Μαγειρική με βατόμουρο ζελέ: χρήσιμες συνταγές για καθημερινή και διακοπές

Jelly - επιτήδευση επιδόρπιο, μια πραγματική διακόσμηση της κάθε γιορτινό τραπέζι ή στεφανώνει μια ρομαντική βραδιά. Είναι στην ευχάριστη θέση να regale όχι μόνο τα παιδιά αλλά και ενήλικες. Ένας μάγειρας είναι μια ήπια γλυκιά απόλαυση μπορεί να είναι οποιαδήποτε συστατικά φρούτων και καρπών.

βατόμουρο

Σας προσφέρουμε για να μαγειρέψουν βατόμουρο ζελέ. φωτεινά, χαρούμενα χρώματα του θα φτιάξει το κέφι, μια υπέροχη μυρωδιά θυμίζει ένα ζεστό καλοκαιρινό απόγευμα, και να δώσει το καλό γούστο ουράνια μακαριότητα. Επιπλέον, η ζαχαροπλάστες επιλογές καλούδια εφευρέθηκε μυριάδες. Και βατόμουρο ζελέ, επειδή κάνει με όλη μούρα, με κρασί, διάφορα άλλα φρούτα και ούτω καθεξής. D. Η πρώτη συνταγή και να σας διδάξει τα κόλπα του μαγειρέματος λιχουδιές με μούρα. Θα χρειαστείτε: το πιο βατόμουρο 300-350 γραμμάρια, 25 γραμμάρια ζελατίνη, 450 γραμμάρια φυσικό χυμό σταφυλιών διευκρίνισε, περίπου 200 γραμμάρια πικρή λικέρ ή χαλαρά μούρο λικέρ, χυμό μισού λεμονιού και φρέσκα φύλλα βάλσαμο λεμονιού. Βατόμουρο ζελέ για να πάρει ένα ωραίο, επιλέξτε ένα μεγάλο, tverdenkie, αρωματικά κίτρινα και κόκκινα μούρα γι 'αυτόν. τα πλύνετε απαλά και τοποθετήστε σε ένα σουρωτήρι να ρέει έξω. Διαλύεται ζελατίνης σε 4 κουταλιές της σούπας χυμό, αφήστε το να διαλυθεί. Ρίχνουμε στο ταψί τα υπόλοιπα υγρά συστατικά, ανακατεύουμε, αφήνουμε να κρυώσει. Λεμόνι βάλσαμο φύλλα κομμένα σε μικρές λωρίδες. Μούρα θέσει στα κύπελλα παγωτών, πασπαλίζουμε με ένα μείγμα από βάλσαμο λεμονιού και ρίχνουμε το χυμό, υγρό και ζελατίνη. Βάλτε το κρύο επιδόρπιο, βατόμουρο ζελέ για να «αρπάξει». Μετά από περίπου 5 ώρες εξαιρετική ψυχαγωγία έτοιμο!

Ουράνιο τόξο πάνω στο τραπέζι

Υπέροχες ποικιλία κορεσμένα χρώματα και γεύση που παίρνετε όταν μαγειρεύετε μείγμα ζελέ των διαφόρων χυμών. Για παράδειγμα, τα σμέουρα, τα εσπεριδοειδή, βατόμουρα, και βερίκοκο, κ.λπ. Ας πρώτη εφαρμογή. Από φρεσκοκομμένα μούρα αποσπάσουν ένα ποτήρι χυμό. Παρά το γεγονός ότι για να γίνει αυτό είναι βατόμουρο ζελέ συνταγή επιτρέπει και το σιρόπι από τα κονσερβοποιημένα φρούτα στο ζουμί τους. Επιπλέον, θα πρέπει να έχετε ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι ή μανταρίνι. Καθώς και 25 γραμμάρια ζελατίνης και μερικά φλιτζάνια ζάχαρη. Αριθμός ζελατίνη, χωρίζουν στη μέση. Ανακατέψτε σε ένα μέρος σε ένα τηγάνι με το συστατικό βατόμουρο, από την άλλη - με πορτοκαλί. Περιμένετε μέχρι να φουσκώσει, τότε το βάζουν στη φωτιά. Σε κάθε δοχείο Ανακατέψτε σε μισό φλιτζάνι ζάχαρη και περιμένετε μέχρι να διαλυθεί, ανακατεύοντας όλη την μίξη ώρα. Γεμίστε τα μπολ παγωτό ή βάζα πρώτο είδος του χυμού, περιμένετε μέχρι να αποκοιμηθεί, στη συνέχεια, προσθέστε ένα άλλο. Χωρητικότητα βάλει στο ψυγείο για ένα πλήρες «ανοιχτή».

ροδάκινο χαρά

Ομοίως, το κάνει ένα άλλο ραφινάρισμα - ροδακινί-βατόμουρο ζελέ με ζελατίνη. Αλλά, σε αντίθεση με την προηγούμενη έκδοση, η ζάχαρη σε αυτό θα πρέπει να τεθεί πολύ μικρότερο, ή να cloying. Original γεύση είναι, αν λάβει 2 είδη κόκκινου χυμού, για παράδειγμα, βατόμουρο και κεράσι. Ένα στρώμα του ροδάκινου θα είναι στη μέση. Εναλλακτικά, ταιριάζει και δυόσμο ζελέ. Είναι αλήθεια, θα ήταν να αγοράσετε στο κατάστημα, σύμφωνα με τις οδηγίες για να διαλυθεί και να προσθέσετε στο κυρίως πιάτο. Αλλά μπορείτε να διακοσμήσετε με φρέσκα βατόμουρα, φράουλες, φραγκοστάφυλα!

Βατόμουρο ζελέ «γαλλικά»

Αλλά αυτό το αμίμητο επιδόρπιο, για να παραφράσω τα λόγια των παλιών παραμυθιών, μόνο στις μεγάλες γιορτές εξυπηρετούν. Γενέτειρά του - εκλεπτυσμένη Γαλλία, πρωτοπόρος σε όλα από τους καλούς τρόπους και κομψό πιάτα φινίρισμα. Θα χρειαστείτε ένα ποτήρι αλεσμένα αμύγδαλα, ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο οποιαδήποτε ζουμερά φρούτα (εσπεριδοειδή, ροδάκινα, βερίκοκα, δαμάσκηνα, μπανάνες, ανανάς, ακτινίδιο, και ούτω καθεξής. Δ), 250 γραμμάρια σμέουρα μεγάλη, περίπου 50-60 γραμμάρια κρέμα σαντιγί, τόσο τα μικρά κομματάκια σοκολάτας. Καθώς και τα καταστήματα πακέτο βατόμουρο ζελέ. Αραιώστε το σύμφωνα με τις οδηγίες. Με τη μορφή του δοχείου Βάλτε στρώματα ξηρούς καρπούς, φρούτα και τα μούρα, πλήρωση ζελέ. Αφήστε το να σκληρύνει στο ψυγείο. Για να πάρουν το μεγαλείο και να θέσει σε ένα πιάτο, το κάτω μέρος του καλουπιού ελαφρώς ζεστό σε ένα νερό του μπάνιου. Στη συνέχεια διακοσμήστε με νιφάδες κρέμα ζελέ και τα τσιπ πασπαλίζουμε. Royal γιορτή είναι έτοιμη!