Κίτρινο ντομάτες: περιγραφή, απόδοση, βαθμού. Κίτρινο ντομάτες: χρήσιμες ιδιότητες

Ντομάτες - ένα από τα πιο αγαπημένα φυτά εξοχικό σπίτι στον κήπο. Πολλοί καλλιεργούνται σε αγροτεμάχια τους, δεν είναι μόνο το κόκκινο, αλλά κίτρινο ή πορτοκαλί ντομάτες. ποικιλίες φυτών, οι περισσότεροι κηπουροί συνιστάται να είστε σίγουροι. Μετά από όλα, είναι κίτρινο ντομάτες αποθηκεύονται για ένα μικρό χρονικό διάστημα. Και έτσι για να καλύψουν τα αρκετά δύσκολο στα καταστήματα, ακόμη και στις αγορές. Εν τω μεταξύ, οι ντομάτες είναι πολύ καλύτερα από ό, τι το κόκκινο σε μια σειρά από χρήσιμες ιδιότητες.

Οι κύριες διαφορές είναι κίτρινο ντομάτες

Κίτρινο ντομάτες είναι συνήθως πολύ μεγαλύτερη από ό, τι το κόκκινο. Φυσικά, υπάρχουν ποικιλίες και συμπαγές καρπούς αυτού του χρώματος. Αλλά πιο συχνά κίτρινο ντομάτες είναι στην πραγματικότητα μεγαλύτερο και χρησιμοποιούνται για νωπή κατανάλωση ή σε σαλάτες. Pulp σε αυτές τις Ντομάτα μεγαλύτερη από αυτήν του κόκκινου και έχει μια πολύ λεπτή υφή. Χαρακτηριστικό του είναι και χυμώδες. Κόκκινο-κίτρινο σάρκα της τομάτας είναι λίγο διαφορετική και η γεύση και οσμή.

θρεπτικά συστατικά

Μορφή κίτρινα φρούτα τομάτας, καθώς επίσης και οι διαστάσεις, μπορεί να είναι πολύ διαφορετική. Οι παραθεριστές που καλλιεργούνται στους κήπους τους pertsevidnye, οβάλ, στρογγυλό, ντοματάκια ότι το χρώμα. Ωστόσο, σε όλες κίτρινο ντομάτες περιέχει τέτοιες χρήσιμες ουσίες στο σώμα, όπως το λυκοπένιο και τετρα-κις-λυκοπένιο. Σύμφωνα με τον ίδιο αριθμό των διαφόρων βιταμινών σάρκα της τομάτας υπερβαίνει ακόμη και μερικές εσπεριδοειδή.

Το λυκοπένιο στις ντομάτες κίτρινο δύο φορές περισσότερο από το κόκκινο ντομάτες. Αλλά τα θρεπτικά συστατικά σε αυτά λιγότερο. Δηλαδή, για τους ανθρώπους που κάθονται σε μια διατροφή, η εισαγωγή της ντομάτας από το μενού είναι μόνο η τέλεια λύση.

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες

Ποικιλίες τομάτας υπάρχει μόνο ένας τεράστιος αριθμός. Οι παραθεριστές που καλλιεργούνται σε οικόπεδα τους μια ποικιλία των βαθμών. Κίτρινο ντομάτες, στις περισσότερες περιπτώσεις, ανεπιτήδευτη και ανθεκτικά στις ασθένειες. Φροντίδα τους γίνεται περίπου στην ίδια τεχνολογία με αυτήν για το κόκκινο. Η πιο δημοφιλής μεταξύ των οδηγοί φορτηγών ποικιλίες είναι:

• Χρυσή σφαίρα.
• Μέλι Spas.
• Χρυσό ταύρο.
• Πορτοκαλί μπανάνα.
• Η Χρυσή Εποχή.
• Κίτρινο κεράσι.
• Λεμόνι γίγαντα.

Επιπλέον, όλες οι λεπτομέρειες της συμφωνίας με τι χαρακτηριστικά διακρίνουν αυτές τις ποικιλίες του κίτρινου ντομάτας.

