ΓΤΟ: όφελος ή να βλάψει; Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα και οργανισμούς. Το νομοθετικό πλαίσιο

Το θέμα αυτού του άρθρου: «ΓΤΟ: όφελος ή να βλάψει;». Προσπαθήστε να καταλάβω αμερόληπτα σε αυτό το θέμα. Μετά από όλα, η έλλειψη αντικειμενικότητας της αμαρτίας πολλών υλικών είναι τώρα αφιερωμένη σε αυτό το αμφιλεγόμενο θέμα. Σήμερα, σε πολλές χώρες (συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας), η έννοια των ΓΤΟ άρχισε να χρησιμοποιείται όταν μιλάμε για τα «προϊόντα που προκαλούν καρκίνο και μεταλλάξεις.» Από όλες τις πλευρές του ΓΤΟ να ρίξει λάσπη σε διαφορετικές περιπτώσεις: άγευστη, ανασφάλεια, απειλείται η ανεξαρτησία των τροφίμων της χώρας μας. Αλλά φοβάται τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα , και ότι είναι πραγματικά αυτό; Ας απαντήσουμε σε αυτά τα ερωτήματα.

έννοιες αποκωδικοποίησης

ΓΤΟ - γενετικώς τροποποιημένους οργανισμούς, ότι είναι τροποποιημένη με τεχνικές γενετικής μηχανικής. Η ιδέα είναι στενά ισχύει και για τα φυτά. Στο παρελθόν, διάφορες κτηνοτρόφοι, όπως Michurin, επιτυγχάνεται χρήσιμες ιδιότητες των φυτών, χρησιμοποιώντας μια ποικιλία από κόλπα. Αυτά περιλαμβάνονται, ιδίως, τα μοσχεύματα μεταμόσχευση μερικά δέντρα ή άλλες επιλογές για σπορά μόνο με ορισμένες ιδιότητες. Μετά από αυτό υπήρξε μια μακρά αναμονή για τα αποτελέσματα, τα οποία είναι μόνο μια-δυο γενιές σταθερά εκδηλώνεται. Σήμερα, το γονίδιο μπορεί να μεταφερθεί στο σωστό μέρος και τόσο γρήγορα να πάρετε αυτό που θέλετε. Δηλαδή ΓΤΟ - είναι η κατεύθυνση της εξέλιξης προς τη σωστή κατεύθυνση, την επιτάχυνση.

Ο αρχικός σκοπός της αναπαραγωγής ΓΤΟ

Ο στόχος της συνάγοντας ΓΤΟ αρχικά αυξηθεί η απόδοση των διαφορετικών φυτών, αυξάνουν την αντίσταση τους σε δυσμενείς παράγοντες (θρεπτικό έλλειψη, ξηρασία), την εμφάνιση της έλλειψης ευαισθησίας σε ιούς μη ελκυστική για τα παράσιτα εντόμων. Με άλλα λόγια, οι επιστήμονες ήθελαν να πάρουν τα φυτά που βρίσκονται στο ελάχιστο το κόστος θα μπορούσε να αυξηθεί, δίνουν υψηλές αποδόσεις, και ως εκ τούτου να λύσει το πρόβλημα των τροφίμων. Και το ερώτημα είναι οξεία και σήμερα σε πολλές χώρες του κόσμου. Αυτός είναι ο κύριος στόχος που επιδιώκει η γενετική μηχανική και η βιοτεχνολογία, δημιουργώντας ΓΤΟ.

Πώς είναι ΓΤΟ;

Αρκετές μέθοδοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να δημιουργήσουν ένα φυτό ΓΤΟ. Το πιο δημοφιλές σήμερα είναι η μέθοδος των διαγονιδίων. Επιθυμητό γονίδιο (π.χ., αντοχή στην ξηρασία γονιδίου) για ότι ανακτηθεί σε καθαρή μορφή από μια αλυσίδα DNA. Μετά από αυτό, ο ίδιος εισαχθεί στο DNA ενός φυτού που πρέπει να τροποποιηθούν.

