Κέικ χαμηλές σε θερμίδες: συνταγές, φωτογραφίες

Πολλοί άνθρωποι, όπως γλυκά, αλλά δεν είναι όλοι μπορούν να την αντιμετωπίσουν, ειδικά όταν υπάρχουν προβλήματα με το υπερβολικό βάρος. Εντελώς εγκαταλείψει το γλυκό εξαιρετικά δύσκολη, επειδή είναι επίσης απαραίτητη για το σώμα μας. Μπορεί να υπάρξει με τη βοήθεια ενός χαμηλών θερμίδων κέικ. Συνταγές τέτοιες λιχουδιές καιρό εφευρέθηκε το μαγείρεμα. Από αυτές τις επιδόρπια είναι αδύνατο να ανακάμψει, αν τα τρώτε με μέτρο.

κέικ γιαούρτι

Τι πρέπει κέικ με λίγες θερμίδες; συνταγές επιδόρπιο είναι διαφορετικές, μία από τις διατροφικές επιλογές είναι το γιαούρτι κέικ. Είναι πλέον πάρα πολλά πωλείται στα καταστήματα, επειδή είναι σοβαρή ζήτηση. Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, διότι σε ελάχιστο επιδόρπιο θερμίδες έχει μια λεπτή γεύση. Ωστόσο, είναι αρκετά πιθανό και μπορεί να προετοιμάσει ένα κέικ με λίγες θερμίδες. Συνταγή στο σπίτι για να παίξει ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα.

Για επιδόρπια γιαουρτιού ήταν ελαφριά και χαμηλή σε θερμίδες, σοκολάτα, συμπυκνωμένο γάλα τους έκανε να αντικαταστήσει τα φρέσκα φρούτα, καρύδα, ζελέ, τσιπς φρούτων, και αντικαταστήστε την κρέμα βουτύρου ήρθε διαιτητικές γιαούρτι, κρέμα, κρέμα ή ξινή κρέμα. Επίσης, μην χρησιμοποιείτε τα πνευμόνια σουφλέ κέικ, μαρμελάδες, ξηροί καρποί. Η κύρια έμφαση είναι σε φρέσκα φρούτα.

Το κέικ γιαούρτι είναι πολύ μικρή ζύμη. Κατά κανόνα, υπάρχει μόνο ένα κέικ, που ενεργεί στο ρόλο των θεμελίων, εξαπλώθηκε ένα μίγμα από γιαούρτι, ζελέ και φρούτα.

κέικ Γιαούρτι (θερμίδων) σε ξηρό μπισκότο

Πώς να μαγειρέψουν με λίγες θερμίδες κέικ γιαούρτι; Φωτογραφίες συνταγή θα εξετάσει το θέμα.

Έτσι, για την προετοιμασία της να λάβει τα ακόλουθα συστατικά:

1. Οκτώ αυγά.
2. Κούπα αλεύρι.
3. Ένα φλιτζάνι ζάχαρη.
4. Λίτρο του γιαουρτιού για toppings.
5. 60 g ζελατίνης.

Για την προετοιμασία του κέικ σφουγγαριών που χρειάζεστε για να διαχωρίσετε τους κρόκους από τα ασπράδια. Περαιτέρω, κτύπησε κρόκους αυγών και τη ζάχαρη (θα πρέπει να διαλυθεί). Οι πρωτεΐνες ψύχονται πρώτα και στη συνέχεια χτυπημένη επίσης με τη ζάχαρη μέχρι μέχρι να είναι αφράτα. Τότε τελείωσε μάζα κρόκος πρέπει να αναμιγνύεται με ίνες. Όλα αυτά μίγμα χύνεται σε ένα καλούπι για το ψήσιμο, το που περγαμηνή. Και στέλνει Ψήνουμε στο φούρνο για τριάντα λεπτά. Και μην Ας γιαούρτι. Προσθέστε ζάχαρη άχνη ή ζάχαρη και ανακατεύουμε σε αυτό. Ζελατίνη πρέπει να γεμίσει με κρύο νερό και στη συνέχεια θερμάνθηκε για να διαλυθεί, αλλά όχι βραστό. Το τελικό διάλυμα χύθηκε μέσα σε γιαούρτι. Με αυτή τη φορά θα πρέπει να είναι έτοιμο μπισκότο. Είναι μεταφράζεται μάζα γιαούρτι και αποστέλλεται στο ψυγείο για περαιτέρω στερεοποίηση. Συνήθως, αυτά τα κέικ διακοσμημένο με φρούτα στην κορυφή με ζελέ.

