Πίτα με κοτόπουλο και πατάτες - μια απλή και εύκολη συνταγή

Πίτα με κοτόπουλο και πατάτες είναι πολύ πλούσιο και θρεπτικό πιάτα παρασκευασμένα, που διαρκεί περίπου δύο ώρες. Αξίζει να σημειωθεί ότι η «Kurnik» να ψήσετε σαν μια ριπή και μαγιά ζύμης.

Πίτα με κοτόπουλο και τις πατάτες: τα απαραίτητα συστατικά

• γάλα - μισό λίτρο?
• βούτυρο - μισό πακέτα?
• ζάχαρη - ένα μεγάλο κουτάλι?
• άλας - κουτάλια ήμισυ επιδόρπιο?
• μαγιά - ένα μικρό κουτάλι?
• γεύμα - μέχρι να πήξει ζύμη?
• ηλιέλαιο - δύο κουταλιές?
• αυγό - ένα κομμάτι.

Πίτα με κοτόπουλο και τις πατάτες: μια μέθοδος για την παρασκευή ζύμης

Για να γίνει μια ζύμη μαγιάς, θα πρέπει να χύσει το γάλα σε ένα μεταλλικό μπολ και ελαφρώς θερμαίνεται. Μετά από αυτό θα πρέπει να προσθέσετε τη ζάχαρη, το αλάτι και ένα κουταλάκι του γλυκού κοκκώδη ζύμη. Έτσι ώστε να διογκώνονται στο γάλα, είναι απαραίτητο να περιμένετε περίπου είκοσι λεπτά.

Μετά από το χρόνο στο προκύπτον μίγμα για να προσθέσετε ηλίανθου και μαλακωμένο βούτυρο και χτυπημένο αυγό. Στη συνέχεια, μπορείτε να ρίχνουμε σε ένα μπολ το αλεύρι και αρχίστε το ζύμωμα της ζύμης. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η βάση του κέικ πρέπει να είναι μαλακή, αλλά να μην κολλάει στα χέρια.

Για να γίνει η ζύμη τριαντάφυλλο, θα πρέπει να τεθεί σε ένα μπολ, σκεπάζουμε με μια πετσέτα και ένα καπάκι και στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ζεστό μέρος, σύνθλιψη περιοδικά.

Πίτα με κοτόπουλο και τις πατάτες: τα απαραίτητα συστατικά για τη γέμιση

• μπούτι κοτόπουλο - πέντε κομμάτια?
• πατάτες - επτά μεσαίες κομμάτια?
• κρεμμύδια - δύο κεφάλια?
• πράσινο - κατόπιν αιτήματος?
• αλάτι, πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά - για γεύση?
• καρότα - δύο κομμάτια?
• αυγό για επάλειψη.

Μέθοδος παρασκευής του κέικ με πατάτες:

Πατάτες, κρεμμύδια και καρότα πρέπει να Καθαρίζουμε και κόβουμε σε μικρούς κύβους. κνήμες Κοτόπουλο πρέπει να πλένονται και αποφλοιωμένες. Όλα τα συστατικά που απαιτούνται αλάτι και πιπέρι και προσθέστε αν χρειάζεται βότανα.

Ανέστη ζύμη πρέπει να χωριστεί σε δύο μέρη, το ένα εκ των οποίων θα πρέπει να είναι λίγο περισσότερο. Στη συνέχεια, ανοίγουμε τη βάση πίτα και προσεκτικά βάζουμε στο τηγάνι, αλειμμένη με ηλιέλαιο. Σε αυτή τη δοκιμή, η άκρη πρέπει να πάει πλευρά από δύο εκατοστά. Μετά από αυτό που θέλετε να δημοσιεύσει όλα τα τεμαχισμένα λαχανικά και κνήμη κοτόπουλο, προσθέτουμε τα κομμάτια του βουτύρου, και στη συνέχεια κλείστε την πίτα με πατάτες και κρεμμύδια τεστ δεύτερη δεξαμενή. Οι άκρες του πιάτου πρέπει να είναι ωραίο τσίμπημα, και επιφάνεια παλτό της με αυγό.

Ψήστε ένα κέικ στο φούρνο πρέπει να είναι περίπου 60-80 λεπτά. Κατά κανόνα, η επιθυμία να καθορίσει τα πιάτα με ένα πιρούνι ή μαχαίρι. Αν μαχαιροπίρουνα διαπερνά το κέικ γρήγορα και εύκολα, θεωρείται έτοιμος. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι για μεγαλύτερη αφθονία στην τούρτα είναι μερικές φορές συμπληρώνεται με νερό. Για να το κάνετε αυτό στο κέντρο του άνω στρώματος ζύμης κάνει μια μικρή τρύπα.

Έτσι, είναι πολύ νόστιμο και χορταστικό κοτόπιτα. Φύλλο σφολιάτας στην προετοιμασία αυτού του πιάτου, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιήσετε αν δεν σκοπεύετε να τροφοδοτήσει ένα μεγάλο αριθμό ανθρώπων. Μετά από όλα, ένα τέτοιο πλαίσιο λιγότερο πλούσιο και θρεπτικό από μία ζύμη μαγιά. Ωστόσο, επειδή αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και νόστιμο ρολό ψιλοκομμένο πατάτες και βραστά στήθος κοτόπουλου.