Μπισκότα Συνταγή: φανταχτερό σεφ από διαφορετικές χώρες

Ψήσιμο δεν περιορίζεται στις μητέρες ανήλικων παιδιών. Γλυκά σαν ενήλικες. Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να ευχαριστήσουν τους αγαπημένους - να ψήνουν ένα κέικ. Πιθανώς, κάθε οικογένεια έχει το δικό του, πρωτότυπο και γενιές δοκιμασμένη συνταγή για τα μπισκότα της. Για εκείνους που δεν έχουν ακόμη αποκτήσει μια τέτοια κληρονομιά, προσφέρουμε μια απλή επιλογή. Και εκείνοι που γνωρίζουν ήδη τις λεπτές αποχρώσεις και τα μυστικά να επαναφορτίσετε τις γαστρονομικές απολαύσεις σας αναφορά εφηύρε τα αναγνωρισμένα πλοιάρχους των πραγμάτων το μαγείρεμα.

απλά μπισκότο

Η πιο εύκολη συνταγή για τα μπισκότα είναι πολύ απλή. Λαμβανόμενα ελαφρύ κτύπημα του βουτύρου ανά 100 g (ένα-ήμισυ πρότυπο συσκευασίας) και χωρίζεται στη μέση. Ένα μέρος του αργά λιώνει, ο δεύτερος παραμένει στερεό. Τα δύο μισά είναι συνδεδεμένα, γεμίζει το μερικής φλιτζάνι ζάχαρη, δύο αυγά και λίγο αλάτι. Ολόκληρη η μάζα αναμιγνύεται (χτυπημένη) μέχρις πλήρους ομοιογένειας. Θα πρέπει να χορηγείται το ήμισυ φλιτζάνια αλεύρι και δύο κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ. Καλά ζυμώνεται ζύμη τοποθετείται στο ψυγείο για περίπου σαράντα λεπτά. Έχοντας την κατάλληλη στιγμή, να κυλήσει σε λεπτές και κόψτε το μέλλον cookies. Η ευκολότερη επιλογή - κύκλους, χαλάρωση γυαλί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σγουρά καλούπια ή μαχαίρι και φαντασία - τότε θα έχετε μεγαλύτερη ποικιλία και ενδιαφέρον ένα cookie. Ψήσιμο καλυμμένο φύλλο ή περγαμηνή με «σκουπίδια» ξεδιπλώνεται κενό - και θερμαίνεται σε φούρνο για επτά λεπτά. Blush θα δείξει ετοιμότητα.

"Savoyardy"

Είναι - μέρος στο περίφημο γλυκό τιραμισού στην Ιταλία. Δεν βγήκε και μπισκότα συνταγή. Προετοιμασία για το λίγο πιο περίπλοκη παραπάνω. Και όχι επειδή είναι δύσκολο μερικές γαστρονομικές δράσης - μόνο για μια επιτυχή έκβαση χρειάζεται ένα ελαφρύ χέρι και ένα καλό μίξερ. Για να «σπόροι» οι τρεις λευκά αυγών χτυπημένη μέχρι να πήξει αφρού, στη συνέχεια αναμιγνύονται με 30 γραμμάρια ζάχαρη, και έφερε σε μια λάμψη και απαλότητα. Το επόμενο βήμα είναι να συνδέσετε χωριστά την ίδια ποσότητα ζάχαρης με δύο κρόκους αυγών και κτυπήστε μέχρι πολύ όλο το μεγαλείο. Οι μάζες ενωμένοι στο αλεύρι vseivaetsya τους (περίπου το ένα τρίτο ενός ποτηριού) και αναμιγνύονται προσεκτικά, έτσι ώστε «test» αριστερά τον αέρα. Είναι σε αυτό το μέρος της συνταγής μπισκότων μπισκότο για να έχουν καλύτερες επιδόσεις σχολαστικά, αλλιώς το αποτέλεσμα θα είναι επίπεδη και άγευστο. Από μια τσάντα ζύμης μάζα εξωθείται σε μια prostelenny ψησίματος μακριά ραβδιά δύο φορές πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη και ένα τέταρτο της ώρας αφήνεται να «αναπνέει». Οι πρόσφατες κινήσεις πρέπει να εγγραφεί στον κατάλογο για δέκα λεπτά σε ένα έντονα ζεστό φούρνο.

Μπισκότο «Roses»

Είναι πολύ απλό, αρκεί μέχρι να έρθει η ώρα για να σχηματίσουν τα λουλούδια. Αλλά αυτό μπορεί να γίνει, αν η προκαταβολή δεν είναι φοβισμένοι. Τι μια συνταγή για μπισκότα, ενώ μπορείτε να επιλέξετε - δεν έχει σημασία. Κουτάλι κουρκούτι χύνεται σε φύλλο ψησίματος. Είναι επιθυμητό να απλώνεται σε φέτες - πολύ πιο απλό παρακολούθηση. Σε ζεστό φούρνο ψημένο προμορφωμάτων μόλις λίγα λεπτά, έτσι ώστε να είναι καλύτερα να μείνετε κοντά σε αυτό, έτσι ώστε να μην χάσετε την κατάλληλη στιγμή. Τα θερμά πέταλα απομακρύνονται από το φύλλο και έλασης στην επιθυμητή μορφή, αμέσως συνδέονται μεταξύ τους. Έχετε χρόνο για να κρυώσει - δεν κολλάνε μεταξύ τους. Φυσικά, η συνταγή για τα μπισκότα στο φούρνο δεν είναι πρωτότυπο για τη σύνθεση, είναι απολύτως μοναδική στην τροφή. Και τα δύο παιδιά και ενήλικες «λουλούδια» τρώγεται με μεγάλη ευχαρίστηση.

Cookies «Finance»

Αυτό το cookie συνταγή μπισκότων που μας παρουσίασε η γαλλική. Η δυσκολία είναι ότι γι 'αυτόν το αλεύρι που απαιτούνται αμυγδάλου, και η αγορά του δεν είναι τόσο εύκολο όσο το σιτάρι. Μια λίγο περισσότερο από εκατό γραμμάρια βουτύρου τήκονται, όπου το υγρό απόκτηση τους δεν σηματοδοτούν το τέλος της διαδικασίας - το έλαιο συγκρατείται στη φωτιά για να καφετί χρώμα και την εμφάνιση καρυδιάς οσμή. Πρωτεΐνες Οι τέσσερις αυγά έφερε στον αφρό, προσθέστε 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη (δεν ζάχαρη!), 80 g αμύγδαλο και 50 - αλεύρι για όλες τις χρήσεις, λίγο αλάτι και αρωματικά - κανέλα, κάρδαμο ή βανίλια. Επόμενη χύνεται λάδι Overdone χωρίς ιζήματα, όλα τα μικτά. Αυτή η συνταγή μπισκότα - σε κουτιά, έτσι ώστε να πρέπει να λαδωμένη, ακόμα και αν είστε στην παρουσία της σιλικόνης. Εάν είναι επιθυμητό, στο κέντρο κάθε καλουπιών γεμίζουν με τα δύο τρίτα (όχι περισσότερο!) Test, πτώση μισό κουταλάκι του μαρμελάδα. Ο βούτηξε το - και να αποδειχθεί ότι cupcakes με γέμιση. Στους 200 βαθμούς, το ένα τέταρτο της ώρας από το ένα μπισκότο θα είναι έτοιμο.