Γονίδια μπορούν να ληφθούν από συγγενικά είδη. Στην περίπτωση αυτή η διαδικασία ονομάζεται tsisgenezom. Διαγένεση συμβαίνει όταν ένα γονίδιο λαμβάνεται από μακρινά είδη.

Είναι η τελευταία τρόμου ιστορίες πάει. Πολλοί μαθαίνουν ότι υπάρχει σιτάρι σήμερα με το γονίδιο σκορπίνες αρχίζουν να φαντασιώνονται, δεν αναπτύσσονται πίσω, αν αυτοί που το χρησιμοποιούν για τα τρόφιμα, τα νύχια και την ουρά. Πολυάριθμες αναλφάβητοι δημοσίευση στο φόρουμ και ιστοσελίδες λάδι στη φωτιά. Σήμερα ΓΤΟ θέμα, όφελος ή να βλάψει τα οποία είναι ενεργά συζητείται, δεν έχει χάσει τη σημασία τους. Ωστόσο, αυτό δεν είναι το μόνο πράγμα που «ειδικοί», τα νέα για τη βιοχημεία και τη βιολογία, τρομάξει τους δυνητικούς καταναλωτές των προϊόντων που περιέχουν ΓΤΟ.

προϊόντων ΓΤΟ

Σήμερα, τα προϊόντα αυτά έχουν συμφωνήσει να καλέσει κάτι που είναι γενετικώς τροποποιημένους οργανισμούς, ή οποιαδήποτε προϊόντα που έχουν συστατικά αυτών των οργανισμών. Αυτό είναι ΓΤΟ-τροφίμων δεν είναι μόνο γενετικά τροποποιημένο πατάτας ή αραβοσίτου, αλλά επίσης και λουκάνικα, τα οποία προστίθενται επιπλέον προς τα εντόσθια και το νιτρικό νάτριο σόγια -GMO. Όμως, η παραγωγή αγελαδινού κρέατος που είχαν τραφεί το σιτάρι περιέχουν ΓΤΟ δεν θα πρέπει να θεωρηθεί ένα τέτοιο προϊόν.

Επίδραση των ΓΤΟ στο ανθρώπινο σώμα

Οι δημοσιογράφοι που δεν είναι έμπειρα σε θέματα όπως η γενετική μηχανική και τη βιοτεχνολογία, αλλά καταλαβαίνουν τη σημασία και τον επείγοντα χαρακτήρα των θεμάτων ΓΤΟ, ξεκίνησε μια πάπια που να μπουν τα έντερα και το στομάχι μας, τα κύτταρα που περιέχουν τα προϊόντα απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος και στη συνέχεια να εξαπλωθεί σε ιστούς και όργανα στην οποία προκαλούν καρκίνους και μεταλλάξεις.

Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η φανταστική ιστορία είναι μακριά από την πραγματικότητα. Οποιαδήποτε τρόφιμα ΓΤΟ ή μαζί τους, στα έντερα και το στομάχι αποσυντίθεται υπό την επίδραση των εντερικών ενζύμων, γαστρικών εκκρίσεων και παγκρεατικό υγρό στα συστατικά μέρη, και δεν είναι σε όλα τα γονίδια και πρωτεΐνες δεν το έκανε. Αυτό το αμινοξύ, τριγλυκερίδια, απλά σάκχαρα και λιπαρά οξέα. Όλα αυτά σε διάφορα μέρη της γαστρεντερικής οδού και στη συνέχεια απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματος, και στη συνέχεια δαπανώνται για διάφορους σκοπούς: να παράγει ενέργεια (ζάχαρη), ως οικοδομικό υλικό (αμινοξέα), αποθεματικά ενέργειας (λίπος).

Για παράδειγμα, αν πάρετε gennomoditsifirovanny σώματος (για παράδειγμα, έχει γίνει σαν ένα άσχημο αγγούρι μήλο), θα εύκολα να μασιέται και αναλύεται στα συστατικά με τον ίδιο τρόπο όπως και κάθε άλλο μη-ΓΤΟ.