Ντομάτες Χρυσή Σφαίρα: Περιγραφή

Αυτή η πρώιμη ωρίμανση καθορισμένη σειρά. Φρούτα Χρυσή σφαίρες δεν είναι πάρα πολύ μεγάλα (50 g) και ένα κυλινδρικό σχήμα. Καθαρίζουμε έχουν κομψή, λεπτή, αρκετά σφιχτό. Η σάρκα είναι τρυφερή, γευστική, έχει μια γλυκιά γεύση. Για την ντομάτα σεζόν Χρυσή Σφαίρα αυξάνεται σε 50-100 εκατοστά σε ύψος. Ως εκ τούτου, όταν η καλλιέργεια συνιστάται να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε υπόστρωμα, για παράδειγμα, πέργκολα. Τα πλεονεκτήματα αυτού του είδους, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνουν την ευελιξία. Χρησιμοποιήστε τους καρπούς της Χρυσής Bullet μπορεί όχι μόνο σαλάτες, αλλά και για το αλάτισμα ή πάστωμα. Μερικές φορές, γιατί το κάνουν επίσης τα ζυμαρικά.

Grow αυτή η ποικιλία είναι συνήθως στο ανοιχτό πεδίο. Αλλά μπορούν να φυτευτούν στα θερμοκήπια. Ωστόσο, στην τελευταία αυτή περίπτωση θα πρέπει να προσελκύσουν έντομα ή διεξάγουν αυτο-επικονίαση.

Βαθμολογία Μέλι Spas

Οι καρποί αυτού του είδους έχουν σχήμα καρδιάς, κίτρινο ντομάτες ή σχήμα νεφρού και διαφέρουν αρκετά μεγάλο σε μέγεθος (300-400 g). Σε μία βούρτσα μεγαλώνει 5-6 ντομάτας. Μία από τις ντομάτες, ενώ κερδίζουν περισσότερο βάρος από ό, τι τα υπόλοιπα - 500-600 Στο ύψος των ντομάτες Μέλι Spas αυξηθεί σε 1,5-1,7 μέτρα. Παρά το μεγάλο μέγεθος, ο καρπός αυτής της ποικιλίας είναι σχεδόν ποτέ σπάσει.

Τα πλεονεκτήματα αυτών των ντομάτες περιλαμβάνονται επίσης αρκετά μακρά περίοδο της καρποφορίας. Κόβω τις ντομάτες από τους θάμνους Μέλι Spas δυνατή μέχρι το Σεπτέμβριο. Αλλά μέχρι το τέλος του καλοκαιριού φρούτα γίνει ελαφρώς μικρότερη.

Ντομάτες Χρυσή Bull: χαρακτηριστικά

Αυτό το κίτρινο ποικιλία αποκτήσει δημοτικότητα μεταξύ των φορτηγατζήδες οφείλεται κυρίως σε νόστιμα φρούτα της. Ντομάτες Χρυσή Bull έχει επίπεδης στρογγυλό σχήμα και το μεγάλο μέγεθος (300-400 g). κύριο χαρακτηριστικό τους είναι πολύ σπόρους melenkie. Ιδιαίτερα γευστικό είναι οι ντομάτες γίνουν μετά την εμφάνισή της πάνω από αυτά δεν είναι πολύ φωτεινό κόκκινες ρίγες. Η σάρκα αυτών των κίτρινο και κόκκινο ντομάτες είναι πολύ ζουμερά. Το χρώμα φωτεινό κίτρινο της (μέσα - ροζ).

Τα πλεονεκτήματα αυτού του είδους, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνουν τα πρώιμα στάδια της ωρίμανσης. Οι πρώτες ντομάτες χρυσόβουλο μπορεί να διαταράξει νωρίς το καλοκαίρι - τον Ιούνιο. Πλέον αυτές οι ντομάτες θεωρείται επίσης ότι, όταν φυτεύονται σε ανοιχτό γήπεδο, δεν χρειάζεται να μεταρρυθμιστεί. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτές οι ντομάτες τρώγονται φρέσκα, ή να προστεθούν σε σαλάτες.

