Μια ειδική συνταγή πίτσα με τυρί και λουκάνικο

Πίτσα μαζί με τα ζυμαρικά - ζυμαρικά - είναι το ιταλικό πιάτο. Της στην Ιταλία είναι πάντα έτοιμη, και κανείς δεν μπορεί να πει με ακρίβεια πότε και που πρώτος πρότεινε τη συνταγή πίτσα. Στα τέλη του 19ου αιώνα, έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο, αλλά και στη Ρωσία οι μάζες έμαθαν για την πίτσα μόνο στη δεκαετία του '90. Αυτά τα ιταλικά κέικ άρεσε αμέσως τους Ρώσους και έγινε ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα για όλα τα τμήματα του πληθυσμού. Παρά το γεγονός ότι στη χώρα πολλές πιτσαρίες μας που παρέχουν γρήγορη πίτσα παράδοση στο σπίτι, ρωσικά ερωμένη, ωστόσο, προτιμούν να προετοιμάσουν τη δική τους πίτσα στο σπίτι. Σίγουρα εφευρέθηκε πρώτη συνταγή πίτσα με τυρί και λουκάνικα, προετοιμάσει αυτό το πιάτο από ευκόλως διαθέσιμα προϊόντα. Επιπλέον, εάν οι πιτσαρίες χρησιμοποιούνται μόνο σαλάμι, σεφ μας προετοιμάσει σπιτική πίτσα λουκάνικο από πολλές διαφορετικές ποικιλίες: μαγειρεμένα, καπνιστά, καπνιστό. Το ίδιο ισχύει και για το τυρί. Στην κλασική έκδοση των Ιταλών χρησιμοποιούν είτε μοτσαρέλα και παρμεζάνα, αλλά Ρωσική ερωμένη πάρει την πίτσα μεγάλη ποικιλία των ειδών που μπορούν να βρεθούν σε σούπερ μάρκετ. Το κύριο πράγμα που το τυρί θα μπορούσε να τρίψετε σε ένα τρίφτη, και δεν θα ήταν πάρα πολύ αλμυρό. Επιπλέον, το κατάστημα μπορεί τώρα να βρεθεί έτοιμα ζύμη για ιταλική πίτσα με το οποίο να ψήνουν την πίτσα - ένα pushover. Ωστόσο, πολλές νοικοκυρές προτιμούν να μαγειρέψουν αυτό το πιάτο μόνο φρεσκομαγειρεμένα σπιτικά δοκιμή και με τα πιο φρέσκα υλικά, μόλις αγόρασε από το κατάστημα. Αυτή η συνταγή πίτσα με τυρί και λουκάνικο (αλλά, επιπλέον, και τα μανιτάρια), θέλουμε να είμαστε στην ευχάριστη θέση να μοιραστούμε με τους αναγνώστες μας, δεν θα σας δώσει πολύ κόπο. Είναι πολύ εύκολη και γρήγορη, και η πίτσα ψήνεται σε αυτό, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και σίγουρα πολύ νόστιμο.

Συνταγή πίτσα με τυρί και λουκάνικο, αλλά με μανιτάρια

Για την παρασκευή των προϊόντων ζύμης

• 1 κουταλιά της σούπας. κουταλάκι του γλυκού μαγιά (ξηρό).
• Η ίδια ποσότητα ζάχαρης.
• 5 g του άλατος (1 κουταλάκι του γλυκού).
• 4 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο μπορεί, και το καλαμπόκι έλαια.
• φλιτζάνι 1 τσάι (300 γραμμάρια) με ζεστό νερό (36-38 βαθμούς).
• 3 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι.

Προϊόντα για την γέμιση:

• Λουκάνικο τυχόν τάξεων (μπορεί να ανάμικτες, και μόνο ένα είδος) - 300 γραμμάρια.
• Ανάλατο τυρί - 200 g
• Κονσέρβες Μανιτάρια (μανιτάρια) - 400 γραμμαρίων ποτ.
• Οι μεγάλες ντομάτες - 1 τεμ.
• Μαϊντανός - μερικά κλωναράκια.
• Κέτσαπ ή ντομάτα πάστα, ελαφρώς αραιωμένο με νερό - 2-3 Art. κουτάλι.
• Μαγιονέζα (σε φακελάκι).
• Καρύκευμα για πίτσα ή μαύρο πιπέρι.
• Ελιές - μερικά κομμάτια (χωρίς κουκούτσια).

