Κιμάς Κοτόπουλο - νόστιμο και εύκολο

κρέας κοτόπουλου θεωρείται πάντα μια διαιτητική. Ως εκ τούτου, συνιστάται ακόμη και σε εκείνους που τηρούν αυστηρές δίαιτες. Κεμπάπ - η ανατολική πιάτο παραδοσιακά βοείου κρέατος. Αλλά αυτό το είδος του κρέατος μπορεί να αντικατασταθεί εύκολα κιμά κοτόπουλου. Αυτό είναι σίγουρα μια απόκλιση από την κλασσική συνταγή, αλλά το πιάτο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Κιμάς Κοτόπουλο ετοιμάζει, καθώς και άλλα είδη κρέατος.

Απλό και νόστιμο

Πάρτε ένα μέσο κοτόπουλο, δύο κρεμμύδια, δύο αυγά, τα μπαχαρικά και τα φυτικά έλαια. Κοτόπουλο μπορεί να αντικατασταθεί από έτοιμα φιλέτα. το κρέας κοτόπουλου είναι έδαφος μαζί με βώλων κρεμμύδια. Στη συνέχεια, προσθέστε το έτοιμο κιμά τα μπαχαρικά και τα αυγά. Στη συνέχεια ζυμώνουμε καλά. Πάρτε τα ξύλινα σουβλάκια που πρέπει να μουλιάσει σε νερό εκ των προτέρων. Κιμά λουκάνικα κρέατος που αποτελούν και τους δουλεμπόρους σε ένα ραβδί. Κρέας πιέζει πολύ καλά ότι δεν υπάρχει αέρας έχει απομείνει. Περαιτέρω τηγανίζουμε κεμπάπ από κοτόπουλο σε ένα τηγάνι σε κάθε πλευρά. Τότε θα τους αλλάξει σε ένα φύλλο ψησίματος και να στείλετε στο φούρνο. Είμαστε η προσαγωγή τους σε πλήρη ετοιμότητα. Θερμίδων κεμπάπ κοτόπουλο μικρό, ώστε να μπορείτε να φάτε το πιάτο χωρίς συνέπειες για την εικόνα.

Κιμάς καταπακτή

Για να ποικίλει τη συνταγή, μπορείτε να κάνετε κάποιες αλλαγές. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 500 γραμμάρια κρέας κοτόπουλου, δύο αυγά, μια κουταλιά γάλα και δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι, ένα μικρό κολοκυθάκια, δύο ξεφλουδισμένες σκελίδες σκόρδο, 200 γραμμάρια δαμάσκηνα (χωρίς κουκούτσι), κρεμμύδι, μπαχαρικά και λάδι. Κατ 'αρχάς, σαφείς όλα τα λαχανικά και τα τεμαχίσει σε πρόστιμο τρίφτης. Τώρα το μείγμα διαλύεται με τη γέμιση. Προσπαθούμε να οδηγούν στα ίδια ένα αυγό, μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά. Τώρα διαιρέστε το κρέας σε μερίδες και να κάνει κέικ. Προ-πλύνετε τα δαμάσκηνα και τα αποξηραμένα γι 'αυτόν καλά. Πάρτε τα ξύλινα σουβλάκια και κορδόνι για κάθε μία από τις δύο δαμάσκηνα. Τώρα lepim κεμπάπ κοτόπουλο. Κάθε κέικ κιμά τυλιγμένο γύρω σουβλάκια με δαμάσκηνα με τη μορφή των αλλαντικών. Επιπλέον, είναι αναγκαίο να προετοιμάσει το κτύπημα. Ανακατέψτε τα αυγά με το γάλα και το χτύπημα, προσθέτουμε το αλεύρι. Θα πρέπει να πάρετε μια ομοιόμορφη σύσταση. Κεμπάπ βουτιά στο κουρκούτι και την εξάπλωση σε ένα τηγάνι. Το λάδι μπορεί να χυθεί πολύ. Τις τηγανίζουμε σε κάθε πλευρά με ένα ομοιόμορφο χρώμα. Το ψήσιμο φύλλο μοκέτα ή περγαμηνής. Παίρνουμε κεμπάπ από το τηγάνισμα και την εξάπλωση σε ένα ταψί. Θα το στείλετε στο φούρνο για 15 λεπτά.

Μια ασυνήθιστη συνταγή

Κιμάς Κοτόπουλο μπορεί να μαγειρευτεί πολύ ασυνήθιστο. Με την παρουσία του κιμά και προσθέτετε. Έτσι, ας πάρουμε δύο είδη γέμισης σε ίσες αναλογίες, δύο κρεμμύδια, ένα αυγό, 200 γραμμάρια σφολιάτας και μπαχαρικά. Ανακατέψτε τα με βάση το κρέας, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα μπαχαρικά και τα αυγά. Όλα τα ζυμώνουμε καλά. Στην κλασική συνταγή, τα αυγά δεν χρησιμοποιούνται. Πριν από το μαγείρεμα κεμπάπ, το νικήσει μακριά για να ληφθεί το επιθυμητό ιξώδες. Από μαγειρεμένο κιμά κεφτεδάκια κάνει μια μακρά και τους δουλεμπόρους για σουβλάκια. Στη συνέχεια, κάθε περιτύλιγμα παϊδάκι κορδέλα σφολιάτας. Θα εξαπλωθεί κεμπάπ σε μια λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα, και να στείλετε στο φούρνο. Ψήνουμε μέχρι να ψηθεί. Σερβίρετε με λαχανικά και βότανα. Μπορείτε να συμπληρώσει αυτό το πιάτο γαρνιρισμένο με πατάτες.