Οι χαμηλές σε θερμίδες κέικ σοκολάτας

Η συνταγή της αυτό το επιδόρπιο θα ενθουσιάσει όλο το γλυκό δόντι. Έτσι, για την προετοιμασία λάβει τα εν λόγω συστατικά:

1. Γάλα - 250 ml.
2. Αυγό - 4 τεμ.
3. Ζάχαρη - ένα φλιτζάνι.
4. Υγρό - 4 κουταλιές της σούπας. l.
5. Καρύδα ροκανίδια - ένα πακέτο.
6. Βούτυρο - 100 g
7. Κακάο - 4 κουταλιές της σούπας. l.
8. Soda.
9. αλεύρι σίτου - 3 κουταλιές της σούπας. l.

Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη που θα προστεθούν στους κρόκους και ανακατεύουμε πολύ καλά. Και οι πρωτεΐνες προσθέστε πέντε κουταλιές της σούπας ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Περαιτέρω πρωτεΐνες για να συνδυάσει με τους κρόκους και το μίγμα με το αλεύρι, τη σόδα και το κακάο.

Ολόκληρο το μίγμα πρέπει να τεθεί σε ένα καλούπι για το ψήσιμο, η οποία θα πρέπει να λιπαίνονται. Προετοιμάστε το κέικ δεν πρέπει να είναι λιγότερο από μισή ώρα.

Εν τω μεταξύ, σε μια κατσαρόλα για να αναμειχθεί το γάλα, το λάδι, τη ζάχαρη και καρύδα. Το όλο μίγμα βράσει να πυκνώσει, στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη θερμότητα.

Μόλις το κέικ σοκολάτας είναι έτοιμη, θα πρέπει να κοπεί σε δύο μέρη. Κάθε ένα από αυτά να απορροφούν με αραιωμένο υγρό. Στη συνέχεια, το μισό το προκύπτον μίγμα να λιπαίνει και να καλύψει το δεύτερο Korzh. Έτοιμο πάγωμα τούρτα στην κορυφή του λίπους. Για την προετοιμασία της ανακατέψτε το κακάο, ζάχαρη και γάλα. Πάχυνση του μίγματος να βράσει. Σε ελαφρώς παγωμένο βούτυρο και προσθέστε το κερασάκι smazhem πλευρές και την κορυφή του κέικ της.

«Μόκα» τούρτα

Για όσους παρακολουθούν τόσο πολύ προσεκτικά τη διατροφή, κατάλληλη κέικ με λίγες θερμίδες τους. Συνταγές που δείχνει θερμίδες - μια εξαιρετική επιλογή για να μην τρώνε πάρα πολύ.

Οι χαμηλές σε θερμίδες τούρτα «Mocha» - ένα καλό επιδόρπιο: νόστιμα και διατροφικές επιλογές. Μια μερίδα περιέχει μόνο διακόσια σαράντα θερμίδες.

συστατικά:

1. Λιπαρά κρέμα - 250 γρ

Για να παρασκευαστεί το σφουγγάρι:

1. Αυγά - 4 τεμ.
2. Αλεύρι - 125 g
3. Άμυλο - '35
4. Κακάο σε σκόνη - '45
5. Ζάχαρη - 160 g

Για να ετοιμάζουμε τη γέμιση:

1. Ζελατίνη - 10 g
2. τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 0,5 kg.
3. Ζάχαρη - '75
4. Ένα μικρό δαμάσκηνο.

κέικ σφουγγαριών ψήνεται σε ένα φούρνο σε μία θερμοκρασία από δύο εκατοντάδες βαθμούς. Από αυτά τα δύο συστατικά επιτυγχάνεται μπισκότο.

Για καθένα από αυτά πρέπει να χτυπάμε τα δύο αυγά και ογδόντα γραμμάρια ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, το άμυλο και το κακάο. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Ψήστε το κέικ σε μια μορφή που μπορεί να καλυφθεί με περγαμηνή.

