Η πιο εύκολη συνταγή για επιδόρπιο μηλόπιτα με μήλα συνταγή για όλες τις περιστάσεις

Πολλοί γνωρίζουν και αγαπούν αυτό το επιδόρπιο, όπως μηλόπιτα με μήλα συνταγή είναι γνωστή σε σχεδόν κάθε γυναίκα. Ωστόσο, δεν είναι ο καθένας ξέρει πού πάει αυτό το πιάτο και ο λόγος που ονομάζεται. Υπάρχουν πολλές εκδόσεις και το καθένα έχει το δικαίωμα να ονομάζεται πρωτότυπο. Μια θεωρία βασίζεται στο γεγονός ότι κάποιοι ένθερμοι σεφ εραστής έχει δημιουργήσει για την αγαπημένη του αυτό το πιάτο και κάλεσε με το όνομά του.

Φαίνεται, όμως, ότι η επόμενη έκδοση μπορεί να ισχυριστεί ότι είναι η πιο ρεαλιστική. Πιστεύεται ότι κατά τον 18ο αιώνα, αυτό το επιδόρπιο δημιουργήθηκε και το όνομά του από τη σύζυγο του George III της, Βασίλισσα Charlotte, ο οποίος πήρε ένα μεγάλο ενδιαφέρον για την εκτροφή διάφορα οπωροφόρα δέντρα, κυρίως μήλων.

Κατά συνέπεια, μαζί με πολλές απόψεις σχετικά με την εμφάνιση των τροφίμων, και υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμαστούν. Πιθανώς κάθε γυναίκα ετοιμάζεται μηλόπιτα με το δικό τους τρόπο. Ωστόσο, πολλοί πιστεύουν ότι για να προετοιμάσει αυτή τη συνταγή, μπορείτε όχι μόνο με τα μήλα, αλλά και με άλλα μούρα, αλλά το πιο παραδοσιακό εξακολουθεί να είναι πίτα με μήλα συνταγή που παρουσιάζουμε σε αυτό το άρθρο.

Εδώ, για παράδειγμα, η συνταγή μηλόπιτα από το Gourmet, το αποτέλεσμα δεν είναι απλά μια τούρτα και ένα νόστιμο κέικ σοκολάτας με μήλα.

Θα χρειαστείτε:

Αυγά - 5 τεμάχια, ζάχαρη -. 1stakan, μήλα - 1kg, ζάχαρη βανίλιας -. 2 σακούλες αλεύρι - 1 φλιτζάνι, πικρή σοκολάτα - 100 c, f .. Πετρέλαιο - 20 γραμμάρια, σόδα -. 0,5 κουταλιές της σούπας (άσβεστος) ελαφρώς εκτατό και χυμό λεμονιού. ελαιολεκάνη ή μορφή.

προετοιμασία:

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, θα πρέπει να ζεσταθεί το βούτυρο, οπότε είναι λίγο μαλακό (αλλά μην το λιώσει), και σοκολάτα, από την άλλη πλευρά, βάλτε στο ψυγείο.

Μαγειρέψτε τα μήλα, τα φλούδα από το δέρμα και το πυρήνα και κομμένα σε λεπτές φέτες, στη συνέχεια, ρίξτε το χυμό λεμονιού πάνω τους (1st.l.) και ανακατεύουμε, ώστε να μην σκουρύνει.

Για την προετοιμασία της ζύμης, θα πρέπει να χτυπήστε ελαφρά προσεκτικά στον αφρό αυγό, ρίξτε σταδιακά εκεί τη βανίλια και ανακατεύουμε ξανά. Περαιτέρω, στην προκύπτουσα μάζα θέσει πετρελαίου και ενυδατωμένο σόδα, τρίψτε με μια μπάρα σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά όλα. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.

Η προκύπτουσα ζύμη, τοποθετήστε τα μήλα και ανακατεύουμε. Βάλτε την προκύπτουσα μάζα σε ένα προ λαδωμένο καλούπι ή δίσκο και τοποθετήστε στο φούρνο. Ο συνολικός χρόνος ψησίματος είναι περίπου 30 λεπτά, το πιο σημαντικό στη διαδικασία ψησίματος μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου, έτσι ώστε η ζύμη δεν opal.

Όταν το φαγητό είναι έτοιμο, θα είναι δυνατόν να διακοσμήσετε με το γούστο σας.

Και μπορείτε να ετοιμάσετε μια διαιτητική επιλογή, μηλόπιτα με μήλα συνταγή για τη ζύμη η οποία δεν είναι με βάση το αλεύρι και το τυρί cottage. Αυτό το νόστιμο πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο. Για την παρασκευή ενός τέτοιου Charlotte, θα χρειαστείτε:

γέμιση:

1st.l. φρουκτόζη, 100ml. χυμός πορτοκαλιού, 6 μέτρια μήλα και 1ch.l. κανέλα.

ζύμη:

300 γρ. πηγμένο γάλα για τυρί, 4 αυγά 150 ml. γάλα και 1 κουταλιά της σούπας φρουκτόζη.

προετοιμασία:

Τα μήλα είναι έτοιμα, όπως και στην προηγούμενη συνταγή, αλλά δεν τις ανακατεύουμε με το χυμό λεμονιού και τα βράζουμε σε σιρόπι. Για να το κάνετε αυτό, το χυμό πορτοκαλιού προσθέσετε φρουκτόζη, το βάζουν στη φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς. Φέρεται σε βρασμό και σιγοβράστε μέχρι τότε, μέχρις ότου το μίγμα γίνεται μικρότερο σε όγκο κατά το ήμισυ. Στη συνέχεια παραλείπεται σιρόπι παρασκευάζεται σε μήλα και ψήνουμε μέχρι μισή. Στη συνέχεια, το μισό βρασμένο μήλα σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα και τα υπόλοιπα μήλα - να φέρει στην ετοιμότητα.

Για την προετοιμασία η ζύμη θα πρέπει να Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και βάλτε στο διαμορφωτή. Σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τις φόρμες για κέικ ή σουφλέ. Στο κάτω μέρος της κάθε λαϊκός μήλα με σιρόπι, τότε ρίξτε το πηγμένο γάλα για τυρί δοκιμή. Το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχνάμε ότι η φόρμα δεν είναι απαραίτητο να χύσει την πλήρη, έτσι ώστε η ζύμη να μην έχει διαρρεύσει. Μετά την vypekutsya προπλάσματος, που χρειάζονται για να τεθεί το υπόλοιπο σκόνη μήλο κανέλα και ζάχαρη άχνη.

Η Apple συνταγή πίτα που μόλις διαβάσατε είναι μαγειρεμένο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Και αν σας δείξει φαντασία και διασκέδαση για να διακοσμήσει αυτό το επιδόρπιο, που μπορεί να μετατρέψει ένα κέικ συνταγή μηλόπιτα που μπορείτε να εφεύρουν τον εαυτό σας λίγο για να δείξει φαντασία.