Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ Κεφίρ

Δεν είστε έτοιμοι ακόμα Κεφίρ τούρτα; Στη συνέχεια, θα επιστήσω την προσοχή σας τις συνταγές αυτού νόστιμο επιδόρπιο. Η ζύμη, που παρασκευάζεται με τον τρόπο αυτό λαμβάνεται πολύ πλούσια και απαλή.

κεφίρ κέικ

Φωτογραφίες συνταγή θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε τα γεύματα. θα πρέπει:

• 2 υάλου (περίπου 400 γραμμάρια) του αλευριού?
• σόδα στην άκρη ενός κουταλιού?
• αυγό?
• ξίδι για να σβήσει?
• 2 φλυτζάνια (περίπου 400 ml) του γιαουρτιού?
• 1 φλυτζάνι (περίπου 200 γραμμάρια) της ζάχαρης.

Για την κρέμα ανάγκη: 200 ml γιαούρτι, περίπου 100 γραμμάρια (μπορεί να είναι λιγότερο) ζάχαρη και βανίλια.

Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ Κεφίρ

Ανακατέψτε τα αυγά με ένα ποτήρι ζάχαρη. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ ή μίξερ. Τελικά, το προκύπτον μίγμα πρέπει να είναι ομοιογενές και το λευκό. Το ρίχνουμε το γιαούρτι. Soda πρέπει πρώτα να πληρώσει μακριά. Για να το κάνετε αυτό, στάξει μερικές σταγόνες ξίδι της. Βάλτε το προκύπτον μίγμα σε μια ζύμη. Τώρα σιγά-σιγά πέφτουν για ύπνο το αλεύρι. Ανακατέψτε. Θα πρέπει να πάρετε μια μαλακή ζύμη. Χωρίστε το σε τρία ίσα μέρη. Χρησιμοποιώντας ένα πλάστη, ανοίγουμε κάθε ένα από τα κομμάτια του κέικ στην επιθυμητή διάμετρο. Τούρτες πρέπει να ψήνουν στο φούρνο. Περίπου παίρνει 20 λεπτά.

μαγείρεμα κρέμα

Γιαούρτι αναμεμειγμένο με ζάχαρη και βανίλια. Κτυπήστε την κρέμα με ένα μίξερ. Μπορείτε να προσθέσετε πολλά μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Όταν το κέικ είναι έτοιμο και κρυώσει, τους λιπάνετε με κρέμα γιαουρτιού. Top Κεφίρ κέικ μπορεί να είναι διακοσμημένα με σοκολάτα. Επιδόρπιο θα χρειαστεί χρόνος για τον εμποτισμό, μετά την οποία μπορεί να τραφεί.

Κεφίρ κέικ σοκολάτας

Για αυτήν την συνταγή, χρησιμοποιήστε:

• 2 υάλου (περίπου 400 γραμμάρια) από γιαούρτι?
• 3 αυγά?
• γυάλινο πλακίδιο (περίπου 250 γραμμάρια) του αλευριού?
• αρκετές κουτάλια σκόνη κακάο?
• γυαλί (περίπου 200 γραμμάρια) της ζάχαρης?
• δύο κουταλιές σόδα?
• Περίπου 50 γραμμάρια παπαρούνας?
• 600 ml της κρέμας?
• ένα πακέτο (10 γραμμάρια) της ζελατίνης?
• μερικές κουταλιές της σούπας βούτυρο?
• ποτήρι ζέσεως (200 ml) του γάλακτος?
• τσάντα βανίλιας?
• περίπου φλιτζάνι μαγειρική μούρων (ή οποιοδήποτε άλλο)?
• 3 κουταλιές ζελέ σε διάφορα χρώματα?
• κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού.

Προετοιμασία: Βήμα 1

Πάρτε μισό του κρυσταλλική ζάχαρη και τα χτυπάμε με ένα αυγό. Θα πρέπει να πάρετε ένα αφράτο αφρό που θα αυξηθεί σε όγκο κατά 1,5 φορές. Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε ξανά. μίγμα κακάο με το αλεύρι και τη σόδα. Ήπια μίγμα τίθεται σε ένα υγρό μάζα. Χτυπάμε. Απόσβεση σόδα δεν είναι ανάγκη, όπως επιστραφεί το γιαούρτι.

2ο βήμα

Χρησιμοποιήστε τη φόρμα: τεφλόν ή σιλικόνη. Ελαφρά το λιπαίνετε. Ρίχνουμε τη ζύμη και να ψήνετε για 40 (περίπου) λεπτά. Ο χρόνος εξαρτάται από το φούρνο σας. Θερμοκρασία - 180 βαθμούς. Ένας αγώνας ή οδοντογλυφίδα ελέγξει την ετοιμότητα των κέικ. Ξηρά - μπορείτε να πάρετε. Ψύχομε το κέικ, στη συνέχεια κόβεται σε δύο μέρη.

τρίτο βήμα

Ενώ το κέικ ψήνεται, να προετοιμάσει την κρέμα. Soak ζελατίνη. Ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία ή να κάνετε μια αναλογία 10 γραμμάρια της ουσίας του άρθρου 5. κουταλιές νερό. Αφήστε για μισή ώρα η ζελατίνη να φουσκώσει. Γάλα συνδυασμό με σπόρους παπαρούνας και ζάχαρη. Βάλτε το σε ξύσμα πορτοκαλιού. Το σιγοβράσει μείγμα για μερικά λεπτά, στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη θερμότητα. Μετά από ψύξη η μάζα του τύπου στο ζελατίνης. Το μίγμα ήταν λαβή σε θερμότητα και ανάδευσης. Λιπαρά μαστίγιο κρέμα σε ένα παχύ αφρό. Στη συνέχεια, να τα προσθέσετε στη μάζα της παπαρούνας. Ανακατέψτε. Αυτό θα έχει μια κρέμα φωτεινό και ευάερο.

Βήμα 4

Έτοιμο παξιμάδια λιπαίνει μαρμελάδα και ένα στρώμα κρέμας μουτζούρες. Καλύψτε τον πάτο κορυφή κέικ, από την πλευρά που αλείφεται με μαρμελάδα. Βάλτε να παγώσει στο κρύο. Καλύτερη χρήση του καταψύκτη.

Βήμα 5

Αφαιρέστε το επιδόρπιο, το σκεπάζουμε με την υπόλοιπη κρέμα. Και πάλι απολαύστε το κρύο για να παγωμένη κρέμα. Εν τω μεταξύ απορροφούν κάθε είδους χρωματιστό ζελέ (1 κουτάλι) σε 100 γραμμάρια βραστό νερό. Προθέρμανση, στη συνέχεια, τοποθετήστε δροσερό. Όταν το ζελέ έχει παγώσει, το κόβουμε σε κομμάτια και να διακοσμήσει επιδόρπιο. Κεφίρ κέικ, συνταγές των οποίων παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο - είναι μια μεγάλη επιλογή για οικογενειακές διακοπές και μια γιορτή.