Πατάτες ψητές στο αλουμινόχαρτο

Γνωρίζατε ότι η πατάτα περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες, τα οποία είναι απαραίτητα για το σώμα μας; Επίσης, πριν καθαρίσετε τη φλούδα, θα πρέπει να γίνει όσο το δυνατόν λεπτό. Είναι από μόνη της μια φλούδα και πιο κοντά στο να είναι οι πιο πολύτιμες ουσίες. Δηλαδή - πρωτεΐνες, μέταλλα και βιταμίνες. Μέσα στο πατάτα περιέχει πολλές φυτικές ίνες.

Οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν ένα μεγάλο αριθμό πιάτων. Τα πιο δημοφιλή και εξαιρετικά χρήσιμο θεωρείται πατάτες ψημένο στο φούρνο με τη φλούδα τους, ή όπως λένε «με τη στολή». Είναι χάρη στην φλούδα τόσο χρήσιμο.

Διάφοροι τρόποι για να μαγειρέψετε πατάτες, ψημένο στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι λόγω της φύλλο, υπάρχει επίσης αποθηκεύεται μεγάλη ποσότητα βιταμινών.

Πατάτες ψητές στο αλουμινόχαρτο με ζαμπόν

συστατικά:

Πατάτες - 5 κομμάτια?

Ham - 300 g?

Τυρί - 250 g?

μαγιονέζα?

Αλάτι, βότανα

Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να καθαρίσετε τις πατάτες και κόψτε από την μέση, το οποίο θα τοποθετηθεί γέμιση. σκαλιστά υπολείμματα πατάτας δεν χρειάζεται να πετάξουν, δεδομένου ότι μπορούν να τρίβονται σε ένα τρίφτη και προσθέστε στη γέμιση.

Για να προετοιμάσει τη γέμιση πρέπει να το ζαμπόν και το κόβουμε σε κύβους. Στη συνέχεια, τρίβουμε το τυρί, προσθέτουμε το ζαμπόν και ανακατεύουμε καλά. Ψιλοκομμένα μυρωδικά και ανακατεύουμε με τον κιμά. Στη συνέχεια, ξεκινώντας από το γεώμηλο μισά γέμιση που λαμβάνεται, το καθένα από αυτά βουτηγμένα σε μαγιονέζα και τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο. Μετά από όλα μισά γεμιστά, τα βάζουμε στο ταψί και ψήνουμε για 40 λεπτά στο φούρνο (200 βαθμούς). Για να ελέγξει την ετοιμότητα της πατάτας, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε ένα μικρό κομμάτι αλουμινόχαρτο και να δούμε αν υπάρχει μια χρυσή κρούστα από κάτω. Αν όχι, αφήστε τις πατάτες ψήνουμε για κάποιο χρονικό διάστημα.

Πατάτες ψητές στο αλουμινόχαρτο

Αυτή η συνταγή δεν είναι μόνο εύκολο και γρήγορο, αλλά και πολύ χρήσιμο. Για να προετοιμάσει τις πατάτες πρέπει να πάρετε ένα μεγάλο μέγεθος περίπου 200 g Συστατικά:

Πατάτες - 6 τεμάχια (μεγάλα)?

Βούτυρο - 120 g?

Filler - 200 g (για γεύση)?

Τυρί - 140 g?

Κρεμμύδια?

αλάτι

Πλένουμε τις πατάτες και τα τυλίγουμε προσεκτικά σε αλουμινόχαρτο. Στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε ένα δίσκο και ρίχνουμε λίγο νερό, έτσι ώστε να μην καίγεται. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς και μισή ώρα.

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τον άνηθο. Όταν οι πατάτες είναι έτοιμες, το κόβουμε στη μέση, χωρίς να αφαιρεθεί το φύλλο. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να συντρίψει τον πολτό πατάτας και προσθέτουμε το κρεμμύδι, τον άνηθο, το βούτυρο, το τυρί και ανακατεύουμε. Ως πλήρωσης για πατάτες μπορεί να είναι κάθε σαλάτα ή απλά κομμένα λαχανικά.

Πατάτες ψημένο σε ολόκληρο το φούρνο

Αυτή η συνταγή μαγειρεύουν πιο γρήγορα όλα τα παραπάνω, αλλά αξίζει τον κόπο από το να μην πάρει μικρότερη. Όπως αναφέρθηκε στην αρχή, είναι το δέρμα είναι πιο χρήσιμες ουσίες. Για να προετοιμάσει τα απαραίτητα συστατικά θα είναι τέτοια:

Πατάτες - 1 kg?

βούτυρο

Αρχικά, αλλά και πατάτες και obsushivayut με μια πετσέτα μου. Για την φλούδα έχει μετατραπεί χρυσή και τραγανή ανάγκη να δυσφημιστεί κάθε πατάτας με λάδι. Αυτό θα πρέπει να είναι πενιχρή, δεδομένου ότι κατά την παρασκευή του ελαίου μπορεί να στάξει και να κάψει, εξαιτίας της οποίας θα σχηματίσουν μια δυσάρεστη μυρωδιά στην κουζίνα. Μετά από όλα οι πατάτες επίχρισμα, το βάζουμε στο φούρνο για ψήσιμο ή σχάρα. Ψήστε για μισή ώρα στους 250 βαθμούς. Αν το τραγανό φλούδα και καλά τηγανητά, τότε οι πατάτες έτοιμες.

Αν δεν σας αρέσει η φλούδα, οπότε μπορεί να αφαιρεθεί πριν από τη χρήση, αλλά ακόμα ακριβώς όπως υπάρχουν πολλές βιταμίνες. Εκτός αυτού, οι πατάτες μαγειρεύονται με τον τρόπο αυτό έχει ένα πολύ νόστιμο φλούδα. Είναι καλύτερο να χρησιμεύσει αυτό το πιάτο με φυτικό λάδι, το κρεμμύδι, παστά ψάρια και ξινολάχανο.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η πατάτα, ψημένο στο φύλλο, δεν έχει τραγανή. Έτσι, αν αγαπάτε τη φλούδα και να εκτιμήσουν όλα τα θρεπτικά συστατικά του, σε αυτή την περίπτωση η πατάτα ψήνουν καλύτερα χωρίς φύλλο.