Χαρακτηριστικά ποικιλία Πορτοκάλι Μπανάνα

Είναι πολύ υψηλή (έως 1,7 m) βαθμού. Οι καρποί της μπανάνας Orange δεν είναι πολύ μεγάλο (100-130 g), ισχυρά επιμήκη. Τα κύρια χαρακτηριστικά γνωρίσματα τους, εκτός από ένα ασυνήθιστο σχήμα, είναι μικρή ποσότητα σπόρων και ευσαρκία. Ο πολτός από τις ποικιλίες τομάτας που ευχάριστη στη γεύση, με μια ελαφρώς ξινή γεύση. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση και πολύ ωραία εμφάνιση στις τράπεζες.

Ώριμες ντομάτες Πορτοκάλι Μπανάνα αρκετά γρήγορα. Την ίδια στιγμή, και πολύ καρποφόρα συνεχίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χρησιμοποιήστε τις ντομάτες σε αυτή την κατηγορία είναι όχι μόνο για τη διατήρηση, αλλά και για το μαγείρεμα όλων των ειδών τις σαλάτες.

Ντομάτες Χρυσή Εποχή

Η ποικιλία αυτή ανήκει στην μεσαία. Οι ντομάτες ωριμάζουν γύρω από τη μέση του καλοκαιριού. Οι καρποί της τομάτας χρυσή εποχή των μεγάλων (400-600 g), στρογγυλά, ελαφρώς πεπλατυσμένο. Για το θάμνος σεζόν μπορεί να αυξηθεί έως και 140 εκ. Οι καρποί έχουν την αρχική κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα, έχουν αδύναμη νευρώσεις. Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του είδους περιλαμβάνουν το γεγονός ότι δίνει μία σταθερή απόδοση σε ένα χρόνο.

Η Χρυσή Εποχή της τομάτας είναι κατάλληλα τόσο για νωπή κατανάλωση και για κονσερβοποίηση. Μεταξύ άλλων, διαφέρουν μια καλή μεταφορά. Grow τις ντομάτες σε 1-2 μίσχο. Δεδομένου ότι το ύψος του θάμνου είναι αρκετά μεγάλο, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε την υποστήριξη. Ο πολτός από τον καρπό της τομάτας Χρυσή Εποχή έχει γλυκιά γεύση. Χρήση των ποικιλιών τομάτας κυρίως για νωπή κατανάλωση ή για τις σαλάτες.

Giant λεμονιού ντομάτα

Αυτή η ντομάτα είναι συνήθως καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Οι θάμνοι που είναι πολύ υψηλή -. 2 m Όταν αυξάνεται Λεμόνι γίγαντας έτσι υποστήριξη που απαιτείται. Επίσης, για αυτές τις ντομάτες συνιστάται pasynkovanie. Τις περισσότερες φορές, αυτό το είδος της φόρμας σε ένα μίσχο.

Giant λεμονιού ντομάτα είναι το όνομά του, όχι μόνο λόγω του μεγάλου θάμνου, αλλά και λόγω της πολύ μεγάλης φρούτων (700 g). Ντομάτες του είδους αυτού, μεταξύ άλλων, που χαρακτηρίζεται από ένα ασυνήθιστα ευχάριστη γεύση. Χρησιμοποιήστε τους πιο συχνά σε σαλάτες ή χυμούς.

βαθμός Cherry

Αυτές οι ντομάτες είναι το πιο νόστιμο. Ντοματάκι κίτρινο περιέχουν 2-3 φορές περισσότερη ζάχαρη από το συνηθισμένο. Η αξία της τάξης, μεταξύ άλλων, είναι ότι μπορεί να αναπτυχθεί όχι μόνο στον τομέα ή στο θερμοκήπιο, αλλά και στο περβάζι του παραθύρου.

Οι αποδόσεις των ποικιλιών

Φυσικά, όταν επιλέγουν ένα συγκεκριμένο είδος κίτρινο κηπουροί ντομάτας δίνουν προσοχή όχι μόνο για τη γεύση του φρούτου ή βιολογικά χαρακτηριστικά των φυτών, αλλά και στην παραγωγικότητα. Σε πολλές περιπτώσεις, αυτός είναι ο καθοριστικός παράγοντας κατά την αγορά των σπόρων. Παρακάτω σας παρουσιάζουμε την προσοχή σας ένα μικρό πίνακα από τον οποίο μπορείτε να μάθετε πώς Αποδόσεις ορισμένες ποικιλίες κίτρινο ντομάτες.

