Εσπεριδοειδή φρούτα. Άγνωστα γεγονότα για γνωστές υπερπόντιες λιχουδιές

Ποιοι καρποί είναι τα εσπεριδοειδή και τι είναι τόσο ιδιαίτερο γι 'αυτά είναι πολύ δημοφιλές θέμα για συζητήσεις στο Διαδίκτυο. Κάποιοι λόγω της απώλειας βάρους τους, άλλοι αντιμετωπίζονται, άλλοι απλώς αγαπούν την ξινότητα τους και ούτω καθεξής. Αφού συζητήσαμε, αυτό σημαίνει ότι είναι ενδιαφέρον. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε γιατί αυτά τα φρούτα έχουν γίνει τόσο δημοφιλή.

Η χρήση εσπεριδοειδών είναι γνωστή από αμνημονεύτων χρόνων. Έχουν γίνει ένα αναπόσπαστο συστατικό της διατροφής μας. Τα φρούτα αυτών των φυτών αναπτύσσονται κυρίως σε τροπικές χώρες και μέσω καταστημάτων ή αγορών έρχονται σε μας στο τραπέζι. Η γεύση και τα οφέλη από το φαγητό δεν σταματούν να εκπλήσσουν. Πάντα χαρούμε για το χυμό του πορτοκαλιού, τις θεραπευτικές ιδιότητες του λεμονιού, τη γλυκύτητα του μανταρινιού, την ευχάριστη πικρία ενός ευγενούς γκρέιπφρουτ. Αυτά τα εσπεριδοειδή δεν είναι πλέον εκπληκτικά και συχνά εμφανίζονται στη διατροφή μας. Αλλά σε αυτό τον πλούτο της καλλιέργειας εσπεριδοειδών δεν περιορίζεται. Υπάρχουν επίσης και νόστιμοι εκπρόσωποι: lime, kumquat, pomelo, citron και πολλοί άλλοι. Ιδιαίτερη προσοχή, παρεμπιπτόντως, είναι άξια και ένα πράσινο εσπεριδοειδή - ακτινίδιο. Λόγω του ότι ανήκουν στον πολιτισμό των εσπεριδοειδών του οποίου υποστηρίζουν μέχρι τώρα.

Όλα τα εσπεριδοειδή έχουν αντικαταθλιπτικές ιδιότητες, καθώς αυξάνουν σημαντικά τη διάθεση. Επιπλέον, τα φρούτα είναι χρήσιμα στους πυρήνες και συμβάλλουν στην επούλωση τραυμάτων. Κάθε είδος αυτών των φρούτων είναι κατά κάποιον τρόπο διάσημο για την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία επηρεάζει ευνοϊκά το ανθρώπινο σώμα. Ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό, μεθυσμένο το πρωί, εγγυάται μια επιβάρυνση ζωντάνια και καλή διάθεση. Έτσι, για παράδειγμα, ο χυμός πορτοκαλιού είναι πολύ καλύτερος από ένα φλιτζάνι καφέ. Η καφεΐνη έχει αρκετά βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα και τα οφέλη από τη χρήση της είναι εξαιρετικά αμφισβητήσιμα. Ένα άτομο με μια ανθυγιεινή καρδιά δεν θα συστήσει ποτέ να πίνει καφέ, αλλά η χρήση εσπεριδοειδών είναι υποχρεωτική.

Αρκετά συχνά ρωτούν: «Τι είδους φρούτα είναι τα εσπεριδοειδή;». Τα είδη φρούτων που φτάνουν στους μετρητές μας είναι περίπου είκοσι. Η κύρια διαφορά που διαχωρίζει τα εσπεριδοειδή από τα άλλα είναι η αυξημένη περιεκτικότητα σε φρούτα οξέα. Αυτό δίνει στους καρπούς μια χαρακτηριστική ξινή γεύση. Αλλά αυτό το μετάλλιο έχει άλλη πλευρά. Αυτό το χαρακτηριστικό γνώρισμα μπορεί να έχει απίστευτα σοβαρές συνέπειες για το ανθρώπινο σώμα, ευαίσθητο σε αλλεργικές αντιδράσεις. Το οξύ πολλές φορές αυξάνει ακόμη και τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα. Αξίζει να μιλήσουμε για το καλό.

Τα εσπεριδοειδή χρησιμοποιούνται συχνά ως προληπτικοί παράγοντες για τις ιογενείς ασθένειες. Πόσες φορές έπρεπε να χρησιμοποιήσετε δύναμη για να φάτε απίστευτα όξινα λοβούς λεμονιού μόνο και μόνο επειδή έχετε κρύο και χρειάζεστε βιταμίνη C, και το λεμόνι περιέχει μια τεράστια ποσότητα ασκορβικού οξέος. Περιέχει τουλάχιστον 5 φορές περισσότερη βιταμίνη C από ένα πορτοκάλι. Αλλά το πορτοκάλι, επιπλέον, είναι προικισμένο με πολύ κάλιο και φολικό οξύ, στο οποίο το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται περισσότερο λόγω της συνεχούς έλλειψης.

Και τι ξέρετε για το ακτινίδιο; Νόστιμο και υγιεινό, φυσικά. Προστατεύει από την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και είναι μια πραγματική "αποθήκη" βιταμινών. Όλα αυτά είναι αληθινά, αλλά πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτά τα πράσινα εσπεριδοειδή έχουν 2 φορές περισσότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C από ό, τι σε πορτοκαλί και 5 φορές περισσότερο από ό, τι σε ασβέστη. Αξίζει επίσης να γνωρίζουμε ότι το πιο ύπουλο στην οικογένεια των εσπεριδοειδών είναι το γκρέιπφρουτ, το οποίο συχνά βοηθά τις γυναίκες να χάσουν βάρος. Η χρήση αυτού του φρούτου είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητη κατά τη διάρκεια της λήψης φαρμάκων, καθώς αυξάνει πολύ απρόβλεπτα την επίδραση ορισμένων φαρμάκων και μειώνει τις επιπτώσεις των άλλων. Υπάρχουν όλες οι πιθανότητες να πάρετε ένα δυσμενές αποτέλεσμα από τη θεραπεία. Ως εκ τούτου, είναι προτιμότερο να αρνείται αυτό το εσπεριδοειδές για την περίοδο της θεραπείας. Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει ότι εκείνοι άνω των 50 ετών πρέπει επίσης να εγκαταλείψουν το γκρέιπφρουτ. Κάθε λοβός αυτού του καρπού αυξάνει το περιεχόμενο των καρκινικών κυττάρων στο σώμα κατά 30%. Και οι γυναίκες έχουν περισσότερες πιθανότητες καρκίνου του μαστού.

Στις ιδιότητες των εσπεριδοειδών να μιλήσει για αρκετό καιρό. Οι μελέτες διεξάγονται συνεχώς και νέες ανακαλύψεις είναι πιο περίεργες για τους οπαδούς των εξωτικών φρούτων. Το κύριο πράγμα, να είστε προσεκτικοί. Νόστιμο - δεν σημαίνει πάντα χρήσιμο.