Άλλες ΓΤΟ-τρόμου

Ένα άλλο ποδήλατο, όχι λιγότερο ψύξη, για το γεγονός ότι το ανθρώπινο γονιδίωμα είναι ολοκληρωμένη διαγονιδίων, η οποία οδηγεί σε τρομερές συνέπειες, όπως η στειρότητα και καρκίνο. Για πρώτη φορά το 2012, οι Γάλλοι έχουν γραφτεί για τον καρκίνο σε ποντίκια που έλαβαν γενετικά τροποποιημένων σιτηρών. Στην πραγματικότητα, Gilles-Eric Séralini, ο επικεφαλής του πειράματος, ελήφθη το δείγμα, που αποτελείται από 200 αρουραίους Sprague-Dawley. Από αυτά, το ένα τρίτο του καλαμποκιού ΓΤΟ κόκκου-τρέφονται, άλλο ένα τρίτο - γενετικώς τροποποιημένο καλαμπόκι αγωγή με το ζιζανιοκτόνο, και την τελευταία - τις συνήθεις φασόλια. Ως αποτέλεσμα, οι θηλυκοί αρουραίοι που έτρωγαν γενετικώς τροποποιημένους οργανισμούς (ΓΤΟ) έδωσε μια περίοδο δύο ετών, την ανάπτυξη των όγκων σε 80%. Τα αρσενικά έχουν κερδίσει σε αυτή τη νεφρική διατροφή και ηπατική νόσο. Χαρακτηριστικά, ο τρίτος στην κανονική ζώα διατροφή είναι επίσης σκοτώθηκε από διάφορους όγκους. Αυτή η γραμμή των αρουραίων καθόλου επιρρεπής στην ξαφνική εμφάνιση όγκων, που δεν σχετίζονται με τη φύση της δύναμης. Ως εκ τούτου, η καθαρότητα του πειράματος μπορεί να θεωρηθεί αμφισβητήσιμη, και κηρύχθηκε σε πτώχευση και αντιεπιστημονικό.

Παρόμοιες έρευνες διεξήχθησαν πριν, το 2005, στη χώρα μας. ΓΤΟ στη Ρωσία για τη μελέτη της βιολογίας Ermakova. Έχει παρουσιάστηκε σε συνέδριο στη Γερμανία αναφέρουν ένα σόγια υψηλής θνησιμότητας λήψης ΓΤΟ ποντίκια. Επιβεβαιωμένη σε ένα επιστημονικό πείραμα, η εφαρμογή στη συνέχεια άρχισε να διαδίδεται σε όλο τον κόσμο, φέρνοντας νέες μητέρες υστερική. Μετά από όλα, έπρεπε να τρέφονται τα μωρά τους τύπου-τρέφονται. Και χρησιμοποιούνται ΓΤΟ σόγιας. Πέντε εμπειρογνώμονες Nature Biotechnology συμφώνησαν επίσης ότι τα αποτελέσματα της ρωσικής πειράματος αναμιγνύεται, και η ισχύς της δεν αναγνωρίζεται.

Θα ήθελα να προσθέσω ότι ακόμη και αν ένα κομμάτι ξένου DNA θα είναι στην ανθρώπινη κυκλοφορία, η γενετική πληροφορία είναι σε καμία περίπτωση δεν είναι ενσωματωμένη στο σώμα και δεν οδηγεί σε τίποτα. Φυσικά, στη φύση υπάρχουν περιπτώσεις που εμπεριέχεται στα θραύσματα ξένου σώματος του γονιδιώματος. Ειδικότερα, ορισμένα βακτήρια χαλάσει έτσι γενετική μύγες. Ωστόσο, τα φαινόμενα αυτά δεν έχουν περιγραφεί στα ανώτερα ζώα. Επιπλέον, γενετικές πληροφορίες και τα προϊόντα που εν αφθονία χωρίς ΓΤΟ. Και αν δεν είναι ενσωματωμένη στο γενετικό υλικό του ανθρώπινου ακόμα, μπορούμε να συνεχίσουμε να τρώμε με ασφάλεια όλα αυτά που απορροφάται από τον οργανισμό, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που περιέχουν ΓΤΟ.

