Εορταστική σαλάτα στο γραφείο σας

Είναι δυνατόν να φανταστεί κανείς ένα εορταστικό μενού χωρίς μαρούλι; Αυτό το πιάτο είναι τόσο διαφορετικές που δεν χάνει ενδιαφέρον σε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου και είναι κατάλληλο για όλες τις εκδηλώσεις. Εορταστική σαλάτες είναι η διακόσμηση του τραπεζιού, κάθε γυναίκα έχει, δοκιμασμένες συνταγές, υπογραφή πιάτο.

Η βασική επιτυχία αυτών των δημοφιλή πιάτα είναι το πρωτότυπο και αρμονική επιλογή των προϊόντων, δημιουργώντας ένα μπουκέτο αρωμάτων. σαλάτες διακοπές διαφέρουν από τα στολίδια και την καθημερινή μέθοδο πιάτα της παροχής στο τραπέζι. Εδώ είναι μερικές συνταγές που αξίζει την προσοχή.

Σαλάτα με βάση το κρέας με δαμάσκηνα. Για αυτό θα πρέπει: πατάτες (μπορεί να είναι αβοκάντο) - 200 g, μία τεύτλων μεσαίου μεγέθους, δύο καρότα, βραστό κρέας (χοιρινό, μοσχάρι, κουνέλι, αλλά δεν κοτόπουλο) - 200 g δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι - 100g, καρύδια, ολόκληρα ημίχρονα μαγιονέζα - 150-250 g

Όλα τα συστατικά εκτός από τα δαμάσκηνα και ξηρούς καρπούς, θα πρέπει να είναι βρασμένο και κομμένο σε μικρούς κύβους. Τα μισά από τα δαμάσκηνα κομμένα σε λωρίδες και ανακατεύουμε με τα τεύτλα. Στη συνέχεια σαλάτα που ορίζονται σε μια επίπεδη στρώματα πλάκα: πατάτες, τα καρότα, το κρέας, τα τεύτλα με δαμάσκηνα. Κάθε στρώση Επαναβαφή μαγιονέζα, διακοσμημένο κορυφή μισά καρύδια και ολόκληρα τα δαμάσκηνα.

σαλάτα Καβούρι με ανανά. Εορταστικές πιάτο θα, εάν παρασκευάζεται από το κρέας του καβουριού, δεν μπαστούνια του σουρίμι. Πρέπει να λάβουμε ίσα μέρη, κατά βάρος, καβούρια, κονσέρβες ανανά, το τυρί και τα αυγά. Όλα τα προϊόντα κομμένα σε ίσα κύβους, ανακατεύουμε, προσθέτοντας ένα κομμάτι της μαγιονέζας, σαλάτας δεν στράφηκαν προς υγρό.

Εορταστική σαλάτες και σνακ, είναι επιθυμητό να διαφοροποιήσει τη σύνθεση των συστατικών, συμπεριλαμβανομένων όχι μόνο το κρέας και τα ψάρια, αλλά και τα μανιτάρια ή λαχανικά.

Μελιτζανοσαλάτα και τα καρότα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σνακ. Δύο μελιτζάνα ψήνουμε στο φούρνο, δροσερό και κομμένο σε μεγάλες ταινίες. Δύο καρότα σχάρα, συμπληρώστε τα μπαχαρικά (κόλιανδρο, πάπρικα, πιπέρι). Στο τηγάνι wok σε πολύ καυτό λάδι για να τηγανίσετε δύο μέτρια κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες χυλοπίτες. Σε θερμό θέσει μελιτζάνα τα κρεμμύδια, τα καρότα, μια κουταλιά βαλσάμικο ξύδι, αφήστε να κρυώσει σνακ.

Είναι βολικό να προετοιμάσει απλά σαλάτες για διακοπές, για να προετοιμαστούν για να λάβετε τους επισκέπτες που δεν ήταν κουραστικό.

μουρουνέλαιο Σαλάτα φαίνεται αποτελεσματικά τόσο γρήγορα μπάλες. Χρειάζεται ένα συκώτι βάζο, το οποίο πρέπει να αποστραγγίζεται λίπος. Δύο βραστά αυγά σχάρα για τα καλύτερα τρίφτη, προσθέστε σε αυτό 50 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, πουρέ με ένα πιρούνι ήπατος. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιόμορφο προϊόντων, εάν η μάζα μετατράπηκε πάρα παροχή υγρού όλα στο ψυγείο για λίγα λεπτά. Τότε, από τα προκύπτοντα σφαιρίδια μαρούλι ρολό, όχι μεγαλύτερο από ένα καρύδι. Κάθε περικόχλιο παναρισμένο σε μάρκες καρύδα, φασόλια σησαμέλαιο ή συνθλίβονται καρυδιάς. Γρήγορη χάντρες ωραίο για πράσινα φύλλα σαλάτας.

σαλάτες διακοπές καλά σίτιση τμήματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αυτό το σκοπό κύπελλα χωρητικότητας μέχρι 150 ml. Παραδοσιακά ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό σε εκτέλεση παρτίδα φαίνεται πρωτότυπο. Στο κάτω μέρος της κάθε ποτήρι τέθηκε ένα στρώμα ψιλοκομμένο βραστές πατάτες, κρεμμύδια μικρούς κύβους, ρίχνουμε κουταλάκι επαναπλήρωση του ελαιολάδου και χυμό λεμονιού. Τότε που σκασμένα ρέγγα, ψιλοκομμένα πρωτεΐνη τριμμένα βραστά παντζάρια, μαγιονέζα σε ένα πλέγμα. Κορυφή στρώμα - τριμμένο κρόκο. Κάθε μερίδα διακοσμήστε με ένα κλαδάκι μαϊντανό.

Τα μανιτάρια μπορούν επίσης να υποβληθούν με τη μορφή σνακ, τα μαρινάρετε σε ένα πρωτότυπο τρόπο. Για αυτήν την συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά μανιτάρια, ένα μεγάλο κομμένο σε 2-4 κομμάτια. Βάλτε τα πλυμένα μανιτάρια σε ένα τηγάνι, προσθέστε σε αυτά το ένα τρίτο του ένα ποτήρι κρασί ή ξύδι μήλου μηλίτη, αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού olzhku, 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, ένα κουταλάκι του γλυκού κορίανδρο και μαύρο πιπέρι, μισό φλιτζάνι φυτικό έλαιο. Καλύψτε το καπάκι κατσαρόλα, στιφάδο μανιταριών 5 λεπτά μετά το βρασμό, αφήστε να κρυώσει κάτω από το καπάκι, βάλτε στο ψυγείο δεν είναι λιγότερο από 4 ώρες.