Λαζάνια από ψωμί πίτας και κρέας κοτόπουλου - γρήγορο και πολύ ικανοποιητικό πιάτο

Λαζάνια από ψωμί πίτα παρασκευάζεται εύκολα και γρήγορα. Αυτό το πιάτο εξοικονομεί ιδιαίτερα όταν οι επισκέπτες ξαφνικά έρχονται σε σας απροσδόκητα, και στο ψυγείο roll η μπάλα. Ωστόσο, θα πρέπει να σημειωθεί ότι για την προετοιμασία αυτού του δείπνου είναι απαραίτητο να υπάρχουν αρκετά στρώματα λεπτής αρμενικής λαβάρας.

Lazy lasagna από lavash: ένας εύκολος τρόπος μαγειρέματος

Απαραίτητα τρόφιμα για το πιάτο:

• Κοτόπουλα - 600 γρ.
• Μικρές βολβοί κρεμμυδιού - 3 τεμ.
• Τομάτας πάστα απότομη - 4 μεγάλα κουτάλια?
• Κρέμα 40% - 120 ml.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι αρωματικό, αποξηραμένο βασιλικό, ρίγανη - προσθέστε στο πιάτο στη γεύση?
• Βούτυρο - 40 γραμμάρια (για σάλτσα).
• Αλεύρι σίτου κοσκινισμένο - 2 μεγάλα κουτάλια (για σάλτσα)?
• Γάλα 3% - 250 ml (για τη σάλτσα).
• Σκληρό τυρί - 270 g (για σάλτσα).
• Lavash λεπτό αρμενικό - 2 τεμ. (Ο καθένας πρέπει να χωριστεί στο μισό).

Παρασκευή κοτόπουλου

Λαζάνια από lavash αποδεικνύεται ιδιαίτερα ζουμερά και ήπια όταν χρησιμοποιείτε στήθη κοτόπουλου. Έτσι, το λευκό κρέας πουλερικών πρέπει να πλυθεί, να χωριστεί από τα οστά, το δέρμα και τον χόνδρο, και στη συνέχεια να τεμαχιστεί σε ένα μύλο κρέατος μαζί με τα κρεμμύδια. Περαιτέρω καρυκεύματα πρέπει να πασπαλίζονται με αλάτι, πιπέρι και να αναμειγνύονται έως ότου ληφθεί ομοιογενής σύσταση.

Το τηγάνισμα του τηγανιού

Όπως και άλλοι τύποι παρόμοιων πιάτων, το lavash από λάβαση παρασκευάζεται επίσης χρησιμοποιώντας κιμά. Για να μαγειρευτεί γρήγορα ένα τέτοιο δείπνο και αποδείχθηκε όσο το δυνατόν πιο αρωματικό, συνιστάται να προ-τηγανίζετε το τηγάνι εκ των προτέρων. Για να γίνει αυτό, πάρτε μια κατσαρόλα, βάλτε ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου, φυτικό λάδι και τηγανίζετε τα πάντα για 20 λεπτά. Δίπλα στο γέμισμα πρέπει να προστεθεί πάστα ντομάτας και 40% κρέμα γάλακτος.

Παρασκευή σάλτσας γάλακτος

Για να φτιάξετε τη λαζάνια από το λαβάλ έχει αποδειχθεί ζουμερό και νόστιμο, κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μια σάλτσα γάλακτος. Για να το δημιουργήσετε πρέπει να λιώσετε το βούτυρο (κρεμώδες), ρίξτε το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι, το βασιλικό και την ρίγανη σε αυτό, και στη συνέχεια ρίξτε το γάλα σε ένα λεπτό ρεύμα. Μετά τη βρασμό, η σάλτσα πρέπει να αναμιχθεί, να αφαιρεθεί από την πλάκα και να κρυώσει. Επίσης, σε ένα ξεχωριστό μπολ, τρίψτε το σκληρό τυρί.

Δημιουργώντας ένα πιάτο

Λαζάνια από ψωμί πίτα με κιμά σχηματίζεται πολύ απλά. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τη φόρμα που προορίζεται για το φούρνο, λιπάνετε το με λάδι και στη συνέχεια τοποθετήστε το μισό από την αρμενική λάβα. Στη συνέχεια, σε ένα προϊόν αλευριού, εφαρμόστε τη σάλτσα γάλακτος και τοποθετήστε πάνω του το 1/3 του κοτόπουλου. Μετά από αυτό, το κρέας πρέπει να καλυφθεί με τριμμένο τυρί (ένα παχύ στρώμα). Τοποθέτηση τέτοιων στρωμάτων είναι επιθυμητό μέχρι να ολοκληρωθούν όλα τα παρασκευασμένα συστατικά.

Θερμική επεξεργασία

Η λαζάνια μαγειρέματος από το lavash είναι κατά προτίμηση στον φούρνο σε θερμοκρασία 200 βαθμών για μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το τυρί τήκεται εντελώς, και η σάλτσα θα απολαύσει το προϊόν αλεύρου, καθιστώντας το απαλό, τρυφερό και πολύ νόστιμο.

Πώς να σερβίρετε τεμπέληδες λαζάνια για δείπνο

Πριν φέρετε αυτό το πιάτο στο τραπέζι, θα πρέπει να ψύχεται ελαφρά και να κόβεται σε μερίδες. Σερβίρεται λαζάνια στα μέλη της οικογένειας μαζί με γλυκό και ζεστό τσάι.