Επωφεληθείτε ή κακό;

«Monsanto», μια αμερικανική εταιρεία, ήδη από το 1982 στην αγορά έφερε τα γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα: η σόγια και το βαμβάκι. Είναι επίσης ο συγγραφέας του σκοτώνει όλη τη βλάστηση, με την εξαίρεση των γενετικά τροποποιημένων, ζιζανιοκτόνο «Roundup».

Το 1996, όταν τα προϊόντα της εταιρείας «Monsanto» έχουν ριχτεί στις αγορές, οι επιχειρήσεις που ανταγωνίζονται μαζί της για τη σωτηρία των εσόδων αρχίσει μια εκστρατεία μεγάλης κλίμακας, η οποία στοχεύει να περιορίσει τον κύκλο εργασιών των προϊόντων που περιέχουν ΓΤΟ. Οι πρώτες διώξεις που σημειώνονται Arpad Pusztay, μια Βρετανός επιστήμονας. Ο τροφοδοτείται ΓΤΟ πατάτες αρουραίους. Ωστόσο, στη συνέχεια οι εμπειρογνώμονες όλοι οι υπολογισμοί του επιστήμονα έσπασαν με θρύψαλα.

Potentsalny βλάβη οι Ρώσοι ΓΤΟ προϊόντα

Κανείς δεν κρύβει ότι φυτεύονται ΓΤΟ εκτάσεις σιτηρών δεν μεγαλώνουν ποτέ τίποτα, αλλά οι ίδιοι. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι ποικιλίες βαμβακιού ή σόγιας, ανθεκτικά στα ζιζανιοκτόνα, να μην τους moryatsya. Έτσι, μπορούν να ψεκαστούν, επιτυγχάνοντας εξαφάνιση του υπόλοιπου της βλάστησης.

Glyphosate - είναι η πιο κοινή ζιζανιοκτόνο. Ο ψεκάζονται στην πραγματικότητα, ακόμη και πριν τα φυτά ωριμάζουν γρήγορα και μπορεί να επεκταθεί, δεν αποθηκεύονται στο έδαφος. Ωστόσο, ανθεκτικά φυτά ΓΤΟ επιτρέπουν να το χρησιμοποιήσει σε μεγάλες ποσότητες, η οποία αυξάνει τον κίνδυνο συσσώρευσης των glyphosate σε GM-φυτά. Είναι επίσης γνωστό ότι το ζιζανιοκτόνο προκαλεί υπερανάπτυξη του οστίτη ιστού και της παχυσαρκίας. Και στη Λατινική Αμερική και τις Ηνωμένες Πολιτείες ότι ένα κομμάτι πάρα πολύ από τους ανθρώπους που είναι υπέρβαροι.

Μόνο μια καλλιέργεια σχεδιαστεί πολλά σπόρων ΓΤΟ. Δηλαδή, οι απόγονοι δεν θα αφήσουμε αυτό το ένα άνοδο. Το πιο πιθανό, είναι ένα εμπορικό τέχνασμα, γιατί με αυτόν τον τρόπο την εμπορία σπόρων ΓΤΟ αυξάνεται. Τροποποιημένα φυτά, τα οποία δίνουν την επόμενη γενιά, υπάρχουν μεγάλες.

Δεδομένου ότι τα τεχνητά γονιδιακές μεταλλάξεις (π.χ., σόγια ή πατάτα) μπορεί να αυξήσει τις αλλεργιογόνες ιδιότητες του προϊόντος, λέγεται συχνά ότι οι ΓΤΟ είναι ισχυροί αλλεργιογόνα. Αλλά χωρίς τις συνήθεις πρωτεϊνών, μερικές ποικιλίες από αλλεργία στα φιστίκια χωρίς ακόμη και σε εκείνους που την υπέστησαν πριν να είναι για αυτό το προϊόν.