Χρήσιμες ποιότητα κίτρινο ντομάτες

Υπάρχουν ντομάτες συνιστάται ιδιαίτερα για τα άτομα που πάσχουν από αλλεργίες. Οι κίτρινο ντομάτες περιέχουν πολύ λιγότερο ουσία που μπορεί να προκαλέσει αρνητική απάντηση. περιλαμβάνονται επίσης σε αυτές τις ντομάτες, το λυκοπένιο μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.

Οι κίτρινο ντομάτες μικρότερα από τα ερυθρά, βιταμίνη C. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμο να έχουμε ως εκείνους που πάσχουν από υψηλή οξύτητα του στομάχου. Με την κατανάλωση κόκκινες ντομάτες όπως οι άνθρωποι συχνά καούρα. Κίτρινο ντομάτες, οξέα τα οποία περιέχουν λιγότερο από την άποψη αυτή είναι πολύ λιγότερο επικίνδυνη.

Εκτός από το λυκοπένιο στις ντομάτες ότι το χρώμα περιέχει ένα ειδικό ένζυμο - miotsin. Αυτή η ένωση βοηθά στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Εν τη απουσία του στο σώμα λαμβάνει χώρα μια τέτοια ασθένεια, όπως πελάγρα προκαλούν άνοια, δερματίτιδα και οδηγεί στο θάνατο.

Κριτικές για κίτρινο ντομάτες

Φυσικά, αυτές οι ντομάτες είναι πολύ δημοφιλής σε όλους τους ανθρώπους ανεξαιρέτως. Τους και ενήλικες και τα παιδιά αγαπούν. Μετά από όλα, τα περισσότερα από αυτά έχουν μια πιο γλυκιά γεύση από το κόκκινο. Πολλοί κηπουροί συνιστάται να διατίθενται στην ιστοσελίδα ήδη και όψιμες ποικιλίες τομάτας. Σε αυτή την περίπτωση, σαλάτες ντομάτες θα είναι στο οικογενειακό τραπέζι όλο το καλοκαίρι. Πολύ καλά άξιζε κίτρινο αξιολογήσεις ντομάτες για την απλότητα και την ευκολία της περίθαλψης. Ωστόσο, για να τεθεί σε οι προαστιακές περιοχές ενημέρωσε τους κηπουρούς μόνο αποδεδειγμένη ποικιλίες.

Πώς να αποθηκεύσετε και να φάτε

Πιο χρήσιμο κίτρινο ντομάτες τρώγονται ωμά ή σε σαλάτες. Όπως και το κόκκινο, δεν είναι πάρα πολύ «όπως» ψυγείο. Κρατήστε τους με αυτόν τον τρόπο, φυσικά, δυνατό. Ωστόσο, στο ψυγείο κίτρινο ντομάτες σκόπιμο να κρατήσει περισσότερο από μερικές ημέρες. Πριν από τη χρήση σε αυτή την περίπτωση, οι ντομάτες πρέπει να είναι πάνω στο τραπέζι για να κρατήσει τουλάχιστον μισή ώρα για να ανοίξετε τη γεύση τους. Είναι καλύτερο να αποθηκεύσετε αυτές τις ντομάτες σε μια χάρτινη σακούλα στο ντουλάπι. Με την κατανάλωση, μεταξύ άλλων, θα πρέπει να δώσουν προσοχή στην κίτρινη σπόρους ντομάτας. Θα πρέπει να είναι λευκό. Αν οι σπόροι είναι μαύρο - τόσο υπερώριμα φρούτα.

Σήμερα στις προαστιακές περιοχές καλλιεργούνται ποικιλίες ποικιλία κίτρινο ντομάτες. Φυσικά, οι καρποί όλων αυτών των ποικιλιών είναι πολύ χρήσιμο για την υγεία του ανθρώπου. Η ευνοϊκή επίδραση στον οργανισμό μπορεί να έχουν τέτοιες ντομάτες και είναι συντηρημένες. Ωστόσο, το πιο χρήσιμο πράγμα που πρέπει να τα χρησιμοποιήσει, φυσικά, φρέσκα.