Βιταμίνες στα μήλα - τα πάντα είναι στο φλοιό

Τα οφέλη των μήλων εδώ και καιρό είναι γνωστό ότι παιδιά και ενήλικες. Η μοναδική σύνθεση τους χαρακτηρίζεται από πολλές χρήσιμες ουσίες, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Βιταμίνες σε μήλα: C, P, Ε, Β1, Β2, και - καροτίνη, σίδηρο, μαγγάνιο, κάλιο, ασβέστιο, σάκχαρα, πηκτίνες, οργανικά οξέα. Σύνθεση των διαφόρων ποικιλιών φρούτων μήλου περιλαμβάνει σε ποσοστιαίο: 4-14 σάκχαρα, ίνα 0,6, 0,28 πηκτίνες, άμυλο 0.7 Οργανικά οξέα 0,4-0,89 (0,1 κιτρικό, μηλικό 0.38 χλωρογενικό και τρυγικό οξύ).

Ποιες βιταμίνες που περιέχονται στα μήλα (σε%):

Βιταμίνη C - 7 - 22,3,

βιταμίνη Ε - 6 - 40,

Βιταμίνη Β1 - 0,7 - 2,4,

Βιταμίνη Β2 - 0,04 με μηδέν, 06,

καροτίνη 0,03 - 0,04

0.07 - βιταμίνη Β6.

Η σύνθεση του πράσινου ποικιλιών μήλων περιλαμβάνονται επίσης Δις 0,08? Ε mg 0,64% και 0,32 mcg Βιοτίνη%. Ακόμη και σε μέρος των μήλων έχει πολλά ιχνοστοιχεία φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, νάτριο, βόριο, βανάδιο, θείο, αλουμίνιο, σίδηρο, μολυβδαίνιο, νικέλιο, ιώδιο, φθόριο, χρώμιο, χαλκό και ψευδάργυρο. Η φλούδα του φρούτου περιέχει φλαβονοειδή. Ως μέρος του καρπού μήλων - 84-90% νερό. σπόροι μήλου περιέχουν έως λιπαρά έλαια 16%, γλυκοζίτη αμυγδαλίνη έως 0,5%. Και στις leves είναι η βιταμίνη C 455 mg% και το ίδιο γλυκοσίδιο αμυγδαλίνη. Λόγω αυτής της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C στα μήλα, συμβάλλουν στην εξαιρετική ενίσχυση ενός εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς και στην αποκατάσταση της ισχύος χάνονται κατά τη διάρκεια ασθενειών ενισχύουν λεπτό αιμοφόρα αγγεία, να μειώσει το ποσό της χοληστερόλης. Τα μήλα είναι πολύ χρήσιμο για τους ανθρώπους που έχουν πεπτικά προβλήματα οποιασδήποτε φύσης.

Βιταμίνες που περιέχονται στα μήλα και φυτικές ίνες για την τόνωση ενεργά τα έντερα και το στομάχι, βοηθώντας στη δύσκολη διαδικασία της πέψης και την πρόληψη απαλά δυσκοιλιότητας. Μια άλλη πηκτίνη χρήσιμο στον κοινό αγώνα κατά της διάρροιας. Δυσπεψία βοηθά τρυγικό και μηλικό οξύ, το οποίο είναι επίσης περιέχονται στα μήλα. Η αποτελεσματικότητα της χρήσης προκάλεσε ένα υψηλό επίπεδο σιδήρου που περιέχεται σε αυτά τα φρούτα των μήλων, η οποία συνδυάζεται με τη βιταμίνη C, συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφηση.

Πρόσφατες μελέτες έχουν ακόμη αποδεδειγμένα οφέλη των φρούτων μήλου στην πρόληψη του καρκίνου. Αυτό το αποτέλεσμα οφείλεται στο γεγονός ότι οι βιταμίνες και πηκτίνη στα μήλα μπορεί σφιχτά δεσμεύσει και να αφαιρέσετε από το ανθρώπινο σώμα είναι αρκετά βλαβερές ουσίες όπως ο μόλυβδος και το αρσενικό. Σημαντικό ρόλο εδώ ανήκει και η συμμετοχή των χρήσιμων φυτικών ινών στην αποφλοιωμένες μήλα έντερο, η οποία εμποδίζει την παραμικρή συσσώρευση τοξινών σε αυτό, πολύ να δηλητηριάζουν τον οργανισμό. αρκετά χρήσιμο τα μήλα για όσους θέλουν να αποφύγουν τυχόν προβλήματα με ασταθή καρδιαγγειακό σύστημα. Οι φυτικές ίνες και πηκτίνη αντλούν περίσσεια χοληστερόλης, προστατεύοντας προσεκτικά εμάς από το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης και βέλτιστα ομαλοποίηση της πίεσης του αίματος. Τι βιταμίνες σε ένα μήλο; Αυτό το φρούτο περιέχει μια λίστα με όλα σχεδόν τα απαραίτητα για την καλή υγεία του ανθρώπου μέταλλα και βιταμίνες.

Και οι κύριοι, το πιο χρήσιμο και σημαντικό ουσίες που βρίσκονται, παραδόξως, στην φλούδα και πολτό του λεπτού νέο στρώμα που είναι δίπλα σε αυτό. Γι 'αυτό καλό διατροφολόγοι συνιστούμε προσοχή πλένετε αλλά δεν ξεφλουδίστε τα μήλα σε κάθε περίπτωση.

Οι άνθρωποι που κατανάλωναν ένα μήλο την ημέρα είναι πολύ λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από φοβερή ασθένεια του Αλτσχάιμερ.

Εισπνέοντας το άρωμα των μήλων, ένα άτομο παίρνει απαλλαγούμε από την νεύρωση και κάθε ψυχαναγκαστική-καταναγκαστική διαταραχή.

Οι γυναίκες μετά από σοβαρή απώλεια αίματος κατά την έμμηνο ρύση είναι απαραίτητο να έχουν ειδικές ψητά μήλα - ψητά με το γαρύφαλλο (απλά φροντίστε να ρίξει τα νύχια!). Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, με τον τρόπο αυτό η γειτονική σιδήρου εισέρχεται και οργανικές ενώσεις είναι καλά να αποκτηθεί από το σώμα.

Έτσι, οι βιταμίνες στα μήλα εκεί. Και πολλοί από αυτούς. Το κύριο πράγμα - το δικαίωμα να χρησιμοποιήσει αυτά τα φρούτα (με το δέρμα), στη συνέχεια, από αυτούς θα ωφελήσει. Ο εμπλουτισμός σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες σίγουρα θα σας αρέσει.