Λόγω της φύσης της επικονίασης των γενετικώς τροποποιημένων φυτών μπορεί να μειώσει την ποσότητα των άλλων ποικιλιών των ειδών. Αν δύο τοποθεσίες κοντά για να φυτέψουν τα συμβατικά σιτάρι και το σιτάρι ΓΤΟ, υπάρχει ο κίνδυνος ότι η συνήθης αντικαταστήσει την εξουσία να τροποποιήσει, επικονίαση αυτό. Ωστόσο, σχεδόν κανείς δεν θα έδινε να μεγαλώνουν μαζί.

Εγκαταλείποντας τη δική τους κεφαλαίου εκκίνησης και χρησιμοποιώντας μόνο τους σπόρους ΓΤΟ, ιδίως μιας χρήσης, το κράτος τελικά θα είναι στα τρόφιμα, ανάλογα με τις εταιρείες, οι οποίες κατέχουν το σπόρο.

Συνέδριο με τη συμμετοχή των Rospotrebnadzor

Μετά από όλα τα μέσα μαζικής ενημέρωσης έχουν επαναληφθεί πολλές φορές και τις ιστορίες τρόμου σχετικά με τα προϊόντα ΓΤΟ, Rospotrebnadzor έχει συμμετάσχει σε πολλά συνέδρια σχετικά με το θέμα. Σε συνέντευξη στην Ιταλία Μαρ 2014, αντιπροσωπεία του είχαν συμμετάσχει στις τεχνικές διαβουλεύσεις για το περιεχόμενο του χαμηλού κύκλου εργασιών στη Ρωσία από γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς. Σήμερα, ως εκ τούτου, ενέκρινε ένα μάθημα ήταν η σχεδόν πλήρης αποφυγή της αγοράς τροφίμων της χώρας των προϊόντων αυτών. Επίσης, έχει καθυστερήσει την εφαρμογή στη γεωργία των γενετικώς τροποποιημένων φυτών, αν και η χρήση των σπόρων ΓΤΟ εξακολουθεί να είναι προγραμματισμένη να ξεκινήσει το 2013 (Κυβέρνηση της 23ης Σεπτεμβρίου, 2013).

κωδικός bar

Πήγε ακόμη περισσότερο Υπουργείο Παιδείας και Επιστημών. Προτείνεται η χρήση ενός σήματος αντικαθιστώντας bar code «Περιέχει ΓΤΟ» στη Ρωσία. Θα πρέπει να περιέχει όλες τις πληροφορίες σχετικά με το προϊόν που περιέχεται στη γενετική τροποποίηση, ή η απουσία του. Μια καλή αρχή, αλλά σκεφτείτε το bar code, δεν θα είναι δυνατή χωρίς ειδικές συσκευές.

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα και ο νόμος

Οι ΓΤΟ ρυθμίζεται από το νόμο σε ορισμένα κράτη. Στην Ευρώπη, για παράδειγμα, η περιεκτικότητα άνω του 0,9% δεν επιτρέπεται για τα προϊόντα της στην Ιαπωνία - 9% στις ΗΠΑ - 10%. Στη χώρα μας, τα προϊόντα στα οποία η περιεκτικότητα σε ΓΤΟ υπερβαίνει το 0,9%, υπόκεινται σε υποχρεωτική επισήμανση. Για παραβίαση των νόμων αυτών επιχειρήσεων απειλήσει με κυρώσεις, συμπεριλαμβανομένης της παύσης των δραστηριοτήτων.

συμπέρασμα

Το συμπέρασμα από όλα αυτά μπορεί να γίνει ως εξής: το πρόβλημα των ΓΤΟ (όφελος ή ζημία από τη χρήση των προϊόντων που τις περιέχουν) και σήμερα είναι σαφώς υπερβολική. Άγνωστη τις πραγματικές συνέπειες της μακροχρόνιας χρήσης των προϊόντων αυτών. Μέχρι σήμερα, έγκυρα επιστημονικά πειράματα για το θέμα αυτό δεν γίνεται.