Φαίνεται ότι ο καθένας. Αυτή είναι όλη η πίτσα. Λουκάνικο, τυρί, - η συνταγή, όπως μπορείτε να δείτε, περιλαμβάνει πολλά άλλα συστατικά. Μερικά από αυτά μπορείτε να εξαλείψει, την αντικατάστασή τους με εκείνους που σας αρέσει το καλύτερο.

Μαγειρεύοντας μαζί

Πίτσα με λουκάνικο, τυρί, μανιτάρια, ντομάτα και ελιές - πολύ νόστιμο πιάτο, το ίδιο και θρεπτικά, αλλά την προετοιμασία του παίρνει λίγο περισσότερο χρόνο από ό, τι η δημιουργία toppings πίτσα που αποτελείται από μόνο δύο βασικά συστατικά: το τυρί και αλλαντικά. Ως εκ τούτου τις συμβουλές μας για να νοικοκυρές - Συμμετοχή στη διαδικασία του μαγειρέματος όλη την οικογένεια. Αν κάθε νοικοκυριό θα είναι υπεύθυνη για ένα πράγμα, είναι νόστιμη, αρωματική και πολύ νόστιμο πίτσα θα εμφανιστεί σύντομα στην επιφάνεια εργασίας σας. Επιπλέον, το καθένα από αυτά θα είναι στην ευχάριστη θέση να έχουν συμμετάσχει στην προετοιμασία της.

ζύμη Μαγειρική

Ρίχνουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ με ζεστό νερό και ανακινείται χτυπήστε ελαφρά. Αφήστε για λίγα λεπτά μέχρι ο αφρός (όπως και στην μπίρα). Σε μπολ Κοσκινίστε το αλεύρι υψηλότερο βαθμό, προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα ξύλινο κουτάλι (λεπίδας), χύστε το τέντωμα. βούτυρο και η ζύμη να συνεχίσει σθεναρά ζύμωμα με το χέρι. κάλυμμα μπολ με μια βαμβακερή πετσέτα, στη συνέχεια, να καλύπτει και τοποθετήστε τα σε ένα αντιανεμικό ζεστό μέρος για 20-30 λεπτά.

Μαγειρική πίτσα

1. Ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος 5 mm και προσεκτικά που σε προ-λαδωμένο στρογγυλό ταψί.
2. Κέικ γράσο με τη βοήθεια της μαγειρικής πινέλο κέτσαπ.
3. Κόψτε λουκάνικο σε φέτες ή μισό κύκλο, και μπορεί να είναι καλαμάκια.
4. Ντομάτες κομμένο σε 4 μέρη, και στη συνέχεια το καθένα - σε λεπτές πλάκες.
5. Μανιτάρια πλαγιάζω σε ένα σουρωτήρι για να χυμό έρεε.
6. Μαϊντανό πλένονται και ψιλοκομμένο.
7. Ελιές κομμένες σε ροδέλες.
8. καλαμάκια Τυρί με τη σειρά του με τη βοήθεια ενός τρίφτη.
9. Ομοιόμορφα όλα τα συστατικά (εκτός από το τυρί) απλώνεται επάνω από την επιφάνεια του κέικ και το πιπέρι.
10. Μαγιονέζα σε μια τσάντα με ψαλίδι για να κοπεί ένα πολύ μικρή τρύπα. Πιέζοντας το πακέτο για να κάνει ένα ομοιόμορφο πλέγμα μαγιονέζας σε όλη την επιφάνεια της πίτσας (από τον τρόπο, τα παιδιά αρέσει πολύ, όταν, αντί για μαγιονέζα ματιών επιστήσει αστείο σπιράλ ή λουλούδια).
11. Στην κορυφή της πίτσας καλύπτεται με τριμμένο τυρί.
12. Το ψήσιμο μπορεί να τεθεί αμέσως στο φούρνο.
13. Ψήνουμε στους 200-210 βαθμούς.

Πίτσα ψήνεται για 8-10 λεπτά. Αυτή είναι η όλη συνταγή πίτσα με τυρί και λουκάνικο.