιτηρών, των οποίων η ίδια ετοιμάζεται να συμβολίζει την αναγέννηση στην αιώνια ζωή.

Υπάρχουν πολλές συνταγές kolivo ή Kuti. Για παράδειγμα, γι 'αυτό το πιάτο μπορεί να μαγειρεύονται σε φούρνο χρησιμοποιείται το σιτάρι, αναμιγνύεται με μέλι ή μαρμελάδα. Δεν είναι λιγότερο δημοφιλής kolivo των μαγειρεμένων σιταριού σε γλάστρες πουρέ σε ένα γουδί με σπόρους παπαρούνας, ζάχαρη, ψιλοκομμένα καρύδια και σταφίδες παλαιότερα μούσκεμα.

Στις αρχές του μνημείου είναι επίσης παραδοσιακά σερβίρονται τηγανίτες, στρογγυλό σχήμα, το οποίο είναι ένα σύμβολο της συνέχειας και άπειρο της ύπαρξης. Ανεξάρτητα από το αν ή όχι μετά πραγματοποιήθηκε σε ένα εστιατόριο ή στο σπίτι, στο τραπέζι μπορεί να υπάρχουν σαλάτα Παντζάρια με σκόρδο, αγγούρι, ντομάτα, ραπανάκι, κρύα ορεκτικά ψάρια, γεμιστές πιπεριές, μελιτζάνες.

Σε συνήθεις ημέρες, το μενού μπορεί να περιλαμβάνει «πίτα», ψητά, σπιτικά ζυμαρικά με κοτόπουλο. Εκδήλωση μνήμης στη θέση υποδεικνύουν την παρουσία στο τραπέζι μόνο τα πιάτα χωρίς κρέας. Τα Παραδείγματα των τελευταίων γεμιστά με λαχανικά και μανιτάρια, κέικ βρώμης, ψητά ψάρι με λαχανικά, μπουρέκια πατάτας-ρύζι.

Από αδύνατη ζύμη μαγιά, τα οποία συστατικά είναι μαγιά, φυτικό έλαιο, αλεύρι, το ζεστό νερό και κέικ άλας που παρασκευάζεται. Η μαγιά διαλύεται σε 0,5 φλιτζάνια ζεστό νερό και περιμένετε μέχρι να αφρώδες. Στη συνέχεια, το προϊόν της εν λόγω ζυμωμένα ζύμη. Ως ένα κατάλληλο γέμισμα μήλα, πατάτες, ψάρια, ρύζι με μανιτάρια, λάχανο.

Υποχρεωτική πιάτο μνημείο γεύμα θεωρείται ζελέ, το οποίο παρασκευάζεται από άλευρο βρώμης, αραιώθηκε με κρύο νερό σε αναλογία 1: 1. Το προκύπτον μίγμα τέθηκε ζυμομύκητα ή ένα κομμάτι ψωμί και αριστερά σε ένα ζεστό μέρος για μια ημέρα. Στη συνέχεια, η περίσσεια του νερού στραγγίζεται και το απομένον μάζα θερμαίνεται σε βρασμό.

Για την παρασκευή του ζελέ cranberry, μούρα μαδημένα, τρίβεται μέσα από κόσκινο, πιέστε το χυμό. Πυρηνέλαιο πρέπει να συμπληρωθεί με θερμό νερό (1: 5), βράζουμε και το φίλτρο. Το ψυχρό μισό ζωμό πρέπει να προσθέσετε το άμυλο πατάτας, και το υπόλοιπο του ζωμού πρέπει να βράσει, προσθέστε τη ζάχαρη. Δύο από τα πιάτα συνδυάστηκαν, προσθέτουμε το χυμό και δροσερό.

επιλογή μενού για το μνημείο γεύμα για να προσφέρει στους εργαζομένους ένα καφέ ή εστιατόριο, το οποίο αποφασίζει να πραγματοποιήσει μια θλιβερά πενθούντες εκδήλωση. Η ιστοσελίδα www.pominkivrestorane.ru μπορείτε να βρείτε μια λίστα των ιδρυμάτων που παρέχουν τέτοιες υπηρεσίες.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το γεύμα κηδεία δεν έγινε δεκτή κομψή διακόσμηση. Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα της εν λόγω γεύματα είναι μέτρια γεύματα και τη σοβαρότητα της εγγραφής τους. Μετά από όλα αυτά που υπάρχουν δεν συγκέντρωσε απολαύσετε το γεύμα, και να θυμάστε τον θανόντα με προσευχές και ευγενικά λόγια, να εκφράσω τα συλλυπητήριά μου στην οικογένειά του.