Γλυκό ζυμαρικών - μια συνταγή από τα παιδικά μου χρόνια

Είμαι βέβαιος ότι πολλοί παιδική ηλικία είναι γνωστή η συνταγή. Γλυκό ζυμαρικά που παρασκευάζονται από τις γιαγιάδες μας ακόμη τη σοβιετική εποχή, όταν οι εν λόγω πρόστιμο τρόφιμο αντικατασταθεί στο παιδί μια καραμέλα ή επιδόρπιο. Δεν υπάρχει αμφιβολία, οι καιροί έχουν αλλάξει. Αλλά το φαγητό είναι νόστιμο από μόνη της.

Βέβαια, δύσκολα μπορεί να χαρακτηρίσει την πιο χρήσιμα, αλλά επιβλαβείς γλυκά και άλλα σύγχρονα ψιλικατζίδικο, απλά δεν θα το κάνει. Και όπως ένα πιάτο επιδόρπιο ταιριάζουν καλά (ιδιαίτερα σε συνδυασμό με τέτοια χρήσιμα προϊόντα, όπως το τυρί, μέλι και κανέλα). Λοιπόν, ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουν;

Γλυκό ζυμαρικών. βασική συνταγή

Για τα γεύματα, χρειαζόμαστε: μισό πακέτο (200-250 γραμμάρια) των ζυμαρικών, λίγο αλάτι, μια-δυο κουταλιές της σούπας βούτυρο, μισό φλιτζάνι ζάχαρη (αν είναι δυνατόν, μπορείτε να προσθέσετε βανίλια - στην άκρη ενός μαχαιριού).

1. Εμείς κοιμηθεί ζυμαρικά σε βραστό νερό και αλάτι, μαγειρεύουμε μέχρι να ψηθούν (χρόνος μαγειρέματος γενικά υποδεικνύεται στη συσκευασία). Στα πρώτα λεπτά του μαγειρέματος πρέπει να είναι προσεκτικά ανακατεύουμε για να τους χωρίσει - σε μια δεξιόστροφη κατεύθυνση.
2. Ολοκληρώθηκε τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα κάλυμμα με ένα καπάκι και να δώσει τη βάση για δύο λεπτά.
3. Τακτοποίησης κρεβατιού το προϊόν σε ένα σουρωτήρι και να επιστρέψει πίσω στην κατσαρόλα.
4. Βάζοντας σε ζυμαρικά και ζάχαρη δοχεία, ανάδευση και πάλι στο τήγμα.
5. Γεμίστε τα γλυκά ζυμαρικά (ενώ είναι ζεστό) το βούτυρο. Α (κρέμα μπορεί να χύνεται, αν είναι επιθυμητό) όταν ένα τραπέζι για να αποσυντεθούν σε πλάκες.

Μια βελτιωμένη έκδοση των πιάτων

Μπορείτε να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά δεν είναι μόνο ζάχαρη άμμο, και να προσπαθήσει να βελτιώσει την παλιά σοβιετική συνταγή και τηγανητό γλυκό ζυμαρικά με καραμέλα ζάχαρη. Και στη συνέχεια στο τραπέζι, prisypaya αρωματική κανέλα. Απλά Yum!

Θα χρειαστεί να πάρετε: Σγουρό ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι (πιο δεκτικά σε ψήσιμο και να μην κολλάνε μεταξύ τους), τη ζάχαρη, το βούτυρο, λίγο κανέλα. Προσθέστε αλάτι για γεύση όταν μαγειρευτεί.

έτοιμος να συγχωρήσω

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, ρίχνει σε ένα σουρωτήρι.
2. Σε ένα τηγάνι λιώστε το βούτυρο με τη ζάχαρη και να κρατήσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσει ελαφρώς.
3. Βάλτε το ταψί στο μαγειρεμένα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, περίπου δέκα λεπτά μέχρι το γλυκό ζυμαρικά δεν έλαβε ροδίσει καραμέλας.
4. Βάλτε το τελικό πιάτο στο πιάτο, prisypaya κανέλα στην κορυφή. Σερβίρεται ζεστό.

Μακαρόνια και τυρί: γλυκά

Ένα ακόμα δυνατό να παρασκευαστεί ένα πιάτο χρησιμοποιώντας αυτό το συστατικό, όπως το τυρί cottage. Καλύτερα να πάρετε ένα κοκκώδες προϊόν του τύπου «αγορά», αλλά αν δεν είναι κοντά στο παζάρι, το εξοχικό σπίτι και το κατάστημα από το πακέτο είναι κατάλληλο. Το κύριο πράγμα που δεν ήταν σε μορφή πάστας.

Όλα τα άλλα συστατικά υπόκεινται, όπως και στην πρώτη έκδοση της συνταγής. Εκτελέστε τα βήματα. Και στις τελικές ψίχουλα αποκοιμηθεί (ή κόκκων) τμηματικά τυρόπηγμα αποσυντίθεται σε πλάκες πιάτο, επιδόρπιο. Στην περίπτωση αυτή, το γλυκό ζυμαρικά δεν είναι νόστιμο μόνο, αλλά και χρήσιμο για το παιδί σας.

Οι αποχρώσεις του μαγειρέματος

Για τα γεύματα θα πρέπει να επιλέγονται σκληρό ζυμαρικά και δεν είναι πολύ μεγάλο. Μια πιο ενδιαφέρουσα για τα παιδιά θα είναι το προϊόν των ασυνήθιστων μορφών: τόξα και σπείρες, εργαλεία και γράμματα.

Μπορείτε, επίσης, να ρίχνουμε τα μακαρόνια γλυκό συμπυκνωμένο γάλα και πασπαλίζουμε με κακάο (ζάχαρη, στη συνέχεια, μπορείτε να βάλετε λιγότερο). Και όμως - για να διακοσμήσετε αυτό το απλό επιδόρπιο με φρέσκα μούρα, ρίξτε υγρό μαρμελάδα. Καλό για πλήρωση και παχιά μαρμελάδες. Αλλά αυτό είναι προαιρετικό, ανάλογα με τις προσωπικές επιθυμίες και τα γούστα (για παράδειγμα, το παιδί σας). Μερικά παιδιά αγαπούν μόνο τα γλυκά ζυμαρικά, τυριά και πασπαλίζονται με ξεφτισμένο αρωματισμένα ψίχα της λευκής σοκολάτας. Ίσως τους αρέσει ένα πιάτο ραντισμένο με μέλι; Σε γενικές γραμμές, ξεκινήστε με την κλασική συνταγή, και, στη συνέχεια, μπορείτε να πειραματιστείτε. Απολαύστε όλο το γεύμα!