Διατροφική αξία και θερμιδικό περιεχόμενο: συμπυκνωμένο γάλα

Το συμπυκνωμένο γάλα είναι ένα φυσικό προϊόν, που παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα με εξάτμιση της υγρασίας. Το προϊόν διέρχεται μέσω ενός κενού, στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη, το οποίο θεωρείται ένα συντηρητικό και άρωμα γεμάτο. Ήταν αυτός που αυξάνει το θερμιδικό περιεχόμενο. Συμπυκνωμένο γάλα, παρά το γεγονός ότι είναι μια θερμίδα βόμβα, ακόμα αγαπήθηκε από πολλούς για τη γλυκύτητα της.

θερμιδική αξία

Ένα προϊόν θεωρείται υψηλή σε υδατάνθρακες. Έτσι, εάν θέλετε να χάσετε βάρος θα πρέπει να τρώνε μια μέτρια ποσότητα συμπυκνωμένου γάλακτος. Θερμίδα ανά 100 g 320 kcal. Αυτό το προϊόν δεν έχει μόνο το λίπος και πρωτεΐνη γάλακτος.

Εάν η τράπεζα υποδεικνύεται «Συνοπτικές» ή κάποιο άλλο όνομα, η θεραπεία περιλαμβάνει φυτικά λίπη και πρωτεΐνες. σύνθεση και ενεργειακή αξία αλλαγές του. δεν είναι επιθυμητό να επιλέξουν τα προϊόντα αυτά. Θερμίδων κουταλιές συμπυκνωμένο γάλα είναι περίπου 20 kcal.

Διατροφικές Πληροφορίες

Είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε όχι μόνο τις θερμίδες. Συμπυκνωμένο γάλα (100 γρ) περιέχει 7,2 g πρωτεΐνες, 8,5 g λίπους, 56 g υδατάνθρακες. Το μαγειρεμένο προϊόν από περίπου 315 θερμίδες των πρωτεϊνών και υδατανθράκων σε αυτό λιγότερο. Η περιεκτικότητα λίπους του προϊόντος είναι στην περιοχή 4-15% ανάλογα με το είδος.

δομή

Ακόμη και μετά τη θεραπεία για το προϊόν είναι χρήσιμες ουσίες. Δεδομένου ότι εκτίθεται σε συγκέντρωση, το μακροθρεπτικών και μικροθρεπτικών συστατικών περισσότερο από το συνηθισμένο γάλα, το οποίο επηρεάζει το θερμιδικό περιεχόμενο. Συμπυκνωμένο γάλα είναι θρεπτικά, λόγω των άφθονων περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Ποιες ουσίες που περιέχονται στο προϊόν; Αυτό το ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, φώσφορο, χλώριο και φθόριο. Από βιταμίνες εκεί Α, Β, Η, ΡΡ. Οι άνθρωποι των οποίων η εργασία σχετίζεται με την έντονη πνευματική δραστηριότητα, είναι απαραίτητη η χρήση συμπυκνωμένο γάλα. Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια κάθε προϊόντος όταν αυτό αποτελείται από πλήρες γάλα είναι 320 kcal. Συμπυκνωμένο γάλα είναι χρήσιμο στους δωρητές, αλλά αντενδείκνυται σε διαβήτη και τις αλλεργίες. Ωστόσο, ακόμη και ένα υγιές άτομο θα πρέπει να είναι μια απόλαυση να φάτε με μέτρο.

χρήσιμες ιδιότητες

Αυτό ονομάζεται το συμπυκνωμένο γάλα, αγελαδινό γάλα, αλλά μόνο με μεγάλη διάρκεια ζωής. Επίσης σε θερμίδες το παραπάνω. Συμπυκνωμένο γάλα περιέχει τα ίδια πολύτιμα συστατικά όπως συνήθως.

Το προϊόν έχει πολύ ασβέστιο, η οποία είναι απαραίτητη για γερά κόκαλα, δόντια, τη βελτίωση της όρασης. Το γάλα περιέχει φώσφορο ισορροπημένο άλας αποκατάσταση του αίματος και να βελτιώσει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Λιχουδιά χρησιμοποιείται για την παρασκευή των διαφόρων επιδόρπια, γλυκά. Πιάτα από αυτό είναι ιδανικό για κάθε διακοπές.

βλάβη

Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι το μέτρο είναι υποχρεωμένοι να χρησιμοποιούν συμπυκνωμένο γάλα. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να καταναλώνουν όχι περισσότερο από 2-3 κουταλιές της σούπας γλυκά. Όταν υπάρχει υπερβολική χρήση της παχυσαρκίας, φθορά των δοντιών και του διαβήτη.

βιταμίνες

Το συμπυκνωμένο γάλα περιέχει βιταμίνες Β1, Β2, C, Ε, Δ Πάχυνση γίνεται σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 60 μοίρες, η οποία επιτρέπει να αποθηκεύσετε πολύτιμες ουσίες. Γύρω '50 καλούδια καθημερινά αναπληρώνει τον οργανισμό με τα απαραίτητα εξαρτήματα.

Οι βιταμίνες Β και το παντοθενικό οξύ που απαιτείται για την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος και τη βελτίωση της ανοσίας. Εάν μαγειρεύετε το γλυκό σπίτι, πολύτιμες ουσίες σε αυτό θα είναι λιγότερο, γιατί η παρατεταμένη θέρμανση μειώνει τον αριθμό τους.

διάρκεια ζωής

Όταν αγοράζετε ένα προϊόν θα πρέπει να θεωρείται η ημερομηνία λήξης. αξιώσεις Του GOST 31688 έως 2012. Αν είναι μεταλλικό τράπεζα, τότε θέτει μια περίοδο 12 μηνών, ενώ τα πλαστικά δοχεία - 2-3 μήνες. Συσκευασμένο θεραπεία αποθηκεύονται για αρκετές ημέρες.

Είναι σημαντικό να παρατηρήσουμε τις συνθήκες αποθήκευσης, γιατί παρατείνει τη φρεσκάδα του γάλακτος. Θα πρέπει να τοποθετείται σε ένα ξηρό, δροσερό μέρος σε μία θερμοκρασία στην περιοχή από 0 έως +10 βαθμούς. Μετά την ημερομηνία λήξης η γλυκύτητα της ζάχαρης.

βραστό ζαχαρούχο γάλα

Εκτός από τη συνήθη συμπυκνωμένο γάλα που πωλείται στα καταστήματα, ακόμη και βραστά. Αν αυτό γίνεται με την παραγωγή, οι τράπεζες κλείνουν το τελικό προϊόν. Στο σπίτι μπορεί να είναι να μαγειρέψουν μόνοι τους, βάζοντας ένα δοχείο κασσίτερου με συμπυκνωμένο γάλα σε βραστό νερό. Απλά να είστε προσεκτικοί, γιατί σπάει την πέψη.

Η τήξη λαμβάνει χώρα περίπου 4 ώρες. Το τελικό προϊόν χρησιμοποιείται ως γέμιση, εξαπλώθηκε σε μπισκότα, ψωμί, ψωμάκια, γλυκά δημιουργούν. Συμπυκνωμένο γάλα υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία. Όσον αφορά τη σύνθεση της πρωτεΐνης, λίπους και υδατανθράκων προϊόντα είναι σχεδόν ταυτόσημες, αλλά οι βιταμίνες και τα μέταλλα να τρώνε περισσότερο στην κανονική συμπυκνωμένο γάλα. Αν το φάτε με μέτρο, δεν θα φέρει βλάβη, αλλά δίνουν μια αξέχαστη στιγμή της γευστικής απόλαυσης.