Μόλις τα μπισκότα είναι έτοιμα, μπορείτε να αρχίσετε να συλλέξει κέικ μας. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το μπολ σε σχήμα θόλου. κάτω του lay out a la carte τομές μπισκότα.

Επόμενο εμποτισμού ζελατίνη. τυρί cottage πρέπει επίσης να ταρακουνήσει με τη ζάχαρη. Η ζελατίνη διαλύεται σε υδατόλουτρο μέχρι την πλήρη διάλυση, και στη συνέχεια προσθέστε το στη μάζα τυριού. Υπάρχουν, επίσης, αναμιγνύεται σε δαμάσκηνα. Όλα τα ληφθέντα η γέμιση πρέπει να βάλετε μπισκότα και ομαλή. Και πάνω από όλα αυτά καλύπτονται από το δεύτερο Korzh. Η δική μας ικανότητα με γλυκό πρέπει να είναι κάτι που να καλύπτει, για παράδειγμα ένα σφιχτό καπάκι ή αλουμινόχαρτο. Στη συνέχεια, το κέικ θα πρέπει να τεθεί σε ένα δροσερό μέρος για τέσσερις ώρες.

Το έτοιμα κέικ αναστρέφεται επί πλάκας και διακοσμήσει την κορυφή εάν είναι επιθυμητό.

Οι χαμηλές σε θερμίδες κέικ κρέμας

Οι Συνταγές επιδόρπια χαμηλής θερμιδικής αξίας που βασίζονται στη χρήση των διαιτητικών συστατικών. Για παράδειγμα, ένα συνηθισμένο κέικ μπορεί να διευκολυνθεί με την αντικατάσταση της συνήθους κρέμα λίπους με λίγες θερμίδες.

Θα θέλαμε να σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια ελαφριά κρέμα. Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να έχετε τα ακόλουθα προϊόντα:

1. Ο κρόκος του αυγού - πέντε κομμάτια.
2. Απόλαυση ενός λεμονιού.
3. Άμυλο πατάτας - 20 g
4. Κρέμα (λιπαρά αναγκαστικά, τουλάχιστον 35%) - 0,5 l.
5. Ζάχαρη άχνη - 100 g
6. χυμό λεμονιού - 100 ml.

Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα κρέμα. Ανακατέψτε την κρέμα με το ξύσμα λεμονιού και το χυμό. Θερμάνετε το μείγμα στην πλάκα, αλλά όχι βραστό. Ενώ θα είναι δροσερό, vzobem κρόκους με άμυλο και ζάχαρη άχνη. Στη συνέχεια, προσθέστε την κρέμα γάλακτος και τα αυγά σε όλα τα vzobem και πάλι. Το προκύπτον μείγμα πρέπει να θερμαίνεται ελαφρά στη φωτιά, αλλά δεν το δώσει να βράσει. Στη συνέχεια, η κρέμα θα πρέπει να σηκωθούν και να κρυώσει. Μετά από αυτό, θα προσθέσει την κρέμα γάλακτος, σαντιγί με τη ζάχαρη. Πάλι ανακατεύουμε καλά. Εδώ είναι κρέμα και έτοιμο μας. Μένει μόνο να το βάλετε στο ψυγείο. Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα ξεχωριστό πιάτο, και μπορεί έτσι να αλείφεται με κέικ κρέμας, παρασκευή κέικ με λίγες θερμίδες. Συνταγές παρόμοια επιδόρπια τώρα όλο και πιο δημοφιλής.

Κέικ χωρίς ψήσιμο

Ένα άλλο αρκετά ενδιαφέρουσα σεφ εφεύρεσης - ένα χαμηλών θερμίδων συνταγές για κέικ χωρίς ψήσιμο. Αυτό το επιδόρπιο είναι μια θαυμάσια επιλογή για εκείνους που δεν έχουν ή φούρνος μπορεί απλά δεν έχουν αυτή τη δυνατότητα. Επιπλέον, γρήγορο κέικ χωρίς ψήσιμο, κατά κανόνα, με λίγες θερμίδες. Το γεγονός αυτό τους δίνει τόσο δημοφιλή.

