Μια απλή συνταγή για τηγανίτες οικοδέσποινα

Τηγανίτες - ένα παραδοσιακό, όλα τα αγαπημένα σας και συχνά είναι έτοιμη σε όλες τις ερμηνείες του πιάτου. Θα δωροδοκήσει την απλότητα της προετοιμασίας και μια μεγάλη πτήση της φαντασίας για όλες τις νοικοκυρές, χωρίς καμία εξαίρεση. Φαίνεται ότι τα συστατικά αυτού του πιάτου είναι πολύ λίγες, αλλά μερικά είναι γεμάτο με μια ποικιλία από συνταγές για τηγανίτες. Αλλά από την Καθαρά Δευτέρα τηγανίτες είναι ακριβώς γιορτάζουμε τις διακοπές του αυτή τη γιορτή.

Γλυκό τηγανίτες βανίλια είναι πολύ δημοφιλής παιδάκια. Εδώ είναι μια απλή συνταγή για τηγανίτες. Πρώτα θα πρέπει να αναμίξετε τα αυγά με τη ζάχαρη βανίλια και προσθέτουμε το αλάτι. Σταδιακά εισαγωγή αλεύρι, ζυμώνετε καλά. Ρίχνουμε ένα ποτήρι γάλα και να σπάσει τα κομμάτια. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα μίγμα βουτύρου σε λιωμένη μορφή. Αν η ζύμη είναι παχύρρευστο, μπορείτε να προσθέσετε ακόμα το γάλα με την επιθυμητή συνοχή. Τηγανίτες καλύτερο φούρνο στο που τους έχει παραχωρηθεί τηγανίτα τηγάνι με χαμηλή προφυλακτήρες. Στη συνέχεια, θα πρέπει να έχετε ένα καλό ζεστό λιωμένο βούτυρο έτσι ώστε να ανεβάζουν όλη την επιφάνεια του τηγανιού και ρίχνουμε λίγο τη ζύμη, κρατώντας το ταψί σε μια γωνία, έτσι ώστε η ζύμη απλώνεται ομοιόμορφα. Μόλις ροδίσει τηγανίτα και απαλά άρχισε να φούσκα, ρίχνουμε λίγο λάδι στην κορυφή, στη συνέχεια, flip. Μόλις ροδίσει και από την τηγανίτα και με το άλλο χέρι. Εντελώς χρυσή τηγανίτα αφαιρέσετε και να προχωρήσει στο δεύτερο, και ούτω καθεξής. Στο τραπέζι μπορεί να εξυπηρετήσει αυτές τις τηγανίτες με κρέμα ή μαρμελάδα.

Αλλά η πιο εύκολη συνταγή για τηγανίτες.

Για το μαγείρεμα χρειάζεται πολύ λίγο:

• 250 g αλεύρι?
• ένα ποτήρι γάλα?
• αυγά με ατμό?
• ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης?
• αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού?
• λίπος για τηγάνισμα.

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το slide αλεύρι. Στη μέση κάνουμε μια μικρή εσοχή και σιγά-σιγά, σταδιακά ρίχνουμε σε μισό φλυτζάνι του γάλακτος και στη συνέχεια αναδεύεται το μάζα ενός κουταλιού. Αν το χέρι δεν έχει γάλα, μπορείτε εύκολα να τα αντικαταστήσετε με νερό. Επόμενη πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να ζυμώνουμε πολύ καλά τη ζύμη, οπότε δεν υπήρχε κομμάτια. Στη συνέχεια μπορείτε να προσθέσετε το γάλα, το οποίο άφησε την χτυπημένα αυγά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Η ζύμη πρέπει να είναι σαν ξινή κρέμα. Για την εύκολη ψητά τηγανίτες, θα πρέπει να δοκιμάσετε να σταθεί για δύο ώρες. Το τηγάνισμα πρέπει να είναι ομαλή, χωρίς χτυπήματα, διαφορετικά θα επηρεάσει τις τηγανίτες ψήσιμο. Ετοιμάστε ένα μπολ με λίγο ηλιέλαιο, τις ξεφλουδίζουμε και κόβουμε στη μέση. Στη συνέχεια, το μισό ακίδα στο βύσμα και με αυτόν τον τρόπο λιπαίνει το κάρτερ λαδιού. Pan θα πρέπει να είναι ένα καλό ζέσταμα, τότε θα πρέπει να χύσει τη ζύμη στην άκρη του τηγανιού και την κλίση σε αυτό με ένα λεπτό στρώμα που καλύπτει ομοιόμορφα όλο το κάτω μέρος. Μόλις ένα μέρος τηγανίτα αποκτήσει ένα χρυσό χρώμα, πρέπει να αντιστραφεί. Φάτε τηγανίτες μπορεί να είναι το γάλα, κρέμα γάλακτος, το λιωμένο βούτυρο και μαρμελάδα. Μοιάζει με μια πολύ απλή συνταγή για τηγανίτες.

Κάθε νοικοκυρά κάνει τις δικές του ρυθμίσεις της στις συνταγές τηγανίτα. Όμως, η συμβατική σοφία είναι μια απλή συνταγή για τηγανίτες με γάλα.

Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα:

• αλεύρι - δύο ποτήρια?
• γάλα - μισό λίτρο?
• τρία αυγά?
• ζάχαρη (για γεύση)
• αλάτι?
• φυτικό έλαιο.

Δεδομένου ότι αυτό είναι μια απλή συνταγή για τηγανίτες, ας ξεκινήσουμε με την πιο απλή κίνηση. Πρώτα θα πρέπει να πάρετε ένα βαθύ μπολ και χτύπησαν στα αυγά της, τότε ρίξτε λίγη ζάχαρη και λίγο αλάτι. Ελαφρώς χτυπημένα, και μπορείτε σταδιακά να αρχίσετε να προσθέτετε το αλεύρι, ανακατεύοντας μια φορά μάζας. Εάν η ζύμη είναι παχύ, η διάταξη αυτή μπορεί πάντοτε να διορθωθεί με την προσθήκη περισσότερων από θερμαίνεται γάλα. Το μόνο που χρειάζεται να ανακατεύουμε καλά μέχρι να κρεμώδη υφή. Εδώ είναι δυνατόν να χύσει μια κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο δεν είναι καβουρδισμένο. Στη συνέχεια - όλες οι συνήθεις διαδικασίες μαγειρέματος. Ένα λεπτό στρώμα που καλύπτει το κάτω μέρος των ταψιά ζύμης, αναμένουμε ρόδινο πλευρά της τηγανίτας και περιστρέψτε γρήγορα ανάποδα. Μετά από δύο λεπτά, ένα τηγανίτα έτοιμο.

Οι φίλοι του αρχικού γεύση τεθεί σε αυτή την απλή συνταγή για τηγανίτες λίγο κανέλα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγανίτες και όλα τα είδη των σφραγισμάτων, αλλά αυτό εξαρτάται από τη φαντασία.