Γρήγορα, φανταχτερά και εορταστικές: Χελώνα συνταγή κέικ

Cake «Χελώνα» από μια ποικιλία από όλα τα είδη ζαχαροπλαστικής ξεχωρίζει όχι μόνο για τη γεύση και την ευκολία της προετοιμασίας, αλλά και τις δημιουργικές δυνατότητες που ανοίγει μπροστά από το σπίτι ζαχαροπλάστες. συνταγή κέικ χελώνα ακόμη ξένη προς κάθε νοικοκυρά, επειδή τουλάχιστον μία φορά έπρεπε να το ψήνουν, ίσως, για όλους τους λάτρεις των εγχώριων λιχουδιές. Ωστόσο, οι διάφορες στρώσεις γλυκά είναι πραγματικοί οπαδοί που δεν έχουν μόνο μια εξαιρετική συνταγή κέικ χελώνα της γνώσης, αλλά και πολλές από τις ποικιλίες της, οι οποίες διαφέρουν ως προς τη σύνθεση της ζύμης, γέμιση κρέμα και τις άπειρες δυνατότητες της αισθητικής μαγειρική αριστούργημα.

Πώς να μαγειρέψουν μια χελώνα κέικ

Για τη ζύμη θα χρειαστεί έξι αυγά, 1,5 φλιτζάνια αλεύρι, 1,5 φλιτζάνια ζάχαρη, 1-2 κουταλιές της σούπας κουτάλι κακάο, ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

Για κρέμα - 200 γρ βούτυρο, 400 g 20% κρέμα γάλακτος, ένα φλιτζάνι ζάχαρη.

Για τη διακόσμηση - καρύδια, 50-70 g σοκολάτα, κάλυμμα ζαχαροπλαστικής, ζελέ φασόλια.

Μια διαδικασία μαγειρέματος θα πρέπει να δαπανήσει μόνο περίπου 50 λεπτά.

προετοιμασία

Η ζύμη είναι έτοιμη για ένα μπισκότο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα, το μπέικιν πάουντερ κοσκίνισμα το αλεύρι, τη σόδα και ξύδι, και τίθεται από την προσθήκη τους στο τέλος του μαστίγωμα.

Καλύψτε το ταψί με λαδόκολλα και βάλτε την κουτάλι μικρές τηγανίτες. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180-200 βαθμούς για περίπου 8-10 λεπτά. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να έχει περίπου τρεις ψήσιμο κέικ.

Πολλά κέικ με τη μία να αναιρέσει, αφήνοντας τους να διακοσμήσει το κέλυφος. 6 πλέον ακριβείς και ρόδινα κέικ έφυγε για τα πόδια, το κεφάλι και την ουρά.

Στη συνέχεια, μαγειρέψτε την κρέμα. Βούτυρο μαλακώνουν και μίξερ μαστίγιο μέχρι χνουδωτό μάζα. Η ζάχαρη προστίθεται στο έλαιο σταδιακά, ενώ συνεχίζει να χτυπά ελαφρά το λάδι, έτσι ώστε να είναι πλήρως διεσπαρμένο στην κρέμα. Στη συνέχεια, δώστε προσοχή την κρέμα γάλακτος και τα χτυπάμε για λίγα λεπτά μέχρι η κρέμα δεν θα είναι απόλυτα ομοιόμορφη.

Κάθε κέικ κέικ βουτηγμένα σε κρέμα και στις δύο πλευρές και να ορίσει ένα δίπλα στο άλλο σε μία μεγάλη πιατέλα ή δίσκο έτσι ώστε να ληφθεί μια διαφάνεια των σχεδόν κυκλικό σχήμα. Αρκετές κέικ, που αναβλήθηκαν για το κέλυφος, η κρέμα δεν καλύπτεται. Βρίσκονται στην κορυφή και έχουν ένα διαφορετικό χρώμα από την βάση του κέικ. Στη συνέχεια, «προσαρμόζονται», το κεφάλι, τα πόδια και την ουρά.

Σοκολάτα θα πρέπει να λιώσει σε υδατόλουτρο, κρυώσουν λίγο και να τους γεμίσει σακούλα ζαχαροπλαστικής. Η χρήση του είναι πολύ εύκολο να δημιουργήσετε σχέδια για το κέλυφος. Κουφέτα πρέπει να στραφούν στα μάτια του. Κελύφους μπορεί περαιτέρω να διακοσμήσει με καρύδια και μια ποικιλία από Topping.

Αφήστε το κέικ για 6-12 ώρες, έτσι ώστε να είναι καλά εμποτισμένο.

Τα παιδιά χελώνα κέικ με ζαχαρούχο γάλα

Τα παιδιά αγαπούν το συμπυκνωμένο γάλα. Ως εκ τούτου, η φροντίδα για τις μητέρες τους συχνά ξινή κρέμα αντικαθίσταται από κρέμα γάλακτος με το συμπυκνωμένο γάλα. Κέικ συνταγή χελώνα σε αυτή την έκδοση δεν είναι πολύ διαφορετική από την κλασική, η διαφορά - σε μια κρέμα.

κέικ κρέμας παρασκευάζεται με βούτυρο, ξινή κρέμα και βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Εάν είναι επιθυμητό, η κρέμα μπορεί να προσθέσει τα καρύδια, τα δαμάσκηνα και λίγο γεύση είναι ακόμα πιο εκλεπτυσμένη.

Αυτό το κέικ παρασκευάζεται ως εξής.

Τα δαμάσκηνα πρέπει να πλένονται και ρίξτε ζεστό νερό για μούλιασμα. Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο και λίγο καμένο τέφρα. Αναμείξτε τα πάντα μέχρι να γίνει λείο.

Στο ψήσιμο, το ψήσιμο που το χαρτί, βάλτε τη ζύμη με τη μορφή ενός oladushek κουτάλι. Τα ψήνουμε στο φούρνο

Ξινή μείγμα κρέμα, μαλακό βούτυρο, συμπυκνωμένο γάλα και τη βανίλια. Όλα χτυπημένη σε ένα ελαφρύ ομοιογενή μάζα.

Έτοιμο pechenyushki βουτηγμένα σε κρέμα και την εξάπλωση σε μια διαφάνεια πιάτο. Τα κενά μεταξύ τους γεμίζουν με κομμάτια από δαμάσκηνα και τα τεμαχισμένα καρύδια. Τα απομεινάρια του κέικ κρέμας ποτίζεται από πάνω. Στη συνέχεια στοιβάζονται «πόδι-ουρές» και διακοσμημένα με γλάσο. Ώστε να είναι σίγουρος για να σχεδιάσετε ένα αστείο glazik και το στόμα.

Το κέικ θα πρέπει να δοθεί μια εμποτισμού, αφήνοντας το στο ψυγείο για 5-6 ώρες.

Όπως μπορείτε να δείτε, μια συνταγή κέικ χελώνα απλό και φαντασία. Ένα ελάχιστο χρόνο και ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Αυτό το κέικ δεν είναι μόνο δυνατόν να χαλάσει!