Ναι, και δεν θέλουν πάντα ένα κέικ λίπος. Πολύ συχνά το καλοκαίρι ή κατά τη διάρκεια των εορτών των Χριστουγέννων η ψυχή ζητά κάτι γλυκό, αλλά το φως και ευάερο. Έτσι πιάτο είναι χαμηλά σε θερμίδες κέικ (συνταγές αρκετά ποικίλη) χωρίς ψήσιμο χρήση φρούτων.

τυρί cottage και βατόμουρο επιδόρπιο

Εναλλακτικά, δοκιμάστε να προετοιμάσει ένα cheesecake βατόμουρο. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο.

Υλικά για τα μπισκότα:

1. Cookies Oatmeal - 0,56 kg.
2. Βούτυρο - συσκευασία.

Υλικά για την κρέμα τυρί cottage:

1. Ζάχαρη - 135 g
2. Curd - 0,5 kg.
3. Σμέουρων - 0,4 kg.
4. Βανίλια.
5. Ξινή κρέμα (ποσότητα της κρέμας εξαρτάται από την υγρασία του τυροπήγματος είναι υγρό, τόσο χαμηλότερη είναι η απαιτούμενη κρέμα.) - περίπου 200 g
6. Ζελατίνη - '25

Για το ανώτερο στρώμα του ζελέ:

1. σιρόπι βατόμουρο - ½ φλιτζάνι.
2. ζελατίνη '15

Cookies πρέπει να αλέσει σε ένα μπλέντερ μέχρι ψίχουλα κατάσταση. Στη συνέχεια, προστίθεται στο λιωμένο βούτυρο. Όλα ανακατεμένα επιμελώς, και η προκύπτουσα μάζα σχηματίζεται από το κέικ στο κέικ. Αυτός που στο κάτω μέρος της διάσπασης της μήτρας, που από περγαμηνή, και έστειλε να κρυώσει στο ψυγείο για περίπου δεκαπέντε λεπτά.

Εν τω μεταξύ, θα προχωρήσουμε στην προετοιμασία της κρέμας. Είκοσι-πέντε γραμμάρια ζελατίνης για να διαλυθεί σε υδατόλουτρο. τυρί cottage, κτυπήστε τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα βατόμουρα και κρέμα γάλακτος. Πρέπει να πάρετε ένα ομογενές μίγμα. Είναι ρίχνουμε τη ζελατίνη και ανακατεύουμε πάλι όλα. Γεμίστε με κρέμα τούρτα. Κορυφή με ένα στρώμα από φρέσκα σμέουρα. Για άλλη μια φορά θα γεμίσει όλη την κρέμα. Και στείλετε ένα κέικ στο ψυγείο για μισή ώρα.

Εμείς τώρα στην προετοιμασία του άνω στρώματος της επιδόρπιο ζελατίνης. Για το σκοπό αυτό, είναι διαλυτό στο λουτρό. Στη συνέχεια, δροσερό, να το προσθέσετε στη αυτοδημιούργητος σιρόπι βατόμουρο. Όλα θα πρέπει να πάρει μισό λίτρο υγρών.

Είναι, ρίχνουμε το κέικ μας, στο παρελθόν απλώνονται πάνω από τα σμέουρα για διακόσμηση. Εδώ είναι επιδόρπιο και έτοιμη μας. Μένει μόνο να τον να πυκνώσει στο ψυγείο, και μπορείτε να κινηθείτε προς την γευσιγνωσία.

Αντί επιλόγου

Μην απελπίζεστε αν έχετε πραγματικά ένα γλυκό δόντι, αλλά δεν μπορείτε να είστε. Σύγχρονη μάγειρες να φροντίζει για εκείνους που κάθονται σε δίαιτα, αποτελώντας ένα πολύ κέικ με λίγες θερμίδες. Μερικές φορές περιποίηση τους εαυτούς μας ως επιδόρπια, δεν θα σπάσει τη διατροφή σας και την ίδια στιγμή να πάρετε μια πολλή ευχαρίστηση. κέικ με λίγες θερμίδες δεν είναι κατώτερα σε γεύση του λίπους κρεμώδη γλυκά.